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...的详细做法，10道菜道道都是精品，道道都好吃，而且也上档次，最关键的是做法非常简单，学几道，可以在过年聚会的时候露一手，要是都学会了，过年在家宴客就不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备：土豆切片，豆腐...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
...搅拌均匀即可。蒜蓉茼蒿【食材】
茼蒿、食用油、蒜、小米辣、生抽、鸡精、盐【做法】1.将切好的茼蒿放入盘中备用。锅中烧水，加入一点食用油，水开后倒入茼蒿，焯水10秒钟。捞出后放入凉水中，以防止茼蒿变色，保持其...……更多
2024-04-19 12:24:00清火,肝火,中老年人,道菜,建议,健康
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...装盘食用。凉拌菠菜食材准备：菠菜、金针菇、紫皮蒜、小米辣、白芝麻。做法流程：1.金针菇和菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，先放入金针菇焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。2.接着继续煮沸水，然后再...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
香煎鳕鱼材料：鳕鱼块2块；盐适量；黑胡椒粉适量；面粉适量；橄榄油适量；蒜末适量；香草（如迷迭香、牛至等）适量步骤：1.准备鳕鱼：将鳕鱼块用厨房纸巾擦干，撒上适量盐和黑胡椒粉，均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉：将...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...锅。凉拌手撕鸡腿准备食材:鸡腿，葱结，姜片，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，香菜。
做法步骤:1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出香味，再放入陈醋、生抽、蚝油、食盐，搅拌均匀。2...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
...好吃又下饭，做法简单又营养。准备食材：黑鱼片、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖具体做法：1.小米辣清洗干净，然后切成圈，几瓣蒜拍扁，然后切成蒜末，香菜切碎备用。2.锅中烧水，水开放入鱼片烫30秒...……更多
2023-10-23 06:37:00高蛋白,抵抗力,牛肉,抵抗,生抽,切成
粉丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼，粉丝，酱汁，小米辣，葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块，焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡，泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
...木耳拌黄瓜所需材料：黄瓜2根、干木耳1把、洋葱半个、小米辣2-3个、香菜1棵、辣椒油半汤匙、香油半汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙。
步骤：1、首先要把干木耳提前泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住...……更多
2024-03-28 12:29:00长胖,道菜,营养,女生,健康,苦瓜
...可关火出锅。韭菜炒鸭血食材准备：韭菜、鸭血、蒜末、小米辣料汁调料：生抽、老抽、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、清水炒菜调料：淀粉水具体做法：1、准备料汁：碗中加入1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡粉、2勺料酒、少许胡...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
春笋炒肉食材准备：春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流程：1.春笋去壳，清洗干净，然后冷水下锅煮10分钟，接着捞出清洗干净，再加入适量的清水，浸泡一个小时，然后沥干水分备用。2.五花肉清洗干净，然后切成...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...的面食。为了制作这道菜品，我们需要准备鸡蛋、面条、小米辣、葱花、蒜末、生抽、老抽、陈醋、蚝油、小米辣碎和白糖等食材。首先，我们需要先煎两个荷包蛋。在加热的锅中倒入适量的油，将鸡蛋打入锅中，慢慢煎至两面...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...香菇油菜完成。清蒸鲈鱼食材准备：鲈鱼、姜片、葱段、小米辣、葱丝、红椒丝。做法流程：1.鲈鱼清洗干净，然后剁成小块备用，接着取蒸盘，盘底铺上姜片和葱段，再将鲈鱼铺在姜葱上。2.起锅烧水，水烧开之后，把准备好...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...片焯烫1分钟，捞出控水。4.锅中倒油，油热后倒入蒜末和小米辣炒香，再加入土豆片、青椒和洋葱片，大火翻炒1分钟。5.倒入调好的料汁，继续翻炒，使土豆片入味，汤汁浓稠后即可出锅。辣椒炒花菜原料：花菜：1颗；青红辣...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...油。将猪肝迅速放入锅中滑炒至变色。同时，加入蒜末和小米辣增添风味，如不喜欢辣味可省略不放。炒制猪肝时，需保持火候旺盛，约10余秒的时间，猪肝便可基本熟透。5、此时，将韭菜放入锅中，由于韭菜极易熟透，因此只...……更多
2024-05-17 13:35:00道菜,营养,建议,健康,切成,猪肝
...猪肉（或鸡肉、牛肉）：200克；青椒：2个；红椒：1个；小米辣：适量（根据个人口味调整）；大蒜：3瓣；姜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；淀粉：适量；食用油：适量步骤：1.将肉切成薄片，...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...人回味无穷。〖食材小集〗白菜叶、香菇丁、嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下：首先我们来处理白菜，洗干净后，给它稍微烫一下水，大约一分钟就行，别...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...，还有郫县豆瓣，那可是烹饪的灵魂！别忘了加上泡椒和小米辣，它们能带来火辣的口感。青二荆条和姜、仔姜，大葱、小葱、蒜都是提味的神器。花椒和鲜青花椒更是不能少，它们能带来麻香四溢的感觉。当然，盐和白糖也是...……更多
2024-05-20 06:50:00川味,鲈鱼,肉质,跳水,家常,做法
...分钟。煮个一分钟左右，搅拌均匀，油热之后把姜蒜末、小米辣，炒出蒜香味，炒香后再把大虾加进来，翻炒均匀。再把料汁一起加进来，最后撒上点香菜，快速翻炒几下就可以出锅啦。五、蒜香牛肉粒1、牛肉清洗干净切成小...……更多
2024-04-26 11:34:00腿脚,道菜,骨骼,年纪,建议,生抽
...，不要翻面，用勺不时地淋汤汁在表面即可。加入青蒜、小米辣，炒至青蒜8成熟后，开大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。第四道菜：红烧肉土豆，象征红红火火、生活富裕营养价值： 猪肉性平、味甘，适量的吃一些猪肉可以有...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...准备主料：新鲜折耳根200克调料：大蒜3瓣、生姜1小块、小米辣适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、香油适量、花椒油适量、盐适量二、做法步骤1.折耳根洗净，去掉老根，切成约5厘米长的段，放入碗中备用。2.大蒜和生姜分...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...花肉扔进去榨点油出来。榨完油了，再把切好的姜蒜末和小米辣一股脑儿倒进去炒香。香味儿一出来，就赶紧把莲藕丝也加进去翻炒翻炒。别忘了咱们还有那秘制料汁和青椒丝呢，也得一起加进去炒到断生。等所有东西都炒得入...……更多
2024-05-19 14:44:00节气,精力,五花,切成,五花肉,生抽
...凉拌拍黄瓜：将黄瓜洗净后拍扁切成小段，然后与蒜蓉、小米辣、香菜、炸花生米以及盐、味精、米醋、香油、以及炸辣椒油一起拌匀即可。味道清淡爽口，酸辣酥香。凉拌土豆丝的制作方法是：首先将土豆刨成丝，焯水后沥干...……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
...起来又甜又可口。再来点新鲜猪肉里脊，大概半斤，还有小米辣、生姜、大蒜，这些都来点儿。油也不用多，少许就行。
冷水、料酒、生抽、蚝油都准备一些，地瓜粉或玉米淀粉也要一点。还有，别忘了香葱，来3根。最后，鸡...……更多
2024-04-12 11:31:00味蕾,家人,营养,切成,肉丝,白菜
...着，调制凉拌汁：将蒜瓣剁细，加入白芝麻与干辣椒段或小米辣，浇上热油激发出香味，再加入盐、生抽、米醋与香油，搅拌均匀后淋在益母草上，用筷子拌匀，即可食用。开胃解馋，风味独特。然而，虽然新鲜的益母草益处多...……更多
2024-05-06 14:15:00荠菜,菠菜,道菜,均衡,营养,女性
...准备做这道菜品时，你需要准备一些牛肉、香菜、姜蒜和小米辣。首先，将香菜洗净切段，姜蒜切好，然后将小米辣切成圈状。接下来，将牛肉洗净切成薄片，并加入一勺生抽、一勺淀粉、适量的盐和鸡精，再加入一勺食用油，...……更多
2023-12-07 15:49:00腰痛,方法,健康,生活,腰痛,小米辣
...丰富着呢。今天把黄豆煮好，加肉丁简单炒一炒，再来点小米辣，香辣过瘾，肉香四溢，黄豆吃起来无豆腥味。这道菜做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。【黄豆炒肉丁】材料：黄豆猪瘦肉小米辣辅料：...……更多
2024-02-02 21:04:00香辣,黄豆,瘦肉,豆浆,黄豆,切成
...荐做法：【家常炒菠菜】所需食材：蒜瓣、木耳、小葱、小米辣、菠菜、鸡蛋、所需调料：盐、相关做法：1、先把木耳提前泡好然后撕成碎，再把蒜瓣、小葱、小米辣清洗干净切成段。2、接着把菠菜清洗干净，再起锅烧水，倒...……更多
2024-01-10 08:16:00怎么办,建议,健康,西兰,切成,蒜瓣
...再倒入萝卜块翻炒。接着，加入适量的盐、生抽、蚝油、小米辣等调料，翻炒均匀。最后，倒入清水焖煮几分钟，最后撒上葱花即可。这道菜品口感柔软，清甜可口，是冬季家庭聚餐的一道不可错过的佳肴。
酸辣脆萝卜丁——...……更多
2023-11-26 12:16:00香脆,道菜,佳肴,食用,美味,营养
...装盘即可西蓝花炒蟹味菇食材：西蓝花，蟹味菇，蒜末，小米辣。做法步骤：1、西蓝花剪成削掉放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。蟹味菇切断根部，掰开清洗干净沥干水分。2、起锅烧水，水开后放...……更多
2024-04-18 11:47:00道菜,西红,西蓝花,蒜蓉,西蓝,切成
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【写在前面】在北京，“吃了么您呐”，是见面的第一句问候；荟萃南北的特色佳肴，是这座城市独特的味觉体验。在这里，从宫廷美食到市井小吃
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