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开学后,给孩子做这些菜,保护视力,提高记忆力,做法还简单
...2根胡萝卜;适量葱姜蒜末;适量食用油;适量盐;适量生抽步骤:1.胡萝卜去皮,切成薄片备用。2.香菇切去根部,切成片状。3.锅中倒入适量食用油,加热至五成热。4.放入葱姜蒜末炒香。5.加入胡萝卜片,翻炒至变软。6.加入...……更多
经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒
...蓉粉丝蒸娃娃菜】材料:娃娃菜、粉丝、大蒜、剁椒酱、生抽、酱油、橄榄油、葱。做法:1、第一步要把所有的材料准备好。2、把粉丝放到热水中泡软后备用。 3、把蒜剥皮,然后把蒜切成碎末。4、把锅烧热后倒入橄榄油,再...……更多
徐闻的菠萝熟了,“菠萝的海”在向你招手!一年一次千万别错过了
...一起放入盘中加入一勺食盐、再倒入菠萝汁、加入一个鸡蛋黄,把手洗干净后抓拌均匀,把蛋黄抓散,让肉丁尽量的吸收菠萝汁,这样做出来的猪肉比较嫩。 5、充分抓拌均匀后加入一勺玉米淀粉,再次抓拌均匀,起到锁水保湿...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...准备材料:猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。2.将猪心洗净切成薄片,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。3、将香葱切成葱花,大蒜切成蒜末,红辣椒切成斜片。4.锅里加入清...……更多
这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美
...克,排骨500克辅助材料:姜片、葱段调味料:料酒、盐,生抽、老抽、鸡精2、制作步骤步骤1:准备花豆和排骨将花豆洗净,浸泡30分钟,排骨洗净备用。首先,将排骨放入开水中焯水,煮至排骨变色,捞出备用。这样可以去除...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...六道菜吧!芝麻酱拌菠菜材料:菠菜200~300克,芝麻油、生抽、芝麻酱、食盐适量。做法步骤:1、锅内加入适量清水煮沸,放入菠菜焯烫后加食盐调味。2、捞起菠菜沥干水分,切段放于碟子上,将芝麻油、生抽、芝麻酱混合均匀...……更多
怎么保存的饺子,让它们在冷冻保存过程中不粘连不开裂
...茄子香菜饺子】准备食材:猪肉、茄子、香菜、葱、姜、生抽、香油、盐、食用油做法如下:1.盆内加入500克面粉,加入3克盐,加入清水,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团,密封醒20分钟,使面粉的延伸性增加。2.将猪肉剁...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...1根,姜3片,葱段3段,八角粒3个,面粉500g,酵母粉2g,生抽1汤勺,老抽半汤勺,十三香1小勺,五香粉1小勺,蚝油1小勺,花椒1小把,白胡椒2小勺。做法:将面粉揉成面团,醒面30分钟,将醒好的面团泡在水盆中大约15~20分钟。...……更多
50岁后多吃3种碱性菜,头发乌黑,口臭没了,气色好,精神饱满
...我们平时的饮食中,素食一般都是偏碱性的,例如蔬菜、豆腐等,而食物中的各种肉类高脂肪、高热量类食物大都属于酸性食物,长期大量食用对身体不利。人到中年,尤其是50岁以后,人体新陈代谢变慢,身体的各项机能也开...……更多
梭子蟹蒸多久最佳时间
...角、老干妈爆香炒出红油;入蟹壳蟹爪翻炒,加入少量的生抽、盐提味;下入准备好的配菜一起翻炒,最后入煎好的蟹身翻炒片刻即可。经过对上文的阅读,相信大家对梭子蟹蒸多久最佳时间已经有了自己的认识了,此外还介绍...……更多
春天多吃菜叶,2元一斤,营养又好吃,润肠排毒还美容,好处多多
...翻炒,调味后出锅,香气四溢,美味可口。(3)芝麻酱虾仁拌菜心烹饪方法:虾仁与菜心的完美搭配,加上芝麻酱的香气,即可制作一道色香味俱全的菜肴。简单的食材,堆砌出高级的美味,让家人都能感受到春天的美好。结...……更多
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,补虚损,健脾胃,营养又解馋
...炒猪肚丝食材:猪肚、青椒、生姜、大葱、蒜末、料酒、生抽、盐、食用油。详细做法:1. 猪肚洗净,切成细丝,上锅蒸熟后,取出,青椒切丝,姜切末,大葱切段备用。2. 热锅烧油,放入葱花、姜末、蒜末炒香,放入猪肚,翻...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
...要准备一些基本的食材,包括猪脚、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。然后,将猪脚清洗干净,切成合适的大小,用开水焯水去除血水和杂质。接下来,将生姜和大葱分别切成片状,这样在...……更多
趁着现在芦笋新鲜上市,可得赶紧多吃点,别错过了这好时节!
...大家分享几种芦笋的美味做法,一起来看看吧~【芦笋炒虾仁】准备食材:芦笋、大虾、料酒、胡椒粉、生粉、蒜具体做法:芦笋根部削皮清洗干净切段,沸水里加几滴油和少许盐,把芦笋烫30秒立即捞出过冷水。鲜虾去壳去头去...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...鸡腿扒食材清单:新鲜鸡腿3个,西蓝花300克,生姜3片,生抽15毫升,料酒10毫升,白砂糖3克,白胡椒粉3克,土豆淀粉、姜蓉和葱花各适量,盐、芝麻油和橄榄油各少许。做法与步骤:1.新鲜购买回来的鸡腿清洗处理干净后,先...……更多
研究表明,洋姜拥有丰富的维生素C、矿物质
...食谱一:【青椒炒洋姜】 准备食材:青椒、洋姜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将洋姜表面的泥沙清洗干净,切成薄片,放在清水内浸泡,防止氧化。青椒清洗干净后,去蒂,切成小块备用;葱、姜、蒜切末。2.平底锅中,加...……更多
圆生菜富含抗氧化物质,能够抵抗自由基的侵害,延缓衰老
...备:-圆生菜250克-花生米50克-蒜末30克-小红辣椒1个-盐2克-生抽10克-陈醋10克-白糖5克-香油适量2、制作步骤:-将圆生菜洗净后撕成小块,放入盘中备用。-在锅中放入适量的花生米,用小火炒至花生米外皮裂开,晾凉后去皮。-将去...……更多
家有学生娃,这一道餐要经常吃!营养又美味,预防疲劳又补脑
...是鸡胸肉和熟腰果,配料则包括芹菜、小米辣椒、生姜、生抽、白胡椒粉、烧烤粉和食用油。将这些食材进行简单处理和炒制,就能制作出香气扑鼻、口感鲜美的菜品。腰果是四大干果之一,富含多种维生素和微量元素,如钙、...……更多
这三道菜品都是口感丰富,营养丰富的菜品,适合老人和小孩食用
...还含有丰富的钙元素。让我们一起来了解它们吧。鸡蛋抱豆腐——健康的蛋白质和钙源鸡蛋抱豆腐是一道简单而美味的家常菜。通过将鸡蛋覆盖在豆腐表面,再炸至金黄酥脆,这道菜品口感丰富,令人垂涎欲滴。豆腐是一种富含...……更多
第一次把这三个一起拌着吃,味道美极了,上桌后分分钟就光盘了
...用;6、调制料汁,碗里放入蒜末、一小勺蚝油、一小勺生抽、一小勺半醋、少许盐、一勺白糖、少许温水搅匀;7、将调制好的料汁浇在面筋上; 8、热锅烧油至6成热加入干辣椒爆香,将热油跟干辣椒一起泼在面筋上;9、搅拌...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...芡,最后加入打散的鸡蛋液,撒上香菜末即可。2、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是一道补充营养的好选择。准备好鲫鱼、豆腐、鸡蛋、生姜、大葱等材料,首先将鲫鱼腌制后煎至金黄色,然后加入姜片、葱段煸炒,倒入适量的开水煮...……更多
春天不“补阳”,一年都白忙!常吃4种食物,疏肝养阳少生病
...节肝气、滋阴补血。烹饪菠菜的方法多样,可以制作菠菜豆腐卷,口感清香,味道鲜美。先将菠菜焯水后和胡萝卜丝一起加热,控水捞出备用。然后炒鸡蛋成碎末,倒入炒好的菠菜中,加入调料搅拌均匀,铺在豆腐皮上卷成卷,...……更多
当归鸡蛋红糖水一周两次,对皮肤发黄,大姨妈不调和稀少非常有用
...,促进造血祖细胞的增殖和分化,起到补血的作用。而鸡蛋黄中含有铁元素,能够预防缺铁性贫血。2.活血调经当归可抗血小板聚集和使血粘滞性降低,起到活血的作用。而且当归对子宫平滑肌能产生作用。食用当归鸡蛋对女性...……更多
这“2种粥”打死都不喝,一种伤胃,一种致癌!
...还有焯过水的绿豆芽。翻炒片刻以后,加入胡椒粉,两勺生抽,继续把调味片翻炒均匀,然后下入焯过水的河粉,还有炒好的鸡蛋,再简单翻炒一会儿,让食材入一下味儿就行了。现在咱们的粥也熬好了,最后放上五克熟芝麻,...……更多
春天女人多吃这3样,养阴降燥,滋补养生
...量的食盐继续翻炒,再下入腐竹快速翻炒均匀,加入适量生抽,鸡精翻炒均匀,最后再淋上一点水淀粉勾薄芡,然后开大火收汁,最后再把葱叶加进来炒至断生,西红柿烧腐竹就做好了。 ……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...凉拌油麦菜】准备食材:油麦菜、蒜泥、芝麻酱、白糖、生抽、盐具体做法:1.油麦菜清洗干净,将表面的水分完全晾干后,切成3-4厘米的长段,装入盆中备用。大蒜切末备用。2.准备一个大碗,加入蒜末、芝麻酱、醋、酱油、...……更多
立秋过后,要多吃一些地下生长的“根茎食物”
...控干水分的土豆片倒入锅中,加入一勺食盐调味,鸡精,生抽提鲜,接着开大火翻炒,充分的把土豆片炒至入味,接着再把切好的青椒倒入锅中,再次翻炒一会,把青椒炒至断生,土豆里面加了火腿肠。吃起来都有火腿肠的香味...……更多
冬天,遇到这肉别手软,鲜美营养,低脂高蛋白,焯水一拌,真解馋
...意的口味,不妨尝试芥末拌鸟贝。材料:鸟贝肉、芥末、生抽、葱丝具体做法:1.像上述方法一样,将鸟贝处理干净,处理干净的鸟贝开水下锅焯水后,捞出过凉,沥水备用。2.在碗中加入适量芥末,加入生抽,搅拌至芥末融化...……更多
美味秘诀:荷兰豆炒鸡蛋的快手烹饪艺术
...轻轻搅拌均匀,加少许盐调味,蛋液无需过度打发,保留蛋黄蛋白融合的自然美感。第二步,预处理荷兰豆。烧一锅开水,加入适量食盐和几滴食用油,将荷兰豆焯水至断生,色泽变得更加翠绿,捞出后迅速放入凉水中冷却,这...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...切成丝,备用。制作步骤如下:将猪肉切成丝,用料酒、生抽、胡椒粉、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油,将腌制好的猪肉丝下锅,快速翻炒至肉丝变色,捞出备用。锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入木耳、胡萝卜、辣...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00