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这样做的饺子馅料特别的鲜香,牛肉馅的饺子在家做真的好吃
...把花椒加入温水浸泡十分钟。牛肉选用的是一块牛腩肉,切成块放到绞子机里,搅成这样小颗粒状,倒入大碗里。刚才浸泡好的花椒水分多次的打入肉馅里,把花椒水完全的打入肉馅里,再来调一下味,一勺食盐,适量的十三香...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...好了,这种鱼无磷,特别光滑,回来后流水反复冲洗几遍备用。准备半碗黄豆酱,这是自己家做的黄豆酱,味道特别纯正,用来炖菜非常美味,炖鱼超级好吃。 葱、姜、蒜去皮洗净,切段儿,切片,花椒大料洗净备用。起油锅...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...的汤品。它不仅味道鲜美,而且营养丰富。白萝卜的清热解毒功效可以帮助我们预防感冒和咳嗽,牛肉则可以提供身体所需的蛋白质和营养物质,增强免疫力,帮助补血。每周煲一锅萝卜牛肉汤,不仅可以满足家人对美食的需求...……更多
经常食用包菜,提高免疫力,抗氧化,延缓衰老
...时,还能增加蛋白质和热量的摄入。2.清炒包菜:将包菜切成适合的大小,加入少许胡萝卜丝,然后用蚝油和生抽调味,炒熟即可。这道清炒包菜简单易做,保留了包菜的原汁原味,是一道非常适合日常家常菜的做法。个人总结...……更多
它是“冬季第一汤”,应季而食,营养易消化,顺利度过冬天
...浸泡,将其清洗干净。2:胡萝卜反复洗干净,削掉外皮切成块状,瑶柱用温水提前泡发,陈皮用温水泡软,刮掉一层白霜,洗净备用。 3:将腊鸭肾放在碗中,加上冷水浸泡一会儿,切成厚度相同的片,生姜去皮切成细丝或片...……更多
这种食物是对身体没有坏处,适当的吃一点,还能激发孩子的食欲呢
...二步:处理肉买回家的肉,先把它冲洗干净,然后将牛肉切成1.5厘米宽、0.3厘米厚的片状备用,牛肉不要切的太薄太窄,因为牛肉会缩水,切的太小,牛肉串就不粗了,吃着也没口感。 第三步:腌制牛肉将切好的牛肉放入到碗...……更多
立冬过后孩子长高的黄金期,常吃的4种食物
...肉片汤是一道简单而营养的菜肴。我们可以选择猪里脊肉切成大片,裹上淀粉并敲打成半透明状,然后将紫菜撕碎放入碗中备用。接着,在汤盆中加入香葱、香菜和虾皮,加入适量的盐、鸡粉、胡椒粉和芝麻香油调味,烧开水后...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...肉,根据自己的口味选择。我一般会用里脊肉,洗干净后切成薄片,放入碗中加水抓洗一下,去除血水,能去腥。2、香葱洗干净切段,生姜切片,放入碗中加入温水抓洗一下,浸泡10分钟,制成葱姜水。干净炒锅倒入一把花椒,...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...子能轻易插入即可。取出五花肉,用冷水冲洗干净,然后切成约1厘米厚的肉片。2.梅干菜处理:将梅干菜放入温水中浸泡30分钟,然后洗净切碎。3.煎炸五花肉:锅中倒入适量的油,待油温热后放入五花肉片,小火慢煎至两面金...……更多
猪肉涨价快不如吃它,30元一斤,简单炒一盘,增强体力秋天不疲
...许的味精 烹饪方法:1、新鲜的牛肉冲洗干净,顶着纹路切成块,接着切成末,可以用刀面拍散一下,再切成末,这样入味。2、找一个干净的小碗,把牛肉放进去,加入少许的白胡椒粉还有啤酒和盐,最后放上一点植物油,搅...……更多
如何用苦瓜减肥
...和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用。苦瓜还有清热解毒的作用,能有效的清除体内的毒素,被称为是脂肪杀手。苦瓜减肥的吃法1、苦瓜榨汁最简单的方法,受不了苦味的话,可以和猕猴桃或番茄一起榨汁,也可以在苦瓜...……更多
糖尿病食谱--苦瓜炒肉
...、蚝油、生抽、植物油、盐做法:1.苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次2.瘦肉洗净后切成薄片,生姜切丝3.锅中倒入少量油,烧至六成热,放入肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分...……更多
坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感
...着蒸的时间,我们多准备一点大蒜,先给它拍一拍,最后切成蒜末,再准备一点葱花,切好后先放入碗里,再加一点花椒粉,一勺白芝麻,用烧好的热油烫出香味,然后加入食用盐,一点生抽,一点白米醋调香味儿像这样就蒸好...……更多
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹
...5片料酒3勺盐3克白胡椒粉1克烹饪步骤:将鲢鱼头洗净,切成大小适中的块,用料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟。将北豆腐切成厚片,雪菜用清水冲洗干净,挤干水分后切成小段,青蒜切段备用。热锅凉油,待油温六成热时放入姜...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...淀粉,盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成小块,里脊肉洗净切成片,准备姜片、小葱碎。 2、姜和小葱提前放入碗中,用温水浸泡,里脊肉片放入碗中,打入2勺葱姜水,加入适量的盐、花椒粉和淀粉抓拌均匀...……更多
冬吃石斛正当时盘点龙陵“斛”滋味
...也可以调理脾胃;盐霜果醋有生津润肺、降火化痰、清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之功效。这道菜品口感清爽、味道酸辣,可清热解毒、调理脾胃。如“斛”添“渔”:“斛渔酥腻千丝缕,除却雨屏到处无”这道菜...……更多
养肝黄金期,建议中老年多吃这3种早餐,肝脏会改善
...早餐食谱吧。 苦瓜苦瓜作为一种健康食物,具有清热解毒、健脾胃、明目降压等功效。而在养肝方面,苦瓜也有着独特的作用。对于肝脏肿大、功能失调的人来说,苦瓜具有明显的改善效果。为了更好地发挥苦瓜的保肝作用...……更多
钙是骨骼健康所必需的营养素,有助于维持骨骼强壮
...,食用油详细做法:1.豆腐压成碎,芹菜叶洗净,焯水,切成碎,在平底锅中,加热一些食用油,将干红辣椒和蒜粒爆锅,让香味散发出来。2.加入豆腐碎和芹菜叶,翻炒均匀,用盐和生抽调味,继续翻炒,直到豆腐和芹菜叶炒...……更多
这道猪肉白菜炖粉条不仅美味可口,而且营养丰富
...蒜等调料。在烹饪前,我们需要将粉条泡软,并将五花肉切成3毫米厚的薄片。烹饪步骤1、煎制五花肉:将五花肉片中小火煎至出油,两面微黄后盛出备用。这一步的目的是将五花肉的油脂煎出,使其口感更加香脆而不油腻。2、...……更多
养心就是养命,春天养心记住四吃四不吃,心脏更有活力
...脏功能,有助于预防心血管疾病。此外,红豆还具有清热解毒、利尿通便的功效,是春季养心的理想食物之一。推荐做法:红豆饼材料:粘米粉或糯米粉250克;红豆沙200克;白砂糖100克;温水适量;食用油适量步骤:1.将红豆沙...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...,植物油若干。第1步把准备好的食材清洗干净,把大葱切成片,姜切成丝,小葱切成末,将大葱和姜分成两半,其中一半放入碗中,加入热水浸泡一会儿,把五花肉清洗干净后,去掉外皮放在冰箱中冷冻,冻硬以后取出,切成...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...加盐、胡椒粉、料酒腌制入味。然后准备白玉菇一小把,切成段,嫩豆腐改造成小四碗块。锅中烧水水开加一勺盐,将豆腐下锅焯水,焯过水的豆腐才会口感滑嫩,还不易散。再将虾仁也下锅焯一下,焯至虾仁变色卷起来即可。...……更多
冬天有钱没钱,年轻人都应该多吃这道菜,保持营养均衡
...准备食材。将菠菜的根部切除,将叶片反复清洗干净,并切成小段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。将土鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。第二步,调制蛋液。为了使蛋液更加松软,加入少许白醋或料酒,再加入适量的清水或水...……更多
藏在身边的天然“胰岛素”,隔天吃一次,平稳血糖,不做小糖人
...一步的瓜瓤去除的越干净,苦味也就会越轻,然后将苦瓜切成薄片,下锅焯烫一下,进一步去除它的苦味,再控水捞出过凉水备用。 西红柿打十字刀,用开水烫一下去掉外皮,然后切成小块备用。2.起锅加油,油温5成热时倒入...……更多
中老年人多吃蘑菇,提高身体抵抗力,预防疾病的发生
...这一步非常关键,挤干水分后的蘑菇口感更佳。3.将猪肉切成丝,生姜切成丝,葱切成圈,大蒜切片。彩椒洗净,切成小块。4.热锅加油,油热后放入猪肉丝炒出油脂,再放入葱姜蒜爆香,加入适量的料酒去腥。接着倒入蘑菇翻...……更多
多喝以下养胃粥,富含营养,能够有效保护胃黏膜,促进消化
...反酸等症状。1、将猴头菇浸泡在适量水中20分钟。将瘦肉切成丝,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀后腌制10分钟。2、洗好大米的砂锅,加入适量的水和食用油、盐,搅拌均匀后开大火煮开。将大米倒入砂锅中,用小火煮30分钟。...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...蛋、葱、姜、食用油、盐。做法步骤:1.将红苋菜洗净,切成段,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥干水分。取一个碗,打入2个鸡蛋,加盐用筷子将鸡蛋打散。2.锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜炒香,打入鸡蛋,翻...……更多
藏在身边的“抗癌蔬菜”,一清肠排毒,二美肌养颜,中老年要常吃
...沥干水分备用。3、准备适量大蒜剥掉外皮,冲洗一下,切成蒜粒,大蒜和它可是绝配。锅中倒入少许食用油,油温烧热后放入蒜粒,炒至微黄散发出蒜香味,火候不要太大,不然大蒜炒糊,口感会很差。 4、蒜粒炒好后倒入沥...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
...个人口味来决定。2、将雪里蕻用手轻轻挤去水分,然后切成约两厘米长的段。3、将豆腐切成两半,再将豆腐切成约一厘米厚的片。4.将五花肉去皮,切成片。将葱切成葱花,将姜切成末,将大蒜拍碎后再切碎。5、在锅中加入适...……更多
入春后多喝这6碗养生汤,驱寒润燥,增免疫
...量制作步骤:1.准备工作:将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状备用。豆腐切成块状。生姜切成片状,青葱切段备用。2.煎鱼片:在锅中放入适量清水,大火烧开后放入鲫鱼块,煮至鱼肉变色,捞出备用。3.煮汤:锅中再放入适...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00