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冬养肾,体质棒,小雪将至,这8道补肾养藏菜要常吃,温补益肾
...锅开吃。 韭菜炒鸭血食材:韭菜、鸭血、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。做法:鸭血洗净切块,用开水焯水 1 分钟,捞出沥干。韭菜洗净切段,姜、蒜切末。锅中倒油烧热,放入姜、蒜爆香,加入鸭血翻炒均匀。加...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...放心吃。 【豌豆肉丝汤】食材:豌豆、猪里脊肉、盐、生抽、料酒、胡椒粉。做法:1、准备适量的嫩豌豆,1块猪里脊肉,猪里脊肉冲洗后切成薄片,再切成细丝,装入碗中加入适量的盐,生抽,料酒和淀粉,拌均匀腌制一下...……更多
正值数九寒冬,建议大家五道硬菜要多吃,补阳气助免疫,温暖过冬
...味即可。青椒虾滑食材:虾滑200克、皱皮椒2根、料酒、生抽、白糖、盐 做法:1、青椒对半切开再切段,虾滑用小勺子填进青椒端里(两头涂抹一下,粘得牢)2、起火热油,青椒面朝下,中大火煎半分钟,煎到青椒出虎皮,再...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...250克;大葱:2根;姜:适量,切丝;大蒜:2瓣,切末;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.将猪肉切成薄片,加入适量生抽和少许淀粉腌制片刻。2.大葱洗净,切成葱段备用。3.取一个平底锅,加入适量食用油,烧热...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...用3、锅中留底油下入蒜末炒香,放入两勺番茄酱,一勺生抽,半勺白糖,炒至冒大泡4、放入大虾翻炒入味,再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁,撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖,转中小火焖30分钟,再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可(刚煮的时候不要着急盖...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...爆香,然后盛出倒入大碗中。3、然后往大碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺花椒油、半碗鸡汤和少许食盐、鸡精、白糖,再放入青红椒一起搅拌均匀即可。4、最后再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上,即可开吃。酸菜...……更多
明日芒种,记得“食1豆饮2汤吃3瓜”, 顺应时节而食,仲夏无病扰
...祛湿。推荐菜谱【冬瓜牛肉】原料:冬瓜 牛里脊肉 姜末 生抽 料酒 淀粉 蚝油 葱花 油盐制作:1.牛肉片加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和姜末等调味料抓均匀后腌制一下;2. 烧热锅放入适量的油, 将准备的冬瓜片进锅煸炒几下...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...体!小炒豆芽食材:豆芽;肉;韭菜;小米椒;蒜;姜;生抽;胡椒粉;蚝油;白糖;鸡精;玉米淀粉。做法:1、首先,把豆芽放入水中浸泡片刻。同时,把肉切成细末,并把蒜和姜也切成末状。另外,把小米椒和韭菜切成小...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...量清水,若干白醋和陈醋,以及一些植物油、老抽酱油、生抽、玉米淀粉、香油和其他调味品。具体步骤如下:首先,将猪肉去掉猪皮和肥肉,切成片状,然后再切成一些细丝,放在碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...粉、孜然粒、蚝油、香葱、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。1、羊腿肉洗干净,切成小块,放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉,打入一个蛋清,用手抓拌均匀,腌制半个小时。香菜洗干净切段,铺在盘子里,葱、...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...葱:1个,切丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...。2、酱汁:碗中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐,搅拌均匀。3、砂锅铺上白菜和粉丝,再铺上鱿鱼,淋入酱汁加入适量清水,盖上盖子焖煮八分钟。4、焖煮好了之后,撒上葱花和小米辣...……更多
这4道菜,拌饭真的巨好吃,做法简单,吃一次就上瘾,下饭又解馋
...备好了没?咱们要用的材料有:鸡蛋、黄豆酱、辣椒酱、生抽、老抽、生姜、香葱、蒜瓣,还有食用油、青椒和花椒粉,这些可都是咱家厨房的常客啊!现在,咱们就可以开始大展身手了!把三个鸡蛋打进碗里,拿筷子搅和几下...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量。做法:1、鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法:羊肉切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段,姜蒜切片。热锅冷油,先爆香姜蒜。加入羊肉快速翻炒至...……更多
天气炎热忌油腻,推荐5道家常菜,荤素搭配营养全面,开胃又解馋
...肉,一包口蘑,还有那些必不可少的调料:黑胡椒、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等。接下来,把鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒和生抽腌制一下,让鸡肉更入味。然后,把口蘑洗净切片,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,先把腌制好的鸡...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
...来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。接下来,将青椒洗净去...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...蒜末:适量、生姜丝:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量做法:1.将包菜洗净后,撕成大小均匀的片状备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至六七成热,放入蒜末和生姜丝爆香。3.爆香后加入撕好的包菜...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...巧二:掌握腌制技巧腌制肉类时,应选择适合的调料,如生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜蒜水等,并根据肉类的种类和厚薄来决定腌制的时间。一般而言,腌制时间为15到30分钟,这有助于肉类更好地吸收调料,从而使肉质变得...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...二、山药——干锅山药准备猪肉、山药、青红椒、蒜瓣、生抽、料酒、蚝油、食盐、食用油。1、猪肉洗干净,剁成肉末。山药去皮洗干净,切成薄片。青红椒洗干净切圈,蒜瓣去皮切末。锅里加入清水烧开,放入山药片煮1分钟...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
霜降进补指南:五种高钙高蛋白肉类,助力温暖过冬
...黑椒牛肉粒【材料】:牛里脊500克,大蒜2个,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,淀粉1勺,油2勺,黑胡椒粉适量,黑椒酱1勺,黑胡椒碎适量【做法】:1、牛里脊要提前腌制,切成切成2cm见方的小块,加入1勺料酒,1勺生抽...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...烧猪肉**材料**:猪五花肉500克,生姜3片,细砂糖30克,生抽、老抽、料酒各适量,清水适量。**步骤**:1.猪肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。2.锅中放入砂糖,小火慢慢熬化成红色糖浆。3.加入猪肉块,翻煎使每块肉都均...……更多
老中医建议: 冬要补阳,多吃有阳气的食物,气血通畅,手脚不凉
...油烧热,放入姜蒜爆香,放入山药、木耳翻炒,加1大勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀,放入肉片,倒适量清水煮一会,炒匀收汁即可。四、红枣推荐食谱:糯米红枣心太软补铁补血的糯米红枣快做起来吧,香甜软糯,糯唧唧,...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...一块,猪肉馅100克,鸡蛋2枚,小葱适量,生姜末少许,生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法:1.嫩豆腐切成厚片,码放在深盘中,撒上少量食盐静置一会儿,让豆腐更好地吸附调料;猪肉馅加入料酒、生...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...肉鹌鹑蛋材料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入生抽...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...放)、肉馅、猪肉糜、洋葱g)、胡萝卜、虾仁、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖‍做法:1、卷心菜叶放入沸水中汆烫变软,捞出放入冷水中备用2、洋葱切碎,用食用油翻炒后散去热气;胡萝卜切碎粒、虾仁切丁,红...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜,开小火不停翻炒,保证紫菜受热均匀,水分完全蒸发干,紫菜变得酥香为止,浓缩了紫菜的香气,让味道更加香浓。2、...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...0g(提供辣味)葱姜蒜:适量(提香)料酒:10ml(去腥)生抽:10ml(提鲜)白糖:10g(提甜)醋:10ml(提酸)豆瓣酱:20g(鱼香味道的关键)淀粉:适量(勾芡)盐:适量(调味道)食用油:适量(炒菜)制作流程:猪里脊肉...……更多
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一项流行的刻板印象是,中国人吃起东西来很重口,讲究一个油辣鲜香,哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
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