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进入秋天，一早一晚的温度特别大，稍不注意就很容易着凉。建议大家这个时候多吃一些，宜健脾益肺、滋阴祛燥的时令蔬菜。下面这6种蔬菜特别适合秋天吃，鲜嫩营养，现在吃正当季。一、秋葵推荐食谱：蒜蓉秋葵食材：秋...……更多
2024-09-19 11:46:00秋菜,补药,小勺,生抽,蒜末,藕片
补药不如秋菜，秋季推荐6种新鲜蔬菜，营养丰富正当时！秋天是丰收的季节，也是养生的黄金期，适时的蔬菜不仅能为人体补充营养，还能起到保健作用。秋季的蔬菜富含丰富的营养成分，既美味又健康，是我们餐桌上的必备...……更多
2024-10-13 10:20:00秋菜,补药,蔬菜,营养,推荐,蔬菜
...本就干燥，吃多了很容易上火，俗话说“补药一堆，不如秋菜一把”，入秋后不妨多吃些小白菜，它虽不起眼，价格也便宜，但全身是宝，不仅能够润燥去火、增强体质、还能美容养颜。小白菜，又称青菜、鸡毛菜，是十字花科...……更多
2024-09-24 13:56:00秋菜,补药,美容养颜,体质,美容,小白
...后，将焯好水的所有食材加入锅中一起翻炒。4、加入一小勺盐和适量的黑胡椒粉（如果不喜欢胡椒粉，可以用鸡精替代），然后用大火快速翻炒均匀，即可出锅享用。四、糯米莲藕丸子做法：1、馅料：肉末、莲藕、葱、姜、鸡...……更多
2024-04-26 09:40:00芹菜,菠菜,营养,莲藕,藕片,生抽
入秋后，早晚的天气都开始有了微微的凉意，这个时候如果稍不注意，很容易感冒生病。《黄帝内经》指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”进入秋季，很多人想到的...……更多
2024-10-15 09:26:00秋菜,补药,免疫,菠菜,中医,莲藕
...、清炒莴笋准备食材：莴笋 适量、胡萝卜 适量、食盐 1小勺、鸡精少许、红椒1个、蒜2瓣、做法步骤：1、莴笋去叶子去皮，先斜切成大薄片再切成丝，红椒和胡萝卜也切成丝待用。2、锅里放油烧热，下蒜末爆香，中火先放入胡...……更多
2024-03-28 12:38:00助消化,油菜,肠胃,身体,健康,切成
...天气渐凉，正是养生的好时节。俗话说“补药一堆，不如秋菜一把”，在这个季节里，多吃一些应季的蔬菜，不仅能补充营养，还能增强体质。今天我们就来聊聊秋季常吃的的四种鲜嫩蔬菜：秋葵、芋头、小白菜和南瓜。1、秋...……更多
2024-09-25 14:28:00秋菜,补药,建议,芋头,红豆,南瓜
...捞出备用4、锅内留底油，放另一半蒜末和莴笋片，加一小勺盐，大火翻炒1分钟后放入肉片，翻炒30秒，放少许白糖和鸡精翻炒均匀后出锅装盘
二、西兰花——胡萝卜素冠军推荐食谱：西兰花炒虾仁食材：西兰花、虾仁、蒜末、...……更多
2024-06-04 09:35:00蔬菜,营养,冠军,孩子,生抽,西兰
...蒜末、小米辣、白芝麻、花椒、葱段、热油、少许盐、1小勺白糖、2勺白醋、1小勺香油3、最后倒入料汁拌匀装盘即可。二、西葫芦推荐食谱：西葫芦蒸蛋食材：西葫芦 2个、鸡蛋 4个、精盐、白醋、生抽、蚝油、白糖 适量、小葱...……更多
2024-06-04 09:38:00炎热,蔬菜,身体,天气,木耳,生抽
...成薄片，切成小正方形。3.包馄饨：每个小馄饨皮上放一小勺鸡肉馅料，将皮对折成三角形，将两侧封口捏紧，形成馄饨状。4.煮馄饨：锅中烧开高汤或清水，将包好馄饨放入水中，大火煮至馄饨浮起且熟透（约2-3分钟）。5.起锅...……更多
2024-08-08 20:16:00脾胃,食谱,孩子,生抽,藕片,馄饨
...【2】调料汁：一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，剁椒酱，半小勺盐，一小勺白糖，加入少许清水，搅拌均匀。【3】将切好的豆腐煎至两面金黄，倒入调好的料汁，中小火烧制5分钟即可。【4】洒上灵魂小葱花，出锅装盘，即可完成...……更多
2023-10-23 20:42:00秋燥,秋老虎,道菜,时期,建议,健康
...菠菜要用手挤干。2、调料：2勺生抽、2勺醋、1勺麻油、1小勺糖（喜欢蒜和辣椒的，也可以切点蒜末小米辣下去）把菠菜和豆芽拌匀，静置一会入味。3、2个鸡蛋加一小撮盐打散。平底不粘锅，喷一层薄薄的油，油热了下蛋液，...……更多
2024-04-18 11:58:00八道,家常菜,油腻,家常,口味,营养
...，把根部硬的杆掐掉。再拿点白腐乳，加点糖和米酒，用小勺弄碎，这样备料就完成了。起锅，多放点油，烧热到冒烟。然后，把空心菜倒进去。马上浇一勺热水，这样热油碰到热水会迅速变热，空心菜就能快速炒熟，颜色也更...……更多
2024-06-08 12:06:00清爽,空心菜,藕片,丝瓜,黄瓜,生抽
...葱姜蒜、小米辣。倒入藕片，翻炒几下。4、调味加一勺生抽，一勺陈醋，小半勺白糖，适量盐，开大火翻炒均匀即可关火。撒入一小把小葱段，翻拌均匀即可装盘。
二、莲藕炒肉莲藕炒肉，和一般的做法不同，我喜欢吃酸甜口...……更多
2024-08-30 13:34:00营养,生抽,莲藕,藕片,小火,料酒
...【醋溜土豆丝】土豆一个，辣椒适量，蒜末适量，酱油1小勺，盐适量，花椒少许，米醋2勺1，土豆去皮切丝2，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分备用3，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入蒜末和花椒，辣椒段爆香4，倒入土豆...……更多
2024-02-17 20:48:00年夜饭,准备,酱油,蒜末,蒜苗,米醋
...香醋2勺、葱段适量、姜2片、油泼辣子1勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺。做法：1、把鸡腿用剪刀剪开，冷水下锅，放入姜片料酒葱段去腥，煮制约20分钟后捞出，晾凉撕成鸡肉条。2、碗内调入生抽、香醋、蚝油、盐、糖、蒜末、...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...太长，以保持其脆嫩口感。(3)可以根据个人口味加入适量生抽，增加鲜味。四、荷兰豆藕片：荷兰豆富含维生素C，对宝宝的免疫系统有一定的促进作用，搭配藕片则具有健脾益胃的功效。这道清淡的蔬菜炒制，是宝宝餐桌上的...……更多
2024-01-16 11:44:00越好,脾胃,食谱,虚弱,家长,宝宝
...叶洗净，用叉子划成细丝。空碗中放入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、少许温水搅拌，至白糖化开。锅内加油，烧热后放入蒜蓉，炸成金黄色，再倒入料汁，煮到浓稠的状态，浇在盘内。接着撒上小米椒圈，再入锅蒸十分钟。最...……更多
2024-02-19 18:22:00大肉,素菜,大鱼,油腻,生抽,切成
...材料：土豆、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、香葱，还有米醋、生抽、蚝油、白糖、花椒和菜籽油。这些都有了，咱们就可以开始做菜啦！
1、咱们先把土豆皮给削了，洗得干干净净的，然后切成丝儿。切完了放清水里泡个10分钟，这...……更多
2024-05-17 17:19:00家常菜,家常,炎热,家人,推荐,切成
...蒜、生抽、醋、蚝油、盐、糖做法：1、白菜撕成小块➕1小勺盐➕1小勺糖，拌匀腌制片刻2、碗中➕1勺辣椒粉、1勺蒜末、1勺白芝麻、少许花椒粉拌匀，把油烧到冒青烟倒入碗中。再➕2勺生抽➕2勺醋➕1勺蚝油调匀成凉拌汁3、凉...……更多
2023-10-23 19:26:00凉菜,白菜,生抽,辣椒,辣椒面,热油
...藕切成薄片，用油炸至金黄酥脆。接着，将糖、醋、水、生抽等调料混合在一起，煮至浓稠后淋在莲藕片上，糖醋莲藕就制作完成了。二、莲藕炖排骨将排骨和莲藕一起放入高压锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖煮30分钟...……更多
2024-06-12 12:21:00莲藕,做法,营养,建议,莲藕,藕片
...热锅冷油，两种食材都倒入锅中翻炒片刻3、加入料汁（生抽：水：糖：老抽=1.5:1:0.5:0.3）继续翻炒，炒至胡萝卜丝变软就完成啦！4、切好的藕片可以泡在冷水中以免发黑，胡萝卜丝软硬按照自己的喜好来哈，出锅前再来上点芝...……更多
2024-07-19 19:09:00黄瓜,西瓜,全身,错过,莲藕,猪蹄
...食材：芹菜苗1把，馓子适量，大蒜3个，生抽1勺，米醋1小勺，白糖1小勺，白芝麻1勺，食用油适量【具体做法】1、芹菜苗清洗干净，沥干水分切段。2、碗中倒入一勺蒜末，倒入一勺白芝麻，锅中烧热油，趁热淋入碗中，激出蒜...……更多
2024-02-02 21:21:00年味,免疫,错过,美食,推荐,生抽
...来的西红柿口感更好！3、打两个鸡蛋打的碎一点，放两小勺盐，爱吃咸可以多放点，后面就不放盐了。起锅烧油，油温热倒入鸡蛋炸至定型就可以捞出鸡蛋控油备用。4、起锅烧油，油热加入西红柿，不喜欢酸味的可以加入一小...……更多
2024-06-11 10:35:00吃水,家常菜,家常,美味,减肥,健康
...于增色）；大蒜 2瓣；姜片 3片；食用油 适量；盐 适量；生抽 1汤匙；白胡椒粉 少许步骤：1. 准备食材：莴笋去皮，切成薄片；莲藕去皮，切成薄片。红椒洗净切丝备用。2. 处理藕片：莲藕片放入清水中浸泡片刻，避免氧化变色...……更多
2024-08-14 17:57:00秋燥,口蘑,莴笋,乌鸡,菠菜,木耳
...100克）、大蒜（4瓣）、生姜（10克）、食用油（适量）、生抽（15毫升）、盐（适量）、糖（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）步骤：1.将马铃薯去皮切成小块，茄子和青椒洗净后切成与马铃薯大小相仿的小块；2.大蒜切末，...……更多
2024-04-20 10:45:00做法,妈妈,藕片,青椒,生抽,香菇
...更脆哦～3、蒜片姜片虾皮放碗中备用，然后调个料汁：1小勺盐、1小勺糖、半勺鸡精或者味精、1小勺淀粉、一点水搅拌均匀；4.锅中放油，蒜片姜片虾皮爆香，然后加入莴笋片；淋入调好的料汁，翻拌均匀后出锅！注意！！不要...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...1汤匙、 姜2片调味料：辣豆瓣酱1汤匙、花椒辣油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙猪肉腌料：绍酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉适量、糖适量、生粉1汤匙做法：1、将猪肉加入腌料，腌制20分钟；茄子切块；干辣椒...……更多
2024-07-25 20:26:00蔬菜,建议,汤匙,鸡精,蛏子,生抽
...肉鹌鹑蛋材料：五花肉200克；鹌鹑蛋一盒；姜蒜末适量；生抽适量；料酒适量；白糖适量；食用油适量；盐适量；葱花适量步骤：1.准备材料：五花肉切成薄片，鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉：将五花肉片放入碗中，加入生抽...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...备用。将蒜、姜切片，葱切段备用。准备一碗酱汁，加入生抽、蚝油、料酒、盐、白糖和淀粉搅拌均匀备用。将芋头炸至金黄色后盛出备用。在锅中加入适量的油，炒香蒜和姜，然后加入海米、墨鱼干、香菇煸炒。接着加入炒好...……更多
2023-11-24 11:35:00藕片,莲藕,食谱,一道,芋头,土豆
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桑 杲 杭州市儿童医院副院长、杭州市名中医
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