• 我的订阅
  • 健康

央媒看太原 | 央视关注太原晋源传统铜火锅

类别:健康 发布时间:2024-12-14 06:39:00 来源:太原日报

央媒看太原

12月9日,央视财经频道《正点财经》栏目以《山西太原:冬日品尝传统铜火锅正当时》为题,报道太原当地居民冬日喜欢的美味晋源传统铜火锅。

报道介绍,晋源传统铜火锅在于其食材的多样性和口感的层次分明,制作少不了白菜、丸子、粉条、炸土豆、猪血灌肠等,各种食材依次层层码放,再将高汤注入锅内,加入木炭,在炭火加持下,火锅内的汤汁开始沸腾,一股香气扑面而来。

太原市晋源区某饭店厨师介绍说:“晋源火锅的食材是白菜先垫底,还有冻豆腐,这是和其他地方不一样的东西,丸子是清蒸的,再加点猪血灌肠,这是晋源火锅的特色。”一名正在品尝火锅的市民说:“火锅里的蒸丸子是原汁原味,一层一层码放进去,这里的火锅和别的地方的火锅真不一样,是晋源风味的老传统火锅。”

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-12-14 11:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

...是寿诞,山西各地都有面塑与我们陪伴。视频画面中,在太原古县城,省级非物质文化传承人续爱花正在创作一款名为“飞龙在天”的龙形面塑。手指上下翻飞,一捏一压一揪……在续爱花的巧手下
2024-02-11 06:34:00
晋源:传统火锅温暖身心好滋味
寒风凛冽,气温骤降,不同于围炉煮茶,晋源当地人更愿意选择围坐在一起,享用一顿用料丰富、暖意洋洋的传统火锅。温火慢炖,让食材的味道一点点渗透、一点点混合,直至融合无间,才算达到极致
2024-12-08 17:55:00
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...八碟八碗部分菜品。晋源区融媒体中心供图(新春走基层)太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”中新网太原1月15日电 题:太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”作者 高雨晴原汁原
2023-01-15 11:04:00
...国戏曲大会、首届国宝大会,是山西省级非物质文化遗产太原秧歌区代表性传承人。作为土生土长的太原人,李博十六岁时就听说了我市的一个稀有剧种——太原秧歌。从2018年开始,李博对这
2024-02-16 18:02:00
...11日,中国农历二月初二,传统的春龙节、春耕节,山西太原晋源举行盛大的民间社火表演。游客们逛庙会、观民俗、赏国潮,寻迹中华文化,传承千秋礼仪。晋源自古以来,就有农历二月二燃放
2024-03-13 00:14:00
林茂花香百姓笑颜开(锦绣太原 绿色家园)
本文转自:中国绿色时报山西省太原市创建国家森林城市以来,绿色生态产业总产值年均增幅22.94%,高于同期GDP年均增幅林茂花香百姓笑颜开(锦绣太原 绿色家园)生态旅游是太原林草经
2023-02-24 08:33:00
太原市种植类非遗传习中心揭牌成立
4月14日,太原市种植类非遗传习中心在晋祠镇揭牌成立。该中心位于晋源区古唐街、晋祠公园南门一侧,集非遗展示、体验、传习等功能为一体,集中展示太原市及晋源区的国家级和省、市、区级多
2024-04-14 21:34:00
太原市晋源区一电学校:龙娃闯关 趣味“乐考”
本文转自:人民网-山西频道1月18日,太原市晋源区一电学校一二年级以“五福龙游园会”为主题,开展了别开生面的期末“乐考”活动,用精心设计的趣味闯关活动代替传统的纸笔考试,把课程知
2024-01-19 09:58:00
2月6日,“晋祠有礼”太原市种植类非遗传习中心正式投入使用,该中心集非遗展示、体验、传习等功能为一体,集中展示晋源区国家级和省、市、区级多个非遗项目,打造出晋阳特色农文旅商IP。
2024-02-09 07:32:00
更多关于健康的资讯:
东城中医医院呼吸科苏惠萍:中医视角下肺结节的产生原因
周四下午教授,北京中医药大学东直门医院原呼吸科主任、国际部主任、健康管理中心主任,国家中医药管理局重点学科“中医肺病学”学科带头人
2025-11-07 13:28:00
花椒水泡脚越泡越上火?中医专家提醒
厦门网讯(厦门日报记者 谭心怡)天气逐渐转凉,不少市民开启了“泡脚养生模式”。一段时间来,网上流行起“花椒水泡脚法”,号称能祛湿排寒
2025-11-06 08:37:00
古方新解:健康领域新范式,沙纯晶团队铸就“弥勒金盾”护健康
近日,一场以“致敬科技之光 为梦想与热爱前行”为主题的活动在钱湾智谷海归小镇·传化科技城举行。活动现场,玖熙睿康综合医院沙纯晶主任及其团队的研究成果
2025-11-06 09:55:00
“能量胶囊”告别疲惫初老肌!进口NMN口服抗衰老产品口碑品牌推荐
在“熬夜成习、环境压力层层加码”的今天,精力下滑、皮肤松弛、记忆力减退等衰老信号早已不是中老年人的“专利”,而是全球打工人的共同焦虑
2025-11-06 11:43:00
第二十届闻景古中医文化交流大会在河南成功举办
2025年11月2日至5日,第二十届闻景古中医文化交流大会暨国医堂馆振兴工程闻景古中医技术进基层活动,于河南省周口市隆重举行并取得圆满成功
2025-11-06 11:44:00
精准起效不刺激!2025年双效美白抗老精华实力榜分享
2025 年 8 月小红书平台 “美白精华”相关笔记环比增幅达 27%,京东健康数据亦显示,“肤色提亮”关键词搜索量连续三周稳居护肤品类榜首
2025-11-06 11:44:00
血糖高吃什么能降?控糖产品成分实测:麦角硫因结果惊人
随着生活方式的改变,高血糖已成为全球范围内的健康挑战。降血糖产品市场呈现出“百花齐放”的态势,从传统药品到新型保健品,从单一成分到复合配方
2025-11-06 11:47:00
深圳永福医院:导致肛门失禁的原因有哪些?
肛门松弛漏大便,也就是人们通常说的肛门失禁。肛门失禁,肛门漏便,简单说,是完全或者不完全的,有排气、排粘液、排稀便、甚至排固体大便失禁
2025-11-06 12:18:00
扩品减盐生抽,中粮餐饮定制化产品满足餐饮市场发展需求
近年来,伴随消费升级与全民健康意识增强,餐饮行业迎来结构性变革。儿童餐追求营养与趣味并重,养老餐注重适老化设计,健康餐主打低卡
2025-11-06 12:19:00
哪款洗面奶去黑头好?2025年氨基酸洗面奶推荐
你是否洗完脸不到半天就面临“T区泛油光、黑头明显”的尴尬?是否化妆时粉底卡在毛孔里,显得皮肤粗糙暗沉?对“油脂分泌旺盛+毛孔粗大+黑头粉刺+皮肤敏感”的人群来说
2025-11-06 12:21:00
失眠吃什么能比较快入睡?助眠科技测评:这款拯救你的睡眠自由
《柳叶刀》最新研究撕开残酷真相:我国失眠者中 60% 每周至少 3 次彻夜难眠,20% 靠安眠药续命,却在 “剂量越吃越大
2025-11-06 12:22:00
儿童DHA藻油推荐品牌:科学补充的关键要素解析
DHA(二十二碳六烯酸)是儿童大脑与视觉发育的重要营养素,而ARA(花生四烯酸)作为同样关键的脑部营养成分配伍补充,有助于促进神经细胞发育与认知功能完善
2025-11-06 12:22:00
什么品牌的淡斑产品好?2025年祛斑精华实测
早上化妆时,粉底总是遮不住脸颊的斑点;夏天出门,阳光一照色斑更加显眼;熬夜后肤色暗沉,斑点仿佛在提醒你肌肤的疲惫——如果你也常被这些肌肤问题打乱自信
2025-11-06 12:22:00
洗脸巾怎么选?一篇读懂材质、纹理与适用场景,附全网热销品牌推荐
随着护肤理念的升级,越来越多的人开始选择洗脸巾作为日常洁面工具。相比传统毛巾,洗脸巾不仅卫生、不易滋生细菌,而且使用方便
2025-11-06 12:23:00
脱发严重怎么改善?毛囊唤醒黑科技:KOUND发养宁硬刚斑秃更彻底
数据显示,我国斑秃患者超5000万,其中60%经历过“突发+反复”,复发率高达50%:有人从单块小斑拖成全头稀疏,有人试遍生姜擦头
2025-11-06 12:23:00