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秋季来临,天气逐渐转凉,慢慢感受到了阵阵凉意。但是,在这段时间里,由于气温波动,也出现了“秋老虎”的现象。这种天气使得气温再次升高,炎热难耐,让人感到非常不适。
那么如何应对“秋老虎”呢?
首先,要注意防暑降温,饮食调理。要保持室内空气流通,避免长时间待在封闭的房间里,影响身体健康。
另外,还要适当增加运动量,促进身体的新陈代谢,增强身体免疫力,有助于抵御“秋老虎”对身体的影响,调节生理机能,保障健康度秋,享受健康秋天。
秋老虎时期,建议多吃这3道菜,润肺去秋燥,健康过秋天!
1【红烧豆腐】
食材:嫩豆腐,大葱
详细做法:
【1】把嫩豆腐改刀,切成小块状备用。
【2】调料汁:一勺味极鲜酱油,一勺蚝油,剁椒酱,半小勺盐,一小勺白糖,加入少许清水,搅拌均匀。
【3】将切好的豆腐煎至两面金黄,倒入调好的料汁,中小火烧制5分钟即可。
【4】洒上灵魂小葱花,出锅装盘,即可完成。
2【炒藕片】
食材:藕,姜末,葱末,辣椒段
详细做法:
【1】把藕去掉皮切成片,然后把藕表面的淀粉洗掉,这样炒出来不会变黑。
【2】锅烧热,放底油,调到小火把姜末,辣椒段放入炒出香味。
【3】藕片倒进锅中,翻炒均匀。加入白醋或者香醋。
【4】放入盐,鸡精,少许白糖,翻炒均匀。加点水,收浓汁,即成。
3【烧茄子】
食材:茄子,葱,蒜,辣椒,豆瓣酱,蚝油,生抽,白糖
详细做法:
【1】茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会冲洗干净,这时候切个葱花,蒜末,辣椒块。
【2】调酱汁:生抽,蚝油,白糖,淀粉,清水,搅拌均匀。
【3】把茄子的水分挤出来,然后撒上淀粉掂一掂。热锅烧油,倒入茄子炒软捞出。
【4】倒入底油,放入葱,蒜,辣椒,豆瓣酱炒香。然后把茄子和料汁倒进去翻炒均匀,就可以出锅啦。
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快照生成时间:2023-10-24 00:45:04
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