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自制香甜可口的甜甜圈:爆款甜点,不要错过!
甜甜圈,爆款美食!咬一口,香甜的味道瞬间在口中弥漫开来,糖分恰到好处地刺激着味蕾,让人的心情也随之愉悦起来。今天,就来做香甜可口的甜甜圈吧!所需材料:高筋面粉250克酵母4克细砂糖35克鸡蛋1个牛奶110毫升黄油2...……更多
非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过
...早餐吃,还是当小点心解馋,它们都是绝佳选择。真的,错过了可就太可惜了!一起来看看吧!一、【无水蛋糕】制作配料:4个鸡蛋、80克白糖、60克玉米油、110克低筋面粉。制作方法:在一个清爽、无油无水的盆里,咱们先放...……更多
它被称为“花青素之王”,每周吃两次,补气养血、肤色更白润
...口感细腻、味道浓郁的甜品,适合作为下午茶或晚餐后的甜点。下面我将为您介绍制作紫薯慕斯的具体做法和一些温馨提示。材料准备:紫薯300克、鲜奶油200毫升、细砂糖50克、吉利丁片5克、水30毫升、巧克力碎片50克、蛋黄2个...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
在现代社会中,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,肥胖成为困扰很多人的问题。为了减肥,很多人选择了节食或者采取极端的减肥方法,却往往事倍功半,甚至对身体造成伤害。其实,只要选择合适的食物,就能在...……更多
轻松掌握吐司面包做法,自制美味早餐从此开始
...食材,以保证面包的口感和营养价值。二、制作步骤搅拌面团:将高筋面粉、酵母、盐、糖等干料混合均匀,加入牛奶和黄油,搅拌成面团。注意控制面团的湿度,不宜过干或过湿。揉面和发酵:将面团放在案板上揉捏,直至表...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...白砂糖。充分搅拌混合均匀后,即可制作出老面酵头。主面团材料:高筋粉300克,低筋粉100克,奶粉30克;蛋液65克,砂糖75克,盐5克;牛奶80毫升,玉米油70克。装饰食材:黄油10g、椰蓉45g、白砂糖20g、鸡蛋液少许制作方法:要...……更多
吐司制作技术要点解析
...方形吐司。山型吐司中最经典的是英式山型吐司。就是将面团放入吐司盒中,上面不加盖子,这样,烤熟的面包会向上膨胀到一定高度,看起来像一座座小山丘。好的山型吐司体积应该是面团大小的6倍,最低不能低于四倍半。...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...剂,用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵,晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚,早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状,然后切成小块,放入烤箱里烤熟即可,全程只需要半小时就可以吃到香喷喷的黑芝...……更多
下面是一个简单的甜甜圈制作流程
...中,搅拌成面糊。将面糊倒在台面上,用手揉搓成光滑的面团。将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积增大一倍。发酵好的面团取出,放在台面上,用手掌将气泡排出。将面团擀成厚...……更多
这个吐司方子真好,只需一次发酵就能拉丝,用手撕着吃真过瘾!
...奶粉。启动厨师机,以低速搅拌,直至食材完全混合形成面团。关闭电源后,将酵母均匀撒在面团表面,覆盖上保鲜膜。最后,将整个厨师机桶一同放入冰箱,冷藏30分钟至1小时。注意,此时盐和黄油还未加入。在30分钟后,从...……更多
牛奶的三种香甜做法!奶香四溢,你最喜欢哪一个?
...和鸡蛋,倒入活化好的酵母牛奶液,搅拌成絮状。用手揉面团,加入黄油、继续揉,揉到能拉出大片坚韧的薄膜。3.我们把揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处、发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出,揉压排气,分...……更多
别再给孩子买饼干吃了,自已动手做,无任何添加剂,营养又健康
...母混合,倒入面粉中,将其拌成无干粉的状态,形成一个面团,如图所示。4、直接将整理好的面团,放在案板上,用擀面杖将其擀成一个厚度为0.5左右的薄面片,如图所示。5、用自己喜欢的模具切出想要的图案,如图所示。6、...……更多
不用牛奶的吐司面包也可以很柔软,群友分享的这个配方太棒了
...软化的黄油,继续低档搅拌1分钟左右,转5档或6档搅拌至面团光滑细腻,能拉出薄而不破的面膜;3、厨师机工作的声音并不大,面粉只有520g,两条吐司的量,搅拌起来还是挺轻松的。 4、很快面团就会越来越光滑细腻,拉出一...……更多
这种食物多吃好处多,稳定血糖而且有益于大脑
...稍微搅拌一下,静置约5分钟,直至酵母开始起泡。2.准备面团:将燕麦片和亚麻籽放入一个大碗中,加入激活后的酵母水,再加入全麦面粉、盐、蜂蜜和橄榄油。逐渐加入温水,边搅拌边搅拌成面团。3.揉面:将面团倒在清洁的...……更多
早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
...成没有热量的代糖、零卡糖等等。整道做法很简单,揉成面团,再发酵即可,此次面条比较柔软,操作起来比较粘手,需要用点食用油来辅助,有厨房经验的看过就会了,小白也不用担心,很简单。早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在...……更多
用这水果做面包馅,特别适合开春吃,提智能增记忆,女人吃减肥!
...的材料全部入东菱6D面包桶中,启动一个揉面程序;3.待面团成型,且能拉出粗膜后,加入软化的黄油继续揉面,时间约30分钟左右;4.待面团能拉扯出这种透明薄膜就可以了;5.将面团收圆,放在面包桶中,桶上盖一块湿布,启...……更多
包子好不好吃,揉面很关键,学会这个小技巧,蓬松柔软味道好
...子搅拌一下,倒入适量的糖,看个人喜欢的添加,喜欢吃甜点的可以多加点。加入糖可以使面团更容易蓬发而且口感相对好。倒入适量的温水,筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,放在温暖的地方,静置1小时。2.酸菜洗...……更多
分享玉米5种好吃又简单的家常做法,营养美味,家人都爱吃
...来尝尝吧!这味道,简直香得让人流口水啊!赶紧的,别错过这美味佳肴!玉米面包烤好了,赶紧取出来放在凉架上,让它自个儿慢慢凉下来。等它自然冷却后,一刀切下去,就可以开吃了,美味得很!五、来一份香喷喷的松仁...……更多
夏天湿热易上火,这个“祛湿猛将”越早吃越好!健脾养胃祛湿降火
...面粉中,再加入适量温水,边加边搅拌,直至揉成光滑的面团。3、将面团分成若干等份,每份擀成圆皮。在面皮中央放入适量绿豆馅,然后包成包子的形状。4、在蒸锅中加入足够的水,将包好的绿豆包放入蒸锅中。盖上蒸锅盖...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...小窍门,又白又胖又松软,喷喷香!特解馋,馋嘴的你别错过!喜欢的朋友试试吧。技巧1:用牛奶和面用牛奶和面,家有老人孩子的朋友,你一定要学会这一招,无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,...……更多
经常食用黑芝麻能够改善血液循环,增强气血,使四肢更加有力
...芝麻粉和白砂糖,再加入适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团。(3)将面团放置发酵30分钟。 (4)发酵过后,将面团揉成馒头形状,再放置继续发酵至原来的两倍大小。(5)将锅中的水烧开,将馒头放入蒸锅中蒸15分钟,蒸熟...……更多
比烤面包简单还省事的烤馒头,又香又甜,吃起来一点不比面包差
...不少朋友就是这样,本是奔着一台烤箱能做出各种美味的甜点目的而来,结果却经历过烤蛋糕失败,烤面包硬得象馒头的过程后,最终灰心放弃了。松软的面包需要经过严格的揉面程序,如果没有机器的帮助,很是费时费力,揉...……更多
爱吃饼的别错过,教你6种饼的做法,在家做,比买的还香!
#头条创作挑战赛#对于我们这些家庭主妇(夫)来说,饼是餐桌上不可或缺的一道美食。那独特的面香、油香,还有恰到好处的焦香,总能勾起我们对家的温馨回忆。今天,我就和大家分享6种经典的家常饼做法,每一种都有其...……更多
夏天多吃这“碱性菜”,保护视力促发育,增强抵抗少生病,还长个
...成你喜欢的形状,开吃啦!四、菠菜双色花卷食材:白色面团:清水130克、普通面粉250克、酵母2克、糖20克绿色面团:菠菜汁130克、普通面粉250克、酵母2克、糖20克做法:1、把菠菜汁、面粉、酵母一股脑儿放进厨师机。选择“...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...想达到馒头店的水平却并非易事。有些人在制作馒头时连面团都无法成功发酵,而有些人虽然能蒸出馒头,但口感却远远不如馒头店的产品松软可口。这些问题的出现,核心在于方法不当。从和面到蒸制,每一步都蕴含了众多的...……更多
冬天吃一根,腿脚站稳跟,买100斤吃3个月,软糯香甜营养解馋
...,用筷子搅拌均匀,再倒入清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放在盆子里发酵半小时。这个饼是半发面的,所以不需要完全发酵,只发半小时口感也很松软。2、蒸好的红薯晾一下,不烫后倒入破壁机,加入纯牛...……更多
蒸馒头时,最忌讳直接放酵母!牢记这3点,馒头香软弹性足太香了
...加入盐,倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌成絮状。03.手揉面团至光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大(约1-2小时)。04.发酵好的面团取出排气,分割成小块,整形成馒头状。05.二次醒发20分钟后,冷水上锅,大火...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...“面引子”,是制作发面馒头时留下的一小块经过发酵的面团。它富含菌种,下次做馒头时,可直接作为发酵种子使用,无需额外添加干酵母或鲜酵母。这种发酵方式实际上是我国最古老的面食发酵法,早在酵母普及之前,我们...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...定时间的静置发酵,但未发酵至最终状态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...倒入面粉,倒入酵母水,最好一边倒一边搅拌,直到形成面团,觉得既不太干也不太湿为宜。3、用手搓成较为光滑的面团,务必多加揉搓,以确保酵母和面团完全混合,切勿心存懒惰。4、面团揉至光滑后,盖上盆盖或保鲜膜,...……更多
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组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00