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牛奶的三种香甜做法！奶香四溢，你最喜欢哪一个？
牛奶吐司
食材准备：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、酵母3克、白糖30克、黄油20克。
制作步骤：
1.我们将牛奶加热至温热，放入酵母、搅拌均匀，静置几分钟使其活化。
2.我们在一个大盆中，放入高筋面粉、白糖和鸡蛋，倒入活化好的酵母牛奶液，搅拌成絮状。用手揉面团，加入黄油、继续揉，揉到能拉出大片坚韧的薄膜。
3.我们把揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处、发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出，揉压排气，分成三等份，滚圆松弛15分钟。
4.我们将松弛好的面团擀成椭圆形，从上往下卷起，再松弛15分钟，然后再次擀卷。我们将卷好的面团放入吐司模具中，进行二次发酵，发酵至模具八分满。
5.烤箱预热180度，将发酵好的吐司放入烤箱中烤35分钟左右，直到表面金黄。烤好后取出，倒扣脱模，晾凉后、即可切片享用。
木瓜牛奶银耳羹
食材准备：木瓜半个、银耳一小朵、牛奶、冰糖。
制作步骤：
1.我们将银耳提前泡发，去除根部黄色部分，撕成小朵备用。木瓜去皮去籽，切成小块。
2.锅中加入适量清水，放入银耳，大火煮开后转小火慢炖约1个小时，至银耳软糯出胶。放入木瓜块继续炖煮15分钟左右，让木瓜的味道融入其中。
3.我们加入适量冰糖，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度。缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，避免牛奶结块。继续小火煮一会儿，让牛奶和羹充分融合。煮好后关火，稍微晾凉即可享用。
牛奶布丁雪糕
食材准备：纯牛奶200毫升、淡奶油100毫升、细砂糖30克、吉利丁片10克。
制作步骤：
1.我们把吉利丁片放入冷水中泡软备用。然后将纯牛奶倒入锅中，加入细砂糖，小火慢慢加热，搅拌至细砂糖完全溶解，不要让牛奶沸腾。
2.关火后，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，让吉利丁片完全融化。接着加入淡奶油，继续搅拌均匀。
3.我们把混合好的牛奶液过筛一次，倒入模具中。将模具轻轻震动几下，排出气泡，然后放入冰箱冷冻室。
4.冷冻至少4小时以上，直到完全冻结成固体。取出冻好的牛奶布丁雪糕，稍微放置一会儿，让其表面稍微软化，就可以轻松脱模享用啦。
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快照生成时间：2024-05-29 14:45:03
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