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本文转自：福建日报关于泰宁饮食，鱼宴如雷贯耳，那是依凭“十里平湖”的大金湖产出了天生丽质的鱼类。一鱼多吃，少了地域性，千岛湖岸边的农家一样能做出来。听闻上青乡崇际村经营豆腐宴，用的食材是现做的游浆豆...……更多
2023-04-23 07:06:00滋味,豆腐,泰宁,木桶,浆水,豆浆
...环抱、碧水萦绕，百十来户人家的布依村寨，家家户户做豆腐，那故迎新年的香味，会随着记忆中浓郁的年味，在我心里氤氲开来。平时寨子上，若不是遇上红白喜事，极少有人家做豆腐。不过，只要到了腊月年关，每家都会不...……更多
2024-02-02 04:43:00年味,豆腐,豆腐,豆浆,豆腐花,石磨
...，但每当春节来临的时候，我总会想起老人家生前制作年豆腐的往事，虽飘过岁月，仍历历在目。那一年，腊月二十六，我们从城里回到村里老家，刚进屋，就看到妈妈在张罗年货。我迫不及待地对妈妈说：“大鱼大肉吃腻了，...……更多
2024-02-16 06:59:00豆腐,妈妈,妈妈,豆腐,豆腐脑,油豆腐
本文转自：拂晓报民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”在皖北，出生在农村的人都知道，每年一过小年，做豆腐的事就摆上了日程。豆腐做早了不行，天气不太冷的话，放不到过年就坏了，所以年前五六天做，正好。做豆...……更多
2024-01-29 11:18:00豆腐,豆浆,豆腐,石磨,纱布,浆水
本文转自：三明日报工人娴熟地挑起豆腐皮3月12日，走进泰宁县大龙乡官江湾食品有限公司，生产车间内弥漫着浓郁的豆香，工人们穿梭在蒸汽生产线上，从一格格热气腾腾的豆浆中，一拈一捻，便挑起一片刚刚凝结的腐皮，...……更多
2024-03-19 02:14:00泰宁,致富路,豆腐皮,豆腐,腐竹,大龙
...享丰收的快乐学生在老艺人巫升才的指导下学习制作游浆豆腐
●本报宁化记者站 赖全平 文/图种菜养鱼、进厂实践、制作豆腐……开学以来，宁化县名远小学开设丰富多彩的劳动课，寓教于乐，让学生爱学习、爱劳动，劳有所...……更多
2023-04-19 04:28:00孩子,劳动,学生,宁化,劳动教育,豆腐
...自：山西晚报“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中，豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置，不仅因为豆腐是中国的传统佳肴，...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
本文转自：陕西农村报祝红民（左一）和儿女在串豆腐干。本报记者 靳天龙 文/图在洛南县洛源镇农林村，村民祝红民20多年来，始终坚持用传统技艺，手工制作当地特产豆腐干。他家生产的豆腐干品质好，吸引了广大顾客慕名...……更多
2023-02-03 07:15:00手艺,传统,豆腐干,豆腐,制作,手工
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题：新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴，一场直播，1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
2024-05-08 15:14:00韵味,中国,豆腐,乡村,新一代,文化
...到了北京第二天的早餐，女儿就叫外卖送来了小笼汤包与豆腐涝。女儿说：“爸，你尝尝北方的豆腐涝。” 北方豆腐涝虽然也很嫩滑，但调料口味很重，尤其是那黑乎乎的一大碗酱油汤，远没南方的豆腐涝清爽可口，这又勾起...……更多
2023-10-07 00:52:00宋家,南京,豆腐,豆腐,宋家,油条
本文转自：阳光报儿时的年豆腐周刚振记忆中的阴历年，农家人最有趣的事就是做年豆腐了。天还黑咕隆咚的就起了床，把头一天用水泡好的黄豆舀入小盆中，放在架石磨的木柯叉上，而木柯叉又是用两个高凳子支起来的。石...……更多
2023-02-01 11:44:00豆腐,豆腐,石磨,小勺,网子,黄豆
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝，串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝，小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝，毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝，猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了，随...……更多
2023-11-10 00:45:00豆腐脑,正事,豆腐,豆腐脑,豆腐,重庆
今天咱们要一起做个特别简单的豆腐。你猜怎么着？不用卤水，也不用内脂，只需要一勺白醋，就能让豆腐又白又嫩。做法超简单的，你一看就知道！快来跟我一起试试吧！食材一览表制作豆浆，你需要2斤黄豆、100克白醋和适...……更多
2024-04-24 12:11:00豆腐,黄豆,做法,健康,豆浆,豆腐
...转自：湄洲日报□江初昕过去，乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里，一天一夜后，豆子粒粒饱满鲜亮，比干豆子要大一倍。那时，都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子，上面的一块中间有一个圆孔，边...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
...已慢慢进入豆腐，曲霉慢慢发力、改变豆腐的性状并生出滋味。豆腐会渗出一点水分，接着长出细细的绒毛，几天之后，绒毛密密地盖满笼格。豆腐终于完成“功课”，出房，见阳光。那时叫它什么都不对——豆腐已霉，腐乳将...……更多
2024-01-14 06:05:00功课,豆腐,腐乳,豆腐,豆浆,豆腐衣
本文转自：忻州日报五台人离不开豆腐，豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间，五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
2024-02-22 10:20:00丸子,豆腐,传统,美食,市场,五台
...口感得到了层次的提升，而且各类食材融入了豆腐清香，滋味更加丰富，食客吃过之后赞不绝口。餐馆卖得最好的要数豆腐鱼。赵琼介绍，选用草鱼或鲫鱼油煎至金黄后，放入自制的传统老酱，采用江川渎鱼的做法，把握好火候...……更多
2024-05-29 01:53:00李家,李家山,泉池,温泉水,盛宴,温泉
...文转自：山西日报在黎城县素有着“冬至大如年，求富吃豆腐”的习俗。每到冬至，磨豆浆、做豆腐就成了该县的一道风景。当第一缕晨曦洒向大地，黎城县黎侯镇李庄村，豆工食品有限公司的豆腐工坊内一派繁忙景象，机器轰...……更多
2024-01-14 06:25:00李庄,李庄村,闲置资产,黎城,伟业,活水
...寒风凛凛，炊烟袅袅，在陵川县潞城镇侯家岭村的“英才豆腐坊”里，工人们正紧张有序地制作着柴火浆水石磨手工豆腐，当一颗颗金黄饱满的黄豆，变成了一块块热气腾腾的豆腐，工人们用露出的大半截胳膊擦拭着额头上的汗...……更多
2023-01-29 06:05:00豆腐坊,致富路,豆腐,豆腐,豆腐坊,浆水
...能量与口腹的最佳选择。豆花饭，就得小馆子里吃才最有滋味。（摄影/Emma桃桃桃）这种早中晚都吃豆花饭的习惯，也成为劳动力密集城市的饮食缩影，朴实，但不可或缺，尤其是四川产盐的富顺、自贡等城市，重庆主城区、涪...……更多
2024-03-29 02:51:00本地人,豆腐,最爱,美食,豆花,大伟
...喝上250毫升豆浆，大豆的摄入轻松就达标了，而且相比于豆腐、豆腐干这些豆制品，它喝起来真是方便。推荐每天喝豆浆的其它理由：豆浆里含有的大豆异黄酮，具有微弱的雌激素活性，能帮咱们女性保持年轻态。更年期雌激素...……更多
2024-03-15 10:40:00豆浆,理由,豆浆,豆奶,含量,嘌呤
本文转自：淄博日报豆腐房、豆腐工坊、豆腐产业罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻□本报记者 赵希翔12月4日傍晚，桓台县马桥镇罗家村豆腐工坊里，一派热气腾腾的繁忙景象。磨料、过滤、点浆、压制……豆腐师傅们正在...……更多
2023-12-08 03:38:00罗家,高光,罗家村,技艺,时刻,传统
...鲜美。东北的“鸡刨豆腐”与它们相比，做法极其简单，滋味却不同凡响。黑土地产的大豆，沉甸甸、黄澄澄，富含能量，磨出的豆浆稠厚，做出的豆腐醇香。其他地方只说“豆腐”，东北却偏要加个“大”字，以此与“小豆腐...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
...别是加上香菇豆、蚕豆等时令豆类，更为爽口、好吃。焖豆腐莆田焖豆腐上央视。焖豆腐也称“孝子羹”。据记载，宋代莆田郭家子女为孝敬年迈父母，将豆腐、山珍海味捣碎，慢火烹制出焖豆腐。其美味营养，方便进食，父母...……更多
2023-12-29 07:18:00莆田,美食,故事,莆田,仙游,兴化
...。还有那素菜夹馍，别忘了让阿姨多给你放点土豆儿，那滋味，真是yyds！当然小街锅贴也是不能错过的，超大一盘只要十七块五，不过记得别点多了哦，吃不完可是要打包带走的！
如果你是个爱逛古城的人，那丽景门和洛邑古...……更多
2024-04-16 06:15:00洛阳,洛阳,丽景,浆水,牛肉,小吃
本文转自：广州日报推荐：省中医院临床营养科文/广州日报全媒体记者 赵冬芹5月12日，2024年全民营养周正式启动。今年的主题是“奶豆添营养、少油更健康”，中国营养学会等权威机构提出以营养健康为出发点，以调整膳食...……更多
2024-05-14 04:04:00滋味,营养,乳糖,花鱼,牛奶,芫荽
...浆便慢慢地流进了盖着滤布的大盆里。磨好过滤后的豌豆浆水，经过半小时沉淀分浆，变得黏稠适中，把不黏稠的浆水倒入锅中烹煮，在煮的时候火力要适中，豌豆浆水要不断用木棍搅动，防止糊底粘锅和浆水浓度不均衡，待浆...……更多
2024-01-07 12:03:00豆粉,傣家,早餐,美食,豆粉,豌豆
...长，到目前为止已接了布龙260余条、板凳龙70余条。传统豆腐坊出货忙这两天，在山西黎城县的豆腐制作工坊里，工作人员忙碌地制作手工豆腐，豆香四溢，充满了浓浓的年味儿。
在山西黎城县一家豆腐制作工坊里，工人们正...……更多
2024-02-02 21:13:00永康,龙灯,走俏,厂里,寓意,幸福
...起故乡那一缕缕炊烟,想起奶奶,以及奶奶一年只做一次的豆腐饼。我的故乡在富川瑶族自治县的崇山峻岭里,那里有我勤劳善良的奶奶,有纯朴好客的乡亲,还有我魂牵梦绕的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山...……更多
2023-01-29 01:29:00豆腐,豆腐,奶奶,磨盘,黄豆,磨坊
...而草头是急火快炒的新鲜苜蓿，这道菜将丰腴和清香两种滋味融在一起，确实有些妙不可言。这道菜在别处倒不多见。上海地处江南，鱼虾蟹类自然不可或缺。其中，红烧鮰鱼、清蒸鲈鱼、油爆河虾和清蒸大闸蟹都是经典的本帮...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
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濮凌云，主任医师，国医大师柴嵩岩学术继承人。师从国医大师柴嵩岩学习近三十年，撰写发表多篇柴师学术经验论文及论著，致力于柴师学术经验总结
2024-07-10 11:11:00
春去不觉连绵细雨，待晴时方觉深夏来临。清新的水果、鲜美的海味、丰盛的肉类......构成了金山夏日生机勃勃的景象。轻盈的晴云缥缈
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近来，正值榴莲丰收季节，榴莲迷们纷纷展开了盲盒狂潮。有人幸运地开启了五房满满的干包榴莲，香脆甜美；也有人获得了湿包榴莲
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为了保持身体健康，年纪大了就不要随便进食了。不仅要经常摄入牛奶，还要经常食用以下四#热点引擎计划#种食物。这不仅能使腿脚更加敏捷有力
2024-07-10 11:14:00
做饭其实可以说，既简单又复杂因为柴火的热量将食材煮熟，并与调味料相结合，所以烹饪显得如此简单，每个人都能做到，只是风味千变万化
2024-07-10 11:14:00
从2022年九月起开始控制糖分摄入，至今已有一年半的时间。一开始减少了饮食量，并增加了运动量，常常会感到饥饿。慢慢地，我摸索出了适合自己的控糖饮食和适度运动的方式
2024-07-10 11:15:00
在日常生活中，消化不良是一种常见的症状。引发消化不良的原因有很多种，比如，患有一些肠道疾病，或者因为日常饮食不规律。由于食物不能够及时的被消化
2024-07-10 11:15:00
火锅一直以来都是餐饮界中备受追捧、竞争激烈的品类之一，多样的食材吸引了各个年龄层的顾客，无论男女老幼都喜欢。而且火锅的传统形式在南北方都有
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在广西，美食琳琅满目，包括各式各样的粉类、白切鸡、扣肉等等。这些美味佳肴深受广西人和全国各地的食客们喜爱，味道可谓鲜美无比
2024-07-10 11:17:00
吐司居然还可以这样吃，简直美味迷人！在网络上确实可以获取到很多知识呢！我重新掌握了制作这款蜂蜜烤吐司的方法，味道真是太棒了
2024-07-10 11:17:00
工作日每天晚上的晚餐都不一样，虽然简单易做，但是即使日子平凡，也要享受其中的乐趣。作为一个有着孩子的全职母亲，我不仅需要工作赚钱
2024-07-10 11:18:00
随着夏天的到来，空心菜大量上市。然而在北方，尤其是在我们这边，它的身影几乎看不到，因为没有流行起来。想要吃到空心菜，只能去超市
2024-07-10 11:19:00
潮汕人的饮食真是让人佩服！一碗紫菜炒饭的配料超级丰富，我简直吃得目瞪口呆，我敢说这是我尝过的最美味的炒饭了吧？每一口都让我难以忘怀
2024-07-10 11:20:00
礼拜一:烤鸡腿，金针菇蒸丝瓜，蛤蜊蒸蛋购买食材：鸡腿15元，金针菇2元，丝瓜1.5元，蛤蜊6元，鸡蛋3元，合计27.5元
2024-07-10 11:21:00