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...:贵港日报张培胜当迎春的梅花飘逸起希望的心情,年的味道便伶伶俐俐向我们奔来。而腊月正是向新年过渡的使者,孩子们掰着手指头数年的到来,大人们嘴里念着年的日期,一天天变浓的味道,飘向快乐充盈的新年。时光滑...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
猪肉,作为餐桌上的常客,携带着家的味道走进千万家庭。它的多样性和美味无疑让人回味无穷,但在享受这些美味的同时,隐藏着一个不容忽视的健康议题。近年来,有关猪肉部分部位与健康风险的研究逐渐进入公众视野,...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的腊味仍是必不可少的年货,否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里,闲置着一个大铁皮桶,到了冬至前...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货,家里阳台上...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
...一下刀就好。2、切好的肉片里面加入170克的食盐(喜欢味道重的可以再加十克左右),17克的十三香,12克的胡椒粉,10克的味精、17克的白糖,32克的花椒粉,52克的高度白酒来增加酒香味,爱吃辣的可以放50克的辣椒粉进去,最...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...,从而减少盐的含量。4、烹调时尽可能保留食材本身的味道,不需要加入过多的加工肉制品,放入少量提味即可。5、腌肉、熏肉等加工肉制品可以等到快出锅的时候再放,这样比开始就放吃起来感觉味道更咸,如此一来,就可...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...‘秤’,双手就是最精准的‘砝码’,我做的香肠每年的味道都保持一致,这既是大家喜欢的味道,也是家的味道,”廖志露出自豪的神色。早上7点整,“战前准备”已完毕,廖家生鲜超市开门迎客,虽然没有在店外挂出“灌...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...适量的盐。继续拿小火炖煮10分钟左右,使板栗和马蹄的味道充分融入汤中。4.在汤即将出锅前,撒点枸杞和葱花,根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味,即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入...……更多
...衬别有一番滋味,也可以搭配莴笋、芹菜等蔬菜一起炒,味道也不错。此外,还能做成煲仔饭,把香肠蒸熟后切成两厘米见方的小丁,炒熟后盛出待用。赵亚超特别提醒,炒锅里剩的油千万别倒,后面还有用处。大米和水按照1:1...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
家常菜是生活中的味道,是温暖和幸福的象征。在我们的餐桌上,总有一些经典菜品,它们不仅味道美味,而且制作简单,深受大人小孩们的喜爱。这六道菜肴是其中的明星,无论是平日的晚餐还是节假日的聚餐,它们都是不...……更多
...把传家土暖锅寄给外地子女,想让他们做的菜更接近家的味道。”张军说。【数据点击】自1月底以来,顺丰速运成都市成华区优品尚东营业点日均快件处理量大幅增加,较平常高出近三成,每天收发包裹的车辆批次由5趟增至8趟...……更多
腊肠里的“时间味道”
...酒香。对食客而言,吃了阿林这条腊肠,就是吃到了年的味道。加工厂负责人周林伟对这个风味食物的原材料、配料,甚至是天气,有着近乎执拗的苛刻。熟悉的人叫他阿林,久而久之,大家记住了“林的味道”。1月11日,在车...……更多
冬令“盐”味美
...遍,在瓮中压实。让盐和时间一起创造出一种难以忘怀的味道。等待一周左右将它们取出,一排排挂在屋檐下或阳台上风干。咸肉里多余的水分会被风和阳光带走,过了十天半个月,色泽鲜艳、咸香四溢的咸肉经过时间的晒制,...……更多
冬日里的凉山好滋味
...足。冬日暖阳,美食是标配,凉山不同地区此时有哪些好味道,一起来解锁。羊肉汤:让身体暖洋洋的冬天,一碗美味的羊肉汤能温暖你的身体一整天。在凉山,几乎每个地方都有着属于自己特色的羊肉汤,比如会理,那里的羊...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...肠:“我今年买了5斤五香口味,5斤香辣口味的。这家的味道很好,我这几年都是在这家订的。”鲜肉店铺店主费女士告诉记者,自家香肠的配料都是自己配置,不用现成的料包,“我们家灌香肠也算是老一辈传下来的手艺了,...……更多
新春走基层丨二十天坚守赶制农家熏腊肉
本文转自:人民网-湖北频道孙宜宗正在生火烤制熏肉。人民网 周雯摄人民网神农架1月13日电 (张隽、周雯)1月12日,天刚亮,湖北神农架木鱼镇木鱼村三组摇篮沟村民孙宜宗冒着寒冬,开始了一天的忙碌。随着柴火燃起的袅...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,这样能让香肠水分分布更均,肉质更紧实,同时盐分等味道都会浓缩,风干后再晒,肉会更香,口感香脆入味,还不油腻,存放1年都不会坏。【自制灌香肠的教程】 【食材明细】:猪肉,肠衣,棉线,白酒,酱油,砂糖,盐...……更多
北京小伙给父母做的晚餐火了,网友:羡慕嫉妒,闺女没法要了
...儿子真是长大了,懂事了,做菜也算得到了家里的真传,味道都不赖。我把儿子做的这桌晚餐往出一晒,网友们嗖嗖地点赞,其实评论也不少。有的说:菜好,儿子更好。也有的说:这小伙太好了,有女朋友吗?还有网友说:羡...……更多
吃猪肉不如吃这菜,做法简单一学就会,大人孩子都爱吃
...欢,也可以换成杭椒或螺丝椒,我们家特别偏爱青尖椒,味道刚好,不会太辣)。然后是一大块鸡胸肉,大约300克,记得要选那种新鲜有弹性的好肉,口感会更棒。 提前把鸡胸肉洗净去腥。还有两个土鸡蛋,几滴香油,植物油...……更多
永不消失的年味
...好了的腊肉和香肠挂在灶头上,一年四季都不失火烟,其味道才叫个“正宗”。邱俊霖在《腊肉史话》中说:“古人制作腊肉,是为了存储。而现在的人们,吃腊肉更多是为了品尝腊肉的美味和风味,同时,也是为了品味那一抹...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...们做一道超级美味的家常菜,主要食材就是大蒜和洋葱,味道香辣可口,非常适合现在这个时候吃。快来跟我学做吧!我们家最爱的菜就是洋葱拌牛肉,这道菜真的超好吃,有荤有素,香气扑鼻但又不油腻。你知道吗,拉面馆里...……更多
胡萝卜儿菜炒肉片,这道菜色彩艳丽,味道美味
...冷冬天的佳肴——胡萝卜儿菜炒肉片。这道菜色彩艳丽,味道美味,无论是大人还是孩子都会喜欢。错过了这道美味的菜肴可是一件很可惜的事情哦。首先,我们来了解一下这道胡萝卜儿菜炒肉片的详细做法和所需的食材。准备...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...手动灌到肠衣里面,挂在头顶上风干半个月左右,吃起来味道特别鲜。”年货买卖间隔时间长,因此来年想要卖得长久红火,就要努力做好口碑,做回头客生意。老康和他的家人以前在董家渡菜场摆摊,随着拆迁辗转来到东江阴...……更多
新农人(119)|“土货”触网变俏货!她的创业故事入选全国农村直播电商优秀案例
...成薄片,搭配秘制调料搅拌均匀,好肉好调料才能做出好味道的香肠哦……”在抖音个人账号,李小凤正在向网友展示香肠的制作过程,并添加上话题标签“有了腊味才有真正的年味。”不仅局限于春节,这款香肠一年四季都可...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
...多青川人来说,如果到了冬天不灌点香肠,就没有过年的味道。灌香肠的意义也不只是舌尖上的愉悦,还蕴含着对新年的期盼。香肠的吃法有很多种,蒸、炒、烤或者放进火锅等,就算在平日里,切一段香肠配上一碗白米饭,也...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...。催促妈妈蒸一点尝尝,咬下一口,满口的肉香和调料的味道交织在一起,让人回味无穷。今天跟大家分享一下,农村腌制香肠的详细做法。尤其是香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味,放1年不坏。准备食材...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...会进入销售的高峰期。“调来茫茫相(过来看看),香肠味道赞些,干的32元/斤,湿的18元/斤,很多顾客都是几十斤的买。”胡庆和妻子在这儿卖了20多年猪肉,台州方言说得流利,丝毫听不出他们来自江西。“老板,灌30斤香...……更多
什么外卖好吃?网评这10种上榜,价不高,味道美,你吃过哪几种
...点一下网上评选出的10种最好吃的外卖美食,价格实惠,味道美味,看看你吃过哪几种。1:炸鸡。炸鸡是一种源自韩国的经典美食,以其香酥可口的口感和丰富的口味赢得了全球的喜爱。无论是配上甜辣酱的韩式炸鸡,还是裹上...……更多
...肉,一部分冷链直送到农贸市场、商超,另一部分加工成熏肉、香肠等销售至全国各地,北至北京、西至四川、南至海南,对口帮扶的政府部门也进行了采购。”“数字农科”负责人斯银丽介绍,黔西南的生态猪肉十分受欢迎,...……更多
流淌在心底的年味儿
...起年味儿,就不得不使人想起往昔腊月里杀年猪喝年酒的味道。腊八前后,庄稼人就开始杀年猪了。邻居和亲朋好友之间,今天你请我,明天我请你,进东家串西家吃年猪肉,那飘香的猪肉、劲道十足的酒香味、豁达豪迈的划拳...……更多
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宁波天一心理医院精神心理医生有哪些?
宁波天一心理医院是凝聚雄厚医疗实力所建设的重点学科,科室始终将患者的康复作为立院的第一要义,为患者回归健康生活架起一道桥梁
2024-09-04 12:04:00
多囊卵巢能正常排卵?提醒:想要提高受孕率,不妨试下这3招
在备孕多年依然不见效果的时候,夫妻大都会选择到医院进行检查,其中有不少人都被确诊为多囊卵巢综合症。这种疾病是由于内分泌代谢紊乱所引发的
2024-09-04 12:17:00
体检做“心电图”能发现什么问题?医生:可准确了解这6个情况!
许多人在感到身体不适到医院进行检查的时候,医生都会让其做心电图监测。但是不少人对于心电图检查的具体功能却并不了解,那么心电图这种检查方式都能够发现什么问题呢
2024-09-04 12:18:00
月经提前或推迟,哪个对女性伤害更大?
不少女性在面对月经的时候都是非常烦躁的,因为在它到访的时候,不仅容易出现痛经问题,而且还会给自己的生活带来诸多不便。但若是月经久久不来
2024-09-04 12:19:00
秋天应该多吃的5种蔬菜,营养滋补不长胖,应季而吃,身体更健康
秋意渐浓,气温逐渐转凉,是时候调整我们的饮食了。秋天,正是蔬菜丰收的季节,不仅种类繁多,而且营养丰富。今天推荐给大家适合秋季的蔬菜
2024-09-04 12:20:00
它是“水中参”,碰到别手软,通便、降压、强免疫!
“茭白”这个食材,名字好听!长得好看!吃着好吃!吃了一次就喜欢上了,并且怎么做都好吃,而且营养丰富,被誉为“水中人参”
2024-09-04 12:21:00
秋季是孩子长高黄金季,多吃这6道菜,促进孩子长高
在这个收获的季节里,除了运动和睡眠,饮食也是孩子长高的关键所在。今天,分享给大家6道秋季长高食谱,不仅美味可口,更是营养满满
2024-09-04 12:21:00
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
俗话说:“春生夏长、秋收冬藏”,秋天是个吃出好身体的季节,尤其是对于体弱的老人和小孩来说,更应该适时地补充营养,迎接即将到来的寒冷季节
2024-09-04 12:22:00
宁可不吃肉也要吃它,一补气血,二祛湿、三助消化通便
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”古人笔下的红豆,不仅是寄托相思之物,更是养生的佳品。当秋风渐起,一碗热腾腾
2024-09-04 12:23:00
荷莲一身宝,秋藕最补人,滋阴润燥,健脾又养颜,女人尤其要多吃
荷莲一身都是宝,说到秋季滋补,那秋藕可是当仁不让的首选食材。清脆甘甜的莲藕,不仅好吃,更能滋阴润燥,特别适合秋天干燥的季节食用
2024-09-04 12:23:00
秋吃碱,火气减! 秋季火气大,多吃6种碱性食物,润燥降火
立秋之后,天气干燥,很多朋友开始出现阴虚火旺的表现:动不动就上火,口干舌燥,口渴总想喝点凉的,晚上睡觉睡不踏实,半夜醒
2024-09-04 12:24:00
“白露吃5宝,不往医院跑”,9月7日白露,建议多吃5宝,平安度秋
9月7日就是白露节气了,秋天的味道越来越浓了。不过这时候的气候更加干燥,容易导致身体脱水。记得多饮用温水有助于保持身体水分平衡
2024-09-04 12:25:00
“秋吃根,腿站稳”,这5种根系食物,让你健步如飞!
秋天有句谚语叫“秋吃根,腿站稳”,意思是说,在秋天,大家要多吃根系食物,有助于增强四肢力气,增强体质。秋季是根系食物收获的季节
2024-09-04 13:01:00
秋天,女性都要喝这碗美容汤,润肤护肤,面色红润,不用涂腮红
大家好,秋天是红薯大丰收的季节,但和红薯相比,我建议女性朋友都去吃紫薯。紫薯和红薯相比,它多了一种“花青素”物质,而这种物质
2024-09-04 13:03:00
中医说:女人秋天不能离开莲藕!吃莲藕的10大好处,你都知道吗
中医说“女子三日不离藕”,9月份是新鲜莲藕采摘上市的季节,它口感清脆,汁水丰富,有润肺止咳,干皮补水之功效。在中医理论中
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