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台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
本文转自:台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方,就有江湖。有江湖的地方,就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城,懂吃、会吃,似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
至味在民间
本文转自:台州日报元 萌 本期采访前,我将采访对象林慧萍写的《小吃里的台州江湖》一文反复读了好几遍,哪怕是尚未到过台州的食客,都能在文字里尝个鲜。深谙美食之道的老饕,就像江湖中的隐士,在自己的一方天地里...……更多
小吃里的台州江湖(上)
本文转自:台州日报聚“椒”台州美食征文摘登①小吃里的台州江湖(上)林慧萍 1如果山东可以被称为“葱省”的话,那么台州就是当之无愧的“姜州”。都说“冬吃萝卜夏吃姜”,台州人,一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤...……更多
年年花炒糕
...转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了明媚的紫色...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...城糖年糕、宁波河姆渡鸡丝粉丝年糕、绍兴新昌炒年糕、台州岩蒜炒糕、台州永宁庆糕、丽水麻叶馃和黄米馃。同是年糕,宁波产品总是特别些:2009年,宁波慈城水磨年糕手工制作技艺被列入第三批浙江省级非物质文化遗产代...……更多
远去的捣糕声
本文转自:台州日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记...……更多
小吃里的台州江湖(下)
本文转自:台州日报林慧萍17就像北方人无论过什么节都要包饺子,台州人的过节方式,是包食饼筒。端午节是一定要吃食饼筒的,菜场里,早早就有人摆摊,现场摊食饼筒皮;立夏,据说是要吃食饼筒的;远方来客人了,那必...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
中国质量新闻网讯近日,浙江省台州市椒江区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)。台州市椒江区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)一、抽检编号为DC22331000300...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
本文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食...……更多
本文转自:台州日报台传媒记者卢 昕 夜色渐暗,椒江平桥夜市又热闹起来。沿街店铺,招牌灯陆续亮起,炒年糕、烤生蚝、臭豆腐、麻辣烫、烧烤、鸡蛋饼、瘦肉丸……热腾腾、香飘飘的美食,吆喝声夹杂着食材加热到滋滋冒...……更多
...-浙江频道共富集市暖人心,红红火火过大年。1月18日,台州路桥区举办共富集市——“共富工坊 年货带回家”活动。集中展销了路桥区“共富工坊”的特色产品。不仅有蜂蜜、枇杷露、“红美人”等优质农副产品,还有米豆腐...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
我们,在新荣记学院
本文转自:台州日报新荣记学院带着学生去荣庄实地参观学习。学生在练习切黄瓜蓑衣。 实训课堂,学生们忙碌着。5月9日下午,学生们学习西餐制作。 新荣记学院烹饪工艺与营养专业主任申亚军展示切好的黄瓜蓑衣。学生...……更多
本文转自:台州日报活动造话题 项目聚人气 服务促消费椒江:“三招”打造美食聚集地台传媒记者王媛媛“调来快,调来快,好吃又好玩,泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江...……更多
椒江:推动本地美食IP“出圈”
本文转自:台州日报“游在台州,吃在椒江”系列活动启动椒江:推动本地美食IP“出圈”台传媒记者葛佳宁 11月13日,记者从椒江区文化和广电旅游体育局处获悉,椒江区“游在台州,吃在椒江”系列活动正式启动。本次系列...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
本文转自:台州日报推动台州菜高质量发展今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行本报讯(记者彭 洁)4月28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,...……更多
“味蕾游”走红,如何凭“食”力出圈?
本文转自:台州日报陈飞鹏因“食”而动,为“吃”而游。“五一”假期,“味蕾游”成为新选择。远的暂且不说,刚刚落幕的台州首届精品美食周,仅用4天时间,便创下33万人次打卡、带动消费682万元的佳绩。“舌尖上的台...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
《繁花》有情,江南有味
...报》一些著名记者,经常去吃。“鲜得来”1921年由浙江台州人何世德开于中法学堂(今光明中学)旁弄堂口,1937年才改营排骨年糕、烘鱿鱼等。《上海老菜馆》写,“鲜得来”排骨年糕制法独特:坚持选用江苏、浙江等地的圈...……更多
本文转自:台州日报本报讯(记者何 赛)近日,台州开放大学举行了“名家进校园—美食与文化”系列活动。师生与文化名家面对面交流互动,感受台州美食文化,增加对本地文化的热爱和自豪感,也在深入了解名家的创作思...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
本文转自:台州日报姜汁调蛋 姜汤面11月10日,“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供 台传媒记者陈洪晨说到“辣”,许多食客心里有本“吃辣图鉴”:“四川...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
本文转自:台州日报跟着央视寻味台州台州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
本文转自:台州日报家烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼 姜汁调蛋炊圆肉末炊饭 沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字,但它的旧称“海门”,揭示了这里的地域特色。这里是东海门户,是椒江的入...……更多
好羡慕台州的朋友,每天想吃就能吃上这碗热腾的姜汤面!
台州,这个位于中国东南沿海的小城,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。而在这众多的美食中,姜汤面无疑是最具代表性的一道。每当我听到身边的朋友提及这道美味,我的心中便充满了无尽的羡慕之情,因为我深...……更多
我爱杭州·六年美食探秘,这些店我百吃不厌!
...辣又好吃,简直让人停不下来!说到日式美食,其实我对台州的嵌糕也是情有独钟。虽然在杭州没找到特别正宗的嵌糕店,但“年糕君”这家店的嵌糕也算是差强人意了。他们家的年糕个大管饱,口味也还算可以。特别是那汤汁...……更多
本文转自:台州日报本报讯(记者林 立)5月11日上午,仙居县神仙居旅游度假区如意广场,在振奋人心的大鼓表演中,“浙韵千宿·诗话台州”浙江民宿生活周活动拉开序幕。活动由台州市文化和广电旅游体育局、仙居县人民...……更多
“百县千碗·温岭顶鲜”入驻杭州农都城
...画浙江·百县千碗”省级美食体验店、“百县千碗·鲜在台州”美食示范店。此次将门店开至杭州,将成为温岭乃至台州向杭州市民、各地游客展示“百县千碗·鲜在台州·温岭顶鲜”品牌的重要窗口。蒋协兴食补堂品牌起源于民...……更多
“阳康”们重出江湖 开启逛吃模式
本文转自:台州日报一家人在超市选购食材,准备在家组个火锅局。台传媒记者郑 红文/摄随着第一波新冠感染高峰过去,台州消费市场呈现出回暖态势,市民的消费需求在元旦后逐渐释放,台州的消费活力正在恢复。最近几天...……更多
美食与城市在心海天地“双向奔赴”
本文转自:台州日报四天总客流量33万人次 总交易额682万元美食与城市在心海天地“双向奔赴”本报讯(记者盛鸥鸥)“五一”假期,位于台州市商贸核心区的心海天地(中华美食一条街)人潮涌动,大家在各式各样的摊位前...……更多
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中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦
中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦入秋之后,天气逐渐转凉,对于中老年人来说,此时更要注重养生
2024-09-12 13:38:00
上了60岁要远离红茶?医生警告:不想患上肾病,3种茶不能随便喝
60岁以后真的需要避免喝红茶吗?为了让医学知识更加易于理解,我们打算用一个假想的故事来让科普变得更生动。今年的体检,对于老郇来说
2024-09-12 13:39:00
美食界的“五大名补”,堪比药材级的养生圣品
探索美食界的“五大养生瑰宝”,自然馈赠的健康秘籍在浩瀚的美食宇宙中,藏着五位低调却强大的“养生明星”,它们不仅美味可口
2024-09-12 13:39:00
晚餐的3个小改变,改善肥胖、击退脂肪肝!
你知道吗,晚餐决定了你的体重跟健康。有的人晚餐总是过于丰盛,吃饭时间也比较晚,这样是很容易导致身材肥胖,并且患上脂肪肝等慢性疾病的
2024-09-12 13:40:00
上年纪一点茶都不能喝?告诫:想要肝肾强健,3种茶最好都要少喝
“医生,我都快七十的人了,难道真就连茶都不能喝了吗?”欧阳先生一脸困惑地坐在诊室的椅子上,眉头紧锁,似乎对手中的茶杯怀有一种深深的矛盾情感
2024-09-12 13:40:00
“妈妈讲堂”:职工健康 从心开始
9月1日,第八期“妈妈讲堂”聚焦“冥想与催眠助力情绪调整”话题持续开讲。此次活动以“怎样通过冥想和催眠来调整人的情绪”为主题
2024-09-12 13:43:00
感统,竟然还有这样不为人知的秘密!
目前为止很多的家长都对于“感觉统合”这个词很陌生,更别说“感统”这个简称了,总是让家长们一头雾水。对于感统是什么?我的孩子可以上感统课吗
2024-09-12 13:43:00
一到秋天就爱流眼泪,女子竟患季节性抑郁障碍,如何识别抑郁的早期症状?
秋季是抑郁障碍的高发时节,一些市民常出现爱流眼泪、情绪低落的情况,甚至影响睡眠和食欲,一段时间后就医,才知原来患上了抑郁障碍
2024-09-12 13:43:00
为什么坚持艾灸能减肥,一文说明白!!
艾灸疗法能减肥瘦身、防病、治病,在我国已有数千年历史。早在春秋战国时期,人们已经开始广泛使用艾灸法,如《庄子》中有“越人熏之以艾”
2024-09-12 13:46:00
常吃避孕药竟会引发卵巢早衰?关于卵巢早衰的4大谣言,女性须知
对于女性来说,卵巢是确保其焕发出年轻活力的重要器官,但近些年来,不少女性都被诊断出来,出现了卵巢早衰的症状,一些关于卵巢早衰的诱因也开始流传开来
2024-09-12 13:47:00
4种食物是稳血压“高手”,不输降压药!还好看到了
高血压是一种常见的慢性疾病,需要终身治疗。虽然可以通过改善生活方式和饮食习惯来控制血压,但很多时候还需要借助药物治疗。然而
2024-09-12 13:48:00
甘油三酯高,身体4个地方会出现暗示,希望你别忽视了!
不知道大家是否发现这样一个生活现象呢?如今走在路上,10个人中有5~6个人,都是身材臃肿肥胖的。肥胖已经成为我国人群中非常普遍的现象
2024-09-12 13:49:00
医生坦言:血脂升高先别慌,2种维生素坚持吃,血脂或“慢慢降”
血脂能直接反馈出人体脂肪代谢,其包括脂蛋白、胆固醇、甘油三酯等,建议在饭后12个小时左右进行血脂检测。但指标不稳或出现严重升高
2024-09-12 13:49:00
血脂正常了,他汀能不能停药?医生建议:记住“2停2不停”
高血脂以及心脑血管疾病的朋友,对于他汀并不陌生,因为他汀是治疗心脑血管疾病的最基础用药。如果把心脑血管疾病的药物治疗比喻成一个人
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“通便之王”不是香蕉而是它,通便养颜护视力,大量上市别不懂吃秋天吃水果,大家喜欢吃什么,是柿子还是石榴还是梨子?其实只要是应季的
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