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“通便之王”不是香蕉而是它,通便养颜护视力,大量上市别不懂吃
秋天吃水果,大家喜欢吃什么,是柿子还是石榴还是梨子?其实只要是应季的,哪一种都值得吃,哪一种都是营养丰富、口感鲜香的。
秋季温度逐渐降下来了,但是这样的环境对肠胃还会造成一些负担,最近容易便秘。
为此,好多人喜欢吃香蕉,认为香蕉可以通便,殊不知秋天还有一种食物,它的效果更好,“通便之王”不是香蕉而是它,它就是西梅。
在秋天大量上市,多吃点西梅不仅可以享受甜滋滋的口感,更重要的是营养丰富。
其中含有大量的膳食纤维,润肠通便的效果非常好,除此之外,其中的花青素、维生素、矿物质、微量元素等等,多多摄入还可以起到保护视力、美容养颜的好作用,可以说是男女老少皆宜的好东西,值得吃!
【西梅果酱】
食材:西梅100g、冰糖15g、柠檬汁少许、清水250g
1、首先我们准备适量的西梅,将其倒在一个小盆里,然后往里面加上适量的清水,再来1大勺盐,充分搅拌均匀之后,浸泡一会儿。
2、随后将其一个一个的来搓洗,搓洗干净之后再冲洗几遍,接下来将其去皮。把皮倒在锅子里,然后加上清水开始煮,直至煮到汤汁变为红色以后就可以了,再把果皮捞出来扔掉,剩下的汤汁放在一旁备用。
3、趁着煮果皮的时候,再来处理果肉,每一个果肉里面的核都要去掉,然后将其切碎。随后把果肉和冰糖都倒在锅子里,然后开始煮,先用大火煮开,然后接着改为小火继续不停熬煮,直至将锅内的水分熬干,中途需要用勺子不停的搅动,防止粘锅。
4、等到熬干、锅子里熬出大泡以后,往里面挤入几滴柠檬汁,没有的话放上几滴白醋也可以。充分搅拌均匀后,西梅果酱就算是做好啦,关火之后静置片刻,直至冷却。最后找个无水无油的干净的罐子,将其装进去密封起来,放冰箱冷藏储存即可,随吃随取,因为无添加,所以尽量尽快吃完。
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快照生成时间:2024-09-12 14:45:02
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