- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
“百县千碗·温岭顶鲜”入驻杭州农都城
本文转自：中国旅游报
浙江全省近百个县区，酝酿了超过千道的美食，共同绘制一张“味美浙江·百县千碗”美食地图。每一座城，都有专属于它的味道，都有独特的代名词。
5月18日，蒋协兴食补堂在浙江杭州农都城开业。蒋协兴食补堂是“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店、“百县千碗·鲜在台州”美食示范店。此次将门店开至杭州，将成为温岭乃至台州向杭州市民、各地游客展示“百县千碗·鲜在台州·温岭顶鲜”品牌的重要窗口。
蒋协兴食补堂品牌起源于民国时期。1929年，蒋朝荊在温岭石塘创办了第一家蒋协兴食补小店，近一个世纪的沉淀，历经4代人传承。食补堂专业生产药食同源的滋补汤品，严选食材，运用独特的制汤工艺细火慢制，让食材与药材在时间与温度中互相融合，只为呈现汤品的鲜美。2021年，蒋协兴食补堂温岭店被评为“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店，温岭传统食补品制作技艺入选台州市非物质文化遗产代表性项目。
蒋协兴食补堂的发源地温岭石塘半岛三面环海，海鲜肉质鲜美，蒋协兴食补堂海鲜食材来源于此。石塘半岛有独特的美食文化，“一粽”“二面”“三圆”“四羹”“五花色”自成一派。在石塘，渔民作为家里顶梁柱，常年在海上风吹浪打、捕捞作业，身体容易虚弱，因而能干的主妇便准备食补药膳给归家的丈夫、儿子调理身体，此后民间代代相传，留下了具有渔区鲜明特色的传统食补品制作技艺。蒋协兴食补堂集各家所长，其人参玉竹食补鸭汤入选“浙江省十大药膳”。
蒋协兴食补堂打造的台州宴，是以食补堂药膳炖汤为基础，结合台州“百县千碗”特色美食，不仅注重食物的营养与滋补效果，更强调与地方文化的结合，为食客提供健康与美味的双重享受。台州各县市的优质食材都融入台州宴中，加上传统的烹饪方法与现代的创新理念相结合，使得台州宴的菜品既有传统韵味又不失现代感。无论是清蒸、家烧还是爆炒，都能让食材有更好的口感和味道。
蒋协兴食补堂除了美食门店的经营，同时致力于传承中华药食同源的养生文化。其打造的五行食补汤礼盒，获2023中国特色旅游商品大赛金奖、2023“浙派好礼”特色旅游商品评选活动金奖，方便人们旅途随身携带，是即食或赠送亲朋好友的优选炖品伴手礼。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-05-23 08:45:07
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
