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台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
本文转自:台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方,就有江湖。有江湖的地方,就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城,懂吃、会吃,似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
至味在民间
本文转自:台州日报元 萌 本期采访前,我将采访对象林慧萍写的《小吃里的台州江湖》一文反复读了好几遍,哪怕是尚未到过台州的食客,都能在文字里尝个鲜。深谙美食之道的老饕,就像江湖中的隐士,在自己的一方天地里...……更多
小吃里的台州江湖(上)
本文转自:台州日报聚“椒”台州美食征文摘登①小吃里的台州江湖(上)林慧萍 1如果山东可以被称为“葱省”的话,那么台州就是当之无愧的“姜州”。都说“冬吃萝卜夏吃姜”,台州人,一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤...……更多
年年花炒糕
...转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了明媚的紫色...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...城糖年糕、宁波河姆渡鸡丝粉丝年糕、绍兴新昌炒年糕、台州岩蒜炒糕、台州永宁庆糕、丽水麻叶馃和黄米馃。同是年糕,宁波产品总是特别些:2009年,宁波慈城水磨年糕手工制作技艺被列入第三批浙江省级非物质文化遗产代...……更多
远去的捣糕声
本文转自:台州日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记...……更多
小吃里的台州江湖(下)
本文转自:台州日报林慧萍17就像北方人无论过什么节都要包饺子,台州人的过节方式,是包食饼筒。端午节是一定要吃食饼筒的,菜场里,早早就有人摆摊,现场摊食饼筒皮;立夏,据说是要吃食饼筒的;远方来客人了,那必...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
中国质量新闻网讯近日,浙江省台州市椒江区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)。台州市椒江区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)一、抽检编号为DC22331000300...……更多
本文转自:台州日报台传媒记者卢 昕 夜色渐暗,椒江平桥夜市又热闹起来。沿街店铺,招牌灯陆续亮起,炒年糕、烤生蚝、臭豆腐、麻辣烫、烧烤、鸡蛋饼、瘦肉丸……热腾腾、香飘飘的美食,吆喝声夹杂着食材加热到滋滋冒...……更多
...-浙江频道共富集市暖人心,红红火火过大年。1月18日,台州路桥区举办共富集市——“共富工坊 年货带回家”活动。集中展销了路桥区“共富工坊”的特色产品。不仅有蜂蜜、枇杷露、“红美人”等优质农副产品,还有米豆腐...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
本文转自:台州日报活动造话题 项目聚人气 服务促消费椒江:“三招”打造美食聚集地台传媒记者王媛媛“调来快,调来快,好吃又好玩,泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江...……更多
椒江:推动本地美食IP“出圈”
本文转自:台州日报“游在台州,吃在椒江”系列活动启动椒江:推动本地美食IP“出圈”台传媒记者葛佳宁 11月13日,记者从椒江区文化和广电旅游体育局处获悉,椒江区“游在台州,吃在椒江”系列活动正式启动。本次系列...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
《繁花》有情,江南有味
...报》一些著名记者,经常去吃。“鲜得来”1921年由浙江台州人何世德开于中法学堂(今光明中学)旁弄堂口,1937年才改营排骨年糕、烘鱿鱼等。《上海老菜馆》写,“鲜得来”排骨年糕制法独特:坚持选用江苏、浙江等地的圈...……更多
本文转自:台州日报本报讯(记者何 赛)近日,台州开放大学举行了“名家进校园—美食与文化”系列活动。师生与文化名家面对面交流互动,感受台州美食文化,增加对本地文化的热爱和自豪感,也在深入了解名家的创作思...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
本文转自:台州日报姜汁调蛋 姜汤面11月10日,“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供 台传媒记者陈洪晨说到“辣”,许多食客心里有本“吃辣图鉴”:“四川...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
本文转自:台州日报跟着央视寻味台州台州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
本文转自:台州日报家烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼 姜汁调蛋炊圆肉末炊饭 沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字,但它的旧称“海门”,揭示了这里的地域特色。这里是东海门户,是椒江的入...……更多
我爱杭州·六年美食探秘,这些店我百吃不厌!
...辣又好吃,简直让人停不下来!说到日式美食,其实我对台州的嵌糕也是情有独钟。虽然在杭州没找到特别正宗的嵌糕店,但“年糕君”这家店的嵌糕也算是差强人意了。他们家的年糕个大管饱,口味也还算可以。特别是那汤汁...……更多
“阳康”们重出江湖 开启逛吃模式
本文转自:台州日报一家人在超市选购食材,准备在家组个火锅局。台传媒记者郑 红文/摄随着第一波新冠感染高峰过去,台州消费市场呈现出回暖态势,市民的消费需求在元旦后逐渐释放,台州的消费活力正在恢复。最近几天...……更多
台州美食跨出国门迈新步
本文转自:台州日报新荣记东京店开业台州美食跨出国门迈新步台传媒通讯员钱梦华2月28日,临海新荣记的东京店正式开业。一幢位于东京赤坂的单体独立建筑,略显低调的“新荣记”招牌,400多平方米的面积,却满含新荣记...……更多
我市黄金周消费达97.5亿元
本文转自:台州日报“双节”叠加亚运我市黄金周消费达97.5亿元台传媒记者张聆听今年中秋、国庆长假恰逢杭州第19届亚运会,节日氛围分外浓厚,市民休闲、购物热情高涨,台州消费市场持续升温。记者从市商务局获悉,据...……更多
当一个女孩成为 抖音百万粉丝博主
本文转自:台州日报台传媒记者卢珍珍 过去的9月,莎莎辗转河北、湖南、天津、上海、江苏、福建、广东等地。回到台州,变成她最为疗愈的事情。今年5月,27岁的莎莎做了一个重要决定:从单位辞职,成为一名专职美食视频...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
本文转自:台州日报橘味仔排 图片由台州市文化和广电旅游体育局提供橘乡鱼米 拔丝蜜橘台传媒记者陈洪晨 最近,台州蜜橘迎来丰收季。每天,大量蜜橘被销往全国各地,远在千里之外的人,也能分享这份甜蜜与喜悦。而生...……更多
Pick你最心仪的美食
本文转自:台州日报“2023年椒江特色3大必吃榜单”开启打榜Pick你最心仪的美食(扫码参与投票)本报讯(记者王媛媛)11月23日,“2023年椒江特色3大必吃榜单”面向社会公开投票,届时将评选出能代表椒江“鲜哒哒”“糯叽...……更多
新春,我市端出多道促消费“硬菜”
本文转自:台州日报催旺“烟火气” 奋战“开门红”新春,我市端出多道促消费“硬菜”台传媒记者李 平消费一头连着人民群众的美好生活,一头连着宏观经济大盘。500万元、450万元、300万元,一波又一波的消费券;启动家居...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
本文转自:台州日报灰煻煨鸭(资料图片)石斛焖鸡(资料图片)黄晨正在制作橘仙蒸鸡。 陈洪晨摄 台传媒记者陈洪晨小寒节气将至,古人认为,此时是冬季滋补养生的好时机。最近,台州人的餐桌上,常常会出现一锅滋而...……更多
台州市黄岩区头陀:文旅市集 游人如织
夜幕降临,华灯初上,台州市黄岩区头陀老街游人如织,一片繁荣热闹景象。11月21日至22日,“趣”头陀·柑橘大集在这里火热开市,为广大市民和游客带来了极具头陀特色的文旅惠民大餐。市集现场,活动不断、游人如织,涌...……更多
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谁在搅动百亿养生水赛道
红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水,一跃成为打工人的续命水。今年夏天,“千茶大战”杀得火热
2024-07-11 01:03:00
孩子有异食癖是什么原因导致的
7月8日,东莞市妇幼保健院,身患“长发公主综合征”的11岁女孩欢欢(化名)出院回家了。医生从她胃里取出的纠缠在一起的坚硬的毛发结石
2024-07-11 01:14:00
怀孕期间,女性身体出现这3种信号 恭喜你,很可能怀的是男宝宝
有很多人在怀孕后好奇于宝宝性别,有的是因为好奇,亦或者是为了提前准备衣服,而有的是为了儿女两全。但国家一直是禁止在孕期进行胎儿性别鉴定的
2024-07-11 04:23:00
一个人越活越健康的6个迹象,你中了几个?
世面关注我↑哲学家叔本华说:“人类所能犯的最大的错误,就是拿健康来换取身外之物。”保持健康,不仅是一种责任,更是拥有幸福人生的基石
2024-07-11 04:38:00
分享一款香酥可口,比点心店卖的还好吃的千层糖酥饼制作方法
今天我要分享的是一款比点心店里卖的还要美味的千层糖酥饼。它不仅散发出浓郁的香气,而且以它无与伦比的层层酥脆、层层掉渣的口感赢得了无数食客的赞誉
2024-07-11 06:00:00
比鱼香肉丝省事,比炒鸡蛋下饭,这菜我家一周做三次,配米饭绝了
时间紧张的上班族,无暇制作耗时的菜肴,更需要简单快捷的下饭菜,如今我分享一下制作“鱼香鸡蛋”的方法。虽然这道菜是素菜,但它的味道相当不错
2024-07-11 06:01:00
半个月不重样减脂餐,减脂期也能吃得健康美味
一些人错误地认为,在减脂期间需要不吃或少吃。这个看法实际上是错误的,我们应该进食,只是要选择健康、优质的食物。只会损伤身体健康
2024-07-11 06:02:00
河南许昌“六大美食”,每一道菜既经典又美味,你都吃过吗?
莲城,又称许昌,坐落于河南省的中心地带,北靠郑州,南临漯河,西侧毗邻平顶山,东侧与周口相望。#热点引擎计划#其地理位置优越
2024-07-11 06:02:00
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
把剩饭变身为美味炒饭,是处理剩余食物的最佳选择。这种做法简便易行,味道美味且令人满足。不管你是职场白领、忙碌的家庭主妇
2024-07-11 06:03:00
火出圈了!娘儿俩的懒人晚餐,三个菜一锅两出,好吃又省事儿!
这对母女的便捷晚餐备受瞩目!只需准备简单的三道菜,一锅炖煮,既美味又省事!网友感叹道:我的孩子真是幸福至极!第一个是蒸菜
2024-07-11 06:08:00
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
分享给大家四道美味可口的家常菜,每一道都令人垂涎欲滴,美味无比,绝对让你欲罢不能。有兴趣的朋友不妨在家亲自一试,让我们一同来领略一番吧
2024-07-11 06:43:00
想要告诉全世界,这样做真的非常好吃,厨房小白也能做出的美味!
分享给大家6道新颖的家常美食,这些是我最近才发现的,非常简便美味,即使是厨房新手也能轻松搞定,一尝绝对会让你惊喜连连,不妨一同来品味吧
2024-07-11 06:45:00
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
辽宁省蕴含多元民族,历史文化丰富,其特色小吃更是种类繁多。今天,小编将向大家介绍辽宁省特有的十款经典小吃,你品尝过其中几种呢
2024-07-11 06:45:00
大虾这种吃法才叫爽,多做这1步,出锅壳酥肉香,2斤虾带壳都吃
这里并无华丽辞藻,也缺乏豪华的氛围,唯有那些一心为家人烹饪的坚定情感。欢迎大家分享家常菜谱的细节,如有不足,期盼各位赐教
2024-07-11 06:46:00
农村腌鸡蛋必备秘方,不用黄泥,20天以后个个流油,真好吃
微风轻拂,春雨绵绵,大地回暖,野菜、青菜在泥土中焕发生机,枝叶舒展欣欣向荣。#热点引擎计划#餐桌上的美食也愈发丰盛多样
2024-07-11 06:47:00