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...盛夏时节,人们经常感到口中无味,这时一碗爽滑冰爽的凉面往往比山珍海味更能勾起人们的食欲。下面就由美食达人教您几道爽口的凉面。一、葱油凉面材料:中式面条、胡萝卜半根、小黄瓜1根、葱油两大匙、老抽3小匙、熟...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...味的午餐选择,这六种面条绝对不会让你失望。从清爽的凉面到浓郁的炸酱面,不仅口味多样,而且简单易做,让你即使身在忙碌的都市,也能享受到家的温馨味道。快来一起探索这六种面条的美味秘籍吧!鸡丝凉面今天要和大...……更多
一碗清爽的拌凉面,它不仅简单易做,营养丰富又美味
在炎炎夏日,一碗清爽的拌凉面绝对是解暑的最佳选择。它不仅简单易做,还能根据个人口味随意搭配各种食材,营养丰富又美味。下面就让我们一起来了解一下家常拌凉面的做法吧!一、准备食材制作拌凉面的主要食材有面...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
炎炎夏日,酷暑难耐,一碗清凉爽口的拌凉面无疑是对抗暑气的最佳美食。今天,我们将一同探索这款家常拌凉面的做法,让你在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。首先,我们需要准备细面条、黄瓜、豆芽、青椒等食...……更多
寒食节|盘点5种“冷食”,记得吃!
...还与余钱谐音,寓意年年有余,具有健脾益胃的功效。5.凉面:又称冷面,是指凉着吃的面条。不同地区有不同的做法,山东麻酱凉面、四川凉面、广元凉面、鸡丝凉面等等。 ……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...,浇上一勺肉酱,撒上葱花,翻拌均匀即可食用。【酸辣凉面】准备挂面、香葱、蒜瓣、黄瓜、辣椒面、熟白芝麻、食盐、食用油、生抽、香醋、白糖、香菜、熟花生米。1、蒜瓣切末,香葱切葱花,放入碗中加入一勺辣椒面、...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...简单又美味的面食。首先,准备好土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接购买肉末。然后,将淀粉加少许...……更多
这位『馋幺妹』是个扬州人
...己拿手的家常菜也放到店里去卖,“比如,很畅销的鸡丝凉面其实就是我们家里的扇凉面,这个面条就像扬州人的干拌面,没想到很受客人们的欢迎。”朱迎晨说,尽管在扬州开店已经18年了,但还是有客人是因为今年夏天吃了...……更多
大量上市!硒是洋葱的10倍,老年人多吃3样,手脚敏捷身体好
...制,加入适量调味料,味道鲜美,营养丰富。2、茼蒿拌凉面将煮熟的凉面与茼蒿丝拌匀,加入芝麻酱、蒜蓉调味,凉爽开胃。3、茼蒿鸡粥 将煮好的鸡肉丁和煮好的大米粥一起加入炒熟的茼蒿,搅拌均匀,味道鲜美。红菜苔春...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
冬天来临,正是吃面的季节。面条作为一种常见的主食,在北方尤其受到人们的喜爱。它独特的口感和丰富的口味使其成为众多食客们钟爱的选择。无论是汤面、拌面、焖面、拉面还是炒面,其中的每个品类都有着自己独特的...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,胡椒粉少许,盐少许,老抽1勺,花椒少许,八角半个,花生油适量。 1,把猪肉馅中放入1个鸡蛋,3小勺玉米淀粉,小半杯水搅打上劲,然后加入蚝油,生抽酱油,胡椒粉,葱末,姜末,盐搅拌...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用。芥蓝拌凉面秋季来临,凉面成为人们喜爱的餐食之一。而芥蓝的鲜嫩口感和营养丰富的特点,使其成为凉面的理想搭配食材之一。下面是制作芥蓝拌凉面的简单做法:首先,准备...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...辣椒适量;八角3-4颗;香叶2片;料酒适量;生抽适量;老抽适量;红油豆瓣酱适量;食盐适量;砂糖适量;鸡精适量;食用油适量步骤:1.处理蟹:活蟹洗净,将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料:姜切片,大蒜切末,青蒜切段...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...热干面是武汉特别有名的一种小吃,它是一种介于汤面和凉面直接的特色面,将蒸好以后再晒凉的面条放入锅中煮大约一分钟,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,色泽黄而油润,诱人食欲。江苏阳春面江...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...等问题。特别是肠胃功能抵抗力较弱的人,不适合吃较多凉面。而太烫的面可能对食道造成伤害,所以大家还是选择温热的面比较合适。3.选择合适的品种一般的面条都是由小麦粉制作而成的,在加工过程中会损失很多膳食纤维...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
...一,而用饺子皮制作油泼面则是一种快捷又美味的做法。面条筋道有弹性,口感鲜美爽滑。做法:1、将几张饺子皮叠在一起切成面条状,轻轻拉长,几张一起拉不容易断。2、锅内放入适量水烧开后放入饺子皮烫至变透明状,约...……更多
...要少喝;捞面,是把面条沥干后加上调料菜码拌食的,像凉面、炸酱面等,有人爱把面条放到冷水中冲两次,那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中,营养易流失;炒面,将煮好的面条加配料炒制,这种做法通常用油多,不...……更多
奶奶,葱的往事
...虾米,开洋葱油拌面,用香油熬葱,与烧透的开洋和煮熟面条一起拌食,面条韧糯滑爽,开洋软而鲜美,葱油香郁四溢。作家汪曾祺在《食道旧寻》中曾提到文物专家王世襄精于烹调,有一次朋友会餐,规定每人备一个小菜,结...……更多
“爱我河南,新乡最甜!”央视主持人任鲁豫为家乡“喊麦”
...烧饼、烧鸡没完、罗锅酱肉、山药壮汉、赵记牛肉、凉皮凉面,如没吃过,欢迎来战!一句话:爱我河南,新乡最甜!评论区里,粉丝们不仅搞起了“团建”,还纷纷做起家乡“文旅推介官”,热热闹闹地“掰头”起来—— 任...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...豆烧肉食材用量:猪五花肉300克,土豆2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,食盐适量,料酒1汤匙,姜片适量。烹饪过程:1.五花肉切块,土豆去皮切块。2.热锅加油,放入糖炒至红色泡沫。3.加入五花肉翻炒至上色。4.加入姜...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...候,暖身暖胃,热乎乎的下肚太舒服了,给大家分享5种面条的家常做法。我家三天两头做一次,大人孩子都喜欢,可以说百吃不厌,你不妨照着做。一、酸辣汤面做法:花生米放进锅内,加入少许油小火翻炒,炒熟盛出。嫌麻...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...1汤匙;;酱油:2汤匙;盐:1茶匙;白胡椒粉:1/2茶匙;葱油:1汤匙;制作步骤:1:将新鲜茴香清洗干净,沥干水分。然后切成细碎,不用切得太碎,保持一些口感。切好后放入大碗中备用。2:将猪肉馅放入一个大碗中,加入...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...:豌豆 适量、肉末 适量、蚝油 1勺、生抽1勺、生粉1勺、老抽1勺、盐1小勺、红辣椒少许。做法:1、新鲜豌豆剥壳,取出豌豆,锅内烧开水,放入一点盐和油,豌豆开水下锅煮3分钟熟透,豌豆断生变色后捞出备用。2、新鲜猪肉...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...、煮面锅中接入适量的清水,开大火烧开放入一把挂面,面条煮熟后捞出放入冷水中过一下,控干水分后放入碗中,浇上葱油料汁,撒上葱花白芝麻,放上炸好的小葱段就可以开动了。红枣糯米糕食材:红枣、糯米粉、牛奶。做...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
...蟹捞面也是一道难得的美味佳肴。将鲜美的螃蟹与滑爽的面条完美地结合在一起,需首先将螃蟹(最好是大闸蟹)清理干净。将菜籽油和鸡油混合后烧热,然后加入葱姜炒香。随后加入蚝油和鲍汁继续炒香,倒入黄酒。接着倒入...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...。5、这些常见的调味料,如大葱、姜末、蚝油、生抽、老抽和盐,虽然看似平凡无奇,但它们在调味过程中却发挥着至关重要的作用。6、添加万能油,将所有香味紧锁其中,使肉馅的风味愈发醇厚。当油温达到六成热时,向锅...……更多
外公的拌面
...如同黄山怪石一样“壮观”。每次开始前,他要先准备好面条、肉沫、豆芽等食材,在厨房的操作台上一并摆开。外公切肉沫也是一绝,只见他手持菜刀,在砧板上“嘚嘚嘚”地剁肉块,切出的肉沫大小均匀,大一分就不能达到...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
....倒入一碗清水,加入油豆腐和娃娃菜叶子。4.加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精,大火煮开。5.用铲子压一压,让每一个豆泡都吸满汤汁。6.淋入少许水淀粉,撒上葱段,即可出锅。酱牛肉材料:牛腩:500克;青蒜:适量;姜:...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...容易消化,适合作为一顿清淡的晚餐。菜谱六:芝麻油拌凉面 制作过程将凉面煮熟,过凉水,加入芝麻油、酱油、葱花、香菜等调味料,拌匀即可。这样,凉面的爽滑与芝麻油的浓香相得益彰,是一道解暑的美味。味道特点芝...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...勺老抽和一勺盐调味,倒入准备好的配菜煮5分钟。下入面条煮熟,出锅前放入鸡蛋丝。八、豆芽炒牛肉食材:牛肉、豆芽、小米椒、葱段、蒜头做法:1、准备新鲜的牛肉,切成薄片。将切好的牛肉放入干净的碗中,加入1勺生抽...……更多
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老母鸡鲍鱼汤的做法:是一道非常滋补的汤品
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杜仲山楂猪肚汤的做法:补肝肾、强筋骨等功效的传统药膳汤品
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玉米黄豆猪蹄汤的做法:特别适合需要补充营养或美容养颜的人群
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口蘑煎蛋汤面的做法:结合了口蘑的鲜美、煎蛋的香气和汤面的温暖
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淮山枸杞炖乌鸡的做法:滋补的汤品,滋阴补气、增加活力的功效
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鲜美清爽!豆芽牛肉汤的做法:简单易做的家庭美食
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荷叶乌鸡汤的做法:特色的传统粤菜,独特的风味和滋补功效而闻名
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