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口蘑煎蛋汤面的做法：结合了口蘑的鲜美、煎蛋的香气和汤面的温暖
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口蘑煎蛋汤面是一道简单而美味的家常面食，结合了口蘑的鲜美、煎蛋的香气和汤面的温暖。以下是制作这道美食的详细步骤：
材料
面条：200克
口蘑：100克
鸡蛋：2个
小葱：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
水：适量
步骤
1.准备材料：
将口蘑洗净，切片备用。#秋日美食大赏#
小葱洗净，切段备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2.煎蛋：
锅中倒入适量食用油，加热至中高温。
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
3.炒口蘑：
锅中留底油，放入切好的口蘑片，翻炒至口蘑变软，释放出香味。
加入适量盐和鸡精调味。
4.煮面条：
锅中加入适量水，烧开后放入面条煮熟。
面条煮至八成熟时，加入煎好的鸡蛋和炒好的口蘑，继续煮一会儿。
5.调味：
加入适量酱油，调匀颜色和味道。
根据个人口味，可以再加一些盐和鸡精调味。
6.撒葱花：
最后撒上切好的小葱段，增加香气和色彩。
7.盛出享用：
将煮好的口蘑煎蛋汤面盛入碗中，即可享用。
小贴士
口蘑可以提前焯水，去除多余的水分和杂质。
煎蛋时不要煎得太老，保持一定的嫩度，口感会更好。
面条可以选择自己喜欢的类型，如细面、粗面或全麦面。
这道口蘑煎蛋汤面既简单又美味，适合忙碌的工作日或是悠闲的周末早餐。希望你能喜欢这道家常美食！
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快照生成时间：2024-09-08 11:45:03
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