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公认的夏季「养心菜」,这样吃它胜过诸多大补药!做法还贼简单!
虽然这是一道素菜,口感和营养却很丰富,每次做上一盘,菜吃完了,用红汤汁拌饭,稍不留神又会多吃半碗饭呢!小暑节气到了,炎热的夏季也正式拉开了帷幕。这时候,温度高、湿度大,热忧心神,人们最容易烦躁不安、...……更多
清明后,遇到这5种菜使劲儿吃!一清热,二健脾胃,三强免疫力!
...单:白苋菜1把,鸡蛋3个,生姜,盐,胡椒粉和橄榄油。做法与步骤:1.白苋菜先放入清水中浸泡15分钟,再剪去根部,反复淘洗处理干净,然后用手掐成合适的短段;生姜洗净,去皮,切片。2.锅中烧开水,加入少许盐和几滴橄...……更多
这菜被南方人誉为“蔬菜皇后”,北方人竟没吃过!鲜嫩爽滑营养高
...把,蒜头6瓣,糖2克,盐2克,橄榄油适量,花椒油少许。做法与步骤:1.将新鲜苋菜先放入清水中浸泡10分钟,再剪去根部比较老的部分,择除去掉上面的烂菜叶,留下最嫩最好的部分,然后反复清洗几遍,一定要彻底淘洗干净...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
...制作全过程公认的夏季「养心菜」,这样吃它胜过诸多大补药!做法还贼简单!当然了,红苋菜除了用蒜蓉清炒外,还可以有更多博大精深的烹饪方式,按自己的喜好尽情发挥就行。考虑到可能会有部分小伙伴不太爱吃素菜,也...……更多
这4种菜被称为“天然护眼冠军”,比胡萝卜有用,常吃眼睛不干涩
...的适应能力和抗疲劳能力,对改善视力有一定帮助。推荐做法:鸡蛋炒虾皮材料:2-3个鸡蛋;适量虾皮(约30克);适量葱姜蒜末;适量食用油;少许盐;少许生抽(可选)步骤: 1.虾皮用清水浸泡约10分钟至软化,然后沥干水...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...鸡蛋 所需食材:红苋菜、鸡蛋、葱、姜、食用油、盐。做法步骤:1.将红苋菜洗净,切成段,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥干水分。取一个碗,打入2个鸡蛋,加盐用筷子将鸡蛋打散。2.锅中加入适量食用油,烧热后...……更多
这道菜品简单易做,非常适合干燥的秋季食用
...做,非常适合干燥的秋季食用。让我们一起来看看具体的做法。材料:紫苋菜、蒜瓣、皮蛋、生姜、食盐、食用油、鸡精做法: 1.清洗紫苋菜:将紫苋菜放入盆中,用手去掉根茎后折成小段,然后用清水多次冲洗,直到干净为...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...助于促进肠道蠕动,预防便秘,保护消化系统健康。推荐做法:上海青炒牛肉食材:上海青300克;牛肉片200克;大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,...……更多
猪肝是维生素A和铁的极佳来源,有助于改善视力和补血
...供眼睛所需的营养。食材:金针菇、鸡蛋、葱、盐、油。做法:金针菇洗净,去根部,撕成小束。鸡蛋打散,加入少许盐。热锅放油,先炒鸡蛋至半熟,取出备用。锅中再放油,放入金针菇翻炒至熟。加入炒好的鸡蛋,快速翻炒...……更多
它是春季的“长寿菜”,补血,排毒,增强体质,中老年人多吃
...,是一道下酒菜。食材:红苋菜2把,葱姜蒜,盐,香油做法;1新鲜嫩的苋菜择干净,去掉老叶,去掉老茎秆2放水里浸泡,加入一点面粉,可以清洗更加干净3然后冲洗几遍,沥干水分4锅里烧热水,水沸后,放进苋菜,焯水一下...……更多
快快快!快来查收这份安康!有荤有素,合理饮食,平安舒坦!
...苋和绿苋,我素来喜欢吃绿苋,青青翠翠,鲜鲜嫩嫩的,做法也超级简单,可以蒜蓉清炒、生滚汤、煎鸡蛋……还可以更多博大精深的烹饪方式,按自己喜好的来尽情发挥吧。今儿咱换个吃法---上汤的,毕竟轻盐饮食最能激发食...……更多
...作用,真是一道极好的夏季时令养生蔬菜。下面两道不同做法的苋菜美食与朋友们分享:第一道蒜香苋菜红饭主料:苋菜500克、大蒜1头、米饭2两调料:盐、胡椒粉、食用油做法:第一步:将苋菜洗净,用清水泡10分钟;第二步...……更多
5道“天然叶酸”美食,每天吃点,强筋骨补肝肾,身体强健少生病
...菜还含有大量的抗氧化剂,有助于增强免疫力。 食材与做法:主要食材:苋菜200克。辅料:蒜末、酱油、醋、香油等适量。做法:将苋菜洗净,焯水后沥干,加入蒜末和调味料拌匀即可。2.手撕包菜包菜是一种低热量、高纤维...……更多
大量上市!春天多吃,含钾量超过香蕉30倍!解春乏,腿脚更有劲
...等抗氧化物质,有助于提高免疫力,保护眼睛健康。推荐做法:紫菜虾滑汤食材:干紫菜:适量;虾滑:适量;鸡蛋:1个;清水:适量;盐:适量;香菜:适量,切碎备用(可选)制作步骤:1.准备材料:将干紫菜浸泡在温水中...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...食材:小油菜1把,豆皮1张,红椒1个,葱姜蒜,盐,生抽做法:1清洗食材,小油菜掰开,放水里浸泡,加入一点面粉,可以清洗干净2冲洗几遍,沥干水分,红椒切丝3豆皮冲洗,切条,备用。葱姜蒜切好4锅里放油,爆香葱姜蒜...……更多
叶黄素是一种重要的营养素,对眼睛健康有着重要的保护作用
...力和预防近视有一定的帮助。我们可以通过蒜泥红苋菜的做法,将苋菜与大蒜搭配烹饪,既健康又美味。3、胡萝卜胡萝卜是一个常见的根茎类蔬菜,含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素。这些营养物质有助于保护眼睛免受紫外线伤...……更多
四月,建议多吃这几样应季菜,营养堪比牛奶,增强免疫力身体好!
...:绿豆芽600克,芹菜叶100克,生姜,蚝油,盐和橄榄油。做法与步骤:1.绿豆芽清洗干净沥干水分;芹菜叶清洗干净,切碎;生姜洗净,去皮,拍成姜蓉。2.热锅入油,加入姜蓉,用小火炒出香味,接着倒入绿豆芽,调成大火翻...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养丰富,最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平,味苦微涩,主归肝胃肾经,具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香,也具有很好的醒脾、开胃的作用。春分过后,正是鲜嫩的春笋...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬
...营养极高,宁可不吃肉也要吃它,建议中老年要多吃。 做法很简单,别错过哟。【海鲜菇炒苋菜】原料:海鲜菇 1小盘 苋菜 1盘 蒜 3瓣 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入少许油,加入蒜末进锅爆香; 3. 加入白玉...……更多
年龄大了要管住嘴!强烈建议中老年人:多吃3样,少吃4样
...年人群来吃。食材;红苋菜2把,大蒜,葱,姜,味极鲜做法:1择红苋菜,去掉老杆,老叶,掰成段2放到水里清洗几遍,沥干水分3葱姜蒜切碎,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进红苋菜段,大火翻炒4让食材炒软即可,起锅前,加入...……更多
入秋常喝一碗滋补的汤,可以让健康从内而外地呵护着我们
...苋菜、鲜虾、嫩豆腐、葱、姜、盐、食用油、香油。具体做法:1.红苋菜洗净,沥干水分,放在案板上,切成长段,鲜虾洗净去壳,将虾仁取出,虾头留着备用,嫩豆腐洗净切块。2.锅中加热适量的食用油,放入葱花和姜丝炒香...……更多
苋菜的功效和营养价值,解大便、调血糖都需要,这些人群可多吃
...为您的餐桌增添色彩,还能成为您健康的守护者。这就是苋菜,一个可能已经在您的厨房里常备却被低估的英雄。它不仅仅是一盘菜,而是一种充满营养的超级食物,对抗便秘和血糖问题。在这个速食和加工食品泛滥的时代,苋...……更多
身边的“天然叶酸”冠军,中老年常吃,远离中风、血栓、老年痴呆
...的鲜美,香气十足,汤水又好喝又开胃,一定要试试这种做法。2、菠菜每百克菠菜含叶酸350微克,吃菠菜不仅可以补叶酸,还能补钾,缓解疲劳无力,增强体质。推荐食谱【菠菜炒蛋】准备食材:一把菠菜、3个鸡蛋制作步骤:...……更多
孩子学习用眼多,建议多给孩子吃这4种菜,富含叶黄素,明目护视
...成一道美味佳肴呢?推荐一款营养丰富的西红柿炒鸡蛋,做法简单易行,充分保留了食材的营养成分。额外扩写:西红柿富含丰富的维生素C和叶黄素,能有效帮助保护眼睛,延缓视力衰退的发展。当西红柿与鸡蛋这对“黄金搭...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
“补药一堆,不如香菜一把”,补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋香菜是一种常见的蔬菜,有人喜欢的要命,有人闻都不想闻,不管你爱与不爱,都不可否认它很有营养。老话说“补药一堆,不如香菜一把”,香菜全身是...……更多
它是春季的“长寿菜”,一补血,二排毒,三增强体质
...主食。食材;红苋菜2把,面粉,葱姜蒜,盐,醋,生抽做法;1红苋菜择干净,去掉老杆,老叶,掰成段,清洗干净,沥干水分2放进盘子里,加入适量面粉,放一点油,拌均匀,叶子均匀沾上面粉3锅里烧热水,放进苋菜大火蒸...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...适量、食用油:适量、蒜末:适量、醋:适量、糖:适量做法:1.将青椒洗净去籽,切成长条状备用。2.将切好的青椒放入容器中,加入适量的盐,拌匀腌制10分钟,使青椒出水。3.将腌制好的青椒均匀裹上一层淀粉。4.在锅中倒...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...促进血液循环等作用,是春季养肝解毒的理想食材。推荐做法:蒜苗炒猪肝材料:猪肝:250克;蒜苗:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将猪肝洗净...……更多
补药一堆,也许不及黑豆一把,补肾益气、增强免疫,3种做法最好吃!
补药一堆,也许不及黑豆一把,补肾益气、增强免疫,3种做法最好吃!豆类是大家公认的价廉物美的一种食物,人们最熟悉的大概就是黄豆了,黄豆里面含有丰富的植物蛋白、类黄酮、维生素等营养物质,被称为植物肉,深受...……更多
这4种蔬菜含钙量比牛奶还高,春天要常给孩子吃胃口好个头蹭蹭涨
...给孩子吃这4道菜营养足含钙高,孩子胃口好长得快三、苋菜,苋菜有着“长寿菜”的美誉,营养价值极高,每100克苋菜含钙量180毫克,比牛奶含钙量高, 常吃能促进生长发育,还能补铁补血。推荐菜谱【苋菜浸皮蛋】原料: 苋...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00