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...、潮菜）经典菜品的标准研究；二是开发并大力推广中山地方特色新菜品；三是建立粤菜师傅相关的职业资格评价、职业技能等级认定、专项职业能力考核、行业企业岗位要求等多层次评价体系。据悉，厨师学院烹饪（中西式）...……更多
2023-12-16 09:45:00菜品,地方特色,中山,厨师,特色,推广
...，全力打造人、菜、店三元素相融合的具有开州辨识度的地方特色餐饮区域公共品牌——“开州金厨”。“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动以“川渝好味道，开州金厨造”为主题，由...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...单位出赛，有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行，规定菜品为“菊花鱼”。图为厨师在比赛现场制作“菊花鱼”菜品。梁钦卿 摄对于规定菜品，...……更多
2023-11-21 14:43:00重庆,观众,大赛,特色,体验,美食
...说。“这次村厨大赛结合石泉旅游发展、乡村民宿建设、地方特色美食开发,目的是发掘乡厨人才,丰富旅游业态,进一步提升喜河美食、喜河喜宴、石泉旅游知名度。下一步,我们将围绕乡建民宿建设,持续加大乡土人才培养力度,通...……更多
2024-05-08 07:39:00特色,美食,石泉,河镇,美食,茶香
...、熟食店等餐饮经营单位，菜品包含传统美食、特色菜、地方特色食品。评选活动组建了评审委员会，由区食安委成员、人大代表、政协委员、石龙厨师等担任评委，评审委员会本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则，对...……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
...药材，现在知道了它还可以做菜，而且美味养生，今天的菜品与其说是美食，我更感觉像精美的艺术品。”市民王琼表示，今天能有幸品尝到这么多的茯苓美食非常开心，而且在看大厨烧菜时也学到更多的做菜方法。本次活动邀...……更多
2023-03-12 15:57:00二等奖,靖州,茯苓,一等奖,特色,美食
...厨艺，打造“舌尖上的盛宴”，讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥，海域面积6618平方公里，岸线总长988公里，拥有大小岛屿505个，“岛、涂、渔、景”等海洋资源丰富。象山人自古以海为伴、向海...……更多
2023-10-21 14:26:00舌尖,共鸣,争霸,江湖,故事,象山
...了一支38人的厨师团队。在有限的筹备时间里，糅合山东地方特色名吃，共创新研发了28道菜品。作为餐饮界的翘楚，胡宗强深耕餐饮行业二十多年，善于鲁菜的制作及各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...设计调配，有严格的制作流程，满足不同运动队的需要。地方特色美食周隔一季度更迭一次，接下来还会举办上海和陕西美食周。（弓学文） ……更多
2023-12-14 04:03:00训练局,运动员,餐厅,训练,特色,美食
...马铃薯、青菜等具有本土气息的食材，烹制成一道道极具地方特色的美味佳肴。...……更多
2022-12-13 17:52毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...赛，目的就是展示嘉兴市农村家宴厨师的形象风采，交流地方特色菜肴的烹饪技术，普及食品安全规范操作知识，推动乡村旅游产业与地方特色餐饮文化进行有机结合，打造具有嘉兴地方特色的餐饮文化新品牌。”嘉兴市农业农...……更多
2024-04-26 07:21:00地道,家乡,嘉兴,嘉兴市,家宴,厨师
...活，以通化当地特产为主要食材，烹饪制作120道具有浓郁地方特色的“通化味道”，并由专家评审团评选出通化特色菜品和优秀厨师。创意十足的美味佳肴带来视觉与味蕾的双重享受，令人垂涎欲滴。打造美食文化IP，人参宴是...……更多
2024-01-23 02:41:00舌尖,奇缘,冰雪,通化,冰雪,美食
...气弥漫开来，令人垂涎欲滴。各种风味独特、款式新颖的菜品应接不暇，每一道菜品都兼备滋味与卖相。“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛是近两年来，除广东省人社厅主办的粤港澳大湾区“粤菜师傅”...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
...的应季食材、恰到好处的烹饪手法，做出最令顾客满意的菜品。最后，是有互联网的口碑发酵，做出了名气。台州菜的走红，和近年来移动互联网的兴起，时间上基本合拍。抖音、小红书等平台的兴起，让市民变身“全民食探”...……更多
2023-04-24 06:06:00台州,台州,美食,新荣,海鲜,浙江
...动发展。”中国烹饪大师欧阳志明说，比如作为江西鄱阳地方特色菜肴的熯菜，对乡村振兴的拉动作用就很明显。年销售2000万只的豆豉熯鸡预制菜，以零售价80元计，年产值可达1.6亿元。鄱阳县作为国家级优质农产品供应基地，...……更多
2023-04-30 05:45:00价值,品牌,江西,江西省,产业,品牌
...主题开展赣菜创新烹饪大赛，还有首届赣菜十大厨王创新菜品展示，厨艺高手云集新建区，展现匠心独运的美食文化。市民游客从四面八方闻香而来，一饱口福。“南昌不仅有名胜古迹，更有地道美食。听说新建区举办美食节，...……更多
2023-05-05 06:44:00舌尖,活力,产业,芦笋,厨师,河龙
...，做法技巧上要考验色香味俱全的基本功，同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍，评选前期，他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则，主要从食材特...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...。伴随着灶台上蹿出的火苗，煎、炒、炖、烩……一道道地方特色佳肴跃然眼前。朱佳，年纪不大，但干农家乐已经6年，因为手艺好、价格廉，“朱家菜”的名气也不胫而走，每逢到周末和节假日，都是一桌难求。“最好的食...……更多
2024-03-20 17:44:00广德,节赛,厨艺,鳜鱼,农家乐,广德
...菜“走出去”的一项举措。作为该展区的筹备者，中国赣菜品牌推广中心负责人熊欢欢告诉记者，消博会是中国培育和打造的全球消费精品展示交易平台，在这个窗口展示精湛的赣菜烹饪技艺，能够充分利用会展经济汇聚的人气...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...人民日报客户端近日，四川省多个城市联合高校食堂推出地方特色美食节，大学食堂掀起阵阵“美食热”。高校食堂装修简洁，菜品多元而价格实惠，地方美食走进高校图个啥？11月24日，为期三天的广元美食文化节在西南财经...……更多
2023-11-30 13:04:00四川,看头,美食,美食,地方,四川
...。同时，餐厅建立了严格的食品留样和检测制度，每一道菜品都会进行留样，以便在出现问题时能够迅速追溯原因。除了食品安全方面的保障，餐厅还注重提供健康营养的菜品。他们根据师生们的饮食需求和口味偏好，精心研发...……更多
2024-03-26 18:04:00食堂,齐鲁,大舜,校区,二楼,餐厅
... 杨世东：顾客可以挑选我们搭配好的套餐，也可以指定菜品，我们上菜市场去精心挑选菜品，上门服务烹饪。记者还发现，现在，随着不少特色餐饮企业加入年夜饭市场，一些特色年菜也吸引了很多消费者。北京簋街上的知名...……更多
2023-01-20 13:32:00年夜饭,时尚,市场,年夜饭,北川,羌族
...表示，此次大会充分发挥了地域餐饮产业资源优势，推广地方特色宴席文化，全方位提升了辽宁烹饪职业技能水平，进一步推动我省餐饮行业高技能人才队伍建设。近年来，辽宁省商务厅深挖东北美食文化内涵，积极倡导推广辽...……更多
2023-02-28 11:44:00调兵山,厨艺,大奖赛,首届,大奖,辽宁
...用2人一组进行现场烹饪展示，根据选手的刀工、排盘，菜品的色泽搭配、造型、味道等方面综合评分，来自昙华林特色街区的8家餐饮企业20余位专业厨师参赛，同时在现场设置特色菜品展台，展示20余种特色菜品。评委们通过对...……更多
2024-04-23 08:37:00道街,武汉市,匠心,武汉,厨艺,道街
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...四溢。市民品鉴团现场投票打分，评选出最受欢迎的特色菜品。现场还搭建了直径3米的大灶，厨师现场制作松湖粉蒸肉、铁河大龙虾等特色美食，给市民现场品尝。西山豆腐、陈老表挂面等传统美食制作工艺展示、新建特色农...……更多
2024-05-19 07:23:00李松,活动,李松,市民,特色,餐饮
...及民俗文化。但各地壮族的土八碗因产地食材不一，因而菜品也不同。多法勒村壮家的土八碗分别是酥肉煮莴笋、三丝炒面、蛋卷蒸菠菜、土佬扣肉、头刀菜、凉拌鸡丝、芙蓉蛋花汤、鸭子炖芋头。壮家土八碗——土佬扣肉。蒙...……更多
2023-01-18 17:19:00蒙自,食文化,云南,蒙自,法勒,陈健
...市场，餐饮行业日渐成为地方旅游经济的重要组成部分，地方特色美食更是与游客消费体验息息相关。选一家相关软件推荐的高评分餐厅，结果菜一入口，发现既没特色也不好吃，大概率会再也不来这家餐厅，甚至对软件也产生...……更多
2024-01-12 09:47:00东湖,原味,面纱,好评,美食,评论
...厨师做火锅鸡 最浓家乡味在一千公里之外的河北沧州，地方特色名吃火锅鸡，则用鲜香麻辣的味道征服了许多人的味蕾。90后厨师刘超群，从事火锅鸡制作已经十二年了，对他来说，火锅鸡不仅是家乡味，更是一份香甜火辣的事...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...形成自己独立的风格，为宾客提供丰富多彩、美味可口的地方特色美食。”任斌是并州饭店的行政总厨，他管理的厨师团队，特长就是将山西土产与各种新鲜食材结合，烹制出品新晋菜。在今年的新春菜单中，一道陈醋万福牛排...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
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□金陵晚报/紫金山新闻记者祝东秀店内的人坐在矮桌前，穿着围裙，聚精会神地盯着手里的拉坯机。随着拉坯机的不停旋转，一块陶泥在手中不断变换着形状
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记者从中国科学院成都山地灾害与环境研究所获悉，位于云南昆明东川区蒋家沟的全球最大山地灾害大尺度动力学模拟实验平台近期完成专家现场验收并正式启用
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近日，北京市地方标准的《医疗机构安宁疗护服务规范》正在公开征求意见。该规范从安宁疗护的基本要求、门诊服务、住院服务、服务评价与改进等几方面入手
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大众网记者 李敏 潍坊报道5月21日，市民秦女士将一面印有“拾金不昧暖至人心，服务第一全心为民”的锦旗送到了潍坊昌乐昌洁环卫有限公司环卫工人马志国的手中
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《河北省工业和信息化领域数字人民币试点工作实施方案》印发到2025年打造100个数字人民币试点示范项目河北日报讯（记者米彦泽）到2025年
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本文转自：中国组织人事报谭普元“锯嘴葫芦”比喻不善言辞、口才迟钝的人。会说话是做好群众工作的一项重要能力。年轻干部须避免当“锯嘴葫芦”
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大众网记者 李新民 聊城报道5月21日上午9时许，东昌府区侯营镇徐楼村的徐先生来到东昌府公安分局侯营派出所，送来一面写有“神速破案显神威
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23日，第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心盛大开幕。本届文博会为期5天，以线下为主、线上同步的方式举办
2024-05-24 08:36:00
本文转自：河南日报陈辉5月22日，以“区域协调·产业升级·共赢未来”为主题的2024豫湘两省工程机械产业合作对接会在郑州召开
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近日，在浙江萧山医院上演了一场生死时速的大营救。在医院妇产科、新生儿科、麻醉手术科、超声影像科等多学科团队通力合作下，14分钟内抢救了一名胎盘早剥的孕妇
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5月23日晚，有网友发布视频称，上海地铁14号线大世界站一部手扶电梯发生故障，疑似有人员掉落。上海轨道交通工作人员回应极目新闻记者称
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你尝试过招招手就能“打”到一辆公交车吗？4月12日起，南京公交集团在公交481路、509路、685路和333路这4条公交线路上设置了8处双向招呼站
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