我们正处于一个信息大暴发的时代,每天都能产生数以百万计的新闻资讯!
虽然有大数据推荐,但面对海量数据,通过我们的调研发现,在一个小时的时间里,您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯!
头条新闻资讯订阅,旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容,并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间,避免错过一些关键信息。
本文转自:人民网
酸汤肥鱼、椒麻鳝段、韭香虾饼、蚝油秋葵……一排大长桌上,摆满了各色菜肴,香气扑鼻。4月22日,武汉市粮道街道在昙华林历史文化街区举办“展名厨风采 晒粮道美食”为主题的厨艺技能大赛,旨在通过比赛,充分展示粮道街特色美食文化,积极打造优质营商环境,促进餐饮企业良性发展。
只见参赛选手们点火、起油锅、下菜、干净利落地颠勺,一道道精美的菜肴出锅,烧好的武昌鱼肉呈金黄色,蒸好的瘦肉丸子热气腾腾,酸汤肥鱼上面葱花点点……现场弥漫着阵阵香味。此次厨艺技能大赛采用2人一组进行现场烹饪展示,根据选手的刀工、排盘,菜品的色泽搭配、造型、味道等方面综合评分,来自昙华林特色街区的8家餐饮企业20余位专业厨师参赛,同时在现场设置特色菜品展台,展示20余种特色菜品。
评委们通过对菜肴的色、香、味等方面的综合评定,最终评选出一、二、三等奖等各奖项。
此次厨艺技能大赛深入挖掘粮道街道特色美食资源,从十组参赛的作品中组合出一桌具有本地特色的地方菜品进行推介,打造旅游美食文化品牌,促进餐饮行业健康有序发展,推动粮道街道美食与旅游业融合发展。(熊 焱焱)
以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。
快照生成时间:2024-04-23 15:45:35
本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址: