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来客人做这3道菜准没错,上菜快难度低,下饭下酒大人小孩都爱吃
...。【酱油手撕鸡】核心食材:鸡腿、红糖、姜丝、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜瓣、葱段。其中,鸡腿的烹饪过程虽然简单,但最让人期待的就是那一刻,趁热撕开,鸡腿的肉质就会显露出来,鲜嫩滑爽,吃过一次,就会让人回...……更多
面条和它是绝配,隔两天吃一次,肚腩平了,腰肢细了,女人要常吃
...、酱油,醋,香油调成凉拌料汁。酱油指的是生抽而不是老抽。通常我们炒菜,拌菜时都要用生抽来提鲜,凉拌菜的生抽要挑可以直接蘸食的品种。8.摆盘撒上坚果。面条这样煮,简单零失败,十几分钟上桌,将意面和配菜摆盘...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...出锅。 二、葱爆羊肉准备羊肉片、大葱、生抽、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、食盐、食用油、干辣椒。1、羊肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,打一个鸡蛋清,用手抓拌均匀,腌制20分钟...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...单:猪蹄1个;大葱2段;小葱2颗;生姜适量;生抽3勺;老抽1勺;盐适量;干辣椒10g;冰糖10g;卤料包1包。操作步骤:1、猪蹄切块洗净备用;猪蹄,小葱打结,生姜片放入冷水锅中煮开后洗净捞出;2、冰糖加油炒出焦糖色;倒...……更多
夏天出汗多,建议多吃6种高钾菜,身体棒精神足,健健康康过夏天
...材:土豆、里脊、葱、蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、鸡精做法:1、土豆切小块多冲洗几次,放清水里备用;里脊切成肉沫;葱、蒜、小米辣切好备用2、锅内倒油,油热后放入土豆块,小火煎三分钟后盛出;...……更多
推荐5道特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做
...(如大蒜、生姜、辣椒等)、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽做法步骤:1、将鸡胗切片,温水下锅煮至变色,立刻捞出备用,以保留鸡胗的嫩滑口感。2、准备好酸辣脆嫩的藕尖,斜切成段,以便更好地入味。3、热锅凉油,放入...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...青菜、胡萝卜、洋葱、干辣椒或者小米椒、蒜末、生抽:老抽:耗油=2:1:1,加一些香油,加一丢丢醋(可不加)做法:1各种菜切丝或者切段备好,热干面淋一下水控干,鸡蛋打散,料汁按比例调好2、锅中油烧热一点,倒入鸡蛋...……更多
...留。3.进行爆香葱姜朝天椒,放进龙虾头煸炒添加米酒、生抽酱油、酱油、盐、白砂糖、豆瓣酱,添加八角茴香、八角、良姜、茴香、茯苓等相近十三香的八角茴香和适当冷水搅拌后烧开转文火炖30分钟,用骰子过虑出龙虾大骨...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...可选,视口味而定);大料(八角)2颗;料酒、生抽、老抽各适量;白糖或冰糖;食盐;清水;食用油;醋少许(可选,提升风味);1:将鲤鱼宰杀洗净,去鳞、去腮、去内脏,剁去鱼鳍,两侧各斜切几刀以便入味。在鱼身上...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...同时,准备好所需的调料,如葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。接下来是烹饪环节。先将锅烧热,倒入适量的油,待油温升高后放入葱姜蒜爆香。然后放入鲤鱼块,两面煎至金黄色,煎的过程中不要翻动太频繁,以...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净芹菜,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的羊肉大火翻炒均匀,炒熟羊肉以后,盛出备...……更多
...要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜: 家熬黄花鱼,寓意年年有余营养价值:黄花鱼脂肪少,含有丰富的优质蛋白,还...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...混合搅拌出香味后,加入鸡块中。再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和白胡椒粉,抓匀后腌制半小时以上。腌制好的鸡丁需要加入一大勺淀粉并抓匀,然后在油温六成热时下锅炸至金黄色,捞出后再进行一次复炸...……更多
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
...味,适量生抽酱油,少许胡椒粉调味增香。再加入适量的老抽上色,充分抓拌均匀,使所有的调料汁融化,让肉丝充分入味。随后在肉丝中撒入一勺淀粉,在腌肉丝时,撒入淀粉能让肉丝口感更加柔滑。搅拌均匀后,倒入适量的...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...毫升)。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。做法:1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件,八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...口的菜肴。一、烧香干准备食材:香干、葱蒜、辣椒粉、生抽、盐、蚝油、清水做法步骤:1、首先,将香干切成片备用2、锅中烧油,油热放入葱花、蒜末,炒出香味。3、加入一勺辣椒粉,一勺生抽,少许盐,一勺蚝油,翻炒均...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量步骤:1.将鸡腿肉切成小丁,加入少许料酒、盐、淀粉腌制片刻,让鸡肉更加嫩滑。2.将口蘑洗净切片,生姜切成细丝,大葱切段备用。3.热锅凉油,放...……更多
一家三口的晚餐,最重要的是温馨和谐,而不是丰盛奢华
...末:适量-姜末:适量-葱花:适量-生抽(酱油):适量-老抽(老抽酱油):少许(主要用于上色)-糖:适量-盐:适量-水淀粉:适量(用于勾芡)-食用油:适量步骤:1.准备材料:茄子洗净后切成条状或块状,可以根据个人喜...……更多
...、良姜三片、肉豆蔻2个。5、锅中下入肉,老卤汤,生抽老抽开水烧开。6、打去白沫子。7、放入料包。8、姜蒜老冰糖。9、一次性加满盐的量。10、看一下搞好的肉。11、提前准备醒面加冷水揉面,添加适量食用纯碱。12、饧醒面...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...都是可以的。顺便给大家科普一下,酱油里“生抽”和“老抽”的概念。生抽:以大豆为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒、发酵而成,颜色较淡,味道较咸,主要用于调味提鲜。老抽:在生抽的基础上继续加入焦糖晒制、...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...肉丝食材准备:蒜苔、红椒、里脊肉、盐、料酒、淀粉、老抽、葱、姜、蒜、小米辣等。步骤一:将蒜苔清洗干净,切成适中的小段。红椒切丝。里脊肉顺纹理切成细丝,放入碗中加入少许盐、一勺料酒和一点清水,抓拌均匀,...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...米椒、大蒜、大米。 1、提前蒸好米饭,肉片加入适量的老抽、适量的盐和鸡精,搅拌均匀后加入少量的淀粉和油,搅拌均匀锁住水分,青椒洗净切片,小米椒切碎、大蒜切碎、姜洗净切片。2、炒锅中加入适量的油,加热后倒...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入青红辣椒和切成小块的皮蛋,继续翻炒,使食材充...……更多
...2个,平菇5朵,茶树菇小量,砂仁,茯苓,八角,葱蒜,生抽,盐,味精流程:1:选购当日新鮮的猪蹄,能够让商家剁好,拿回家了用小水泡上,去下腥味儿和鲜血;2:把泡好的猪蹄放进烧开的水里,焯一下;3:锅中添加油,放进...……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...蒜瓣、香葱、干辣椒、八角、花椒、生抽、白酒、香醋、老抽、食盐、白糖、香菜。1、泥鳅处理干净,去除内脏,洗干净后备用。其实泥鳅最好的烹饪方法是不杀,洗干净后直接下锅,营养最高,味道也最鲜美。2、香葱切段,...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...蕾尽情享受吧!准备好以下食材:鸡胸肉、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、黑胡椒、小米椒和金针菇。把鸡肉洗白白,切成小丁,加点蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉和食用油,用手抓一抓,拌匀了放那儿腌20分钟。然...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...多煎一下。炒好后,倒入少量热水,加入蒜、盐、生抽、老抽。煮好后,转小火小火煮十分钟,至豆腐香味四溢。最终汁液会变少。加入葱花和鸡精略炒片刻即可上桌。最好留点汁,不要关得太干。3、青椒土豆片烤肚实践:将...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...的调味品真可谓是琳琅满目。光拿酱油来说,就有生抽、老抽、味极鲜、一品鲜、蒸鱼豉油等等,这一系列操作,真的叫人眼花缭乱,不知道怎么选择好?那么天天吃酱油,你真的吃对了吗?酱油会带给人们什么样的未知隐患?...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...姜片3片,切成细丝备用、蒜头3瓣,切碎备用、生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐适量、香菜适量,用于装饰步骤:1准备鲈鱼,将鱼洗净,用刀在两侧划上几道刀痕,方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐,有助于去腥味,然后将姜...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...最好是肥瘦相间的五花肉)、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等。这些食材都能给猪肉饺子馅增添香气和味道,使其更加美味可口。二、处理猪肉将猪肉洗净后,切成小块,用刀背剁成肉馅。剁肉时要注意...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
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阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
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