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夏至将至,有钱没钱都要吃夏至“第一瓜”!应季而食、顺利入伏
...“一宝”啊,其实就是咱们夏天常见的“夏瓜”——牛腿瓠子。别看它普通,夏至前后吃它,好处可不少呢!不仅腿脚有劲,精神也会好上不少。所以呀,夏至快到了,别忘了尝尝这美味的牛腿瓠子哦!元代王祯的《农书》提到...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
线椒炒鸡蛋1、首先,准备一把新鲜的线椒,去掉蒂部后切成圈状。接着,准备几个小米椒,同样切成圈,为菜品增添色彩。然后,在盆中打入6个鸡蛋,加入2克食盐和2克鸡粉调味,再淋入一些水淀粉,这样可以使鸡蛋更加嫩滑...……更多
七月,我家吃得最多的2道应季蔬菜,吃的就是便宜又新鲜!
...酒时添几分豪爽,佐饭时更添几缕温馨。一、【五花肉炒瓠子】制作配料:瓠子1个五花肉1块生抽2勺老抽半勺盐半勺白胡椒粉少量姜粉少量制作方法:1、挑选一根新鲜脆嫩的瓠子,将瓠子置于流动的水下仔细冲洗干净。随后,...……更多
小雪吃八宝,冬天少病扰,八宝指啥?健康美味强免疫,营养价值高
...量、红椒 1个(可选)步骤:1. 准备食材:将猪血洗净,切成厚片或薄片(根据个人喜好);韭菜洗净,切成3-4厘米长段;大蒜切末,姜切片,红椒切圈备用。2. 焯水处理猪血:锅中加入足量水,烧开后将猪血放入,焯水1-2分钟...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...养物质也不会过度流失。2、过凉之后的荠菜挤干水分,切成荠菜碎,适量的豆干切成丁,少许大蒜切成蒜末,食材都准备好之后就能下锅炒了。3、锅中加适量的食用油,油温5成热,下入所有的原材料,大火爆炒,翻炒大约1分...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫;2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条;3、姜去皮洗净切片;4、炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜、番...……更多
夏天孩子长个速度,是秋天的2倍,建议多吃5菜,补足营养猛长个
...耳的脆嫩口感,建议采用凉水进行泡发。接着,将五花肉切成均匀的薄片备用。西兰花一朵,切成小块后,放入清水中洗净。大葱切段后切成葱花,大蒜拍扁切成蒜末,红椒切片,用以配色。2、当锅中水烧开后,加入一勺食盐...……更多
大虾的脂肪含量较低,味道鲜美,非常适合孩子食用
...中约30分钟,以去除血水。然后将牛肉洗净并沥干水分,切成薄片状。2、将青椒和红椒切成小块,将大蒜切成末备用。3.热锅加油,先将牛肉炒至变色后捞出备用,然后加入蒜末炒香,再倒入菜椒翻炒至略软后,将牛肉倒回锅中...……更多
秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...碎、食用油。1、鸡胸肉洗干净,去掉表面的白色油脂,切成小块放入碗中,加入适量生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油,用手抓匀后腌制10分钟。2、西兰花掰成小块,用淡盐水泡10分钟。烧一锅开水,放入适量盐、食...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...友都赞不绝口吧!1.先来把食材都准备好:一根丝瓜去皮切成均匀的滚刀块,在食盐水中浸泡防止氧化;500克毛豆粒备用;红椒半个切成菱形片。2.咱们动手做菜啦! 锅内烧水,先放入毛豆焯水片刻,毛豆焯熟以后捞出冲凉控水...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...、去鳃,洗净后在两面划上几刀,用刀背拍松鱼身。2.姜切成丝,葱切成段。3.在鱼身两面分别撒上适量的盐和料酒,抹匀。4.鱼蒸碟内铺上姜丝和葱段,放入蒸锅中。5.锅中加水烧开,将蒸碟放入蒸锅,大火蒸约8-10分钟(时间根...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...、蒜、醋、盐、香油1、茼蒿洗净后切段,大葱葱白部分切成葱碎。2、起锅烧油,倒入葱碎煸炸至微黄,关火晾凉。3、取一小碗玉米面和面粉,混合后加十三香一勺、适量盐适搅匀。4、把葱油浇在茼蒿里,抓匀后倒入混合面粉...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...中煮3分钟,捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切成条状备用。4.调制凉拌汁:取一个空碗,碗中放入葱花、蒜末、食盐、十三香、芝麻、辣椒面,将烧好的热油泼在辣椒面上,搅匀后加入生抽和香醋,再次搅匀即可。5....……更多
天气越来越冷,这8道家常菜安排上,提高抵抗力!
...米椒和香菜。猪肝7块钱一斤,先用水冲一冲洗干净,再切成厚一点的薄片。厚度大概0.3厘米就行,太厚的话吃起来不够嫩、不够滑,太薄呢又没什么嚼头。2、把切好的猪肝搁到大碗里,接着倒进去一瓶82年的啤酒,这可是给猪...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...料:油2汤匙;盐3克;鸡精2克做法1、青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。2、先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌,使鸡蛋更入味。3、锅烧热倒入油,油热后加入青椒丝。4、翻炒几下加入少量盐,使青椒入味。5、炒至青...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...:将娃娃菜洗净,去除根部,撕成大块备用。番茄洗净,切成小块备用。准备蒜蓉和生姜末。2.热锅下油:锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜蓉和生姜末,炒香。3.加入番茄:将切好的番茄块倒入锅中,翻炒出番茄的香味。4....……更多
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
...不妨将目光转向那些同样鲜美却常被忽略的应季食材——瓠子,它正以它独特的魅力,成为我们餐桌上的新宠。瓠子,这个与佛手瓜有着相似口感的夏季蔬菜,以其脆嫩清甜、无特殊怪味的特点,赢得了大人小孩的喜爱。它不仅...……更多
三伏天将至,4种清凉食物别错过,清凉解暑不生火,百吃不厌
...我们补充水分,防止脱水。像黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、瓠子、西葫芦等均是不错的选择。推荐做法:冬瓜排骨汤备好猪排骨一块,先用砍刀从中截断,再剁成约3厘米的小块。取冬瓜一块,削去外皮,切成小方块。将大葱白一...……更多
这4种食物是天然“防晒霜”!夏至前后要多吃,皮肤白嫩显年轻
...:【蚝油丝瓜】咱们先准备好两根丝瓜,把皮削掉,然后切成差不多大小的滚刀块,用清水洗得干干净净的。红椒把籽去掉,切成菱形片,这样看起来颜色更好看。大蒜多来点,拍扁后切成末,这样更香更有味。炒丝瓜别急着下...……更多
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
...糖 适量;食用油 适量步骤:1. 准备材料:五花肉洗净,切成薄片;香干切块;青椒、红椒去籽后切成条;姜蒜切末。2. 焯水五花肉:锅中加入清水,放入五花肉片,煮沸后捞出沥水,去掉浮沫。3. 炒五花肉:热锅冷油,加入五...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...、五花肉清洗干净,用刀在猪皮上刮一下,刮去脏东西,切成薄片备用。3、青红椒清洗干净,去蒂,切成滚刀块;生姜切成薄片;大蒜切成碎末。4、锅烧热,先不用放油,将五花肉放入进去,煸炒出油脂,油出来后,放入生姜末...……更多
适合酒局安排的八道下酒菜,建议酒友别错过,解酒开胃,香味四溢
...、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...用油:适量制作步骤:1.准备工作:将鱿鱼须清洗干净,切成适合的长度,葱姜蒜切成末备用。2.腌制鱿鱼须:将鱿鱼须放入碗中,加入料酒、生抽、盐、淀粉适量,搅拌均匀,腌制10-15分钟。3.准备调料:在小碗中调制酱汁,加...……更多
开学啦这5道营养食物,最适合孩子吃,快来看看吧
...推荐食谱:清蒸荷包蛋】首先,咱们得把胡萝卜和火腿肠切成小丁儿,放一块儿去。加点盐,再倒点水,拿筷子给它们好好搅和搅和。搅得差不多了,咱们再往里头打几个鸡蛋进去。这样,准备工作就完成啦!蒸锅里的水一冒泡...……更多
花菜的胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素C含量是大白菜的4倍
...单做法,做法简单且营养丰富!凉拌花菜1、首先将花菜切成小朵,放入大碗中。然后加入少许食盐和小苏打,再加入清水浸泡十分钟。将胡萝卜切成菱形片,蒜苔切成小段,将蒜拍扁切成蒜末。2、取一个小碗,打入两个鸡蛋,...……更多
夏至将至,5种食物要常吃,清热去火,补水润燥,应季而食过盛夏
...益气的好帮手。做法:【南瓜丝煎饼】找几块南瓜,削皮切成细丝,搁盆里备着。盆里放2克盐、2克鸡粉和1克十三香,打2个鸡蛋进去,搅匀让南瓜丝裹上蛋液,这样饼会更软还有营养。再加100克面粉增加黏性,加点清水,搅到...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...许;清水:适量;油:适量步骤:1.准备食材:将里脊肉切成长条状,用少许盐、料酒、姜片腌制15分钟。2.挂糊:将腌制好的里脊肉条先裹上一层薄薄的面粉,然后再裹上蛋液,最后裹上一层淀粉,确保每条肉都均匀挂糊。3.油...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...花洗净,掰成小块儿,青椒、红椒洗净切块。【2】猪肉切成小丁,葱、姜、蒜切末备用。【3】锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入猪肉丁煸炒至变色。放入菜花翻炒,炒至菜花变软。【4】加入青椒和红椒...……更多
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
...把里头的籽全去掉,籽去得干净就不那么苦了。然后斜着切成片,扔冰水里泡个5到8分钟。挑块上脑或者里脊的牛肉,顶着纹路切成片。加点小苏打、一点点盐、胡椒粉、蚝油、生抽调调味,再来点料酒去去腥。所有调料都往一...……更多
夏至,建议多吃凉性蔬菜,清热解暑不上火,安康过夏天
...了!【三、番茄——番茄鱼片】先把鱼骨和鱼肉切分开,切成片,然后洗一洗,把水分挤干净。加点盐、胡椒粉,再来点料酒去腥味,加点鸡精,还有鸡蛋清,抓一抓让鱼片变得有粘性。最后放一勺生粉,拌一拌,腌一下备用。...……更多
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