大虾的脂肪含量较低，味道鲜美，非常适合孩子食用

十引言

每个家长都希望自己的孩子能够长得高大健康，而孩子的骨骼生长期是一个非常重要的时期。入冬后，尤其是在昼短夜长的季节里，为孩子提供丰富的营养是非常关键的。本文将为家长们介绍三种食物，它们能够为孩子提供所需的营养，助其在骨骼生长期内实现身高的增长。

牛肉：丰富的蛋白质和钙质的来源

牛肉是饮食中常见的食物之一，对于孩子的骨骼生长非常有益。在选择牛肉的时候，应该尽量选择脂肪含量较低的部位，如牛里脊肉或牛腿肉。这样能够补充孩子需要的蛋白质和钙质，促进骨骼的生长发育。

推荐食谱：双椒炒牛肉

1.首先，将牛肉浸泡在清水中约30分钟，以去除血水。然后将牛肉洗净并沥干水分，切成薄片状。

2、将青椒和红椒切成小块，将大蒜切成末备用。

3.热锅加油，先将牛肉炒至变色后捞出备用，然后加入蒜末炒香，再倒入菜椒翻炒至略软后，将牛肉倒回锅中，继续炒匀。

4.最后，加入适量的生抽和蚝油，继续翻炒1分钟，使调料均匀渗透入牛肉和菜椒中，即可出锅享用。

大虾：丰富的蛋白质和钙质的低脂肪食物

大虾是除了牛肉之外，另一个富含蛋白质和钙质的食物。与牛肉相比，大虾的脂肪含量较低，味道鲜美，非常适合孩子食用。大虾的高蛋白质含量能够促进孩子骨骼的生长发育，是很好的食物选择。

推荐食谱：油焖大虾

1.首先，将新鲜的大虾去头去尾，清洗干净后放入碗中，加入适量的料酒和黑胡椒粉，腌制15分钟。

2.腌制大虾的过程中，可以调制油焖料汁，将生抽、料酒、蚝油、老抽、米醋、无添加番茄酱和清水混合搅拌均匀备用。

3.锅中加热油，炒香蒜末和姜末，然后加入腌制好的大虾，翻炒至虾身变色。

4.接着，倒入调好的料汁，盖上锅盖焖煮约3分钟，然后打开锅盖，转大火收汁。

5.最后，将煮好的大虾盛出，撒上葱花和白芝麻作为装饰，即可上桌享用。鸡蛋：全面的营养补给

鸡蛋作为经济实惠的食材，也是孩子骨骼生长期的营养补给物之一。鸡蛋中富含优质蛋白质，容易被人体消化吸收，并且还含有丰富的维生素D和多种微量元素，对孩子的骨骼生长起到重要的作用。推荐食谱：小葱煎鸡蛋

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后倒入适量的葱末，再次搅拌均匀。

2.热锅加油，将蛋液倒入锅中，晃动锅子使蛋液均匀铺开，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另一面，直至两面金黄色。

3、最后，将煎好的鸡蛋盛出，即可享用。油菜：含钙丰富的绿叶蔬菜

除了肉类和海鲜，绿叶蔬菜也是骨骼生长期中必不可少的食物。油菜作为一种常见的绿叶蔬菜，富含大量的钙质，还含有丰富的叶酸和膳食纤维等多种营养素，对孩子的骨骼生长有很高的营养价值。推荐食谱：蘑菇炒油菜

1.将油菜洗净并控干水分，香菇去掉菌柄后切成薄片，大蒜切末备用。

2.加热锅并加入油，炒香蒜末后加入香菇翻炒至变软，再加入油菜，快火翻炒至断生。

3.最后，加入适量的生抽和蚝油，炒匀后即可出锅，成为一道美味的下饭菜。总结

在孩子的骨骼生长期，为其提供充足的营养是非常重要的。除了先天的遗传因素外，后天的饮食和营养摄入也能够对孩子的身高发育起到积极的作用。通过多让孩子吃牛肉、大虾、鸡蛋和油菜这四种食物，可以为孩子提供丰富的蛋白质和钙质，促进其骨骼的生长发育。作为父母，我们应该在入冬后特别关注孩子的饮食，为其提供一份健康成长所需的营养。