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抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...的青睐。它不仅仅是春季餐桌上的一道美味佳肴,更拥有清火养肝、祛湿气的神奇功效,是春季不可多得的养生佳品。然而,大自然的馈赠总是那么短暂而珍贵,香椿的采摘期仅限于每年的2月中旬到4月初,这段时间里,香椿的...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...还富含丰富的氨基酸及多种维生素,喝了谷雨茶能够明目清火、辟邪。谷雨做1事:走谷雨在很多地方,有走谷雨的习俗。在谷雨这天,青年妇女要走出家门,或串亲戚或去田间地头,看花赏景,亲近大自然,寓意一年能够身康...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...可作为野蔬食用。在春季期间,吃枸杞芽是很有益的,能清火明目,增强人体免疫力。推荐食谱:枸杞叶鸡蛋肉片汤食材:枸杞芽 适量、猪肉 适量、胡椒粉 少许、料酒 1勺、生粉1小勺、鸡蛋1个、枸杞少许、香油1勺、盐适量。...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...切切地感受到了春天的气息,尤其是那一把把如玛瑙般的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽,散发出浓郁独特的香味,即使刚上市时一斤的价格高达近百元,也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
随着三四月大地回暖,清明节的脚步渐近,香椿树的嫩芽如约而至,为春天增添了一抹生机勃勃的绿意。香椿,这种春天的使者,以其独特的香气和鲜美的口感,成为了许多人期盼的“春味、鲜味、野味”。它的出现,不仅仅...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...,接着放入一点味精提鲜,不吃味精的话可以不放。八、香椿——椿拌豆腐准备食材:红香椿50克、内脂豆腐1块(老豆腐也可)、3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖。做法步骤:1、香椿洗净,锅里加水烧开、先把椿...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料:香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞起,控出水分,切成段。2、碗中放入切好...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松很多人体内都有湿气,是因为不良的饮食习惯和生活方式造成的,湿气会影响健康,所以要及时给身体排湿。怎么排湿气?可以多吃些健脾胃的食物,脾胃运化...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。首先把香椿洗净后下水焯烫一下,变色后捞出来过凉,然后攥干水分切碎备用。2、把...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...,早吃早受益。一、茼蒿拌豆腐春日就要吃春菜。如果说香椿炒蛋,芦芽炒香干,葱油蚕豆对留子们来说实在是取材有点困难,那请一定要试试这个茼蒿拌豆腐。简简单单拌上温润的豆腐,轻轻松松就能卸下冬天的滞重,走入这...……更多
建议夏季常吃这菜,化湿消肿、健脾胃,随手做真香!
...,没精神、四肢沉重等各种不适,这往往是因为身体内的湿气重所致。俗语说“湿气不除,越积越毒”,夏天是除湿的好时节。“祛湿要先健脾”,湿对应的内脏是脾,脾胃功能不好时,就容易生湿,要想清除体内的湿气,首先...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的,但香椿这菜比较特别,它是树上蔬菜,每年春天的时候吃它正当时。香椿这菜的季节性很强,...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
本文转自:德州日报 □本报记者 唐志梅 本报通讯员 徐莹春天里,有些人出现不同程度的口鼻干燥、咽喉干痒、便秘等情况。德州市中西医结合医院(德州市肛肠医院)医生介绍,这就是大众俗称的上火。上火是春燥的一种体...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少俗话说“湿气重,百病生”,人体如果湿气重的话,身体的垃圾就特别多,影响身体健康。“十人九湿”,所以不分男女、不分老少、不分季节,都要注意祛湿。...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...带来了无尽的惊喜和美味。春笋、槐花、榆钱儿、青团、香椿……这些春日限定食材,不仅味道鲜美,营养价值亦颇高,它们如同大自然的宠儿,成为了人们餐桌上的佳肴,也寄托着人们对新一年的美好期许。在这些春季美食中...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可二、香椿香椿,说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽,这种蔬菜可是春天特有的食物,香椿有着特别的气味,适当吃些香椿可以帮助我们去肝毒,清理肝脏,起到养肝护肝...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...简单,味道独特的菜肴就做好了。述(最多18推荐食谱:香椿拌豆腐主要功效:清热解毒、健脾理气、除痘养颜主要食材:香椿、豆腐、红辣椒准备一些新鲜的香椿,盆中放入清水加一勺食盐,把香椿表面的灰尘清洗干净,把根...……更多
早春美食,香椿的食用方式
#香椿主要在春季食用,特别是早春时节,三月至四月之间,是香椿的最佳食用期。这时期的香椿叶子柔嫩新鲜、香气浓郁,味道也最佳。古话说“门前一颗椿树,春天不愁菜”,由此可见香椿在春季的食用价值。同时,每年的...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...或者加入少许盐搅拌均匀后稍微腌制一会儿来减轻。二、香椿炒鸡蛋: 香椿是春季的时令蔬菜,含有丰富的维生素C和维生素E,具有清热解毒、活血通络的功效,搭配鸡蛋炒制,口感鲜嫩,是一道美味下饭菜品。材料:香椿:适...……更多
一把香椿芽
...而至。我珍贵的儿时记忆之一就是和外婆一起在院子里摘香椿芽,然后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告诉我,摘香椿芽要选...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备用。4.热锅凉油,加入腊肠翻炒至出香味。5.加入切好的马蹄片,继续翻炒,使马...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿中老年人体内或多或少都有湿气,如果湿气比较重的话,会影响健康,比如脾胃消化不好,排泄功能也会异常,所以要注意排湿。怎么排湿?首先要保持环境干...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...,桂皮,香叶,干辣椒。 做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。鲍鱼处理干净,清洗干净后改花刀。2、锅烧热,放入五花肉煎一下,煎至两面金黄...……更多
春天是孩子长高黄金期,吃这5种长高菜,补锌补钙,长得快
...过程中可根据个人口味加入适量的味精或鸡精提鲜。三、香椿:香椿是一种常见的春季蔬菜,味道鲜美,营养丰富。它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,尤其是维生素C和铁的含量较高。香椿具有健脾开胃、益气补血、...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净,切成1厘米厚的小方块。木耳提前用水泡发,洗干净备用。黄瓜、胡萝卜去皮洗干净,切成小块。葱姜蒜切末,腊肉切成薄片。2、起锅加油烧热,放入腊肉片小火煸炒,炒出...……更多
6道好吃的家常菜,上班族学生党不可错过,一周不重样,老少皆宜
...,受到各年龄层人群的喜爱。制作方法简单,只需将青椒切成丝,鸡蛋打散后倒入锅中,待鸡蛋微熟后加入青椒丝一起翻炒,再根据个人口味适量加入盐、味精等调味料即可。这道菜口感爽脆,营养丰富,是一道营养美味的家常...……更多
中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...做法:1.蒜掰开去皮,蒜瓣切片;青、红菜椒清洗干净,切成菱形薄片,胡萝卜削皮,同样切成菱形薄片备用。2.木耳提前泡发半小时,泡发好之后放一点淀粉抓洗干净,捞出沥干水分备用。3.带上一次性手套,把山药皮用削皮刀...……更多
春减脂正当季,吃这4道营养美味易掉秤的家常菜,吃出健康好身材
...适量;胡椒粉适量;青葱适量(可选)步骤: 1.将豆腐切成细丝备用。2.将瓜类去皮切成细丝备用。3.打散鸡蛋,备用。4.锅中倒入清水,加入豆腐丝和瓜丝,煮至瓜丝变软。5.慢慢地将鸡蛋液倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋...……更多
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