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让人回味无穷的“桂林酸”
本文转自:桂林日报灵川大圩酸莴笋:让人回味无穷的“桂林酸”腌制好的酸莴笋。把莴笋切成长条。 各种美味的酸食。□本报记者秦丽云 通讯员黄勇丹 何树华 文/摄酸,是一个形容词。但是,在桂林,“酸”却是一个名字...……更多
旧时桂林过年的三种年货
本文转自:桂林日报 □郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...收的季节,各种新鲜的蔬菜进入市场,其中莴苣笋(简称莴笋)可谓是一颗璀璨的明珠。莴笋是一种绿叶蔬菜,不仅茎部可以食用,莴笋叶也同样可以入菜。在本文中,我们将首先介绍莴笋的营养价值,然后分享三道美味的莴笋...……更多
...点缀就可以上桌了。[功效]清热解暑,生津除烦。3、凉拌莴笋[配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滤除水分,加入味精、白糖拌匀;将葱...……更多
谷雨节气,建议中老年多吃:1瓜,2菜,3汤,为入夏做好准备
...一点小葱末就可以出锅了,吃起来特别的鲜美;【2菜】<莴笋炒火腿肠>所需食材:莴笋,火腿肠,调味料;菜谱做法:1、莴笋刮掉表面的皮,清洗干净,切成小长条;2、火腿肠去掉外衣,也同样跟莴笋切成小长段; 3、锅内倒油...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...烫一分钟。取出把青菜摆盘加上香菇即可出锅~莲藕凉拌莴笋食材:莲藕、莴笋、干辣椒、花椒、(莲藕、莴笋、可根据个人情况一个人半节就可以哈)做法:1、莲藕削皮,切片后再切成三小片、莴笋削皮、分段3厘米-5厘米口...……更多
马肉米粉 百年传承
...肉。记住乡愁本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图桂林米粉,作为桂林特色美食,早已享誉世界。而马肉米粉堪称桂林米粉中的一绝,其味道之美让人回味无穷。4月21日,记者走进秀峰区太平路的“又益轩”,只见这家桂...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...的虾仁,再加入一勺酱油提鲜,翻炒均匀即可。第2种:莴笋叶莴笋是春天常见的蔬菜,其叶子经常被人们所忽略,其实它不仅清脆可口,还是一种天然高钾菜,每百克中约含钾元素243毫克。与此同时,莴笋叶中还富含黏蛋白,...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...春天多吃些山药既能滋润身心还能缓解春燥。推荐做法:莴笋炒山药材料:山药250克、莴笋250克、胡萝卜50克、盐、鸡精、胡椒粉、白醋、色拉油。步骤:1、山药、莴笋、胡萝卜分别洗净,去皮,切长条,焯水。2、锅内入油烧...……更多
豆皮这种做法简单入味又好吃,柔韧有嚼劲,吃在嘴里越嚼越香
...常菜供大家参考。推荐食谱一:蛋皮拌粉丝首先准备一根莴笋,把它切成片,再改刀切成丝。一根胡萝卜也是一样的,把它切成丝,切好的莴笋和胡萝卜给它放在容器中,加入少许的盐,给它腌制一下,杀一下水分。碗中打入两...……更多
这道菜色香味俱全,是一道适合帮助睡眠的佳肴
...眠药物,以免对身体造成不利影响。钟院士推荐大家多吃莴笋,因为莴笋富含钾、铁、维生素等多种营养物质。莴笋不仅有助于消化食物,增进食欲,还具有静心安神、养肝护肝的功效,对经常失眠的中老年人来说非常适合。莴...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...和姜丝,再配以鸭血粉丝汤,更是一种美味的享受。三、桂林酿鸭桂林酿鸭是广西桂林的传统美食,它将鸭子肉切成小块,用特制的酱汁和各种香料腌制,再将腌制好的鸭肉填在鸭皮里,最后用油炸或烤熟,味道鲜美。四、杭州...……更多
这菜是天然“开塞露”,一洗肠二刮油三降脂,清香脆嫩,开胃爽口
莴笋,是我们平时餐桌上,很常见的一种食材,它爽脆鲜嫩,汁水丰富,口感清香且略带苦味,爽口还营养丰富。还是营养科医生经常推荐的 “千金菜”,很多朋友平时都忽略了莴笋,常吃莴笋可以帮助我们很好的养护肝脏,...……更多
莴笋的三种美味做法!清新可口,最后一道超级下饭!
莴笋炒肉片准备食材:莴笋一根、猪里脊肉适量、蒜片、姜片、葱段、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油。做法:1.我们将猪里脊肉洗净切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。莴笋去皮洗净,...……更多
莴笋试试这样吃,营养极高,孩子补钙长个头
...该多吃。今天我要推荐一道简单又营养的“补钙菜”——莴笋炒虾皮。这道菜既好吃又不贵,能补充足够的营养,对孩子的成长有很多好处。其实,真正的“钙库”不是牛奶,而是虾皮。春天多吃这道菜,一定能帮助孩子健康成...……更多
夏天,天热吃什么菜消暑?这5种蔬菜最好,清热降火,安然度夏季
...盛出装盘,撒上芝麻即可,一盘炝拌苦瓜就做好了。二.莴笋:吃莴苣可有效刺激消化酶的分泌,清热去火,清热,化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃,凉拌着吃,都能去火。 【凉拌莴笋】所需材料:莴笋1根、小米辣3-4个、油...……更多
夏天必试莴笋新吃法:大厨揭秘三种家常菜谱,火爆全网
莴笋,这玩意儿,真的是既好吃又营养!现在的人啊,越来越爱吃了。为啥呢?因为它里面满满的维生素和矿物质,还有纤维素,对身体好处多多。特别是夏天,吃上一口莴笋,简直就是清爽到心里去了。那莴笋怎么做才好吃...……更多
他大破陈友谅60万大军,却被朱元璋幽禁到死
...。在洪武三年封朱文正八岁的儿子朱守谦为靖江王,就蕃桂林。只能说可惜,朱文正原本是封王的存在,愣是被自己给作没了,却给大明王朝留下了梦魇般的叔父与大侄子间的恩恩怨怨。后代欲称帝 公元1645年,清军攻占南京,...……更多
新春走基层 | 龙脊景区群众喜领“年终奖”
...。43974元,这是潘应芳一家得到的分红。2月6日,在广西桂林市龙胜各族自治县龙脊镇大寨村,村里的282户1381人共分得了720多万元,户均2万多元。村民开心地领到旅游分红。韦吉阳摄再过几天就过年了,龙胜各族自治县龙脊梯田...……更多
中老年人睡眠不好,是肝火旺导致的
...,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二:素炒莴笋莴笋含有大量的粗纤维和维生素,当这些营养物质组合起来时,可以起到提高免疫力,促进消化,助眠养神等效果。莴笋选择表皮非常翠绿的,水分比较充足,洗净的...……更多
春季蔬菜最养人,常吃润燥祛火,营养又健康
...们提供丰富的营养,接下来,一起了解一下吧。一、凉拌莴笋1、莴笋一条削去外皮,切成细丝。红椒半个切成细丝。与莴笋丝一起放在冷水中。口感清爽细腻。2、拌凉拌汁,大蒜一把拍扁后切成碎末倒入盆中,加入适量食盐,...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...松散。将准备好的面团放入冷水上锅,水开后蒸20分钟。莴笋烧鸡蛋材料: 莴笋1根,鸡蛋2个,大蒜2瓣,食盐适量,生抽适量,白糖少许,食用油适量步骤:1.莴笋去皮洗净,斜切成薄片,大蒜剁成蒜末备用。鸡蛋打入碗中,加...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...裹好鸡蛋液的豆腐片放入锅中,两面煎至金黄酥脆即可。莴笋胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、莴笋、胡萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...倒进豆腐里面煮至浓稠,再撒上葱花即可出锅。蒜泥白肉莴笋卷原料:莴笋;五花肉片;姜片;花椒;浓缩鸡汁;辣椒油;盐;蒜泥汁; 做法:1、五花肉切成薄片。莴笋去皮,切丝。将蒜切成蒜泥末。2、蒜泥末中加入鸡汁、...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...檬汁,有助于草酸与钙离子结合,降低草酸的含量。五、莴笋炒蛋莴笋富含硒元素和蛋白质,而鸡蛋则含有丰富的优质蛋白和多种维生素。二者炒制在一起,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道适合春季的家常菜品。食材:莴...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...(3)调味时可根据个人口味加入适量的糖调节酸甜度。五、莴笋:莴笋,是一种清香爽口的春季蔬菜,富含维生素C、维生素E、维生素K、钙、镁、钾等多种营养成分。它具有利尿消肿、清热解毒、润肺止咳等功效,有助于增强免疫...……更多
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,清热祛湿促消化,50岁后要多吃
...芋头养人!每周吃两次,清热祛湿促消化,50岁后要多吃莴笋也叫莴苣,是我们日常生活中常见的蔬菜,食用部分是地面上的嫩茎,成熟后表皮发白,茎肉翠绿鲜嫩,口感脆爽,其药食同源、价值千金,自古就有“千金菜”的美...……更多
“95后”电网人 用青春点亮乡村——记南方电网贵州毕节市郊供电局配电运检员刘前江
...私奉献为民生,临危受命保供电6月19日,受强降雨影响,桂林市第十七中学发生严重内涝,由于学校高压配电房被一米深的水侵泡导致全校无电。正值中考前期,学校急需及时供电排险恢复学校供电,保障学校能够正常教学。南...……更多
比芋头养人,比红薯通便,建议中老年人多吃,健脾养胃,养肝排毒
...菜。今天要给大家推荐的,就是一种冬季的时令蔬菜——莴笋。莴笋不仅味道清新爽脆,营养丰富,而且对中老年人尤为有益。莴笋又叫莴苣,是一种根茎类蔬菜,因其茎部鲜嫩多汁、清脆爽口而备受青睐。莴笋富含维生素C、...……更多
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这种一级致癌物却是许多人的最爱每日商报讯 人到中年有三大危机,肚子越来越圆、头发越来越少……而相比这前两者还有一个危机对美貌的影响更为直观
2024-12-25 07:59:00
夏天做曲,冬天酿酒
红曲加糯米发酵的东阳酒 橙友家已经做了七八十年进入冬至后,很多人已经有了腊月里的闹忙。橙友“淡紫”发帖说,“冬至要做的事情真多
2024-12-25 08:30:00
冬至前后,建议多吃它!驱寒暖身,补肾壮阳,提高免疫力,少生病
一转眼,又迎来了一年中最冷的时节,冬至。这是二十四节气中最为重要的节点,标志着寒冷的冬季正式开始了,民间素有“三九补一冬
2024-12-25 08:35:00
这果浑身是宝!补气血、健脾胃!和红枣搭配,精神足睡得更香
大家平时都是吃什么水果?是不是苹果、橘子、香蕉各式各样的都有呢?不如试试不起眼的它—桂圆!桂圆又叫龙眼,一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”
2024-12-25 08:36:00
经常散步对肺有好处吗?忠告:肺喜欢3件事,平日可常做
大家平时对于肺部健康相关知识了解有多少呢?肺部起初病变时就会影响我们正常的生活,如果不注意根治,很有可能会引发成肺癌。1
2024-12-25 08:36:00
常吃一种食物,对血管可好!人人都买的起,别心疼钱
俗话说:血管好,人不老,尤其对中老年朋友来说,随着年龄的增长,血管会逐渐老化,就会出现血液循环不畅,心血管疾病患病风险增加的情况
2024-12-25 08:37:00
早上空腹吃一个,是“百补之王”,提高免疫力,增强记忆力
苹果,说起它的名号,那也是响当当水果界的“全科医生”,适量食用苹果,特别是对于老年人来说,既能满足口腹之欲,又能提供日常所需的多种营养元素
2024-12-25 08:37:00
空腹绝不能吃这4类食物,小心胃烂成筛子,再饿也要忍住?
咱们平时总是忙忙碌碌的,有时候工作一忙起来,或者家里的事情一多,就容易忘了吃饭。肚子饿得咕咕叫,看什么都觉得香,什么都想吃
2024-12-25 08:37:00
它是女人的“命根子”,一周喝3次,补气养血,面色红润有光泽
气血是否亏损于我们女性朋友而言是极其重要的,气血不足除了药物治疗外,我们还可以通过一些食疗为身体补充气血,那么气血不足又有哪些表现呢
2024-12-25 08:38:00
会喝陈皮,寒病远离!肺不好的人收好陈皮这3个搭配
俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,陈皮为什么这么金贵呢?中医认为陈皮有着理气,健脾,化痰,燥湿的功效。在食用陈皮的过程中
2024-12-25 08:39:00
冬天经常吃红薯的人,身体或会发生这几个变化,不妨试试
说到红薯,大家是不是立马就想到了那股热腾腾、甜丝丝的味道?冬天里,烤红薯、蒸红薯,哪个不是咱们的心头好?但红薯的好处啊
2024-12-25 08:39:00
比梨子润肺、比莲藕润肠,12月遇见它要多吃,冬天不咳嗽
冬天养生,大家最关心的无非就是润肺和通便了,由于空气干燥,咱们喉咙容易痒痒的,时不时还干咳几声;再加上天气冷,咱们活动量减少
2024-12-25 08:39:00
阳气不足的人,常用这三种食物,坚持一个冬天,阳气足了湿气少了
冬季到来,阳虚人的噩梦也要来了。大家都知道“秋收冬藏”,而冬天最需要收藏的就是阳气。阳气不足的人,容易肚子胖大、舌头胀大
2024-12-25 08:40:00
“天然黄体酮”年过50女人要多吃,激发雌激素美容养颜,老得慢
上了年纪以后啊,抗衰老成了咱们之间不得不提的话题。这个衰老,不止是说外表的变化,更是身体内部的衰老。女性多补充黄体酮,能够很好地抗衰老
2024-12-25 08:41:00
“补血冠军”是它,比红枣好,比黄芪补,养血安神,抗衰老
想想现在的年轻人,哪个不是这样?工作压力大,生活节奏快,气血不足的问题可是普遍存在啊!有时候连吃饭都顾不上,三餐不定时
2024-12-25 08:41:00