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...二十六去割肉……”豆腐可谓新年里的招牌菜，飘来浓浓年味香。迎新年的习俗里，家家户户都会忙着推磨做豆腐，我家也不例外。现在日子好了，我有时候会嫌做豆腐繁琐，就对奶奶说：“街上臭豆腐、乳豆腐、新鲜豆腐、豆...……更多
2023-01-22 07:34:00年味,豆腐,豆腐,奶奶,豆浆,石磨
本文转自：湄洲日报□江初昕过去，乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里，一天一夜后，豆子粒粒饱满鲜亮，比干豆子要大一倍。那时，都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子，上面的一块中间有一个圆...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
...念。好友深知我的喜好，前来探望，拎了两桶豆浆和几块豆腐，“知道你喜欢，特意买的，你快尝尝。”闻言，我拿出两个玻璃杯，倒了两杯出来，顺手递给她。“怎么样？好喝吧？这家店的老师傅和豆子打了一辈子交道，我好...……更多
2023-03-08 09:34:00石磨,乡情,石磨,豆子,豆浆,豆腐
...家户户做豆腐，那故迎新年的香味，会随着记忆中浓郁的年味，在我心里氤氲开来。平时寨子上，若不是遇上红白喜事，极少有人家做豆腐。不过，只要到了腊月年关，每家都会不约而同做起豆腐，大家就在豆腐的一抹馨香里迎...……更多
2024-02-02 04:43:00年味,豆腐,豆腐,豆浆,豆腐花,石磨
...。那种相互帮扶的热忱，那种相互配合的默契，为浓浓的年味添加了暖暖的温度。光阴荏苒，时代变迁，虽然电气化代替了当年的手工制作，可是，那鲜香的味道、热闹的新年氛围永远无法代替。好想回到小时候，再去领略一次...……更多
2024-01-29 11:18:00豆腐,豆浆,豆腐,石磨,纱布,浆水
...的我，耳畔仿佛又响起了那悦耳的石磨声，这声音是乡村年味的交响曲，是乡村年俗的诗意表达，更是乡亲们勤劳质朴、奋发向上的真实写照。 ……更多
2024-02-09 09:39:00乡音,石磨,声声,豆腐,油豆腐,豆腐渣
...起吃一顿年夜饭。一桌热气腾腾的美味佳肴，散发着浓浓年味，凝聚了暖暖亲情。谈及年夜饭餐桌上必不可少的菜品，松溪居民李女士推荐“肉皮”和“太平蛋”。“说来也奇怪，松溪很多美食跟肥肉、肉皮有关。”李女士笑言...……更多
2024-02-07 04:20:00年味,松溪,年夜饭,石磨,浦城,闽北
...起故乡那一缕缕炊烟,想起奶奶,以及奶奶一年只做一次的豆腐饼。我的故乡在富川瑶族自治县的崇山峻岭里,那里有我勤劳善良的奶奶,有纯朴好客的乡亲,还有我魂牵梦绕的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山...……更多
2023-01-29 01:29:00豆腐,豆腐,奶奶,磨盘,黄豆,磨坊
...水潺潺，平时洗衣、吃饭的水都在这里挑。当然，对于磨豆腐的人来说，还会用它浇豆浆，清凉的渠水浇在磨盘上，水流顺着磨心流遍了磨沿，磨好的豆浆便源源不断地涌出来流进一个铁桶里。用不了多久，就会闻到阵阵沁人心...……更多
2023-01-06 07:52:00豆腐,豆腐,豆浆,石磨,老槐,树下
...哦，那一缕豆香邝慧（江西吉安）二十世纪七八十年代，豆腐是春节期间招待宾朋的主打菜，常常做成红烧豆腐、香煎豆腐、红烧肉焖油包、肉末豆腐等。擅长烹饪的外祖母总说，豆腐不管怎么烧都好吃。一方面，对于爱吃豆腐...……更多
2024-01-21 07:44:00豆腐,外祖父,豆浆,布袋,外祖母,石磨
本文转自：今晚报养生驿站110 岁“豆腐西施”手艺不减当年在广西罗城仫佬族自治县，110岁的李秀英是当地人尽皆知的“明星人物”。她的家族连续四代都出了百岁老人——太爷爷、爷爷、父亲都活过了百岁，母亲过世时也有9...……更多
2023-02-15 01:27:00西施,手艺,豆腐,秀英,西施,豆腐
本文转自：邢台日报母亲的石磨豆腐刘智慧“腊月二十五，推磨做豆腐”。小时候，每到小年前后，母亲就开始做豆腐了。母亲做的豆腐，又白又嫩，味道纯正，那种特有的清香至今留在我的脑海里。豆腐原材料成品不高，用...……更多
2023-01-23 16:29:00母亲,豆腐,石磨,母亲,豆腐脑,黄豆
本文转自：黄石日报○ 周桂芳“二十五，打豆腐”，是家乡农村过年的传统习俗。过了小年，就是腊月二十五，农村每家每户就要忙着打过年豆腐了。每年，腊月二十五，附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时，母亲会早早浸泡...……更多
2024-01-27 07:04:00豆腐,豆腐,豆浆,黄豆,母亲,豆腐脑
...演……精彩活动让游客乐享其中。“不仅感受到了浓浓的年味，观赏了精彩的表演，买到了心仪的土特产，还亲身体验了豆腐的制作流程。”手提一堆年货的市民刘成高兴地说：“这次活动真是太好玩了。”据介绍，联新显示、...……更多
2024-01-29 02:03:00黄石,太子,豆腐,首届,文化,豆腐
本文转自：阳光报儿时的年豆腐周刚振记忆中的阴历年，农家人最有趣的事就是做年豆腐了。天还黑咕隆咚的就起了床，把头一天用水泡好的黄豆舀入小盆中，放在架石磨的木柯叉上，而木柯叉又是用两个高凳子支起来的。石...……更多
2023-02-01 11:44:00豆腐,豆腐,石磨,小勺,网子,黄豆
本文转自：金陵晚报□冯敏生腊八节过后，年味就愈来愈浓了。徘徊在喧闹的超市门前，看着人们提着大包小包的年货，说说笑笑且神采飞扬地从我身旁走过的那一刻，不禁使我想起在豫西乡下山村过年的难忘岁月。家乡在豫...……更多
2024-02-08 01:23:00山村,柴垛,石磨,豆腐,村里,年画
...掉下一点半点，这是做豆腐的第一步，也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐，这是上世纪八九十年代生活改善乡亲的普遍愿望。过去，因为生活水平所限，用黄豆“换”豆腐是过年时家家户户必不可少的事情。但“换”...……更多
2024-02-20 02:22:00石磨,花香,豆腐,石磨,黄豆,年味
...，但每当春节来临的时候，我总会想起老人家生前制作年豆腐的往事，虽飘过岁月，仍历历在目。那一年，腊月二十六，我们从城里回到村里老家，刚进屋，就看到妈妈在张罗年货。我迫不及待地对妈妈说：“大鱼大肉吃腻了，...……更多
2024-02-16 06:59:00豆腐,妈妈,妈妈,豆腐,豆腐脑,油豆腐
...筷子按照十字架的样子放在锅中，而且从豆浆倒入锅中到豆腐出来这段时间是不能乱说话的，为了防止我们说错话，母亲一般都是不准我们讲话。问为什么，原来则是一直流传下来的规矩，放筷子是让家里已故的老人回家吃豆花...……更多
2024-05-06 00:58:00垫江,石磨,豆花,最爱,豆花,石磨
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝，串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝，小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝，毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝，猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了，随...……更多
2023-11-10 00:45:00豆腐脑,正事,豆腐,豆腐脑,豆腐,重庆
...候过年的味道，我让他们停下车，让我享受一下这独特的年味。”说着，老人在屋内转了一圈，看看通红的灶火和刚煮沸的豆浆，和江师傅交谈一番，然后面带笑容满足地离开了。微微寒风中，人们守候在豆腐店前，耐心地排队...……更多
2024-02-10 00:19:00豆腐店,年味,豆腐,豆腐,豆腐店,豆浆
...灵魂伴侣，首推乡里人所称的胆巴，也就是将豆浆点化为豆腐的卤水。没有这金风玉露般的偶然相逢，就不可能有豆花或豆腐的出现。相传，豆腐的发明者是淮南王刘安，他的爱好是炼丹，他的理想是长生不老。然而，得到长生...……更多
2024-01-06 06:59:00缙云,石磨,豆花,伴侣,灵魂,豆花
...浆、点浆、压制……热气腾腾的豆腐工坊里弥漫着香气，年味十足。“快过年了，生意越来越好，我们每天要用掉200多斤黄豆。”朱有富向记者说。看似简单的美食，制作起来却稍显复杂。记者在现场看到，大桶内新鲜的豆浆泛...……更多
2024-02-03 17:18:00软玉,年味,豆腐,一方,手工,豆腐
...蒜,再端上咸鸡、咸鱼、咸鹅、咸胗爪等,那浓浓的亲情和年味就扑面而来。
我家、三爷家、大奶家做年糕都是在一起,我们住在一个大院,三叔、四叔他们年轻,揣面有力气,其他人各有分工。年糕用糯米和梗米做成,糯米和梗米配比...……更多
2023-01-05 09:31:00大塘,挂面,三爷,大塘,年糕,豆腐
本文转自：遵义日报程永珺 “腊月二十五，推磨做豆腐。”腊尽春回，年关将近，每到此时，老屋的石磨到了最忙的日子，母亲会泡好黄豆、绿豆，石磨子一摇一回，香浓的浆液从磨盘里慢慢渗出，老卤点的豆腐白嫩香滑，我...……更多
2023-01-29 09:44:00年味,绿豆,绿豆粉,绿豆,面皮,母亲
...待豆子开花即可。
想让豆子开花，是个漫长的过程，而豆腐点卤如同花朵授粉，也是道技术活儿。虽然生活时时要求创新，但要做好这道工序，必须寻经验老道之人。在我家这份重任常年被父亲把握着，他也乐在其中，舀着卤...……更多
2023-12-06 10:54:00豆花儿,豆花,头条,大赛,豆花,豆子
本文转自：石家庄日报平山古月豆腐制作技艺——传统手艺留住老味道平山古月豆腐制作技艺代表性传承人李文学，看着刚做出的豆腐喜不自胜。经“点卤”凝固好的豆腐脑，人工挤压后用石块压制搁置一宿，豆腐才算制作完...……更多
2023-03-17 06:25:00手艺,味道,传统,古月,豆腐,李文
...生们携手开展“田野如歌”劳动教育课程之“知年俗、寻年味、品年趣”实践活动。1月20日，师生们走进小伴农童趣自然营地，就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏，生活越过越甜！”营地的指导老师告诉孩子们...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...讯员 颜克明） 推石磨、品豆浆、趣味拓展，参观“中国豆腐博物馆”，全副武装进行“丛林穿越”……12月15日，新宁县解放小学六年级近千名学生到省级研学旅游基地——湖南满师傅生态园开展“寄情满园 知行合一”研学实...……更多
2023-12-27 09:39:00知行,满园,合一,长征,根雕,知行
...起涨份大，细腻而富有弹性，口感滑爽，风味极佳。
推豆腐夜深时，撮两升豆子倒在木桶里用水泡起，第二天清晨鸡叫时分，便洗净磨体，将泡得胀鼓的豆子，连同泡它的水，用饭瓢小瓢小瓢地添进磨眼里，开始推动小石磨。...……更多
2024-01-26 01:48:00包谷,母亲,土灶,切成,石磨,扬尘
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当脚部皮肤出现干裂与硬皮现象时，这背后可能隐藏着诸多诱因。只有了解清楚脚底干裂起硬皮的原因，才能对症治疗。有些网友想来咨询一下脚底干裂起硬皮是什么原因怎么治
2024-05-09 17:32:00
本文转自：人民日报客户端廖望眼下，正是辣椒移栽的好时节，在江西省九江市德安县邹桥乡杨坊村辣椒基地，十栋塑料大棚中随处可见忙碌的身影
2024-05-09 23:41:00
本文转自：人民日报客户端张可硕立夏已至，江西省德安县邹桥乡邹桥村120亩的油菜相继成熟，处处菜籽飘香。以前，当地村民通过人工的方式来收菜籽
2024-05-09 23:41:00
本文转自：江淮晨报“90后”新农人创业筑梦 田间地头“种”出新事业“这个五一假期，奔赴乡村，携家人一起品农家土菜、赏田园风光
2024-05-10 00:13:00
本文转自：江淮晨报快来合肥嗍虾本地小龙虾批量上市，价格亲民5月8日，在庐江县放马滩生态农业有限公司，工人正对小龙虾进行清洗加工。合肥通客户端-合报全媒体记者 高勇 摄
2024-05-10 00:13:00
本文转自：驻马店日报平舆县总工会以赛促练提升中医技术水平本报讯（通讯员 魏雨宸）5月7日，由平舆县总工会、县卫健体委主办的2024年中医适宜技术比赛在平舆县中医院举行
2024-05-10 00:16:00
本文转自：海南特区报随着中风病（脑卒中）发病率的逐年递增，脑卒中是我国成年人致死和致残的首位原因，“中风沾，床上瘫”。正确的急救措施和及时的卒中后康复治疗是卒中患者是否能良好恢复的关键
2024-05-10 00:18:00
本文转自：昭通日报本报讯 （通讯员 夏 蕾） 五月的风，带着泥土的芬芳，吹拂着中和镇广袤的田野。五月，正是小米椒移栽的关键时期
2024-05-10 00:14:00
本文转自：驻马店日报王玲深入确山县调研时强调及早做好“夏收”准备 扎实推进“三源”共治本报讯（记者 殷瑞杰）5月9日，市委副书记
2024-05-10 00:15:00
