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这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
干煸香辣猪蹄食材准备：新鲜猪蹄、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、孜然粉、食用油。制作步骤：1.猪蹄洗净，剁成大块，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后、捞出、冲洗干净。2.我们将猪蹄放入高...……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着挺干净的食材，就省去清洗的步骤...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
孜然烤排骨食材准备：排骨、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、姜、蒜、葱、白芝麻。制作步骤：1.我们将排骨洗净，切成合适的长度，放入盆中。姜切丝，蒜切末，葱切段，加入排骨中，再倒入适量...……更多
2024-05-29 11:50:00排骨,香气,美味,一道,做法,排骨
...康带来意想不到的益处。下面分享给大家6种羊肉的家常做法，一起看看吧一、葱爆羊肉食材：一斤羊肉卷、姜、蒜、辣椒、大葱（多多的）、料酒、生抽、老抽、盐做法：1、水中加料酒，水开焯羊肉卷，羊肉卷变色捞出（不用...……更多
2024-07-11 18:58:00药方,不用,羊肉,生抽,老抽,羊排
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄，一起来看看吧！一、红烧咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，生姜3片，八角2颗，...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...魅力。无论是家宴还是朋友聚会，尝试一下这些羊头肉的做法，定会让人回味无穷。 ……更多
2024-08-01 06:20:00五道,羊头,大公,舌尖,美味,做法
...排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛排粒，小火煎到表面金黄...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...，让我们能够温暖过冬。今天给大家分享几个好吃的羊肉做法，若有条件一周吃2~3次。一、孜然羊肉准备羊腿肉、孜然粉、孜然粒、蚝油、香葱、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。1、羊腿肉洗干净，切成小块，放入碗中加入...……更多
2023-12-25 15:53:00阳气,羊肉,生抽,料酒,食盐,小火
一、牛肉炖腐竹食材：牛肉、腐竹做法：牛肉冷水下锅加适量料酒去腥煮出浮沫后捞出用温水洗净备用～油热下配料炒香，再放入牛肉翻炒均匀～加入2勺黄豆酱炒出香味～倒入料汁翻炒均匀再倒入没过食材2节手指的热水（水尽...……更多
2024-05-17 13:10:00腐竹,美味,大人,做法,小孩,腐竹
...勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量；做法：1.猪瘦肉洗净切丝，加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、少许胡椒粉抓匀，再加入2勺的生粉用手抓匀上浆，最后倒入一些食用油、拌匀，腌制半小时左右；姜蒜切末，...……更多
2024-06-02 11:03:00家常菜,家常,香气,生抽,老抽,五花
...耳，嫩姜、韭菜、大葱、小米辣、泡椒、蒜、木姜子油。做法：1、毛肚清洗干净，切成条状；木耳提前泡发，洗净切片；嫩姜、葱、蒜切片；韭菜洗净切段；大葱、小米辣、泡椒切好备用。2、锅中加水烧开，放入毛肚焯水30秒...……更多
2024-06-12 11:17:00男人,加油站,生抽,乳鸽,老抽,生粉
...、改善贫血、强壮骨骼，是老少皆宜的美食。猪肉好吃的做法太多了，比如红烧肉、青椒肉丝、小酥肉等等，想想就让人流口水。不过，猪身上的部位很多，有些能吃，有些不能吃，你知道吗？有些部位不能吃，越吃病越多，千...……更多
2023-12-30 06:32:00越多,食用,马上,健康,老抽,生抽
【青椒炒猪肚】猪肚劲道十足，青椒清新爽口，口感嫩滑且香气四溢，简直美味非凡。大家快来尝尝吧，绝对值得一试！食材准备：猪肚、青椒、蒜瓣、生姜片首先，使用面粉对猪肚进行深度清洁。接着，将其放入冷水中，加...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...肉准备鸡大腿、香菇、板栗、生姜、蒜瓣、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油。1、板栗划个口子，放进锅里加水煮2分钟，捞出剥掉外壳，取出板栗仁。鸡大腿剁成小块，放入清水里浸泡20分钟，洗干净后加入食盐...……更多
2023-10-28 21:39:00羊肉,牛肉,免疫,生抽,小火,白糖
...少许、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许做法：1、处理配料之前先腌制牛肉，牛肉切成丁，切牛肉是逆着纹路来切的，切好之后吃起来更嫩一些，加入姜末、生抽、白糖，抓匀之后放入冰箱腌制20分钟。2、青、...……更多
2023-10-14 13:28:00秋燥,道菜,免疫,健康,南瓜,生抽
冰糖不宜直接下锅炒糖色，而是应按大厨的教导，先进行其他步骤，才能使炒出的糖色红润鲜亮，既不焦糊也不苦味。到了新年，桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜，诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
红烧肉，一道让人垂涎欲滴的传统中华美食，不仅色泽红亮，而且口感鲜美，肥而不腻。今天，我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法，不仅保留了经典的味道，还加入了一些个人见解和创新，让这道菜更加诱人。首先，...……更多
2024-04-17 10:52:00大厨,红烧肉,色泽,五花,红烧肉,五花肉
...乎三天两头就要做一次，今天分享给大家6种土豆的家常做法，一起看看吧。一、四季豆炖土豆食材：四季豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、淀粉、油、食盐做法：1、四季豆去头去尾掐成小段，并清洗干净；锅中倒入适量水，加入...……更多
2024-07-12 18:22:00土豆,大人,做法,孩子,土豆,生抽
铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
... 、木耳、 粉丝 、胡萝卜丝、盐、生抽、醋、白糖、芝麻做法：1、鸡蛋打散，加入少许盐和香油，搅拌均匀。在锅中刷一层薄油，倒入鸡蛋液，小火煎成蛋皮，取出切丝备用。2、木耳提前用水泡发，洗净后切丝；粉丝用温水泡...……更多
2024-06-11 10:29:00身体,精神,建议,生抽,西兰,鸡精
...、小米辣、葱姜蒜、香料（八角桂皮香叶、花椒、白芷）做法：1、将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入葱姜、料酒。开火焯水，待水开后，煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后，捞出猪蹄，洗净备...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...然粉、白胡椒粉及辣椒面调味，糖盐生抽蚝油料酒提鲜。做法如下：1.将五花肉置于碗中，加入姜丝、葱段、花椒粒，再淋上料酒，然后用手抓拌均匀即可。2、采用蒸烤箱蒸制15分钟后取出食材；随后加入五香粉、孜然粉、白胡...……更多
2024-05-19 15:55:00家常,大餐,香气,做法,美食,五花
...学、美味可口的炖猪肉做法，让你在家中也能轻松制作出大厨级别的佳肴。一起来看看吧！做法一：红烧猪肉**材料**：猪五花肉500克，生姜3片，细砂糖30克，生抽、老抽、料酒各适量，清水适量。**步骤**：1.猪肉切块，用开水...……更多
2024-08-01 06:07:00菜谱,猪肉,家常,盛宴,美味,经典
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材，通过精心烹制，呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧！食材准备主要食材：牛肉500克...……更多
2023-12-07 06:51:00味美,大厨,牛肉,面条,家常,做法
...用1-2次，每次适量即可。下面分享给大家8种猪蹄的家常做法，一起看看吧。一、香辣猪蹄食材：猪蹄、蒜苗、小米椒、姜、蒜、盐、八角、桂皮、香叶做法：1、猪蹄冷水下锅放姜、料酒焯水，水开撇去浮沫后猪蹄捞出洗干净控...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；4.期间不时的给鸡翻身，以...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...吃什么蔬菜好？时令蔬菜最养人，推荐8道时令蔬菜家常做法！茄子炒肉丝材料：茄子，里脊肉，大蒜，青椒，盐，味精，鸡精，白糖，干辣椒，大葱，老抽，湿淀粉。做法：1、首先，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
排骨是我们家常菜里的常客，无论是炖汤、烧肉、焖煮还是蒸食，都能做出美味佳肴。但有个小秘密，很多人可能不知道，那就是做排骨前要先焯水。这一步看似简单，其实大有讲究，它能帮助去除排骨中的血水，让菜肴更香...……更多
2024-08-19 12:32:00大厨,排骨,做法,排骨,话梅,生抽
...解解馋，同时也补充能量。下面就跟大家介绍6种牛肉的做法，一起看看吧！一、小炒黄牛肉食材：牛肉、泡椒、辣椒、香芹、油、盐、酱油、老抽、淀粉做法：1、配菜改刀备用，牛肉加盐、酱油、老抽、油、淀粉抓拌均匀腌制2...……更多
2024-08-30 13:36:00免疫力,个子,免疫,孩子,牛肉,生抽
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我们都知道随着年龄的增长，大脑的功能会逐渐衰退。但如今，由于生活压力、不良的生活习惯等因素，很多年轻人也开始出现记忆力减退
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在这个充满污染的现代社会，我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官，负责将氧气输送到身体的各个部位，同时排出二氧化碳等废气
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当秋风渐起，凉意袭来，你是否常常感到四肢冰凉？这是因为天气转凉，人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时，身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
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俗话说：“阳气足，百病除。” 在中医理论中，阳气是人体生命活动的根本，它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时，身体就会更加健康
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神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味，今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠，营养丰富
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当秋风渐起，树叶飘落，大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中，但却蕴含着巨大的营养价值
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当九月的微风轻轻拂过，秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻，我们的身体也需要特别的呵护。入秋后，遇到这 5 种碱性水果可别再手软
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立秋后，大地开始变换颜色，万物都开始变化，各种果蔬也努力吸取最后的营养，走向成熟，我们的餐桌也应顺应时节，发生改变，这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
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秋天是一个过渡的季节，天气逐渐变凉，人体的新陈代谢也会有所调整。此时，选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
在快节奏的现代生活中，睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群，随着年龄的增长，身体机能逐渐下降，睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
进入秋天，天气逐渐转凉，气候也变得干燥起来。此时，人体的免疫力容易下降，各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时，人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋季来临，随着气候逐渐转凉，空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适，如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐下降，健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀，虽然这不太现实，但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
如今，随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成，心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
随着年龄的增长，我们骨骼中的钙质会逐渐流失，容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活，还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00