入秋后，遇到这5种碱性水果别再手软，滋润降燥！

当九月的微风轻轻拂过，秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻，我们的身体也需要特别的呵护。入秋后，遇到这 5 种碱性水果可别再手软，它们不仅美味可口，还能滋润降燥，助力全家健康度过整个秋天。

一、秋梨：润肺止咳的佳品

秋天的空气干燥，容易让人感到喉咙不适。而秋梨正是润肺止咳的绝佳水果。它富含水分、维生素和矿物质，具有清热降火、润肺生津的功效。无论是直接食用，还是煮成梨汤，都能让你的喉咙感到清爽舒适。秋梨的清甜口感，也能为秋日增添一份甜蜜。

推荐食谱：山楂雪梨银耳羹

准备食材：雪梨、银耳、红枣、山楂干、冰糖、枸杞

处理雪梨：准备一个雪梨，清洗干净，削去外皮，对半切开，去掉果核，切成小块备用。

处理银耳：准备适量的银耳，放入碗中，加入温水浸泡，泡发后，清洗干净，去掉根部，用剪刀剪成小块，剪得越碎越好。

处理配料：把红枣和山楂干放入水中清洗干净，控干水分备用。

熬煮：把银耳碎和红枣、山楂干放入锅中，加入清水煮15分钟左右。

加入雪梨：时间到，加入雪梨再煮10分钟。

加入冰糖：时间到，加入适量的冰糖煮至融化。

完成：出锅前放入适量的枸杞即可出锅。

二、葡萄：抗氧化的小能手

葡萄在秋天大量上市，是这个季节不可错过的水果之一。葡萄富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，具有抗氧化、抗衰老的作用。它还能补气血、益肝肾，对身体健康大有裨益。

推荐食谱【葡萄撞奶】

准备食材：葡萄100g、白凉粉30g、白糖20g、牛奶

处理葡萄：准备100克葡萄，简单冲洗一下，然后放入碗中，加入食盐和清水浸泡15分钟，在仔细清洗干净，控干水分备用。

去皮：把葡萄果肉和皮分离，全部扒好备用。

煮葡萄皮水：把葡萄皮冷水下锅，煮上5分钟，时间到，捞出葡萄皮过滤一下，倒入白凉粉，白糖搅拌均匀，倒入容器里，晾凉凝固。

完成：凝固后，切成小块，装入碗中，加入西米果肉牛奶，搅拌均匀就可以开吃啦。

三、柚子：降火去燥的神器

柚子是秋天的代表性水果之一，它的清香和酸甜口感让人回味无穷。柚子属于碱性水果，具有降火去燥、理气化痰的功效。它富含维生素 C、纤维素和柚皮苷等成分，能够增强免疫力、促进消化。

四、石榴：美容养颜的瑰宝

石榴在秋天绽放出绚丽的色彩，它的果实如同宝石般璀璨。石榴富含维生素 C、维生素 K、钾和抗氧化剂等成分，具有美容养颜、抗氧化的作用。它还能促进消化、降低胆固醇，对心血管健康有益。

五、猕猴桃：营养丰富的 “水果之王”

猕猴桃被誉为 “水果之王”，它的营养价值极高。猕猴桃富含维生素 C、维生素 E、纤维素和多种矿物质，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等功效。