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秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...称“花香藕”。这种藕多汁脆嫩,适合凉拌,清炒。秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实,多用来蒸煮着吃。其性甘温,清热化瘀功效减弱,可以补脾养胃。秋天吃藕,胜过吃肉!试试这2种莲藕做法,清香鲜甜...……更多
这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合忙碌的人群
... 在蒸菜的同时,我们可以将汤汁倒入锅中加入适量的水淀粉煮开,最后可以根据个人口味加入适量的小米椒。将汤汁倒在蒸好的菜上,即可享受美味的懒人蒸菜。 这道菜的特点是蔬菜保持了原汁原味,搭配肉馅一起吃更加入...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...老抽、生抽、蚝油等,以增强口感和味道。此外,一碗水淀粉煮开后,可以用来烹饪汤汁,提鲜增味。 制作步骤:首先,将五花肉、大葱和生姜打碎,待用。然后,将鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉和香油混合在一...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳、食盐、蒜瓣、食用油、水淀粉。1、莲藕、胡萝卜去皮,洗干净后切片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。木耳提前泡发,洗干净备用。锅里加水烧开,滴几滴食用油,放入藕片、胡萝卜、荷兰豆,...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...而是芋头!芋头是一种粗粮,营养价值很高,含有丰富的淀粉、膳食纤维、矿物质、维生素等,可以降脂减肥,消食健脾,洁齿防龋,提高免疫力。芋头的淀粉颗粒非常小,很容易消化,就算是小宝宝也能吃,是老少皆宜的冬季...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...末用于调味;料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,用于调味;淀粉,用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下:1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋,搅拌均匀。2.加入适量的料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...,瘦肉,蒜苗,青红辣椒 1、瘦肉切片放一勺生抽,半勺淀粉,一茶匙胡椒粉抓匀腌制五分钟2、木耳提前泡发,然后焯水一分钟捞出备用3、锅中热油倒入肉片炒熟,放姜蒜末爆香,倒入木耳,放入一勺蚝油,一勺生抽,少许的...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...锅中蒸12分钟。 5、碗中加入2勺生抽、一勺蚝油、少量的淀粉,适量的盐和少量的鸡精,再倒入半碗清水搅拌均匀,倒入锅中熬至粘稠,淋在蒸好的莲藕肉夹上,撒上小葱即可。冬季大家最偏爱厚重油腻的食物,一不小心就会吃...……更多
莲藕还有清热解毒的作用,可净化血液,预防秋季火热症状
...、胡萝卜丁加入肉馅中,再次搅拌均匀。加入适量的玉米淀粉搅拌均匀后备用。3、将一些胡萝卜片涂上食用油摆放在盘中,将馅料揉搓成丸子,放在胡萝卜片上。放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟。 4、将红尖椒去籽切丁,香菇切小...……更多
适当吃一些猪肉可以改善贫血、促进发育以及润燥
...食材有:猪肉馅适量、莲藕、胡萝卜、洋葱、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油、生抽、老抽、姜、香油 具体做法:1、首先准备一些配菜,取一块莲藕清洗干净,削掉外皮剁碎,放一些莲藕可以丰富口感,吃起来咯吱咯吱的,有嚼劲...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...料汁,倒入锅中,煮沸后转小火焖煮20分钟。最后,加入淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。★番茄土豆炖牛肉首先,将土豆去皮切滚刀块,番茄烫皮后切小块。牛肉泡去血水后,入冷水锅煮5-10分钟去浮沫,洗净切...……更多
炸藕盒,最忌用水调面糊,做好这2点,又酥又脆,金黄鲜香不油腻
...粉进行调节;如果面糊太稀,可以适量加入一些面粉或者淀粉进行调节。接下来是炸藕盒的具体步骤:1.将莲藕洗净去皮,切成片状备用。2.调制肉馅:将猪肉馅、葱姜末、盐、料酒、生抽、蚝油等调料放入碗中,搅拌均匀后腌...……更多
脆皮莲藕肉卷
...鸡精、蚝油、生抽,打入一只鸡蛋搅拌均匀,再加入一勺淀粉继续搅匀;2.取一片腐皮平铺在桌上,把肉馅均匀地抹在腐皮上,卷起,可整理成长方形,水开上锅大火蒸15分钟,取出切成段,在油锅中煎至周身金黄后盛盘,即可...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...:虾仁、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉步骤:1.虾仁洗净,用料酒、盐腌制10分钟。2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片,葱、姜、蒜切末备用。3.热锅冷油,先爆香葱、姜、蒜末,再放入虾仁翻炒至变色。4.加入黄...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...放入碗中。2.接着加入适量的食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱花、葱姜水个和花生油,再往一个方向搅拌均匀上劲,然后揉成丸子,放入蒸盘中。3.起锅烧水,水烧开以后,莲藕丸子上蒸锅蒸煮15分钟,即可出锅,然后调制酱...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...干辣椒、葱、蒜、姜、蚝油、花椒、生抽、香油、料酒、淀粉、白糖、味精、熟芝麻1、把鸡先剁成小块,放入盆中后,加入适量的料酒,姜片、葱腌制15分钟备用;干辣椒、花椒放入水中浸泡备用;2、把鸡块从盆中捡出,放入...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...它就是荸荠。荸荠又称为马蹄、地栗,含有丰富的水分、淀粉、矿物质、维生素、膳食纤维等,可以生津止渴、清肺化痰、利肠通便,非常适合冬天食用。今天给大家分享几种荸荠的做法,营养又好吃,简单易学,老人孩子都喜...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...骨】准备芋头、排骨、蚝油、酱油、老抽、鸡精、料酒、淀粉、蒜瓣。1、排骨剁成小块,放入清水里浸泡2小时,去除血水后洗干净,沥干水分。排骨放入大碗中,加入适量食盐、酱油、老抽、料酒、蚝油,抓拌均匀后腌制1个小...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...,白糖,胡椒粉增香,蚝油提鲜,抓拌均匀,再加入一勺淀粉,一点芝麻香油抓匀。再把姜蒜末,小米辣全部加进来,再一次抓拌均匀。4、把腌好的排骨放到莲藕上面,全部摆放整齐,再加入一点豆豉在里面,大火大概蒸20分钟...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...:金针菇、嫩豆腐、大蒜、小米辣、香葱、生抽、蚝油、淀粉、食盐、食用油。制作过程:1.金针菇洗净去除根部,撕开摆盘,嫩豆腐切片摆在金针菇上面。2.把盘子放在蒸锅上,水开后蒸10分钟。稍微放凉,倒掉汁水。3.碗中加...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...和美食。在这个喜庆的时刻,一道寓意吉祥、口感美妙的莲藕佳肴成为了餐桌上的新宠。在酒店里,这样一盘莲藕往往标价98元,但其实在家中制作,成本不到8元!让我们一起学习如何制作这道美味又实惠的年节美食吧!推荐食...……更多
12月7日大雪,天冷多吃“3肉3根”,温阳御寒,为寒冬做营养储备
...用油,白胡椒,生粉,搅拌匀,在牛肉片的表面形成一层淀粉糊状。 2、两颗鸡蛋敲到碗里,加入30克的水淀粉,1克盐,一小把葱花,用蛋抽将所有的食材混合匀。3、起锅烧油,待热透之后,把牛肉倒进去,用筷子轻轻扒拉开...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...勺白糖、半勺老抽、适量的盐和少量的鸡精,再倒入半勺淀粉和一碗清水,搅拌均匀成料汁后倒入红椒块、黄瓜块和木耳。5、炒锅中加入适量的油,油热后倒入料汁翻炒均匀至黏稠,倒入丸子再次翻炒均匀。6、盘子用黄瓜片和...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...g,白砂糖3g。操作步骤如下:准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎,这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。虾仁瘦肉饺子怎么做肉沫加...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...Q弹的作用。5、最后根据肉馅的软硬状态,加入适量的水淀粉,接着用筷子顺着一个方向搅到肉馅重新上劲。6、放入一碗馒头渣,淋入一些熟油,最后用手沿着一个方向打10分钟左右,把肉馅打上劲。7、锅里倒油烧至七成热,把...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...继续煮十分钟,然后捞出多余的香料4、出锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠,即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材:腊肉,大蒜,生姜,辣椒,生抽,糖,料酒。做法:1.腊肉洗净切片,大蒜洗净切段,生姜切片,辣椒洗净切碎。2.烧...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...排骨准备芋头、排骨、豆豉、生抽、蒜瓣、食盐、生姜、淀粉、红辣椒、食用油。1、芋头去皮洗干净,切成小块,起锅加油烧热,放入芋头块小火煎至颜色金黄,盛出备用。排骨剁成小块,用清水浸泡1小时,泡出血水后洗干净...……更多
“秋吃碱,火气减”,秋燥时期多吃4种碱性菜,清热润燥防上火
...推荐食谱:蒜香芋头蒸排骨准备食材:排骨、芋头、红薯淀粉、小葱、黄豆酱、蒜、姜具体做法:1.带上手套把芋头削去皮,然后清洗干净,切成块,蒜切成蒜末,姜去皮也切成姜末备用。2.排骨清洗干净,沥干水分放碗里,放...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...习俗。 推荐菜谱【蒸萝卜丝园子】原料: 白萝卜 肉馅 淀粉 了解 生抽 油盐 葱花制作:1. 肉馅加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲; 2. 萝卜去皮后切成细丝, 加入少许盐微微腌制一下,挤出...……更多
冬天吃4根,腿脚站稳跟,营养好吃还不贵,建议常吃,越吃越健康
...可以滋补身体,过一个温暖的冬天。根类食物含有丰富的淀粉,能提供充足的热量,保持温暖;同时还含有维生素、矿物质、膳食纤维等,能滋阴润燥,健脾开胃,润肠通便。今天你给大家推荐几种根类食物,营养好吃还不贵,...……更多
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清炖牛肉的做法:一道经典家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称
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清蒸冬瓜的做法,简单易做的家常菜,口感清爽,非常适合夏天食用
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小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
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