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味蕾会记得
...割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手做一款酸菜白肉,吃过的都说好,我会就...……更多
郑场五彩海椒鱼
...味满屋,沁人心脾。郑场五彩海椒鱼,刺激着每一个人的味蕾,勾起食客的乡愁,那满屋散发的,便是浓浓家的味道。 ……更多
...种物质上的馈赠,更是一种精神上的滋养。乡愁是什么,味蕾上的思念或许就是这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡...……更多
火腿肠里的乡愁
...需要。经过精心烹制的火腿肠柔软有弹性,入口鲜滑,让味蕾得到享受,让心灵得到慰藉。令我无比自豪的是,无论走到哪个城市,都能在超市看到家乡生产的火腿肠在售卖。每次在别的城市看到它们,我都倍感亲切。那是无法...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
本文转自:玉溪日报湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川——江川品鱼正当时开渔节期间,人们抢购鱼货。本报记者 沈阳 摄口感酥脆的油炸小白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在...……更多
碗中细品家乡味
...留下深深的印记。一把葱花、一勺浓汤、一碗蒸粉,这种味蕾的诱惑,让一年四季无关寒暑,让大部分天等人每天都有新感觉。正可谓:晨光烟起,朝食飘香。街巷寻味,常遇老乡。食之舒畅,唇齿留香。唯其念想,不负时光。...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...浓烈的油辣椒味道与米粉的清香从小店中飘散而来,让人味蕾大动。 “其实油辣椒才是安龙凉剪粉的灵魂。”对当地人而言,一碗凉剪粉是否地道最重要的判断标准是其所用油辣椒是否地道。此外,所用调料颇为讲究,多由韭...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...裹在其间,这个分量咀嚼起来,滋味恰好能盈满口腔刷爆味蕾。动了第一筷,味道定会撺掇你动第二筷、第三筷……余干乃至赣鄱之地的宴席,若没有辣椒炒肉,总觉得不完整,味觉总有所欠缺似的。特别一家人过年团聚,若无...……更多
芥菜之味(美味馆)
...入少许姜丝、葱花、陈醋,那种酸酸的鲜鲜的味道刺激着味蕾。华容芥菜是一种越冬作物,夏末秋初播种,来年的正月二月收获。田间管理不复杂,长成后赏心悦目:嫩生生,绿油油,一片绿海。收获季节,乡镇合作社会派车到...……更多
...觉得呛菜就是难得的人间美味,儿时的呛菜成为了一代人味蕾上永远的记忆,让人常常怀念。如今生活水平提高了,可我们再也吃不出让人念念不忘的儿时味道了。中学时住校,大家每周从家中带上干粮和一瓶自家做好的菜。我...……更多
母亲把乡愁发给我
...长大成熟。小时候也常缠着父亲用玉米粒做爆米花。离开家乡多年,在街上偶尔还会看见爆米花,但却总吃不出儿时那种甜丝丝的味道。除了玉米,后塘埂上那块旱地,母亲最爱种的还有红薯。前不久母亲挖红薯时随手拍了几张...……更多
一碗浓浓的乡愁
...喝上一口汤,那感觉真好,会让你的胃口大开,舌尖上的味蕾也品尝到让人暖心的美味,让你在寒冷的冬天里感觉到不是太冷。听老板娘说,如今,她家的羊肉粉馆已经有许多的分店了。生意如此之好,与其选材有很大的关系。...……更多
串起年的记忆
...承中守正创新,不断推出新菜品迎合着更多人“挑剔”的味蕾。“随着生活条件的改善,人们对‘十大碗’进行了改良,配菜更加丰富,烹饪方法更加精致多样,也适合更多人品尝。”为了留住心底的味道,陈伟拜师学艺,成为...……更多
古法红糖里觅乡愁
...收获,就意味着要榨制红糖啦!一股香甜的味道记忆充盈味蕾,父亲制作了30多年的古法红糖,是她童年记忆,也是她的乡愁眷恋,更是她不管走到哪都推介的地方特产。美容养颜、补血活血、暖脾健胃……取一方红糖,准备适...……更多
高速上的吉林美食
...食,铁锅炖、锅包肉、杀猪菜等特色美食定会满足大家的味蕾。公主岭服务区铁锅炖鱼和玉米饼酒要陈酿,鱼炖慢火。这里的大铁锅炖鱼,是以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料,以大豆腐、宽粉条为辅料,再佐以八角、十三香...……更多
冲鼻的乡愁
...味伴随着我成长,渗透进了生命,成为永远也不能忘记的家乡味道!我打小在外读书,大学毕业后也一直在外奔忙,与父母亲待在一起的时间屈指可数。每次回家,相对而坐,悲喜烂于心中,已经不习惯言语交流,一切尽在一桌...……更多
笋干寄乡愁
...勤恳恳挖笋,又辛辛苦苦剥笋晒干的模样,我忍不住想念家乡。小时候,每到雨后春笋拔地而起,我的快乐时光也就到了。我们这一代人,谁的童年里没有长着一片竹笋林呢?春风和煦,竹林翠绿,小小的笋尖便裹着棕褐色的外...……更多
春来食野滋味长
本文转自:兰州日报春天,是自然界的盛大宴会,也是味蕾的无尽狂欢。在这个生机勃勃的时节,我漫步在田野间,踏着泥土的芬芳,寻找那些每年春回大地时涌现的野生食材。它们不仅是餐桌上的美味佳肴,更是情感的载体...……更多
鲁家鲤鱼,春天的味道
...满着辣椒的糊辣香和花椒的椒麻香,不断地刺激着我们的味蕾。我们迫不及待地夹起一块鱼送入嘴里,又香又嫩又爽口!春天里的鲤鱼,鱼蛋多而饱满,比近年来流行的网红鱼蛋更多了一份人间烟火气。我们几个人吃得酣畅淋漓...……更多
有一种饭香叫母亲的味道
...食,母亲做起来都会得心应手,色香味俱全。以至于我的味蕾从小就比较刁,不合口味的饭菜,我压根咽不下去。犹记刚结婚那年,母亲不在家,我每天上班干活都不愁,最让人发愁的是回家得面对媳妇做的难以入口的饭菜。不...……更多
...一起的时光,所谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更是一种乡愁,想必祥云的酸菜也慰藉着远方游子的心灵。 ……更多
豆腐圆子系乡愁
...,表皮金黄,内心松泡,状如海绵,皮酥里嫩,咬上一口味蕾炸开,满口喷香。这往往是我们家过年和招待客人的一道美味佳肴。把炸好的豆腐圆子夹起来有序摆放在锅架铁网上,用竹签子串起来,浇上拌有折耳根的辣椒水,一...……更多
家乡的味道——大路东乡云飏汤
本文转自:镇江日报视频制作 冯芙蓉 盛林娟 曹源冯芙蓉11月9日,江苏省政府公布了第五批省级非物质文化遗产代表作名录,我市“东乡云飏汤制作技艺”项目入选。长鱼汤作为镇江东乡特色美食,历史悠久。相传,乾隆皇帝...……更多
品尝“河池酸” 一口就爱上
...入口,酸脆爽口,咸、辣、甜等复合滋味,征服无数食客味蕾。餐前来点酸嘢,开胃;喝粥时就着酸嘢吃,过瘾;酒后吃点酸嘢,醒酒;烧烤后来点酸嘢,解腻;闲时把酸嘢当零食,解馋……“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...外更多的人感受到老“腊味”里的新“年味”。吃麻饼:味蕾上的“年味”德江人的年味儿,少不了土家麻饼带来的酥脆和清甜。深冬腊月,年关将至,天还未亮,家住德江县煎茶镇煎茶社区的田凤一家早已开始了一天的工作,...……更多
最是辣味寄乡愁
...地夹了一份,一口咬下去,香辣鲜美的汁液在口中流淌,味蕾瞬间被唤醒,麻辣的口感,让我沉醉其中,欲罢不能。或因性格使然,或因口味相投,我和表哥都是辣椒迷。乘兴漫步辣子坊,各种包装精美的辣椒制品琳琅满目。粗...……更多
蒜苔酸豆角炒鸡杂来袭,酸辣鲜香一绝,唤醒味蕾,让人一口接一口
...验一次灵魂的触动。跟随我的步伐,让我们一起开启这场味蕾的盛宴。食材清单卤鸡杂(仅用鸡心):250克蒜苔:150克酸豆角:100克红辣椒:4个大蒜:3瓣姜片:3片盐:适量生抽:适量制作步骤准备食材:蒜苔和酸豆角切成小段...……更多
那口蜜三刀
...晒的。”……原来我愣神的时候,同事们纷纷拿出了自己家乡的特产,在桌子上堆成了一座小山,暖意涌上心头,乡愁已去。“嗡嗡”手机又响了,母亲询问我蜜三刀收到没有,并叮嘱道:“以后想吃就跟妈说,妈做好给你邮过...……更多
本文转自:扬州日报镌刻在味蕾上的 多重价值——读王干新著《人间食单》当美食邂逅王干,美食便开始发光、发嗲,而王干一旦把他舌尖的感觉悄然发酵并肆意传播,读者也就开始唇齿留鲜,鼻翼绕香,历久弥聚,经久不息...……更多
这道美食,已经成为了贵阳人生活中不可或缺的一部分
...食,以色、香、味\"三绝”而闻名,是贵阳人引以为傲的味蕾乡愁。肠旺面的制作过程堪称一门艺术。面粉经过反复揉搓、擀压,形成金黄色的面条。血旺分为薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺大肠,要求趴而不烂,香中带糯。鲜红...……更多
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为何阿尔茨海默病者愈来愈多?提醒:50岁后,尽量改掉4个坏习惯
随着年龄的增长,中老年人群面临多种健康问题,其中阿尔兹海默症,尤为引人关注。这种疾病不仅影响着患者的日常生活质量,也给家庭和社会带来了沉重的负担
2024-08-14 17:47:00
平塘县:以赛为媒,打造“新时代青少年篮球竞技之乡”
“加油,加油。”近日,平塘县者密镇和平村座无虚席的篮球赛现场,一浪高过一浪的加油声、欢呼声、呐喊声响彻乡间。这是在平塘县者密镇四寨片区和平村篮球场打响的“平塘县者密镇2024年第二届青少年杯暨黔桂两省三县篮球交流赛”
2024-08-14 22:41:00
追忆往事 传承精神——都匀市退休干部为学生讲述“三线”故事
近日,都匀市原东方机床厂电气总工程师、机床研究所所长余立业同志受上海电机学院“三线建设寻访团”邀请,为参加暑期研学的学生们讲述亲身经历的“三线”建设的故事
2024-08-14 22:41:00
贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区开展家风家教宣讲活动
近日,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区组织“五老”进社区开展家风家教宣讲活动。活动现场,退休干部向社区小朋友和家长讲解什么是家风
2024-08-14 22:41:00
贵阳市观山湖区青少年劳动教育实践基地组织开展“金色童年·亲子同乐掰玉米”活动
近日,由省关工委助资建设的观山湖区青少年劳动教育实践基地组织开展“金色童年·亲子同乐掰玉米”活动。六组亲子家庭齐聚一堂
2024-08-14 22:41:00
河北曲阳:多措并举守护结核病患者健康
本文转自:人民网-河北频道近日,为加快结核病关爱项目“12345”升级行动的实施,不断提升患者治愈水平,河北省曲阳县各相关单位多措并举助力患者早日康复
2024-08-14 23:34:00
生态渔业拓宽致富路
本文转自:人民日报海外版山东省东平县新湖镇:生态渔业拓宽致富路陈树斌《 人民日报海外版 》( 2024年08月15日 第 10 版)微风轻拂
2024-08-15 03:44:00
红薯,到底是“减肥神器”,还是“增肥利器”?别乱猜,答案来了
你喜欢吃香喷喷的红薯吗?特别是在冬天,怀里揣着滚烫的烤红薯,真的是非常的幸福,在很远的地方就能够闻到烤红薯的香味。然而对于红薯的功效却是众说纷纭
2024-08-14 17:47:00
黄芪泡水效果好,但2个禁忌知道的却不多,难怪有人喝了没效果
小慧一直有气虚的毛病,整个人很蔫,所以想着抓点中药吃,调理调理身体。期间,她听朋友说人参可以大补元气,最适合她这种气血双虚的患者了
2024-08-14 17:48:00
不孕不育发生率为8%—10%,男性如何自检不育?
如果沿精索自上而下轻轻触摸,发现阴囊内有大团的蚯蚓状柔软迂曲的团块,那就要注意了,这可能是精索静脉曲张。它会使睾丸温度上升
2024-08-14 15:45:00
东城中医医院特聘专家王大伟:治病养生,根在修心
王大伟,东城中医医院特聘专家,副主任医师,医学博士,博士后。 先后曾任世界中医药学会青年中医培养委员会理事,北京中医学会仲景学术专业委员会委员
2024-08-14 15:47:00
生育是女性人生大事,生育能力下降看自己是不是踩了这些“雷”!
生育是女性人生中的一件大事,可很多现代女性身体健康,在准备生育的时候,却无法怀孕,这是什么原因呢?不育的发生,除了病理因素外
2024-08-14 15:47:00
北京过三伏新吃法 腐乳摊鸡蛋你尝过吗
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)烙饼卷起腐乳鸡蛋,蜜豆拌上老酸奶……一口下去,末伏的最后一丝暑热似乎也渐渐消散
2024-08-14 15:55:00
揭盲!康乐卫士三价HPV疫苗期中分析结果符合预期
康乐卫士(833575.BJ)晚间公告显示,公司重组三价人乳头瘤病毒(16/18/58型)疫苗(大肠杆菌)III期临床试验期中分析结果符合预期
2024-08-14 17:09:00
药王传中医院定制膏方 护佑心脑健康
膏方,是传统中医药伟大宝库的一颗璀璨明珠,是彰显五千年来民族特色的文化瑰宝。在古代,膏方是达官贵人、名伶雅士调补的佳选
2024-08-14 17:11:00