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过去穷人才吃，如今穷人却吃不起的4样下酒菜，全吃过说明你苦过如今生活条件好了，下酒菜的花样也多了，什么酱牛肉、炒花甲等等，营养又好吃。但是在三十年前，父辈们喝酒就没那么“享受”了，那时候条件差，有什么...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
猪肉白菜炖粉条食材准备：白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法：1.将猪肉提前浸泡一下，泡去里面的血水后，用清水冲洗干净，控干水分，切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油，加热至6成热，放入葱...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
鸡蛋土豆胡萝卜条食材：鸡蛋2个；土豆1个；胡萝卜1根；盐适量；生抽适量；食用油适量步骤：(1)准备食材：土豆、胡萝卜洗净，切成细条。鸡蛋打散备用。(2)炸薯条：热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。(3...……更多
2024-02-03 06:44:00下酒菜,生抽,切成,海带,胡萝卜,中加
...酒可以喝，但不可贪杯。而说到喝酒，不得不提起酒局里下酒菜。所以，我今天整理了八道适合酒局安排的下酒菜，建议酒友别错过，道道解酒开胃，香味四溢。接下来，我分享一下这八道下酒菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一...……更多
2024-06-15 11:58:00八道,酒友,下酒菜,香味,错过,建议
...牛肉，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，回味无穷。无论是作为下酒菜还是主食搭配，都是绝佳的选择。
要准备好牛腱子肉、大葱、生姜，还有黄豆酱、桂皮、八角、香叶、小茴香这些香料，另外还需要生抽、老抽、食盐、啤酒和山...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
导语：2024年春节下酒菜清单，5道菜有荤有素，解馋开胃，一桌人都爱吃春节期间，亲戚朋友间少不了要走动走动，还要备上美味佳肴，让大家吃好喝好，可不能太寒酸，尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢？2024年春节下...……更多
2024-02-19 17:21:00下酒菜,道菜,放进,切成,生抽,蒜末
...4个妙招，一挑一个准没有人不爱吃猪蹄吧？它是男人的下酒菜、女人的美容院，口感软糯，营养丰富，老人孩子都喜欢。想要猪蹄好吃，一定要会买猪蹄？猪蹄分为前蹄、后蹄，它们有什么区别？很多人还不知道，千万别买错...……更多
2023-12-30 20:46:00猪蹄,妙招,猪蹄,蹄筋,骨头,老抽
...制作方法简单易行，口感酥脆可口，适合作为休闲小吃或下酒菜。3【炒肥肠】编辑制作步骤：【1】将猪肥肠洗净，切成约4厘米长的段，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。【2】青椒、红椒洗净去籽，切成条状；洋葱切丝...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...然的香气浓郁，一口咬下去，满满的幸福感。无论是当作下酒菜还是休闲小吃，都是非常不错的选择。赶紧动手试试吧！ ……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...豆丝学会这样做简直太香了，开胃解馋又下饭，既能当做下酒菜，又能当做下饭菜，把土豆放锅里蒸一蒸，出锅瞬间变美食，这做法第一次见，太香了。 ……更多
2024-08-24 21:04:00土豆,五花,老抽,辣椒,牛肉,土豆丝
下酒菜一直都是饭桌上必不可少的食材，不管喝不喝酒，都会来一盘这种小菜。老公这周要请朋友吃饭，难免要喝点小酒。跟小酒相配的就是下酒菜，我拿出我拿手的做法，一共分享7道做法，每一道都很香。感兴趣的朋友可以...……更多
2024-02-02 17:43:00下酒菜,老公,朋友,生抽,辣椒,材料
...偏重，食用时可搭配米饭或面食，也可单独食用作为小酒下酒菜。三、大虾大虾是一种富含蛋白质的海鲜食物，味道鲜美，受到人们的喜爱。它含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B12、锌、硒等，对于促进生长发...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油
详细步骤：1、锅中加水，放入砍好的猪蹄，加入姜片、大葱、料酒去腥，开大火把水烧开，撇去锅中的浮沫，再给它煮3分钟，把血...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...：排骨：适量；糯米：适量；姜片：适量；蒜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量；食用油：适量
制作步骤：1.将糯米提前用清水浸泡，泡发至糯米变软备用。2.排骨洗净，切成小段，...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...都爱吃。一、带鱼——糖醋带鱼准备带鱼、生姜、香葱、料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、淀粉、食盐、食用油。1、带鱼去头去尾，划开肚皮掏出内脏，撕掉肚子里的黑膜，洗干净后切成小块，加入葱段、姜丝、料酒、生抽...……更多
2023-12-29 18:57:00老少,营养,推荐,生抽,料酒,多宝
...、孜然粉、孜然粒、蚝油、香葱、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。1、羊腿肉洗干净，切成小块，放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉，打入一个蛋清，用手抓拌均匀，腌制半个小时。香菜洗干净切段，铺在盘子里...……更多
2023-12-25 15:53:00阳气,羊肉,生抽,料酒,食盐,小火
...骨。
一、羊肉——葱爆羊肉准备羊腿肉、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净，切成薄片，放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，打入一个...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...风味。四、食用建议1.柠檬鸡爪是一道适合作为开胃菜或下酒菜的美食，可以搭配一杯冰镇啤酒或一杯清茶一起食用，更加美味。2.柠檬鸡爪富含胶原蛋白和维生素C等营养成分，不仅美味可口，还有美容养颜的效果。女性朋友可...……更多
2024-02-21 21:11:00美容养颜,柠檬,美容,食品,柠檬,姜片
...主料：猪耳朵，葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出。3.起锅放...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...胡椒粉。1、鲫鱼处理干净，表面打花刀，涂抹上食盐、料酒，在鱼肚子里塞上葱段、姜片，腌制20分钟。豆腐洗干净切块，锅里加油烧热，打入2个鸡蛋，小火煎成荷包蛋，盛出备用。2、锅里留底油烧热，把腌好的鲫鱼擦干，放...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净，剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂，洗干净后切块。香菇洗干净切块，葱姜蒜切好。鸡腿加...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...洋葱牛肉食材：真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...（2.5克）推荐做法：【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，撕掉鱼肚子里的黑膜，用清水冲洗干净，用刀在鱼身表面划几刀，方便腌制入味。一根葱...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块，冷水下锅加入姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块，放入清水里浸泡1小时，去除血水。起锅加水，放入牛腩、姜片、葱段，倒入半碗料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗...……更多
2023-11-24 15:00:00免疫,生抽,老抽,料酒,西蓝花,小火
...准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、食盐、料酒，大火煮开后小火煮20分钟，能用筷子扎透后即可捞出晾凉，切成硬...……更多
2023-12-30 21:23:00孩子,个头,食物,黄金,生抽,食盐
...用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。山楂洗净，切开去核。荸荠去皮洗净，洋葱去皮切块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。2、起锅加油烧热，放入洋葱、葱姜蒜，中火...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...姜适量，大葱适量，红辣椒1个，食盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，食用油适量步骤：1.鱼片清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后放入碗中，加入适量的食盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制10分钟。2....……更多
2024-04-19 12:29:00中老年人,错过,建议,生抽,切成,备用
...血水，随后将水分沥干。接着，加入适量的食盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉和食用油，用手充分抓拌均匀，确保每片牛肉都均匀涂抹上调料。最后，将牛肉静置腌制10分钟，使调料充分渗透入牛肉，提升口感。将蒜瓣的...……更多
2024-05-14 13:27:00口齿,家常菜,家常,美味,做法,营养
...蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净，洗掉骨头，鸡腿肉带皮切成厚片，这样吃起来更香，觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加入料酒、生抽...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
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