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下酒菜一直都是饭桌上必不可少的食材,不管喝不喝酒,都会来一盘这种小菜。老公这周要请朋友吃饭,难免要喝点小酒。跟小酒相配的就是下酒菜,我拿出我拿手的做法,一共分享7道做法,每一道都很香。感兴趣的朋友可以继续往下看,喜欢的话就收藏起来试一试哦!
麻辣鸡腿丁
材料:鸡腿,盐,生抽,料酒,黑胡椒,生姜片,玉米淀粉,鸡蛋,干辣椒,葱蒜。
老醋花生米
材料:油炸花生米,黄瓜,青椒,洋葱。
凉拌麻辣皮蛋
材料:皮蛋,黄瓜,香菜。
料汁:辣椒油,大蒜末,青红椒,白芝麻,热油,2勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,盐,少许白糖。
爆炒小肠
材料:肥肠,大蒜,干辣椒,豆瓣酱,青红椒,大蒜苗,白芝麻。
香烤鸡胗
材料:鸡胗,葱姜料酒,生抽,蚝油,葱花。
凉拌猪耳朵
材料:猪耳朵,葱蒜末,小米辣,辣椒粉,芝麻,生抽,蚝油,醋,盐,白糖,干辣椒,生姜。
香辣鱿鱼
材料:鱿鱼须500克,葱姜,洋葱。
小贴士:
1.辣椒可以根据个人口味喜好来调整,喜欢吃辣的可以加多点辣椒进去。
2.大部分下酒菜都是辣口的,感兴趣可以试一下。
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快照生成时间:2024-02-03 00:45:16
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