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...搅一下,避免食物焦掉。8、酥皮猪蹄原材料:猪蹄1个,腐乳汁,香炸粉,香辣,葱,生姜流程:1:把猪蹄洗干净,放进锅中,添加葱段,姜,调成火灾煮1个钟头上下,在煮的全过程中出現的血沫必须撇干净;2:煮到猪蹄酥烂...……更多
厨房调料,收放有道
...起到画龙点睛的作用,这就是发酵调味品。比如黄豆酱、腐乳、豆瓣酱、甜面酱、鱼露、蒸鱼豉油等。这类调味品虽然含盐量高,能起到一定的抑菌作用。但由于其本身含有发酵菌,储存不当时发酵菌可能会进一步发酵,影响风...……更多
吃哪些豆制品,忽略一些细节,可能危害健康
...它含有太多钠。5、发酵豆腐发酵豆腐是用霉菌发酵成豆腐乳的,豆腐乳也能最大限度地保留豆腐的营养成分,易于消化吸收。因为霉菌可以分解豆类中的植酸,它可以改善身体对矿物质的吸收。只要你正确服用豆类和豆制品,...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
...、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒。1、做酱牛肉,一定要选牛腱子肉,这个部位带有筋,口感非常有嚼劲,但煮烂后还很软烂,真的是太好吃了。把牛腱子肉外面的筋膜剔掉...……更多
隔夜饭菜是否会致癌?给大家分析一下
...经常吃会致癌,尤其是隔夜的饭菜,原因是其中含有大量亚硝酸盐,这种物质是诱发胃癌出现的重要原因,于是不少人为了自己的健康,只要是吃剩的饭菜,都会倒掉,无形中增加了食物的浪费。那隔夜饭菜是否会致癌?给大家...……更多
2022-12-22 20:42致癌,饭菜,分析
鱼肉,是癌细胞的“加速剂”吗?一文揭开答案
...感比较好,但是制作过程中需要放入大量食盐产生二甲基亚硝酸盐进入人体后转化为致癌物质较强的二甲基亚硝胺,吃多了更容易导致胃部,胰腺,肠道等消化道癌变的几率升高,增加鼻咽癌风险。中式咸鱼不建议大家吃...……更多
得鼻咽癌的人越来越多,跟什么有关?一文揭晓答案
...这些食物在制作的时候里面都会添加大量的盐,从而产生亚硝酸盐。亚硝酸盐进入身体的时候会与身体里面的蛋白质产生反应,从而产生亚硝胺,而这就是导致身体发生癌症风险增加的凶手。世界卫生组织表示,中式咸鱼属于一...……更多
五花肉好吃到哭的不同做法,分享给你
...,把阀门指向无水焗档。5.做好后拿出晾凉切片。三:红腐乳五花肉制作材料:五花肉775克,腐乳汁70克,料酒30克,水2000毫升,鸡精少许,小葱少许制作步骤:1.将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒两分钟左右,炒至变...……更多
孕期不能吃哪些食物
...辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、腊肉、腊肠、酸菜、豆腐乳、白酒、啤酒、等这些食物孕期都是不能吃的。也不要吃刺激性食物,例如辛辣食物、含酒精的饮料。辛辣食物可刺激肠胃,从而造成黏膜水肿,加重孕妇的痔疮。酒...……更多
老一辈的人经常吃咸菜却很少生病,这是什么原因呢?一文解答
...紫绀,得知张阿姨吃了新腌制的咸菜,医生判断很可能是亚硝酸盐中毒。幸好张阿姨吃的咸菜不多,经过治疗很快就出院了,就是吃了一点自己腌制的咸菜,竟然还住进了医院,老一辈的人经常吃咸菜却很少生病,这是什么原因...……更多
天冷了,吃白菜不如吃它,一润燥二下火三通便,营养好吃不油腻
...麻酱汁油麦菜准备油麦菜、芝麻酱、生抽、蚝油、香醋、腐乳、熟白芝麻、食盐。1、油麦菜洗干净,切成小段,放入清水中浸泡10分钟,沥干水分备用。拿一个小碗,加入芝麻酱、生抽、蚝油、香醋、腐乳,再放入适量食盐,用...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半小时,去除血水。大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净,腐竹...……更多
1月18日腊八逢四九,记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春
...各种蔬菜。蘸料:麻汁,醋1勺,生抽1勺,韭菜花2勺,豆腐乳,小葱末。1,把新鲜牛肉切成薄片,各种蔬菜直接放到盘里,宽粉浸泡后装盘,底料可以用骨头汤,直接煮开就可以涮火锅了。2,麻汁放入碗里,加入少许水搅拌均...……更多
多吃这个“长寿菜”,排毒补血降血压!这些花样做法你值得拥有~
...快的产生便意,从而缓解便秘的症状。 Q下面推荐素食谱腐乳红薯-材 料-红薯叶 1把腐乳 2块红椒 半个油盐 适量-做 法-1. 番薯叶摘好洗净,红椒切丝;2. 将腐乳用勺按压成泥;3. 热锅凉油,放入番薯叶进去翻炒;4. 番薯叶微微发...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...人眼里,能让原本新鲜可口的羊肉口味更上层楼的,除了腐乳(本地也称“南乳”),不做他想。大小商店都能买到的腐乳,小小一罐就可以满足整个冬天的调味需求。平时参与一下炒通菜,只是腐乳在略显神力,作为清汤羊的...……更多
酸菜,是癌细胞的“加速剂”吗?一文了解下
...,有致癌的风险,主要是因为生产在腌制的过程中会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物之一。酸菜当中确实还有着一定的亚硝酸盐,但其实其中的含量却没有传言中的那样可怕。黑龙江省齐齐哈尔市的卫生防疫站的专家,曾经...……更多
生抽、老抽、味极鲜,又有啥区别?一文科普下
...伤。酱油含亚硝胺,而亚硝胺的大量生长,离不开很多的亚硝酸盐、蛋白质分解产物胺类、酸性条件等环境。但酱油的酿造过程中没有大量亚硝酸盐,也不是酸性条件,因此很难合成很多致癌物亚硝胺。最后酱油种含4-甲基咪唑 ...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...人肌肉衰减。成年人每天吃15~25克大豆不建议家庭自制腐乳与臭豆腐生活中的豆制品多种多样,应该怎么吃才算健康?董洪利建议,一般成年人每天吃15~25克大豆或相当量的豆制品。全素人群每天应吃50~80克,蛋奶素人群每天...……更多
武汉退休老两口硬核午餐火了朋友圈,好吃又营养,网友:活通透了
...来看看吧~ 【土豆蒸排骨】原料: 肋排 土豆 蒸肉米粉 腐乳汁 料酒 生抽 姜末 葱花 盐制作: 1. 肋排切成麻将大小块加入适量的盐、料酒、淀粉、生抽和姜末等调味料拌均匀腌制一下; 再加入半包蒸肉米粉和腐乳汁拌均匀腌...……更多
献血后不需要进补
...中含有丰富的蛋白质,而绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食物中含有丰富的叶酸及维生素B等。所以,献血后完全不必进补各类营养品,只要多补充水分,注意饮食营养均衡,很快就能恢复体力。 ……更多
吃酸菜一定要注意以下3点,一文了解下
1.适量食用,健康搭配根据WHO规定,亚硝酸盐的日均允许食用量为0.13mg/kg。换算下,如体质60kg,1天成熟酸菜的摄入量为0.5kg。所以,大家要根据自己的情况控制好摄入量,别超标。另外,吃酸菜时,要注意搭配,可搭配菜花、...……更多
...活动内容丰富,形式多样,包含制作果酒、果醋、泡菜、腐乳、酸奶等多种发酵食品,丰富同学们的校园文化生活,培养探究、创新精神,提高科技素养和实践能力。活动中,同学们查阅相关书籍资料,确定发酵菌种,研究发酵...……更多
百余优质农产品亮相
...业主体的100多种优质农产品亮相。除二甲蓝印花布、石港腐乳、西亭脆饼等传统特色产品外,十总蓝莓、东社酱鼎酒、二甲鸭脖等一批新兴农产品格外博人眼球。近年来,通州深入实施乡村振兴战略,高位推动农业农村现代化,...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...材:猪尾巴2条、竹笋300克、青椒2个、葱蒜姜、冰糖、豆腐乳适量、生抽、老抽、料酒适量。 做法:1、猪尾巴洗净,剁块,放入锅中,加料酒、姜片、葱结焯水,焯好水后捞出洗净备用。2、竹笋提前用温水泡发30分钟,然后焯...……更多
“五一”打卡山城,外地游客连菜市场都“不放过”
...外地游客。来自广东的吴先生与亲友一路,好奇地对着豆腐乳、折耳根拍照,这是他们来旅游的第一天,就住在石灰市附近,“每个地方的菜市场都有独特的烟火气,从中最能了解一座城市,所以对重庆的认识啊,就从菜市场开...……更多
大蒜在眉毛上擦两下,能帮助人们解决什么问题?一文揭开答案
...够有效杀灭消化道内的各种细菌,也能够降低肠胃当中的亚硝酸盐含量,从而起到缓解肠胃不适的作用。对于腹泻以及食欲不振等状况,也会有一定的改善。所以,常吃大蒜,对肠胃疾病能起到一定的缓解作用。3.提高食欲适当...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...助于缓解便秘。如:酸奶、发酵食品(如泡菜、酸菜、豆腐乳等)。4.富含油脂的食物:适量摄入富含油脂的食物,可以润滑肠道,促进排便。如:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。5.容易产气的食物:部分食物在消化过程中会产...……更多
瑶柱一般不能够和含有亚硝酸盐的食物在一起食用,另外也不可以和寒性食物一起食用,否则会对身体造成危害。瑶柱指的是干贝,属于生活当中比较常见的一种海鲜产品,这种食品一般是不可以跟亚硝酸盐食物放在一起吃,...……更多
献血科普(二)
...中含有丰富的蛋白质,而绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食物含有丰富的叶酸及维生素B等。铁是构成血红蛋白的主要成分,人体所需要的铁主要有两个来源,其一为“内源性”铁,即红细胞在体内破坏后所释放的铁,它...……更多
预防癌症,真正要少吃的是这4种食物
...的植物凝集素可能会造成恶心、呕吐、腹泻等不适症状。亚硝酸盐亚硝酸盐是一种无机盐,在某些蔬菜中天然存在,如菠菜、甜菜等,少量亚硝酸盐对人体没有危害,但过量亚硝酸盐具有一定毒性,而且还会增加癌症风险。秋水...……更多
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前列腺问题,男性难言之隐,试试这个穴位,帮您解决前列腺问题
前列腺问题是困扰着很多中老年男性的常见问题,有些人晚上要起夜好几次,被尿频尿急的问题所困扰,严重影响着正常的休息睡眠,时间一长
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夫妻“同房”后,为什么会头痛呢?可能是因为3个原因,不妨一看
现在有一部人夫妻完事之后就可能会出现了特别疼痛的一种头痛感,这种情况也会直接影响到了自己的睡眠质量长时间得不到缓解的时候还真容易导致了夫妻生活困难
2024-05-27 09:30:00
营养价值丰富的酸奶,一起来了解一下
酸奶是以新鲜的牛乳为主要原料,经过巴氏杀菌(68~70℃,并保持此温度30min以后,急速冷却至4~5℃)后再向牛奶中添加乳酸菌
2024-05-27 09:30:00
夏季是糖尿病人降血糖的最佳时机,千万不要错过!
人体血糖水平与季节的确有密切关系。一年之中,冬天血糖水平相对较高,而夏天则相对较低。这主要有两方面原因:一是夏天胰岛素分泌量较多
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常练三式瑜伽,让你轻松缔造柔美线条,越练越美!
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跑步真的会损伤膝盖吗?关于运动的4个谣言,真相全在这里!
随着人们运动意识的增加,越来越多的年轻人开始在这个温暖的季节用挥汗如雨的方式,纪念着自己的青春。而且,不仅仅是年轻人,不少其他年龄段的人也加入了运动的大军之中
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想减肥的人注意了,这几种水果热量极高,吃了只会让你长胖
很多减肥的女性朋友,每天不敢吃任何米饭馒头等等主食,就弄点水果拉沙填肚子。自己饿的难受不说,其实未必能真的起到减肥作用
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52岁的创新工场总裁李开复,在2013年被诊断出患有第四期淋巴瘤。2015年6月30日,他在微博上宣布了一个好消息:"最近两次的检查都没有发现肿瘤了"
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寿命长短,腿部先知?腿部能看出寿命长短?医生给出了答案
一大早起来,55岁的宋女士就发现自己的右腿全都肿了起来,特别痛,又特别紧,还有麻木的感觉,仿佛整条腿已经不属于自己一样
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为什么血糖总是降不下来?
得了糖尿病的糖友大多数都在使用降糖药,但如果不适当用药,血糖就达不到预期的效果。事实上,很多糖友在生活中对如何使用降糖药存在着误区
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科学饮食作为《国家科技成果重点推广计划》项目——“疏肝调气,六位一体”糖尿病基础疗法重要组成部分之一,在糖尿病整体治疗中占有非常重要的意义
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