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...韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口？N晚报记者 秦 易 春回大地，万物复苏，冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过，“大鱼大肉”暂且歇歇，吃时令蔬菜、河鲜，品新春第一口“鲜”，成了许多消...……更多
2024-02-28 07:20:00一口,味道,最爱,春菜,韭黄,蚕豆
...少市民驻足挑选。
一位摊主告诉湖北经视记者，爱吃“一口鲜”的顾客不少，春菜一上市，自家的摊位就热闹起来了。不过因为是时鲜货，价格并不便宜，马兰头15元/斤，荠菜6元/斤，水芹菜10元/斤，春笋从7元/斤到10元/斤不等...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响，今年春菜提前了半个月左右上市，春菜消费较早升温。数据显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
...季，跟随着春天的脚步，万物复苏，农贸市场上的色彩和味道都更加丰富了。近日，记者走访南昌市场发现，随着天气转暖，不少本地的春菜已经陆续上市，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角，“菜篮子”的品种更丰...……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...到达市民餐桌，让消费者在最短时间内品尝到春日的“第一口鲜”。80后90后成为消费主力军春菜销售旺盛的背后，其实也是消费升级的具体体现。“下班去超市买了雷笋、香椿、蚕豆，给自己做一桌春天的饭。”近日，沈女士...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...豆、雷笋、蒜苔及香椿，凭借鲜甜的口感成功跻身消费者最爱的春菜TOP 5榜单。从价格方面来看，蚕豆、香椿等春菜的价格普遍比去年同期下降了10%左右。对此，永辉超市相关负责人表示，春菜价格下降一方面是受市场环境和气...……更多
2024-03-13 13:57:00春菜,势头,销量,增长,超市,消费
...要将其化作盘盘美馔，品于舌尖之上。那就来笨鸡小跑，一口吃遍整个春天。清明前，于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人，那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩，再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法：荠菜...……更多
2024-04-06 16:50:00春景,一口,春风,荠菜,香椿,花椒
...记者走访市场发现，油亮的香椿叶嫩气香，堪称“春日第一口鲜”，受到市民的喜爱。“2.5元一两，比刚上市时便宜了。”在新建北口附近一家菜市场，菜摊摊主韩女士告诉记者，香椿算春菜里上市较早的品种且堪称“顶流”，...……更多
2024-04-09 20:42:00春菜,味道,市民,春菜,荠菜,菜摊
...目，占据了各大摊位的“C”位，让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿，是当季鲜货，应吃早、吃嫩、吃鲜。”首衡城商户钦华商行负责人陈雄浩向极目新闻记者介绍道。首衡城春菜抢鲜上市春菜趁“鲜”吃...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋，才知春之味”，春笋以其鲜...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...静）春节刚过，属于冬日的硬菜和油脂逐渐让位给春日的一口鲜。如今，不仅有们熟悉的“七头一脑”，更有鲜羊肚菌、地皮菜等小众春菜。春菜，是唤醒人们春日味蕾的重要因素。记者从叮咚买菜获悉，素有“七头一脑”之称...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...”，春分是“尝春”的好时节，这些春日应季的食材不仅味道鲜美，还有很多作用，除湿排毒、养肝润燥、养阳等等。下面和大家分享春分节气要吃的“2芽2菜1豆”，俗称“春分5宝”，鲜美应季，时令性强，现在正当季，遇到...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...也可以加点儿蒜末、葱末、黑胡椒、辣椒油什么的，这样味道更丰富，只是会掩盖一些香椿的鲜。芦蒿就是苏轼「蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时」这句诗里的蒌蒿，也叫藜蒿、泥蒿，闻起来有股青草气，但是不浓，所以还是...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
本文转自：台州日报尝鲜正当时“时鲜春菜”扎堆上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日，记者走进市区各个菜场发现，本地新鲜时令蔬菜已...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...节，不妨到新明园中餐厅，品味新鲜春菜，感受春天轻盈味道。春天亮点：时令食材、轻盈爽口特色菜品：蚕豆泥京葱白玉辽参、香椿芙蓉龙虾球推荐餐厅：新明园中餐厅地址：朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元春酱盐...……更多
2024-04-11 10:28:00绿意,味道,香椿,蚕豆,新明,龙虾
...干辣椒，加剥皮蚕豆煮5分钟，再焖5分钟，捞出备用2、用一口砂锅，加多一点的油，炒香洋葱、蒜粒3、接着把煮过的蚕豆倒进来，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖，搅拌均匀再多淋一些油，转中小火焖10分钟4、开盖搅拌均匀就可以...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...汆，油、盐、糖、酱油一道拌一拌，一台子清清爽爽春天味道。交关辰光，穿衣裳、烧小菜、做人，清清爽爽是一种比较难得个境界。前两天碰着一个网约车司机，就可以用清清爽爽来表扬。一开门，弹眼落睛，车子里刹辣斯清...……更多
2024-04-07 14:55:00爽爽,清清,味道,爽爽,蚕豆,草头
...炒蛋！”近日，盒马鲜生（西湖文化广场店）新鲜上市的春菜，吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称：“今年春菜较往年上市要早半个月左右，很多顾客都会赶在除夕之前来买一些，好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...为春菜界的“爱马仕”。虽然价格不菲，但嘉兴人都好这一口唯一的木本春菜。春风一吹，马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨...……更多
2024-04-09 06:54:00菜市,菜市场,嘉兴,嘉兴人,香椿,春菜
...：中国新闻网3月12日，春天是万物复苏的季节，各式时令春菜竞相上市，为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆，是经典的“春菜老三样”，立春过后，春笋清脆甘甜，无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋，都十分美味...……更多
2024-03-12 21:21:00春菜,时令,上海,春笋,马兰,蚕豆
...，一直稳居春菜的顶流。其独特的鲜香，让人一尝难忘，一口香椿便可鲜掉眉毛，令人回味无穷。扩写：走进菜市场，一股清新的绿色扑面而来，摊位上摆满了各式各样的春菜，色彩鲜艳诱人。而在这众多春菜中，香椿犹如一位...……更多
2024-03-17 16:11:00春菜,菜场,韭菜,菠菜,而是,香椿
...涎欲滴。清脆爽口的韭黄与软糯香甜的牛筋交相辉映，每一口都能带来满满的幸福滋味。烹饪过程中，那阵阵飘香的牛筋与韭黄的绿意交相辉映，犹如一曲美妙的交响乐，让人心旷神怡。韭黄炒八爪鱼韭黄炒八爪鱼是一道营养丰...……更多
2024-03-20 13:26:00价格便宜,做法,天然,营养,价格,推荐
...品尝，这道红烧肉不仅不腻，反而有一种茶叶的清香。尝春菜 春日美味迎热销春意盎然的时节，各式春菜抢鲜上市。在上海，草头、蚕豆、春笋等春季时令，成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品，荠菜白玉羹...……更多
2024-04-19 09:11:00春菜,春茶,美味,育秧,春茶,农田
... 春光还未灿烂，但杭州人的餐桌上，已经可以看到头茬春菜的身影了。
记者了解到，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架，在春寒料峭中，春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓，准备掌勺的年夜饭“主理...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
...塘小炒色香味俱佳，营养丰富，适合全家人一起享用。尝一口，仿佛置身于荷塘之中，感受大自然的清新和宁静。赶快动手试试吧，分享给你的家人和朋友，让他们一同品味这道美味的荷塘小炒！今天给大家分享一道清爽又健康...……更多
2024-04-20 11:43:00太油,大肉,大鱼,韭黄,口感,生抽
...学专家呼吁：野菜虽好，但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜，春意盎然而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见，且价格亲民。盒马南京门店里可以看到，春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足，早...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
来源：极目新闻眼下，正是吃春菜的季节。最近几天，上海部分南方春菜随着供货量增加，价格降了不少。22日下午，在上海市青浦区白鹤镇一家主要种植春菜的种植基地，尽管这两天下着雨，但降温却一定程度上延长了大棚内...……更多
2024-02-24 15:42:00春菜,降幅,跳水,多种,价格,春菜
...“舌尖上的安全”。而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众的野菜已经随处可见，且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到，春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足，早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...的鲜美。小蒜叶炒腊肉、凉拌蕨菜、凉拌折耳根……吃上一口“春菜”，不仅是为了尝鲜，也是毕节人迎接春天的一种仪式，让春天的盎然生机在咀嚼中即刻呼之欲出。 ……更多
2024-03-22 04:28:00毕节,春菜,春菜,毕节,香椿,摊主
十堰广电讯（全媒体记者 赵慧）连日来，记者探访发现，青团已悄然出现在十堰各大超市、糕点房。在位于环球港的一家超市里，售卖青团的柜台摆放在卖场中心醒目位置，各式青团吸引了不少顾客的目光。销售人员告诉记者...……更多
2024-03-19 17:05:00青团,一口,青团,春菜,十堰,硝酸盐
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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