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上海:时令春菜争“鲜”上市

类别:健康 发布时间:2024-03-12 21:21:00 来源:每日看点快看

本文转自:中国新闻网

3月12日,春天是万物复苏的季节,各式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。

春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”,口感粉糯,做法多样,是春日餐桌上的常客。

顾客赵咪露告诉记者,当季的马兰头最好吃。美天华山菜场张经理说,春笋、蚕豆、马兰头、香椿,这些都是早春三月新上市的时令蔬菜,比较鲜嫩可口,很受居民欢迎。

(任新月 制作 岳子岩)

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快照生成时间:2024-03-13 06:45:17

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