- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
春菜上市 吃出“春的味道”
本文转自：南昌日报
□洪观新闻记者 万玲
又到一年尝鲜季，跟随着春天的脚步，万物复苏，农贸市场上的色彩和味道都更加丰富了。近日，记者走访南昌市场发现，随着天气转暖，不少本地的春菜已经陆续上市，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角，“菜篮子”的品种更丰富了，价格也更亲民了。
2月27日上午，记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到，香椿、芦笋等新鲜的本地春菜都被摆放在摊位的显眼处，吸引了不少市民前来选购。虽然本地春笋要3月中旬才上市，但来自周边省、市的春笋已经抢先大量上市，价格相比往年也有所下降。市民林小芬说：“去年的时候，竹笋都要20或者25元每斤，过年的时候要30元每斤，现在只要十几块。”“春节过后，天气暖，菜长得快，这个时候最嫩最好吃。像我这里的荠菜、蚕豆、春笋都很好卖，每天来买的人很多。”一位摊主边整理边向记者介绍，蚕豆富含蛋白质，营养丰富，现阶段很畅销。
细长的雷笋包着土黄色的外衣，掐尖的芦笋清脆爽口，红艳的香椿格外鲜嫩……在西湖区的一家生鲜市场内，干净新鲜的春菜被分门别类整齐摆放在摊位上，春笋、蚕豆、草头等食材散发着春天的气息。推着小推车的杨敏在春菜中再三挑选，最终她买下了一大袋马兰头和春笋，“回家做一道凉拌马兰头。春天是尝鲜春笋最好的时节，这时期的春笋特别肥、大、鲜，美味爽口、营养丰富、可荤可素。这两道菜最有时令特色了。”
记者在采访中发现，今年购买春菜的消费者中，除了“尝鲜”人群，还出现了一批“减肥”人士。春节假期刚刚结束，很多消费者都不约而同地选择了清淡饮食，像芦笋、春笋等含有丰富纤维素和维生素的春菜也迎来了一波销售高峰。
同样掀起春菜热潮的还有各大线上平台，在华润万家红谷滩万达广场店统计表中，一笔笔订单中总能看到春菜的消费记录，消费者“吃春”热情被点燃。“春节后很多消费者有意识地控制饮食，选择一些更加健康的食材和饮食方式。目前，平台对于春菜商品都做到及时补货，并且还在不断上新，以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-02-28 09:45:06
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
