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...素炒大头菜有一股浓浓的芥菜香,鲜嫩清口。母亲常常腌雪里蕻、油菜等,却从未制过腌大头菜,她老说没把握,万一腌得不好,太浪费了,想吃可以去菜场买。买来的腌大头呈暗褐色,留着叶子,块根切成一片一片,却不断开...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...加入炒好的鸡蛋块,加适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。五花肉焖春笋食材:笋、五花肉、蒜苗、蒜、干辣椒、小米辣 做法:1、笋切块水开加入笋焯水两分钟捞出备用2、锅热倒入油加入五花肉翻炒出油,加入辣椒蒜翻炒均匀3...……更多
中老年人记得:1少囤,2不勤,吃3样,养足精力迎新年
...餐桌上不可或缺的食材,这个时节的菠菜、茼蒿、芥兰和雪里蕻等都是非常不错的食材。推荐菜谱:菠菜炒鸡肝1.菠菜摘洗干净后去根备用,鸡肝放入淡盐水中浸泡去血水,捞出清洗干净后备用。 2.把鸡肝凉水入锅,锅中滴几滴...……更多
我的莜面情结
...奶经常做的有两样,一样是土豆熬茄子,再一样是蒸尖椒雪里蕻,奶奶把尖椒切碎放到碗里,倒一点油,撒一点盐,把腌好的雪里蕻切碎放到另一个碗里,倒入适量的水,分别上锅蒸熟,吃的时候依据个人口味添加,俗话说,辣...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...,营养价值高。干豆角炖肉的做法 准备食材:干豆角、五花肉、姜片、蒜苗、盐、生抽、蚝油、花生油。将干豆角提前用清水泡发。将五花肉焯水后切块备用。生姜切片备用,蒜苗洗净切段。泡发好的干豆角切段。五花肉下锅...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...粉搅拌均匀出锅#挑战30天在头条写日记#蒜泥白肉食材:五花肉、葱花、大蒜、姜、辣椒面、花椒粉做法:1、五花肉焯水,冷水下锅,加姜片、料酒煮开,撇掉浮末,捞出清水冲净备用2、另起一锅加足水,再把焯好的五花肉放进...……更多
日本人偏爱的“长寿美食”,我国遍地有却少人知,你尝了没
...碗香喷喷的莼菜肉丸汤,那味道,绝了! 准备些莼菜、五花肉,再搞点食盐、生抽、料酒、白糖、淀粉这些调料。别忘了蚝油、香油、鸡精提味,还有葱姜也不能少,这些都得备齐了。五花肉得好好洗洗,然后把皮给去掉,剁...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油,五花肉下锅炒,炒出部分油脂。2、放入蒜,炒...……更多
大雪前后,建议女人多吃5种“高维C”蔬菜,冬季坚持吃,水润气色好!
大雪前后,建议女人多吃5种“高维C”蔬菜,冬季坚持吃,水润气色好!大雪前后,天气已经很冷了,我们这里在0度左右,北方地区估计会更加寒冷,不过它们有暖气,屋子里是非常暖和的,不像我们在家也得穿着羽绒服,屋...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...、盐、糖、醋调味,出锅前撒上葱花即可。红烧肉食材:五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水做法:①五花肉切块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。②热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入五花肉翻炒至微黄。③然后,加入...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...六、山麻楂推荐食谱:山麻楂小蒸包食材:山麻楂300克、五花肉150克、韭菜1把、葱半根、姜2片、料酒1勺、黄豆酱1勺、花椒粉1克、鸡精1克、盐1小勺、花生油2勺、饺子皮20张做法:1、将山麻楂洗净,焯水后切碎。五花肉剁成肉...……更多
...便能学会一道风味独特的客家菜。它的主要原料是苦瓜、五花肉、盐、花生油及少许糯米、鱿鱼须、香菇。先将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好,直至糯米泡到米粒变软,再把苦瓜切成四厘米左右的段状,去瓤,洗净;分别把五花...……更多
...水磨年糕。槑妈会把水磨年糕切片下油锅,配上瘦肉丝与雪里蕻、冬笋丝,做成雪菜冬笋肉丝炒年糕。无须其他菜,只这一样上桌就被大家一扫而空。桂花猪油年糕算是江南年糕的代表,它是甜的。奶奶会在煮饭时把一整块猪油...……更多
脾胃不好吃这5种菜,堪称“养胃冠军”,60岁后常吃,健脾养胃
...至关重要的一环。而在众多食材中,有五种被誉为“养胃冠军”的食物,它们被认为是60岁后常食的理想选择,具有健脾养胃的功效,可以有效改善脾胃功能,维护健康生活。一、猴头菇: 猴头菇是一种珍贵的食用菌,其肉质鲜...……更多
仲冬时节吃这两道菜,御寒又保暖,营养又滋补,家人都爱吃
...简单炖一炖非常香,不懂吃就可惜了!食材:芋头适量,五花肉少许,葱段少许,姜少许,酱油少许,盐少许,花生油少许,小米辣1个,花椒少许。 做法:把芋头用刮皮器去掉外皮,就是白嫩的小胖子,五花肉切成块,葱姜改...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
...食材:年糕、瘦肉、雪菜、鸡蛋、食盐、生抽。雪菜是用雪里蕻腌制的,也叫做咸菜。食材的比例和多少并没有特定的要求,根据个人喜好和实际情况来确定即可。年糕处理 将刚洗净的年糕切成薄片。将鸡蛋打入碗中,加入少...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
...形状和大小。这样,烹饪起来就更方便了。锅烧热后,把五花肉猪皮朝下蹭几下,把毛根和汗腺蹭掉,这样就不会腥了。蹭到焦黄色就行,然后洗掉上面的焦边,免得吃着发苦。锅里加水,放几片姜、葱段、香叶几片、八角两粒...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...去蒸8分钟。蒸好后撒上点葱花就做好了。四、粉蒸肉1、五花肉给它改刀,切成厚厚的薄片放入碗中,生姜切成末。切点小葱白给它铺在肉上面,加一勺料酒、生抽,小半勺老抽。再用手抓匀。 2、抓匀后再倒入一包蒸肉米粉。...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...酱汁大火翻炒炒匀至腰花熟。大骨头炖酸菜食材:脊骨,五花肉片,酸菜,葱姜八角1、把大骨头冷水下锅加葱姜料酒去腥,焯出血沫捞出,放清水中洗干净,沥干水分备用2、酸菜清洗两遍,用清水泡几分钟,再清洗一遍,然后...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...可以享用了。四、蕌头小炒肉食材:蕌头、猪肉(瘦肉或五花肉均可) 200克、葱、姜、蒜、辣椒(根据个人口味添加)、生抽、料酒、盐、糖、食用油。 步骤:1、准备食材:蒜和姜切成末,葱切成葱花,辣椒切成细丝备用。...……更多
入夏后多雨潮湿,宁可少吃肉也要多吃这类菜,为入夏打好健康基础
...,好好洗洗干净,然后晾干水分。再切点青红椒和葱段,五花肉也切成条。找个碗,放一勺盐、鸡精、蒸鱼豉油、蚝油,再来点辣椒油和玉米淀粉,加点小半碗清水,搅和搅和,放旁边备用就行了。锅里的水开了后,咱们把平菇...……更多
...道【梅菜扣肉】寓意:红红火火、蒸蒸日上1.取一块带皮五花肉,冷水下锅,加葱段、姜片大火煮开后,中火煮20分钟,捞出过凉。然后用牙签在猪皮上扎满孔,涂抹老抽上色。2.锅内加油烧热,将五花肉放入锅中煎,煎至猪皮上...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...掰断,加入一勺食应盐,然后倒满温水浸泡20分钟左右,五花肉切成小块,西红柿切成滚刀块。二个鸡蛋拌成鸡蛋液,一个青辣椒切成丝,切点蒜末,葱段。2、腐竹也泡发好了,抓洗一下,放到碗中,把鸡蛋液倒进腐竹里面,搅...……更多
如何预防高血压 高血压饮食应该注意哪些问题
...奶制品,如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。低盐每天吃盐量应严格控制在2-5克,减少酱油的食用量,酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...炒至入味即可出锅装盘开吃。干锅花菜食材:花菜1颗,五花肉500g配料:蒜,辣椒,小米辣,线椒,洋葱,盐,老抽,鸡精,糖具体步骤:1、花菜掰朵盐泡10分钟,蒜切块,辣椒、小米辣切段2、线椒切斜刀,洋葱切丝放干锅中,...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...些胡椒粉或者香菜点缀。香菇酿肉食材:新鲜香菇8个、五花肉200克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、淀粉1勺、枸杞8粒、葱叶3根、五香粉半勺做法:1、将五花肉去皮,切成小块,然后放入搅拌机中,打成肉末。在肉末中...……更多
春天这样吃真养人!照着做鲜嫩多汁不油腻,有菜有肉营养更齐全!
...格,美极了! 菌菇丛林---秀珍菇马蹄蒸肉饼食材清单:五花肉300克,秀珍菇50克,马蹄5个,生抽5毫升,蚝油5毫升,玉米淀粉2-3小勺,葱丝、红椒圈和花生油各适量,盐少许。做法与步骤:1.新鲜购买回来的去皮五花肉,清洗处...……更多
“春吃碱,火气减”,建议常吃3种碱性食物,降火润燥精神足
...热后倒入花菜翻炒,先装入盘中备用。另起锅油热后倒入五花肉炒香,倒入蒜片和姜片翻炒均匀,加入一勺豆瓣酱,老干妈,炒出红油。倒入花菜和青红椒,开大火翻炒均匀,炒出锅气。调味加鸡精,白糖,食盐,生抽,简单翻...……更多
小白菜上市的好时候,口感清脆,汁水十足,是蔬菜中的补钙冠军
...上市的好时候,口感清脆,汁水十足,是蔬菜中的“补钙冠军”。富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等,非常适合秋季养胃通肠。今天大强用小白菜给大家分享2道美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:清炒...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
五花肉口感鲜美,营养丰富,可以烹制出各种美味佳肴。以下是三种五花肉的美味创意做法:1.五花肉卷:食材:五花肉、蔬菜(如胡萝卜、洋葱、蘑菇等)、芝士、牙签。做法:-五花肉切成薄片;-蔬菜洗净,切成小块;-在五...……更多
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老年患者留置尿管如何照护?
1、活动时尿袋固定在膀胱以下位置,卧床时固定在侧床旁低于膀胱位置,防尿液返流。尿袋内小便量超过1/2满时应及时倒掉,防尿液返流或重力牵拉尿管
2024-06-25 11:33:00
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢
2024-06-25 12:11:00
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度
2024-06-25 11:43:00
雌激素快枯竭的女人,身上一般有4个变化!1个不占,说明还年轻
都说女人是水做的,但是这个水形容并不准确,更确切的来说,女人应该是雌激素做的,在女人的一生中,雌激素扮演着极为重要的角色
2024-06-25 12:45:00
分享3道适合夏天清热补水又祛湿的汤,食材常见搭配简单,真好喝
夏日的脚步悄然来临,伴随着炎热的阳光和湿热的空气。为了应对这样的天气,我们不仅需要做好防晒和补水,更需要通过饮食来调理身体
2024-06-25 12:44:00
一天三次、三天一次,到底哪种排便正常?其实在这个范围内都正常
食物进入人体之后,需要在胃部当中消化,消化后的食物残渣则会被送进大肠当中,会被大肠浓缩并形成粪便,然后会进入直肠当中。如果直肠内的大便过多
2024-06-25 12:45:00
拔智齿要花多少钱?小广为你分析价格差异原因
拔智齿要花多少钱?最近的天气反复无常,一会下雨一会太阳。就如同长在口腔最里面的智齿一般,反复发炎疼痛。对此,不少街坊都深恶痛绝智齿的存在
2024-06-25 12:43:00
心病还需心药医,人生这六味心药,我们要备好
人生充满了崎岖不平的道路,漫长的旅程却又转瞬即逝。我们会遇到幸运,却也备受无奈;辉煌与落魄交替出现。生命中被开心和伤心侵蚀
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40岁大姐不爱吃肉,而血脂高得吓人
大家都会认为吃肥肉或者是吃一些油炸食品,膨化食品会导致体内的血脂升高,影响到体内心脑血管的健康,现实却不如大家想象的一样
2024-06-25 12:39:00
5款润肤养颜药膳,让你“吃”出水润好皮肤!
中医把皮肤干燥称为燥证,是人在感受到燥邪或机体津液亏损后,体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。单从肌肤外补水远远不够
2024-06-25 12:42:00
拔罐是在排毒?这些真相你不搞清楚,怕是掏了金子,也毁了身子
“拔罐”作为中医界内治疗的经典,一直被民间奉承。拔罐疗法始于先秦时期,是一种将杯罐作为治疗工具,通过借助热力制造负压、让杯罐吸着在人体皮肤
2024-06-25 12:40:00
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
夏至过后,即将迎来一年中最炎热的三伏天,这时一天比一天热,时常还有暴雨,高温湿热交织,不仅让人觉得四肢乏力,而且食欲下降
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夏至后,天气闷热潮湿,建议:吃2肉,食2瓜,忌2味,健康入伏
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血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
“李大妈,你还喝豆浆呢?血糖高不是该少喝点吗?”这是医生面对李大妈的疑惑时,忍不住脱口而出的感叹。李大妈今年60岁,退休前是一名会计
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钙是人体内必不能缺少的微量元素,它和骨质健康有直接关联。特别是到了中老年之后的朋友,体内钙质流失相较快,如果不注意补钙
2024-06-25 12:52:00