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奉劝大家:这3种隔夜菜,不管多贵,倒掉也别吃,别不当回事
...舰店】益颜五红糕花生糕点淘宝旗舰店¥59购买已下架2、香椿 春天大地回暖,万物开始萌芽生长,田野间的香椿也探出“脑袋”。香醇所属野菜,可谓“春季限定”美食,可遇不可求。香椿除了和鸡蛋一起炒着吃,其实做成香...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
漫画 王怀申每年春季,马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱,甚至连路边刚冒芽的柳叶,都是绝佳的美味。但是,美味的野菜,有时也会暗藏凶险,这不,住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...的菠菜与鸡蛋完美融合,营养丰富,使人垂涎欲滴。2、香椿:春季独特风味春季是享用香椿的最佳时机,这种植物含有丰富的营养元素,独特的香味令人回味无穷。尝试一下香椿摊鸡蛋,口感爽滑,香味四溢,绝对是开胃的好...……更多
绿香椿和红香椿有啥区别,哪种更营养?吃之前这1事别忘了做!
绿香椿与红香椿,两种色泽鲜明的时令蔬菜,各有拥趸。它们不仅为我们的味蕾带来独特的享受,更富含多种营养素,备受养生人士青睐。然而,绿香椿与红香椿究竟有何区别?哪一种更胜一筹?在品尝之前,又有什么重要的...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
本文转自:绵阳日报椿芽儿(香椿)鹿耳韭 清明花刺龙苞 蕨菜椿芽儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天,各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们,趁着春光明媚,快去北川、安州、平武的山野走走吧,尽情享...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...将油倒出来,加入适量的孜然粉和椒盐,搅拌均匀即可。香椿炒鸡蛋食材:香椿、鸡蛋、盐、油 做法:1.香椿洗净,去除硬梗,切成小段备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。3.热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋液,待...……更多
如何分辨有毒野菜?
...菜约有300多种,但供人们习惯食用的也只有数十种,如:香椿、马齿笕、芥菜、藜蒿、蕨菜等。然而,有些野菜与有毒不可食用植物很相似,单从外观上难以辨别,容易发生误采误食中毒,严重的可能危及生命。误区二:野菜营...……更多
中医经典推荐:春天要常吃的8种天然护肝菜
...较好的辅助治疗作用。孕妇,老人,婴幼儿可多食用。6.香椿香椿是春菜代表之一,也是民间常见的药食同源佳品,尤其美味。香椿味苦性平,归肝、肾、胃经,被称为“树上蔬菜”,有清热解毒、健胃理气等作用。吃香椿能够...……更多
窗外的春菜,还真不能摘
本文转自:钱江晚报小区里的香椿树长势正旺,能否摘下新芽与邻居分享窗外的春菜,还真不能摘周阿姨单元楼门口的香椿树本报讯前天,记者帮收到了杭州董女士的留言:“家门口高大的香椿树又发芽了,却摘不到手。求助...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
香椿煎鸡蛋食材准备:香椿苗、土鸡蛋。做法流程:1.香椿苗清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入香椿面焯煮三分钟,再捞出过凉水,清洗干净,接着切末放入大碗中。2.往装香椿末的大碗中打入五个土鸡蛋,然后加入...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...敏的物质,某些特殊体质的人群食用后易引起过敏。4、香椿头食疗功效:涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。食用禁忌:虚寒体质的读者朋友不宜多吃。香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...春天首先让人想到的是各类野菜,其中“打头阵”的便是香椿,拥有特殊香味的它,凉拌或是炒食,都各具风味,若要选出香椿的最佳吃法,想必不少人会投香椿炒蛋一票,将刚摘下的香椿洗净,放入开水里烫一下,去除涩味和...……更多
比香椿更有“料”,长得难看营养好,一年只能吃一次,现在吃正好
四月春意盎然,构树穗作为乡间美味,营养丰富,其貌不扬却富含美味。蒸制简单,是春天的小确幸。品尝构树穗,感受大自然的馈赠和乡土气息。诗中所言,“诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀。”人间最美的时节莫过于四...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...物,菜菜今天想给大家分享的是野菜中的“显眼包”——香椿。清明过后,就是吃香椿的季节了。香椿是长寿之树,《庄子.逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,以八千岁为秋”。这种长在香椿树上的嫩芽,竟然...……更多
...市的春菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过...……更多
勠力打造山地特色高效农业
...吸引赵家河村4组村民王德宝回乡创业,投资成立了红油香椿专业合作社,通过“村党支部+合作社+农户”的订单农业模式,种植香椿1000多亩,年产椿芽30万公斤。“每年3月中旬就可以开始采摘椿芽,每2天可采摘1次,7天一茬,...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...包好,然后用保鲜膜给它包住,这个青团就做好了;三、香椿芽 所需食材:香椿,豆腐,调味料;菜谱做法:1、香椿用清水清洗干净,把香椿用水先焯一下,焯好水后捞出,过一遍凉水能保持它的翠绿色;2、香椿给它焯过水以后...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风...……更多
这4类蔬菜自带“毒素”,吃前必须要焯水
...亚硝酸和亚硝酸盐的蔬菜这类蔬菜的代表就是我们常吃的香椿,香椿不仅清香美味,营养丰富,食用后可有清热化湿、生津润燥的功效。但是香椿体内自带“毒素”,那就是体内含有一些对人体健康不利的物质硝酸盐和亚硝酸盐...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...菜,也不要过量。“入春之际,很多人喜欢吃的野菜就是香椿,但其实香椿中含有较多的亚硝酸盐,若摄入过多,会和人体内血红蛋白中的铁离子发生反应,进而造成血红蛋白的氧气携带能力下降,食用者容易出现头晕、恶心、...……更多
江苏省镇江市消协提醒:春季野菜尝鲜“四不要” 2024-04-03
...面的污染物;其次要焯水减少其中可能含有的毒素。比如香椿,消费者最好选择嫩且新鲜的香椿芽,进食前要用热水焯烫一分钟,去除大部分亚硝酸盐。此外,野菜不宜存放太久,最好现采现吃。不要把野菜当主菜吃。野菜虽然...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...过的,趁着时令,赶紧尝鲜吧。营养:富含香气成分和VC香椿是我最馋的春菜,对它的爱应该是源于儿时妈妈做的那碗香椿拌面,想想它的鲜美我都会馋的流哈喇子。香椿之所以这么鲜,是因为它富含几十种挥发性的香气成分,...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。首先把香椿洗净后下水焯烫一下,变色后捞出来过凉,然后攥干水分切碎备用。2、把...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...口蘑,通过硒元素的对冲,减少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素,如果吃的多,消化力又弱,很容易引起亚硝酸盐中毒,出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...,比如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜,用香椿芽腌制的腌香椿,不仅可以凉拌,单独做菜,而且还可用来做成大菜(扣肉底菜)。辣椒也是当地主要的调味品,“无辣不成菜”。“糟海椒”是佐饭和炒菜的重要调...……更多
香椿荠菜靠边站!4月抓紧吃这菜,鲜嫩营养正当季,抓紧买
...春天里的一份健康厚礼。初见刺老芽,你可能会觉得它与香椿芽颇为相似,但只要你细细品味,便会发现它的味道更胜一筹,鲜美中透着一丝清新。它主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等地,植株高大威猛,浑身带刺,高达6米,...……更多
春吃芽胜过肉,多吃这3种芽菜,鲜嫩爽口,清热解毒,常吃不上火
...鸡粉、糖提味,香油、白醋,搅拌均匀就能装盘啦。二、香椿——香椿炒鸡蛋1、将新鲜的香椿叶仔细淘洗干净,将鸡蛋打入碗中搅匀,锅中的水已经烧开,将洗净的香椿叶迅速放入锅中,焯烫大约30秒左右,变得鲜亮翠绿时,便...……更多
春芽“石榴包”
本文转自:吉林日报食材选用:香椿芽30克,刺老芽50克,刺五加50克,鸡蛋4个,木耳15克,白玉菇10克,紫菊球15克,冰皮8张。制作方法:冰皮若干备用,各种蔬菜切碎焯水备用,鸡蛋4个打散用锅煎熟备用,香葱切碎备用。锅...……更多
春季上火怎么办?建议多吃这6菜,清热润燥降火气,安稳过春天
...种清热润燥降火气的蔬菜,帮助大家安稳度过春天。一、香椿炒鸡蛋1、香椿放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入香椿焯水煮至变...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...,接着放入一点味精提鲜,不吃味精的话可以不放。八、香椿——椿拌豆腐准备食材:红香椿50克、内脂豆腐1块(老豆腐也可)、3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖。做法步骤:1、香椿洗净,锅里加水烧开、先把椿...……更多
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本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
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初四天津人的讲究太有趣了! 扫码阅读手机版
2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢?习俗一:接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
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健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
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