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新春走基层|家乡年味记忆的老蛋糕,35年不变的老味道

类别:健康 发布时间:2025-02-01 21:44:00 来源:大众报业·齐鲁壹点

在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。

蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品,一直在忙碌着烤制蛋糕。称料、打蛋、刷油、装模,经过一个多小时的等待,忙碌的身影、娴熟的制作流程伴随着蛋糕出锅的阵阵香气溢满全屋。一个个沾满芝麻的老蛋糕让人的味蕾在霎时间打开,那种久违的老味道再次充盈起来。

赵宪说,他们夫妻二人已经做了35年的糕点,为了大家吃上最新鲜的的糕点,春节期间都会从凌晨忙到半夜,而他们最受欢迎的还是那些老式糕点,不仅有难忘的老味道还有对甜蜜生活的热爱。(通讯员 刘国峰)

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