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除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...食材准备:鸭胗、姜片、葱段、蒜苔、葱姜蒜末、泡椒、小米辣。做法流程:1.鸭胗清洗干净,然后切成薄片,接着冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水过后,再捞出沥干水分备用。2.切好蒜苔、葱姜蒜末、泡...……更多
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...切条,加一勺盐腌制30分钟,洗干净捏干水分,下葱段、小米辣、辣椒面、蒜瓣、白芝麻淋上热油,生抽3勺,陈醋2勺,白糖和蚝油各一勺,拌匀即可。 2、白菜炒豆腐豆腐切小块,白菜切碎。热锅刷油倒入豆腐,豆腐煎至两面...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...后焖2分钟。4、蒸好的鲈鱼出锅,倒掉蒸出来的汁水,把小米辣和葱丝摆好。最后倒入蒸鱼豉油,热油泼香即可。家常红烧豆腐材料:嫩豆腐1块(约300克);青蒜适量(切段);姜末1小匙;蒜末1小匙;食用油2大匙 调味料:生抽2...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...淀粉勾芡。芋头滑牛肉食材准备:芋子,牛里脊,大蒜,小米辣,葱,香菜,生姜,生抽,淀粉制作过程:1.洗净的芋子放高压锅加一点点水,压5分钟,剥去外皮切成滚刀块。2.牛里脊切薄片加姜丝、生抽、淀粉,食油抓匀腌制1...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...锅中,加入调味料,炖煮30分钟即可。最后撒上小葱花和小米辣作为点缀,芋头煲就做好了。 芋头煲的汤汁浓郁,芋头和五花肉的搭配非常美味,口感软糯且不油腻。香菇和虾仁的加入使得汤汁更加鲜美,整道菜色香味俱佳,...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜丝、蒜末,小米辣、豆豉、辣椒面,翻炒一会儿炒香,然后放入食盐、生抽、蚝油、白芝麻炒匀。然后倒入牛肉翻炒均匀,炒至入味即可出锅装盘开吃。四、尖椒鸡蛋1、碗里打入五个...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...可关火出锅。韭菜炒鸭血食材准备:韭菜、鸭血、蒜末、小米辣料汁调料:生抽、老抽、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、清水炒菜调料:淀粉水具体做法:1、准备料汁:碗中加入1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡粉、2勺料酒、少许胡...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...即可享用。香菇炒肉片食材:瘦肉,香菇,葱段,蒜末,小米辣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,...……更多
呼吸道感染高发,少吃4种发物多吃3种高蛋白食物,增强免疫力
...去掉叶子,然后斜切成菱形段放入碗中。大葱切成葱花。小米辣两个给它切成圆圈放入碗中备用。3.炒锅烧热放入食用油,油热后放入准备好的牛肉。用大火翻炒至变色后盛出备用。炒锅烧热再次放入食用油。4.油热后再放入准...……更多
中老年人要养骨,除了喝牛奶,多吃这5道高钙菜,腿脚有劲身体好
...、芹菜焯一下水。放到凉水里过凉一下。起锅把姜蒜末、小米辣炒出蒜香味。再把青椒炒熟,把调料加进来之后,快速的翻炒一下,就可以出锅了。四、香菇油菜1、油菜清洗干净,对半切开,水烧开后放入食盐和食用油,再放...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...上桌。油豆腐炖娃娃菜【食材】油豆腐、娃娃菜、葱蒜、小米辣【做法】1.将油豆腐剪个小口,以便入味。娃娃菜切成段备用。2.锅中热油,下拍蒜、小米辣和娃娃菜梗子,大火炒香。3.倒入一碗清水,加入油豆腐和娃娃菜叶子。...……更多
夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
...些,这样能更好地提味。接着将豆豉也剁碎,增加风味。小米辣切圈,备用。锅中烧热油,直接淋在小米辣上,激发出香辣味。2、在碗中加入1勺生抽、半勺醋、半勺芝麻油,以及适量的盐、糖和鸡精,搅拌均匀。这一步很关键...……更多
秋天多吃3种食材,有益于身体健康!
...头蒸熟。2.锅中加油,加入葱末炒香,浇在芋头上,撒上小米辣和蒸鱼豉油,即可食用。在霜降这个节气里,选择适宜的食材,合理的烹饪方式,可以帮助我们增强身体的免疫力,提高抵抗力,更好地迎接寒冷的季节。牛肉、萝...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
...方将牛肉切丝后抓拌均匀腌制20分钟备用2:准备姜蒜芹菜小米辣备用3:起锅烧油,油热后加入腌好的牛肉快速炒散至变色后盛出备用4:另起锅烧油,加入一勺辣椒酱炒香炒出红油,接着加入姜蒜小米辣一起炒香5:这个时候我们...……更多
这菜是个宝,既能当菜又能入药,爽脆好吃,可别错过
...。3.再准备一些泡椒,如果喜欢吃辣的,还可以准备几颗小米辣,蒜头切碎,泡椒的汤汁可以准备一些,酸辣口的比较开胃。 4.热锅下油,把泡椒蒜末小米辣大火爆出香味。5.泡过水的藕尖捞出沥干水分,快速倒入锅中,和泡椒...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...猪肉(或鸡肉、牛肉):200克;青椒:2个;红椒:1个;小米辣:适量(根据个人口味调整);大蒜:3瓣;姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量步骤:1.将肉切成薄片,...……更多
雨水过后,这个“春季第一菜”别错过了,3元一斤,滋补又美味!
...这道菜具体的做法吧。 准备食材:干油渣适量。配料:小米辣2个、青椒1个、新鲜蒜苗2根、生抽1勺、盐半勺、食用油少许。步骤方法:1、首先将买回来的肥肉切成大小均匀的薄片,然后放入锅中中火慢炸,把多余的油脂给炸...……更多
搭配米饭不够吃的泡椒鸡杂,自己在家也能做出来了,真的太好吃了
...椒、泡姜、泡辣椒、泡萝卜、大蒜、生姜、小葱、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、食用油把材料准备好后,接下来就是制作方法:1、将鸡杂清洗干净,鸡胗切成薄片,鸡心对半切开后再切薄片,鸡肝切成片,鸡肠切段...……更多
进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳
...都金黄,捞出放碟子里备用。等油热了,先炒香姜蒜末和小米辣,再把煎好的豆腐和料汁一起加进去,焖上一分钟,齐活儿! ……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...针菇洗净摆在粉丝上3、酱汁均匀得浇在金针菇上,放上小米辣,水开上锅蒸8分钟,出锅撒上葱花,淋一勺蒸鱼豉油,泼热油即可开吃4、吃不了辣的就不要放小米椒了,粉丝比较吸汤,出锅可以加点水哦,做好的蒜蓉粉丝蒸金针...……更多
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
...分钟。烹饪:锅中加入适量的食用油,油热放入姜、蒜、小米辣翻炒出香味,倒入牛肉翻炒均匀,炒至牛肉断生。加入薄荷:牛肉断生后,加入薄荷,再次翻拌均匀。 完成:把所有食材翻炒至熟透,入味即可出锅装盘享用。营...……更多
它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过
...出锅装盘啦!二、白菜烧豆腐食材:白菜、豆腐、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、鸡精做法:1、锅中烧油,撒盐(防粘),下豆腐煎至两面金黄盛出备用2、锅中烧油,爆香蒜末、小米辣,放入白菜炒至断生,倒入煎好的豆腐,放...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...。茼蒿拌鸡丝主要食材:鸡脯肉1块,茼蒿1把,大蒜5个,小米辣1个,芝麻1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香油半勺,盐1茶匙,料酒1勺,食用油1勺,生姜1块,香葱2根。 【具体做法】1、准备一块鸡脯肉,茼蒿去掉根部,清洗干净备用...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...0克)、五花肉(100克)、鸭舌(100克)、香菇(50克)、小米辣(按个人口味添加)、豆芽(100克)、土豆丝(100克)、青菜(适量)、花生米(50克)、香菜(适量)、生抽(30ml)、老抽(20ml)、料酒(20ml)、鸡精(适量)...……更多
上了年纪要养骨,建议多吃这5道菜,强壮骨骼,腿脚有劲
...分钟。煮个一分钟左右,搅拌均匀,油热之后把姜蒜末、小米辣,炒出蒜香味,炒香后再把大虾加进来,翻炒均匀。再把料汁一起加进来,最后撒上点香菜,快速翻炒几下就可以出锅啦。五、蒜香牛肉粒1、牛肉清洗干净切成小...……更多
最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过
...:一年左右公鸡一只。配料:甜面酱、青椒、小青椒(或小米辣)。调料:葱、姜、蒜、料酒、鸡精(或味精)、盐、麻椒、干辣椒、大茴等。制作方法:鸡剁块,辣椒、葱切段,姜、蒜切片。热锅凉油,放姜片炒香放鸡块炒至...……更多
这8种食物是男人的加油站,无论有钱没钱,每天吃点老婆不再失望
...味道鲜美,而且营养丰富。食材:生蚝、粉丝冷水浸泡、小米辣、蒜蓉、葱花、香油、料酒或啤酒、糖、蒸鱼豉油做法:1、将生蚝洗净,用小刀撬开壳,去掉一半的壳,轻轻切下来蚝肉,清洗下壳以免有沙。2、准备料汁:制作...……更多
秋天多吃猪蹄,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一炖,滋补又好吃
...再下入葱蒜片炒香,如果喜欢吃辣的话,也可以另外放些小米辣增加辣味。然后倒入卤猪蹄,加入生抽和蚝油翻炒均匀。4、之后倒入炒好的青椒大火翻炒均匀就可以出锅了。因为卤猪蹄本身是熟的,只需要简单加热就可以了,...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...家米不够!食材:牛肉、仔姜、姜、蒜、泡椒、二荆条、小米辣做法:1、切好的牛肉丝加一点盐、鸡精、料酒抓匀,加适量淀粉抓匀,然后加食用油抓匀;再放青花椒、泡椒碎、小米辣碎、姜蒜末、豆瓣酱(第一个碗)2、仔姜...……更多
秋天,吃南瓜山药不如吃它,正大量上市,才3元一斤,营养又便宜
...。6、等酱汁烧得差不多干了,就可以撒上葱花、芝麻和小米辣!最后把铁板端到盘子上,小心烫手! 三、芋头肉沫食材:芋头、猪肉、青椒、蒜末、葱做法:1、芋头洗干净蒸十分钟,剥去外皮切成自己想要的形状大小。2、准...……更多
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你爱喝玫瑰花茶吗?很多人觉得喝玫瑰花茶能养颜,可你知道吗,喝错了可能伤身!中科御方中医医学研究院提醒大家,市场上常有用月季花冒充玫瑰花制作花茶的情况
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