• 我的订阅
  • 健康

进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳

类别:健康 发布时间:2024-05-19 16:02:00 来源:康之道

大寒到了,外面雪花飘飘,冷得让人直打哆嗦。这大寒啊,就是一年里最冷的时候了,咱们吃东西可得注意点。现在流感又多,更得避免吃那些凉嗖嗖的食物。像萝卜白菜这些,虽然对身体好,但这时候还是得少吃点。咱们得多吃点暖和的东西,暖暖身子,驱驱寒,好迎接新年啊!

一、炖牛肉——好吃又滋补牛肉啊,它可是个营养小宝库!里面藏着好多好东西,比如蛋白质、脂肪、肌氨酸,还有那些对身体好的矿物质。吃上一顿炖牛肉,不仅能给你补充能量和热量,还能让你的身体变得更强壮,抵抗力、免疫力都能提升不少呢!简直就是美味又健康的选择!

进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳

牛肉得提前泡俩小时,再备点葱姜片,还有八角、桂皮、陈皮、白芷、白蔻、山楂片和香叶这些调料。锅里得放够水,牛肉得冷水下锅,还得加点高度白酒去腥。等水烧开了,就把那些浮沫给撇掉,这样煮出来的牛肉才更干净、更香。

油一热,我就赶紧放了一勺郫鲜豆瓣酱和黄豆酱进去,翻炒了几下,那红油就冒出来了,看着就香。接着,我放了葱姜和大料,再把牛肉块倒进去,火开得老大,爆炒了几下。然后又加了一点老抽和料酒,倒了热水进去。等水烧开后,我就全倒进了高压锅里,压了21分钟。时间一到,我又加了一勺盐和一点冰糖,再压五分钟,嘿,炖牛肉就搞定啦!出锅,开吃!

二、麻辣鸭血来咯!这鸭血啊,营养可丰富了,里面有蛋白质、脂肪、钙、铁这些好东西。吃点鸭血,对预防和治疗缺铁性贫血特别有帮助,让你身体棒棒的!

进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳

咱们先准备点蒜粒、葱白碎和红椒段,鸭血嘛,给它切成方块的形状。接下来锅里烧水,记得鸭血要用凉水下锅哦,这样煮的时候能把里面的血污和杂质都给煮出来。再加点料酒进去,能去掉腥味。等水开了就把鸭血捞出来,用清水冲冲,然后就等着用啦。

2、锅里倒油烧热,扔点花椒和辣椒进去,炒出那股子辣劲儿。接着把葱姜蒜扔进去,翻炒几下,炒出香味。再把鸭血倒进去,煎个一分钟左右。然后加点清水,水得没过鸭血才行。再来点老抽调调色,生抽、盐、胡椒粉、白糖也放点儿,开中火慢慢熬,熬到汤汁变少变稠。这时候把红椒扔进去,炒出辣味,再加点辣椒红油提提味。最后开大火收收汁,就可以出锅装盘了。别忘了切两根韭菜撒在盘子上,点缀一下,看起来更好吃。这样,一盘麻辣鸭血就做好了,味道绝对够劲儿!

三、说说那红烧豆腐吧!豆腐这玩意儿,真是好东西啊,里头藏着咱们身体得需要的各种微量元素,蛋白质也特别多。一吃红烧豆腐,就感觉身体倍儿棒,口感也特别好,真是美味又营养啊!

进入大寒,建议少吃萝卜白菜,多吃这4样,营养好吃又养阳

豆腐嘛,咱们给它切得厚实点。打俩鸡蛋进去,搅和搅和,再搁两勺玉米淀粉。顺便切点姜蒜末、小米椒、葱花,还有青椒片备用。料汁也得调好,一小勺盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉,别忘了再来点玉米淀粉和一小碗清水,统统搅和匀了就行。

豆腐先裹上鸡蛋液,再裹满淀粉,接着下油锅煎到两面都金黄,捞出放碟子里备用。等油热了,先炒香姜蒜末和小米辣,再把煎好的豆腐和料汁一起加进去,焖上一分钟,齐活儿!

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-19 23:45:05

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

建议中老年,少吃白菜豆腐,多吃这3样,体质好精力足,健康过冬
...,中老年人需要注意饮食搭配,尽量少吃一些没有营养的白菜豆腐,而是多食用一些有益于健康的食材。本文将介绍四种适合中老年人食用的营养食品,帮助改善体质,提高精力,度过一个健康的冬
2024-01-09 10:54:00
小雪将至,建议老年人少吃萝卜白菜,多吃3样,舒舒服服过冬季
...都有道理,但是要选择适合自己的。建议老年人少吃萝卜白菜,多吃3样,舒舒服服过冬季。老年人为什么要少吃萝卜白菜?萝卜和白菜都是入冬后餐桌上的常客,营养全面,价格实惠,为什么我建
2024-11-21 14:19:00
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
白菜豆腐卷——冬日益寒,多吃白菜养生暖身冬天,天气寒冷,人们往往喜欢吃一些热气腾腾的食物来御寒保暖。而白菜是冬季常见的蔬菜之一,不仅口感鲜嫩,味道清甜,而且营养丰富,富含维生素C
2024-01-12 12:02:00
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...10分钟,倒入银耳煮15分钟,加红糖枸杞煮5分钟即可。 白菜在冬季是便宜又有营养的食材,每年到冬天家里人都要囤好多白菜。大白菜原产于我国,古名为“崧”,种植历史悠久。它产量
2023-12-01 11:46:00
莲藕具有补中益气、滋养肌肤等功效,是冬季养生的好选择
...用。所以,为了改善体质,增加精力,建议中老年人少吃白菜豆腐,而是多吃一些具有营养价值的食物。在冬天,应季的蔬菜是非常好的选择。蔬菜不仅易于消化,还可以促进肠胃蠕动,补充身体所
2024-01-09 11:22:00
建议家长多给孩子准备这6道长高汤,养脾胃强体质助长高
...,补充生长所需足够的能量,帮助抵抗严寒少生病。一、白菜煎蛋豆腐汤食材:大白菜、北豆腐、鸡蛋、姜、虾皮、盐、白胡椒粉做法:1、大白菜洗干净,切成大小块儿,记得把菜叶和菜帮分开,
2024-11-19 13:35:00
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...每天换着吃,补营养身体好。一、老豆腐——豆腐炖猪肉白菜做法:豆腐冲洗一下,用手随意抓烂,不用太碎,也可以掰成小块。白菜清洗干净,切成小块。大葱段准备好。五花肉偏肥些,切成薄片
2023-12-13 14:52:00
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤1. 猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不
2024-09-02 13:48:00
天冷了,多做这 8 道暖身菜,营养均衡,每次吃孩子都主动添饭
...后用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠,撒上葱花即可。七、酸辣白菜食材准备:白菜1颗、干辣椒、蒜、生抽、陈醋、白糖、盐、食用油做法步骤:1.白菜洗净切成小块,蒜切末,干辣椒切段。2.碗中
2024-10-09 10:20:00
更多关于健康的资讯:
2025十大护肝片品牌权威推荐:草本精萃护肝新势力!肝益莱成囤货必选
2025年,中国护肝保健品市场规模已突破130亿元大关,消费者对产品的期待不再局限于简单补充,而是转向更注重科学性、针对性和持久效果的选择
2025-09-22 10:26:00
小叶医探 |小心记忆被“偷走”!专家:这些早期表现要注意
大皖新闻讯 9月21日是“世界阿尔茨海默病日”,这项“偷走记忆”的疾病正悄然威胁着越来越多的老年人。很多人认为“反应迟钝
2025-09-21 13:10:00
灵芝孢子油品牌如何选?灵芝孢子油品牌推荐榜单揭晓
随着生活节奏加快、压力增大,人们对于提升身体状态的天然营养补充品需求日益增长,而灵芝孢子油作为高端滋补品类中的“黄金成分”
2025-09-21 15:20:00
灵芝孢子粉哪个牌子好?灵芝孢子粉的品牌排名推荐
在当前健康养生热潮下,灵芝孢子粉作为传统滋补佳品,受到越来越多消费者的关注。然而市场上的品牌琳琅满目,质量参差不齐,消费者在选择时常常陷入困惑
2025-09-21 15:21:00
花柏禾:医疗级微晶透皮技术跨界抗衰,重新定义护肤效率
在国产抗衰护肤领域,花柏禾凭借一项 “医疗级跨界技术” 早已积累起扎实口碑——其基于第三代纳米微晶透皮技术打造的新一代抗衰护肤系列
2025-09-21 15:23:00
卖断货了!贵州刺梨红茶何以创新出圈?
国庆中秋来临之际,一款融合了贵州刺梨与贵州红茶的创新产品——刺梨红茶,在市场上悄然走红,甚至出现“一罐难求”的现象。这款特色的茶产品
2025-09-22 01:05:00
晕倒只会掐“人中” 鱼刺卡喉靠喝醋 家庭急救 避开误区
意外突发时的急救至关重要。然而,许多人熟知的“急救方法”其实并不正确,反而容易加重伤害。9月19日,南寒社区邀请山医大二院西院区南丁格尔志愿护理服务队的专业人员
2025-09-21 18:32:00
健康科普 | 脑卒中“黄金4.5小时”:早期症状判断与紧急送医要点
脑卒中,俗称“中风”,是一种急性脑血管疾病,具有高发病率、高致残率和高死亡率的特点。在我国,每12秒就有一人发生脑卒中
2025-09-20 17:09:00
健康科普 | 睡眠呼吸暂停综合征与心脏疾病有何关联?改善睡眠习惯对心脏护理有帮助吗?
睡眠呼吸暂停综合征:藏在鼾声里的心脏危机当家人深夜被你震耳的鼾声惊醒,甚至发现你睡觉时突然停止呼吸十几秒,这绝不是简单的“睡得香”
2025-09-20 17:17:00
健康科普 | 不开刀也能治动脉瘤?介入栓塞术vs开颅夹闭术怎么选
颅内动脉瘤就像脑内一颗“不定时炸弹”,一旦破裂,后果不堪设想。过去,开颅夹闭术是治疗动脉瘤的主要方法,然而,随着医学技术的发展
2025-09-20 17:24:00
陕西举办医疗器械企业专题培训班
9月19日,在我省“宣传周”活动持续推进之际,由省药监局主办、省医疗器械协会协办的全省医疗器械企业专题培训班在西安举办
2025-09-20 19:26:00
小叶医探 | “老掉牙”不用管?小心连锁反应
大皖新闻讯 9月20日是“全国爱牙日”,今年的宣传主题是“口腔健康 全身健康”。很多人认为,到了年纪后“老掉牙”是一个正常的现象
2025-09-20 14:01:00
芝麻大小的癌也会转移!这些高危信号你知道吗?
大众网记者 刘慧慧 通讯员 孙雨晴 烟台报道“甲状腺癌很小,才5mm,应该是安全的吧?”这是许多患者的共同误区!近日,烟台业达医院连续收治两名年轻甲状腺癌患者
2025-09-20 10:00:00
享受奔跑的乐趣 健康完赛指南 助力安全冲线
聚焦2025太原马拉松赛2025太原马拉松即将开赛,9月19日,北大医院太原医院的医疗专家团队为跑者送上一份贯穿备赛、参赛
2025-09-20 07:24:00
东城中医医院蔡学萌大夫:以银针为媒,重织失眠者的安眠锦缎
蔡学萌毕业于天津中医药大学,有近十年的针灸门诊经验。擅长石学敏院士创立的“醒脑开窍”疗法,针灸治疗中风偏瘫、耳鸣、耳聋
2025-09-19 10:00:00