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...来客了招待。我妈做蛋饺前，先要找出一个带长柄子的小钢精勺，勺子有小碗口那么大，浅浅的。每年做蛋饺，都要用这玩意儿。我见老妈拿个小杌凳坐在煤球炉前，将炉门关好留一条细细的缝，炉火温温的，闪着幽幽的蓝光。...……更多
2023-01-06 01:31:00钢精,老妈,勺子,蛋液,煤球,肉馅
...10分钟左右，把肉馅打上劲。7、锅里倒油烧至七成热，把勺子在热油里蘸一下防粘，虎口挤出肉丸子，用勺子依次下入到油锅中，炸丸子火不能太急，这样能保证里面彻底炸熟，表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄，表面...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...子快速将蛋液搅散。平底锅预热，底部刷一层食用油，用勺子舀一勺鸡蛋液摊平，就变成鸡蛋饼了，随后取适量马蹄肉馅放在鸡蛋液中间，待蛋液定型后对折一下，把肉馅裹起来，煎1分钟。2、煎马蹄肉包时，注意不要让它破皮...……更多
2024-02-07 19:07:00肺部,救星,人人,马蹄,肉馅,鸡蛋
...入蛋液：将打散好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子或勺子搅拌，使蛋液均匀分布在汤中。5.调味：根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。6.煮至入味：继续煮制一段时间，让汤汁与豆腐、鸡蛋充分融合，入味。7.起锅：待豆...……更多
2024-04-18 11:52:00大肉,大鱼,老少,免疫,荷兰豆,荷兰
...（鸭）蛋敲碎搅拌调匀，准备一个大一点的汤勺，然后将勺子在燃气灶上稍微加热一下，加入几滴食用油，再用调羹把蛋液舀入勺子，用文火加热后形成蛋皮，最后放入肉馅，用筷子把蛋皮翻过来包成饺子模样，这样一个蛋饺就...……更多
2024-02-09 06:38:00油豆腐,油豆腐,道菜,饺子,笋干,筷子
...拌均匀，捏成肉丸备用；鸡蛋打匀后倒入一勺如炒菜勺（勺子提前抹一层薄油），在火上转动勺子，使鸡蛋液均匀铺满整个勺子，蛋液稍稍凝固之后，在蛋皮的一边加入肉馅，然后用筷子将另一边的蛋皮拎起来盖上，然后把边缘...……更多
2024-02-15 04:01:00意犹未尽,营养,汤水,海参,莲藕,益气
...收口处涂上蛋液黏合。“这一步可不能马虎，可以拿一个勺子慢慢刮平，刮均匀一点，然后卷起来，卷起来的时候两头一定要包好，不然蒸好以后肉汤要流掉的。”江清波对于卷蛋皮有自己的一套技巧。蛋卷包好后，还要再蒸上...……更多
2024-02-10 08:45:00蛋卷,猪肉,蛋卷,清波,猪肉,切成
...时，通过虎口的辅助，将肉馅逐一挤成丸子形状，并使用勺子挖出，轻轻地放入滚水中。待所有丸子都按照这种方式制作完毕后，重新调整火候至大火，将丸子煮熟。煮熟后，将冬瓜块加入锅中，进行调味，撒上适量的食盐和生...……更多
2024-04-10 14:06:00药方,家常,美味,做法,不用,营养
...食，今天给大家分享比饺子好吃的“瓜丝鸡蛋饼”。老爸老妈寄来了好多瓜丝，就是吃不完晒成的瓜丝，加入清水泡一泡，瓜丝清脆爽口，可以炒着吃，今天加一碗面粉做美味的瓜丝饼，裹一层鸡蛋液，咸香可口，配着稀饭也是...……更多
2024-02-02 17:45:00鸡蛋,面粉,冷水,老妈,老爸,蛋液
...向记者介绍道：“蛋液倒入勺中后，要在炉火上缓缓转动勺子，让蛋液就着勺里的形状烙出一层薄薄的蛋皮。此时的火候和转动速度很关键，转快了蛋皮不成型，转太慢蛋皮太厚易折断。”陈远边说边在手里比画着，“等蛋皮定...……更多
2024-02-08 01:23:00南京人,南京,烟火,仪式,什锦,南京
...成宝，它就是荠菜，这可是冬天第一鲜，不懂吃就亏了。老妈在下大雪之前挖了两大袋荠菜，天气越来越冷，出门挖荠菜也不方便，趁着天好的时候一定要多挖一些，错过就要再等一年。冬天的荠菜格外鲜美，天气寒冷，也没有...……更多
2023-12-21 15:55:00病毒,荠菜,饺子,馄饨,五花,肉馅
...均匀，再加入半根搅碎的胡萝卜碎充分地搅拌均匀。3.用勺子把虾滑团圆后放入蛤蜊中（也可以借助裱花袋），摆满一盘放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。4.调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺玉米淀粉，再加入半碗温水...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
...淋上适量的香醋，再加入少量食用油。7.拌匀：用筷子或勺子轻轻拌匀，使调味料均匀裹在蔬菜上。8.静置：将拌好的凉拌西兰花木耳放置一段时间，让其充分吸收调味汁。9.装盘：将凉拌好的菜肴装盘，撒上一些香葱段作为装饰...……更多
2024-01-16 12:50:00全营,免疫力,寒冬,安稳,免疫,食物
...肉2个+胡荽粉=怪味肉串红韶果和露水=香辣红韶汤2、灶台蛋液+水=蛋花汤蛋液+蛋液=厚蛋烧蓝品质蔬菜+肉=荤素搭配2崧菜,2花椰菜,【两个同样蔬菜】=清炒时蔬3露水+1翠鹞肉=鹞汤苋菜+麋肉=苋菜肉丝长生果+水+-飞禽肉馅=长生果子汤...……更多
2024-02-07 23:59:00山海,食谱,配方,大全,薏苡,露水
...，继续搅拌均匀，直至肉馅粘稠。4、锅中加水烧开，用勺子将肉馅挖成小球，轻轻放入沸水中，调成中小火，盖上锅盖，焖煮至丸子全部浮起。5、加入焯好水的菠菜，撒上葱花，淋上打散的蛋液，根据口味加入适量的松鲜调味...……更多
2024-04-26 10:23:00肝火,白菜,萝卜,豌豆,蒲公,生抽
...焯一下水，加入两片生姜，适量的料酒去腥，水开以后用勺子撇去浮沫，再继续煮两分钟，然后把排骨捞出来，用清水冲洗干净。玉米砍成两半。胡萝卜去皮以后，改成稍微粗一点的滚刀块。生姜去皮以后，用刀背拍几下就行了...……更多
2023-10-24 16:51:00老少,营养,参考,美食,推荐,切成
...水开后，会飘上来一层浮沫，其中就含有大量的油脂，用勺子将其撇去，焯水完成后，用温开水冲洗一遍，也可以去除焯水后沾附在排骨上的多余油脂。温水浸泡：将排骨放在温水中浸泡四五分钟，水温可以使排骨表面的油脂凝...……更多
2024-04-24 10:56:00美味,厨房,新手,排骨,蛋液,虾仁
...蓝莓汁：将蓝莓放入锅中，加入适量清水，开火煮沸，用勺子轻压蓝莓使其释放汁液，然后转小火慢炖，至蓝莓汁变浓稠。3.蒸山药：将切好的山药块放入蒸锅，蒸10-15分钟，至山药变软。4.混合：将蒸好的山药和蓝莓汁混合，搅...……更多
2024-04-21 06:55:00快手,秋冬,营养,宝宝,肉丸,蓝莓
...我们把拌好的煤装在一个破洗衣脸盆里,用一把长把破铁勺子沿着盆壁把煤赶出来扣在地上,拿开铁勺扣在地上煤球就像一个黑不溜秋水饺。做在地上的煤球一般两天时间就能转移到走廊上堆放了,偶尔也有几个被鸡、狗上去踩碎的...……更多
2023-01-05 09:04:00煤炉子,煤炉,煤炉子,煤炉,煤球,炉子
...见，并且口感更加丰富。在搅拌蛋液的过程中，可以使用勺子或筷子进行轻轻搅拌，使蛋液均匀分布，形成块状蛋花。搅拌的力度要适当，不能过度搅拌，否则蛋花容易煮成碎末而不美观。在蛋花凝固后，可以用勺子轻轻搅拌一...……更多
2023-11-29 09:32:00关键点,两个,关键,蛋液,口感,淀粉
...肉馅、拌肉馅，而且又快又好，乐此不疲。肉馅弄好，鸡蛋液也打好了。八九个鸡蛋打入一个大碗，用筷子朝一个方向打搅，打到蛋黄、蛋清融汇并起泡就大功告成了，这经常是分工给我妹妹的活。过去不像现在有打蛋器、打蛋...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...放入蒸锅中蒸煮，直至变软，大约需蒸10-15分钟。3.准备蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，撒入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。4.搅拌南瓜：将蒸熟的南瓜块捣成泥状，加入奶油，搅拌均匀。5.搅拌蛋液：将蛋液倒入南瓜...……更多
2024-04-20 10:21:00睡眠,天然,问题,黄花,黄花菜,生菜
...后倒入红薯淀粉，
把它搅匀，然后呢就可以下入调好的蛋液，蛋液倒下去之后，像这样子用筷子转圈，把蛋液给它划的很散很散的那一种，这样子我们的荠菜羹就做好了，非常适合秋冬天喝，暖心又暖胃，而且营养丰富，味道...……更多
2023-10-24 16:21:00食用,营养,只有,荠菜,饺子,切成
...，加适量盐、胡椒粉搅匀，分到两个小碗里。3、肉馅拿勺子压实，中间压的凹一些，打入一颗鸡蛋，放入蒸锅，大火蒸六分钟。4、鸡蛋蒸定型后，碗中接清水加盐搅匀，淋入碗中，再蒸十五分钟即可，出锅撒上葱花枸杞。四、...……更多
2023-10-15 06:51:00难题,推荐,西红,山药,生抽,油菜
...面五成熟，下入一片紫菜，再准备两个鸡蛋，直接打入到勺子里，这样我们就不用再额外多刷一只碗了。先用筷子把鸡蛋打发，然后面条煮熟后下入青菜，再倒入鸡蛋液，倒鸡蛋液时可以用勺子像这样泼进来，
这样泼出来的蛋...……更多
2023-10-24 16:23:00马虎,早餐,营养,西红,鸡蛋,面糊
...段。碗内打入2个鸡蛋，加少许盐搅散，锅中热油，倒入蛋液，大火炒，炒的时候，用筷子快速将蛋液搅成鸡蛋碎。3.将荠菜、粉丝、鸡蛋碎装入大碗中，加入一小把虾皮，加入葱末、盐、食用油，搅拌均匀，确保馅料均匀混合。...……更多
2023-10-23 22:01:00荠菜,野趣,美味,营养,荠菜,饺子
...缘紧密闭合。经过加热后的水开始沸腾时，放入饺子并用勺子轻轻地搅拌。为了避免饺子粘在一起，需三次加入冷水。待饺子完全煮熟后，蘸上特制的醋碟，品尝那鲜嫩多汁、营养满满的口感，这道佳肴老少皆宜，让人回味无穷...……更多
2024-04-12 12:27:00汁水,饺子,饱满,老人,孩子,饺子
...制，这样更容易填充肉馅。(2)在填充肉馅时，可以用手或勺子轻轻将馅料填实，确保填充均匀。(3)可以根据个人口味选择适合的芝士，如切达芝士、马苏里拉芝士等。(4)如果喜欢口感更香脆，可以将填充好的甜椒在烤制前裹上一...……更多
2024-04-19 18:01:00食物,皮肤,推荐,切成,芝士,甜椒
...4.水开后，将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使蛋液成为蛋花。5.待蛋花凝固后，加入适量紫菜，继续煮沸片刻。6.根据个人口味加入适量盐调味，撒入少许葱花作为装饰。7.关火后，可以加入少许香油...……更多
2024-03-21 13:15:00胰岛,高血糖,胰岛素,血糖,食物,桑叶
...锅里，大火蒸20分钟，把芋头蒸熟，取出放入大碗中，用勺子压成芋头泥，放入适量淀粉、生抽、鸡精，用勺子搅拌均匀。2、用手把芋头泥搓成小丸子，锅里加入适量清水，大火烧开后放入食盐、食用油、鸡精，放入搓好的丸子...……更多
2023-12-07 13:52:00山药,免疫力,免疫,营养,芋头,切成
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本文转自：人民网-四川频道引领地方特色美食飘香全国四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布王凡盐边羊肉米线区域公用品牌发布
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本文转自：人民网-广西频道10月17日至19日，中华医学会科学普及分会2024年学术年会在江苏苏州圆满举办。广西医科大学第一附属医院宣传科带队参会
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