推荐4样食材，顺利攻克这四个难题不在话下，水润过秋天

俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，从夏天过渡到冬天三四个月的时间竟只需十场秋雨，可见秋季的降雨次数是真的少的可怜，而且降雨量也远不如夏天，秋季的干燥指数也可想而知的高。

秋日的气息越浓，也意味着天气越加干燥，身体的皮肤、唇部、肺部、肠道这些地方也就更容易受到影响，会冒出许多惹人烦的小毛病，精气神也会不佳，再间接耽误了工作和生活。所以，做好“四润”工作是非常有必要的，至于如何做好润肤、润肺、润肠和润肠，建议多在饮食上多下点功夫，推荐4样食材，顺利攻克这四个难题不在话下，水润过秋天。一、润肤：多吃西红柿

秋季人体皮肤的汗腺、皮脂腺，会随着气温和湿度的降低也一起下降，再加上秋风袭来，相比易出汗的夏天来说就很容易失去水分变的干燥、粗糙。除了日常生活中要记得避免过度洗浴，增加保湿护肤用品的使用外，饮食上可以多买些西红柿做着吃。

西红柿中含有丰富的番茄红素以及维生素C，长时间定量食用，能将皮肤养护的光滑细腻一些，让皮肤整体看起来更加的白皙、红润，还相当于防晒霜能防晒，现今这个季节也正是吃西红柿的好时候，新鲜营养，多买一些回家直接生食或是炒菜、做汤喝都可以。

推荐食谱：【西红柿炒鸡蛋】

食材：西红柿、鸡蛋、小葱、白糖、香醋、盐

1、西红柿洗净，顶部划十字刀，放开水浸烫再放冷水里，取出撕去外皮切块。

2、鸡蛋加盐，再加少许清水打散，炒锅烧油，油热倒入蛋液，炒熟后打散盛出。

3、炒锅留底油，倒入西红柿，炒出汤汁，再加一点清水，煮至汤汁浓郁。

4、锅中加一勺香醋，再加一勺白糖和适量的盐，倒入鸡蛋炒匀后关火出锅，撒上切好的小葱。二、润肺：多吃梨子

肺部作为重要器官藏身于体内，受干燥天气所产生的影响，不似外在的皮肤好察觉。实际上一旦鼻部有敏感，或是声音总是嘶哑，再或是出现咳嗽等情况，就极有可能是肺部发出的干燥信号，表明需要滋润了，而且肺还是娇脏，最易受到干燥的伤害，所以不容忽略。

秋季最适宜润肺的食物就是雪梨，梨香甜多汁，滋润清热，营养价值也不低，现在刚好到了盛产梨的季节，没有比它再合适的水果了。雪梨的纤维比较粗，肠胃弱的建议将梨炖煮后食用，或是配上蜂蜜、冰糖熬成秋梨膏，每天冲水饮用。

推荐食谱：【金桔银耳雪梨羹】

食材：雪梨、金桔、银耳、枸杞、冰糖

1、银耳提前加清水泡两小时至泡发，之后洗净撕小朵，红枣去核切片，和枸杞一同加水浸泡。

2、雪梨洗净去皮去核切块，金桔用淡盐水泡十分钟后洗净，对半切开。

3、砂锅里添清水，倒入银耳，炖煮一小时左右，煮出银耳的胶质。

4、把雪梨、金桔倒入锅中煮十分钟，再倒入红枣、枸杞和冰糖，炖煮五分钟即可。三、润肠：多吃山药

夏秋两季过渡转换，肠胃本身就容易出现小问题，外加上秋季干燥，体内水分也容易流失，若是补充水分不及时或是果蔬食用量不够，可能会导致“肠干”，再造成堵塞。所以，在饮食上要多吃些润肠养胃的食物，山药就是首选项。

山药所含的营养物质颇丰，故而素来有“神仙之食”的称号，特别是它含有的淀粉酶、多酚氧化酶等一些营养元素对肠胃多有益处，吃起来滋润肠道，开胃助消化。适宜的烹调方法也多，想省事的可以直接蒸着吃、煮粥吃，也可以做成山药糕、山药饼等甜点小食。

推荐食谱：【山药肉末蒸蛋】

食材：山药、肉末、鸡蛋、生姜、小葱、枸杞、生抽、盐

1、切葱段和姜片加温水浸泡成葱姜水，肉馅里加三勺葱姜水，倒适量生抽搅匀上劲。

2、山药去皮洗净剁碎，倒入肉馅里，加适量盐、胡椒粉搅匀，分到两个小碗里。

3、肉馅拿勺子压实，中间压的凹一些，打入一颗鸡蛋，放入蒸锅，大火蒸六分钟。

4、鸡蛋蒸定型后，碗中接清水加盐搅匀，淋入碗中，再蒸十五分钟即可，出锅撒上葱花枸杞。四、润唇：多吃油菜

身体干燥的最初表现就是口干舌燥，连带着唇部也容易干裂、起皮。对抗唇部干燥，多喝水和定时擦涂润唇膏是解决问题的方法之一，再就是多吃新鲜的蔬菜、水果。

蔬菜中的油菜对润唇的帮助就很大，含有较多的维生素B、维生素C，以及胡萝卜素。这些营养物能维持皮肤的生长，也能化解干燥，多炒几回吃就能感觉到唇部受到了滋养。

推荐食谱：【蒜蓉小油菜】

食材：小油菜、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、糖、鸡精、盐

1、小油菜洗净，对半切开，切些蒜末和小米椒圈备用，小碗里放两勺生抽、一勺淀粉和适量盐、白糖、鸡精，加清水搅匀成料汁。

2、锅中接清水，烧开后加一勺盐和少许油，倒入小油菜，焯水烫20秒捞出。

3、炒锅倒油，油热放入蒜末和小米椒炒香，倒入料汁煮至微微粘稠。

4、把小油菜倒入炒锅里，翻炒一分钟左右入味，即可关火盛出。