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酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。2.油热（油要多）下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...皮蛋用料皮蛋3个；姜1小块；蒜2瓣；小米辣3只做法用料茄子；葱；姜；蒜；酱油1汤匙；醋1汤匙；糖2勺；盐少许；胡椒粉少许；生抽少许；水淀粉做法用料海鲜浓汤锅底材料；三文鱼头1个；猪筒骨1000克；胡椒粒、红花椒粒、青...……更多
2024-02-22 11:31:00快手,用料,生抽,做法,小勺,酱油
茄子，那是我家的一大爱，尤其是经过火烤，外焦里嫩，散发着浓郁的焦香，仿佛是阳光和大地的馈赠，每一口都让人感受到夏天的独特滋味。烧茄子成了我儿时的味蕾记忆，一直陪伴到现在。想象一下，茄子在烤箱里烤制的...……更多
2024-01-08 10:03:00香气扑鼻,茄子,筷子,香气,动作,茄子
...调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。香辣茄子准备食材：茄子、辣椒、豆豉、蒜、酱油、盐、食用油
做法步骤：1、将茄子洗净，切成片状，上锅蒸至软糯备用。辣椒拍扁，切碎备用。2、锅中倒入适量的食用油...……更多
2024-04-18 11:40:00道菜,健康,切成,生抽,茄子,蒜末
茄子不仅口感独特，更是营养丰富的蔬菜。它含有多种对人体有益的营养成分，是夏日里的健康小助手！每当我想到茄子的味道，都会觉得格外期待。那种鲜美的口感，那种淡淡的甜味，总是让我回味无穷。这个夏天，我决定...……更多
2024-06-12 11:14:00丝瓜,黄瓜,大盘,茄子,生抽,老抽
...适量的食盐调味，撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅。茄子炒豆角食材：茄子、长豆角、生抽、蚝油、老抽、白糖、鸡精、盐、水淀粉、蒜末、干辣椒
做法：1.将切成条的茄子放入大碗中，加入适量的玉米淀粉，充分抓拌均...……更多
2024-04-19 12:20:00家常菜,家常,减肥,生抽,切成,老抽
...呢？今天我来给大家分享5道素菜清蒸的做法。一、清蒸茄子材料：茄子、蒜末、姜末、青红椒、盐、生抽、香油。做法：将茄子洗净，切成条状。在蒸锅中加水烧开，放入茄子蒸10分钟。取出茄子，撒上蒜末、姜末，青红椒段，...……更多
2024-06-11 13:49:00营养健康,素菜,清蒸,原汁,原味,做法
...、最后再加入葱段继续焗煮半分钟收汁，即可出锅开吃。茄子炖土豆材料：茄子：2根、土豆：2个、大葱：1根（切段）、生姜：适量（切片）、大蒜：适量（切末）、食用油：适量、生抽：适量、料酒：适量、盐：适量、糖：适...……更多
2024-03-29 06:42:00易学,道菜,实惠,大人,做法,小孩
...炒制时间不宜过长，以保持其嫩脆口感为宜。四、豆角烧茄子：豆角烧茄子是一道美味可口的素菜，以鲜嫩的豆角和茄子为主料，经过烧制后，豆角和茄子入味鲜美，口感软糯。豆角富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫力；茄...……更多
2024-04-19 13:25:00快手,素菜,家常,养生,做法,日记
...菇装盘，美味的菜肴就可以端上桌面，供大家享用。鱼香茄子煲原料：茄子：3-4根；猪肉末：150克；葱姜蒜：适量；辣椒：适量；豆瓣酱：适量；料酒：适量；生抽：适量；醋：适量；糖：适量；淀粉：适量；食用油：适量；葱...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...前撒上葱花，既能提香，又能增加菜品的色彩。四、红烧茄子红烧茄子是一道美味可口的家常菜，简单易学，适合新手。将茄子切成段，放入油锅中煎至两面金黄，备用。锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，然后放入煎好的茄子...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
老话说：“十月吃茄瓜，身体顶呱呱”，茄子是我们生活中常见的食材，不仅夏天可以吃，秋天更是吃茄子的好时候，因为秋茄子的营养更丰富。秋天气候干燥，容易上火，而秋茄子性凉味甘，有清热止血，消肿止痛等食疗作...……更多
2023-10-15 06:21:00茄子,做法,营养,茄子,生抽,切成
...匀水汽收于下入蒜苗段，最后翻炒-下就可以起锅啦四、茄子
推荐食谱：肉末茄子食材：长条茄子、肉末、蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、一勺淀粉、清水做法：1、把茄子切成滚刀块，加入盐，腌制变软2、茄子用清水洗几...……更多
2024-03-21 12:25:00一日三餐,碱性,照着,食物,孩子,生抽
...鸡精，翻炒均匀直至入味，便可出锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单：茄子两枚，郫县豆瓣酱一勺，淀粉一勺，白糖五克，盐三克，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，食用油适量。配料：2个茄子，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，白糖...……更多
2024-05-14 13:12:00真香,家常菜,家常,生抽,老抽,蚝油
清蒸茄子是一道简单易学、健康美味的家常菜。茄子的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。下面就来介绍一下清蒸茄子的家常做法，让你轻松掌握如何做出又简单又好吃的清蒸茄子。**材料：**1.茄...……更多
2024-05-21 16:22:00清蒸,家常菜,易学,茄子,家常,美味
导语：中老年人要忌嘴，建议少吃茄子和豆腐，多吃五样，为秋冬打基础，越吃越健康不管是哪个阶段年龄的人，对吃的东西一定要忌嘴，特别是中老年人更加要注意，因为中老年人随着年龄的增长，消化功能大不如年轻的时...……更多
2023-10-22 19:29:00中老年人,茄子,豆腐,建议,切成,生抽
...胃负担，平时尽量多吃一些清淡营养易消化的食物，就像茄子。茄子属于寒凉性的食物，在夏天常吃茄子，可以清热解暑；另外，茄子中还含有维生素P，常吃有利于控制血压、血脂，保护心血管；茄子中所含的丰富的维生素E，...……更多
2023-11-13 19:23:00中老年人,抗衰老,血压,茄子,生抽,蒜末
...变深黄后要放冰箱冷藏，用来拌饭或拌面都很绝。
五、茄子烧豇豆没胃口的时候一定要试试茄子烧豆角，茄子和豇豆都是应季菜，既新鲜又好吃食材：茄子、蒜末、一勺老抽 、两勺生抽 、半勺盐 、半勺白糖 、少许鸡精 、一...……更多
2024-06-11 10:31:00菜中,上品,豇豆,生抽,鸡精,辣椒
春夏之交，蔬菜丰富多彩。茄子作为夏季蔬菜的代表，富含多种营养，具有多种健康功效。近日茄子大量上市，价格亲民，推荐几种美味做法如蒜末茄子、红烧茄子等，鼓励大家尝试制作并分享茄子的美味。时光匆匆，春的脚...……更多
2024-05-06 13:38:00碱性,茄子,美味,蒜末,蔬菜,做法
...，真是好吃到停不下来啊！
三、番茄推荐食谱：番茄炒茄子食材：线茄子、西红柿、盐、蒜末、豆瓣酱、生抽、淀粉做法：1、线茄子切细条，加盐，杀水，冲洗几遍，攥干水份，这里盐杀不透的话，煮出来的茄子是硬的，所以...……更多
2024-06-04 09:38:00炎热,蔬菜,身体,天气,木耳,生抽
...肉炖肉都特别香，而夏秋两季做着吃，也很香。第一种：茄子干第一次看到茄子干，还是在沈阳，当时朋友家晒了一院子，我也想尝尝晒茄子干的味道，就让朋友炒了一盘，可别说，炒好的茄子干比新鲜的更好吃，香味浓郁，口...……更多
2024-05-17 06:01:00炖肉,后记,茄子,芥菜,茄子干,土豆
...中老年人，生活不要太节俭，这8种高硒菜要多吃。一、茄子推荐食谱：凉拌茄子食材：茄子、金针菇、生抽、麻油、蒜末、剁椒、葱做法：1、蒸锅水烧开，茄子切段放上蒸架蒸大约十分钟（开水上锅蒸的原因是，茄子可以保留...……更多
2024-04-26 09:50:00长寿,中老年,元素,建议,生抽,芦笋
...食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。肉末茄子【食材】
茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、香醋、蚝油、白糖【做法】1.将茄子切成长条，放入盆中，加入少许食盐，抓拌均匀，腌制5分钟，杀出茄子...……更多
2024-04-19 06:12:00炸鸡,碱性,肥肉,免疫,年纪,生抽
...后，将菜肴盛出装盘，即可享用美味的酸菜炒牛肉。肉丝茄子食材准备：茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。做法流程：1、茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子...……更多
2024-03-28 11:34:00家常菜,家常,实惠,美味,特色,制作
...水淀粉勾芡，开大火收汁，出锅后撒上白芝麻即可。鱼香茄子材料：茄子：4-5根；瘦肉末：150克；葱姜蒜：适量；辣椒酱：适量；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；白糖：1茶匙；盐：适量；鸡精：1/2茶匙；生粉：适量；食用油：适量...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...装盘：将炒好的洋葱炒肉丝盛入盘中，即可享用。蒜泥蒸茄子食材：长茄子3根、大蒜5粒
做法：1、茄子洗干净切成段，上蒸锅蒸十分钟。2、准备灵魂调料：葱、蒜、小米椒、辣椒，切成碎末。3、调料里面加入蚝油、生抽、香...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...寿司或散寿司的馅料，以及作为拉面/乌冬面的配料香菇茄子食材：茄子，香菇，猪肉，香菜，小米椒，蒜末、生抽，蚝油，盐做法：1、将茄子滚刀切块，放进盐水浸泡。干香菇开水泡发切块，香菜切段，梅头肉切丁2、锅热倒油...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...入一把葱段继续翻炒几下，即可出锅开吃。脆皮糖醋茄子食材：茄子、黄瓜、面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、油
做法：（1）茄子去皮切块，黄瓜洗净斜切成备用。小贴士：茄子切块后放入水中...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...4.吃的时候把白切鸡蘸着调好的葱姜蓉吃，味道一级棒。茄子肉末食材
茄子适量、猪肉适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量。做法1、茄子洗净去皮切成小块备用。2、放油锅里炸，当油温达到150度左右...……更多
2024-02-03 06:39:00药补,滋补,免疫,食物,身体,健康
...都会说：“立秋吃1宝，不把医生找”，这1宝指的就是“茄子。”从古至今，人们都会在立秋时节吃茄子，因为茄子是少有的紫色食物，在立秋时吃茄子，不仅可以美白抗衰老，而且还能防秋燥、益脾胃，在秋天，茄子可以说是...……更多
2023-10-21 16:41:00秋燥,脾胃,茄子,传统,茄子,秋燥
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