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鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
鱼肉——提升免疫力进入秋天,气温逐渐下降,寒冷的天气容易使人体免疫力下降。因此,中老年人要多吃一些富含优质蛋白质、维生素和微量元素的食物以增强免疫力。而鱼肉正是这样的一种食材。鱼肉富含丰富的优质蛋白...……更多
海边年味长鱼干飘咸香
...一遍清水洗净,送到屋顶,铺在晒网上,让冬日阳光带走鱼片表面的水分。一两天后,鱼干变得微黄、透光,捏在手里韧韧的,发出咸香。新鲜的食材处理起来不需要繁琐的流程。但一腌一晒,也有不少门道。“我们用粗盐在鱼...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
秋冬季要注意养脾养胃,建议每周给孩子吃两次,好消化更健康!
...蒸鱼块配蔬菜,可以提供高质量的蛋白质和多种维生素。鱼片中的蛋白质易于消化吸收,而新鲜蔬菜中的纤维能促进肠道蠕动和消化。蒸煮的方式能保持食材的原汁原味,减少油脂的摄入。对于孩子来说,这道菜既美味又容易消...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...。长潭湖区青山环抱,植被繁茂,水质纯净,出产的胖头鱼肉质雪白细嫩,是台州淡水鱼中的上品。胖头鱼头大而肥,鱼头比鱼身更鲜美,是整条鱼的精华所在。因此,“长潭鱼头”是当地农家乐名头最响亮的招牌菜。鱼头的烹...……更多
这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美,别不懂吃
...鱼冬天正是野生黄骨鱼大量上市的时候,此时的黄骨鱼的鱼肉不仅特别肥美,而且肉质特别鲜嫩,用它煮豆腐汤,真的是一绝,特别是长期从事脑力工作的人,多吃黄骨鱼,可以起到健脑补脑的功效呢。 【推荐吃法】:黄骨鱼...……更多
中老年朋友注意,哪些肉可多吃?
...还会释放出一种名为亚硝胺的物质,这种物质具有一定的致癌性,一旦进入人体,就会给身体健康带来巨大的威胁。油炸肉类当中则含有大量的油脂,若是长期大量食用,不仅会使人发胖,还不利于血压与血脂的控制。 ……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...,再淋入一勺白酒煲10分钟,再撒上小米椒和大蒜,淋上热油即可。手撕高 丽菜食材:高 丽菜1个、蒜苗1根、虾皮1把、干辣椒2个、青葱1根、老姜3片、豆瓣酱1匙、味精1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉酱1匙做法:1、高丽菜也叫卷心菜或...……更多
【食疗养生】秋冬时令美味搭配,解锁厨房新选择
...切碎。 2. 热油起锅,加入冷饭炒好盛出待用;再下油将鱼肉炒至变色后盛出备用。3. 加入青、红、黄椒快速翻炒,依次加饭、鱼肉、松子仁翻炒,加盐糖少许,炒匀即可上碟,撒上葱花,即可。03医生点评:鲈鱼、松子仁同为...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
....猪肉切成薄片,生姜切成丝,蒜头切成薄片备用。3.锅中热油,放入蒜头和生姜丝爆香。4.加入切好的猪肉片,煸炒至变色。5.加入料酒炒至肉片变色。6.倒入蒜苔段,快速翻炒均匀。7.加入生抽和少许盐,翻炒均匀。8.炒至蒜苔...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...大火蒸5分钟。8.蒸好后取出,倒入生抽,放入葱段,泼入热油即可。白菜卷肉食材准备:白菜、猪肉、鸡蛋、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、食用油、生姜、小葱、食盐。制作过程:1.二肥八瘦的猪肉剁成肉馅,加入生抽、蚝油、...……更多
初夏必吃!比黄花鱼还鲜,健脾开胃,养容颜,别错过
...剪掉鱼鳍,去除侧面的黑线,这是去腥的关键。然后,将鱼肉切段,用清水冲洗干净,加入调料腌制,冷藏二十分钟,让鱼肉充分入味。烹饪时,将腌制好的针亮鱼裹上干面粉,放入热油中小火慢煎,煎至两面金黄。接着,用余...……更多
春天湿气重,建议多吃“3红2绿”,顺应节气身体好
...抖散备用。3、准备蒜末、葱花放在蒸好的胡萝卜上。把热油泼在葱蒜上,激发出香味,再撒入少许食盐,用筷子拌匀。三、西红柿——西红柿炒西兰花1、西兰花剪成小朵,清洗干净,西红柿烤一烤把皮撕掉,切成小块,再切点...……更多
春天多吃“刮油菜”,营养饱腹,低卡好吃不怕胖
...切点红椒丝搭配颜色。2、锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入凉油,倒入一半蛋液转动锅摊成圆形蛋饼,定型以后翻过来,把蛋饼煎至两面金黄倒出来,切成细丝备用。3、锅中加入适量的清水,放入少许食盐和植物油,大...……更多
喝茶不仅可以促进消化,延缓衰老
...延缓了衰老的进程。进一步扩展:日本的饮食文化中,生鱼片、寿司和烤鱼等都是非常常见的菜品。对于日本人来说,吃生鱼片已经成为了一种习惯,而且他们非常注重鱼的新鲜度和质量。此外,日本的渔业也非常发达,渔民使...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...勺蒜末,一勺干红椒,一勺白芝麻,一勺辣椒面,然后用热油泼一下呛出香味,调味加生抽和香醋,适量蚝油。5、好吃的关键就是撒上花生碎,然后戴上手套抓拌均匀即可。虾仁包菜炒鸡蛋食材准备:大虾、土鸡蛋、包菜、姜...……更多
各位朋友,今天大声告诉大家一个煎鱼不掉皮的方法,收好不谢!
喜欢吃鱼的朋友肯定知道,煎鱼的时候鱼片最容易掉,鱼皮一掉,那么这道菜的造型就不好看,正所谓:色香味美俱全!如果这道菜的造型已经丢分很厉害,那么不论其他几方面如何弥补,估计也很难挽回它在食客心目中的地...……更多
经常吃猪油对心脑血管是好还是坏呢?下面告诉您靠谱的答案
...。但这种油加热后容易产生丙烯酰胺、杂环胺,苯并芘等致癌物对健康危害极大。食用油经过高温反复精炼,其中的脂肪酸会被氧化,产生亚硝基吡啶、烷烃等致癌物质。如果经常食用这种食用油,可能会导致胃癌、肝癌等疾病...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...面皮上,对折,用手捏紧口,按压成馅饼,在平底锅中,热油,将馅饼放入锅中,煎至两面金黄色即可。推荐食谱:干炸韭菜花 所需食材:韭菜花、鸡蛋、面粉、盐、食用油制作步骤:1.将韭菜花清洗干净,沥干水分,准备一...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...嫩,入口即化。搭配鲜美的汤料和丰富的配菜,如虾仁、鱼片等,让人食欲大开,回味无穷。当然,顺德的美食还有很多,比如炒牛奶、凤巢三丝、均安蒸猪等等。每一道都有其独特的口感和制作工艺,让人流连忘返。如果你有...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...,更因为富含丰富的营养成分而备受青睐。一、鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,刺少肉多,适合各种烹饪方式,如清蒸、红烧或煎炸。其肉质鲜美,富含优质蛋白质和多种营养元素,是冬季餐桌上的佳品。鲈鱼不仅口感鲜美,而且易于消...……更多
建议中老年人:别太节俭!多吃这5种食物,增免疫强体质,少生病
...头放入碗中,加入适量的盐,抓拌均匀,腌制一会儿,使鱼肉更加入味。3、接着煎鱼头:用厨房纸擦干鱼头表面的水分,热锅冷油,放入鱼头,开大火,两面煎至金黄。然后加入姜片和芫茜头,继续煎至香味散发出来。4、加入...……更多
晋阳故地话火锅
...夹一筷子却带起许多……锅子装好后,撒上细细的姜丝、葱丝,更关键的一步来了,加汤。这汤是煨红烧肉后的高汤,用开水稀释后,缓缓加入锅内。其后如需加汤,也只能加这种汤,不能随便加开水,这样才能使火锅口感醇厚...……更多
又降温了 是时候吃酸辣爽脆的腌萝卜了
...切好的姜丝、蒜片、杭椒、小米辣,抓拌均匀;6.在少量热油中加入干辣椒段、香叶,倒入腌萝卜中翻拌均匀即可;7.装入密封罐,冷藏一夜后风味更佳。 ……更多
糖尿病食谱--清蒸鲍鱼
...制时间可根据鲍鱼的大小进行调整。5.蒸好的鲍鱼上淋上热油和香油,撒上葱花,增加风味。营养:鲍鱼营养价值极高,它富含蛋白质和多种矿物质,如钙、铁、锌、硒等,可以增强机体免疫力、提高骨密度、促进血液循环。鲍...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片滑嫩,麻辣鲜香,简直是下饭神器!而陈麻婆豆腐则是麻辣中带有一丝微甜,回味无穷。如果你喜欢回锅肉,那更不能错过这里,肉质鲜嫩,味道正宗。地址:道里区...……更多
在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物
...,然后拿出来。最后,淋上酱油,撒上适量的食盐,放上葱丝,再淋上热油即可。这道菜的口感非常丰富,南瓜软糯微甜,粉丝金针菇鲜咸爽口,非常适合冬天食用。而且,粉丝蒸南瓜摆盘形式美观,色彩搭配得当,不仅味道好...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...过凉,沥干水分备用;3.干辣椒剪成小段,姜切末;4.烧热油,放入干辣椒段和姜末,翻炒出香味;5.加入生抽、醋、糖,翻炒均匀;6.将炒好的调料倒入蒜苔中,撒上白芝麻,搅拌均匀即可。香辣小海虾食材:小海虾、干辣椒、...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...精做法:1、将鳝鱼洗净,然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅,加入蒜子爆香,然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量的料酒,可以有效去除鳝鱼的腥味。3、加入老抽、生抽、蚝油和糖,这些调味料的加入会让鳝鱼的味道更...……更多
从极寒峡湾而来北极挪威冰鲜雪鱼打开中餐世界
...料烹制出酸辣汤,将雪鱼厚切铺在碗里,直接用热汤汆烫鱼片,让雪鱼熟度刚刚好。在酸辣汤的映衬下,雪鱼入口特别的嫩滑与鲜美;二是“藤椒油浸雪鱼”,此菜则是运用传统粤菜的烹饪方法,用低温油浸的方式去烹制雪鱼扒...……更多
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肝不好,未老先衰!养肝多吃六物、常饮三水,肝好,一切都好!
常言道:“肝不好,未老先衰!”肝好与否,其重要性不言而喻。肝脏,是人体中功能十分复杂,亦是最大的消化器官。它每天参与了排毒
2024-07-16 17:36:00
三伏将至,牢记“四吃” “四做”,可健脾祛湿!
三伏养生季三伏天即将到来,入伏后的天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小,气候极为闷热潮湿,堪称是一年中最热、最难熬的时节
2024-07-16 17:36:00
高尿酸的“克星”,每天吃一点,排出多余尿酸,痛风不来扰!
痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有直接关系,主要包括急性发作性关节炎
2024-07-16 17:41:00
发物到底指哪些?为何说生病了,一口吃不得?吃了会怎样?
相信很多人都听说过这个词,当身体不舒服的时候,对于平时自己喜爱吃的一些食物,长辈就会叮嘱你不要吃了,说不能吃发物。但可能很多人并不知道发物到底指的是哪些食物
2024-07-16 17:41:00
入伏后,建议大家:多吃3瓜,少吃2果,腿脚更有劲
三伏天,是夏季最炎热的时段,气温飙升,人体新陈代谢加快,容易出汗,身体水分和营养流失也相应增加。在这样的季节里,合理的饮食调养尤为重要
2024-07-16 17:42:00
“阳过”后,这3种肉再贵也要吃,中老年人每天吃一次,增强免疫
亲爱的读者朋友们,大家好!今天咱们聊聊“阳过”之后的饮食调养;所谓“阳过”,其实就是指身体阳气不足,导致免疫力下降的状态
2024-07-16 17:45:00
冬天经常上火、喉咙痛?不吃药,常用此物泡水喝,虚火实火或全消
时值冬季,天气比较干燥,人的免疫力也容易下降,很多人都经常会上火,而一上火就会出现一系列的不适现象,喉咙痛、嗓子干和感冒等都是很常见的
2024-07-16 17:46:00
“大暑吃3辛,苦夏也精神”,指哪3辛?7月22日大暑别忘吃,养肝补肺又祛湿
入伏以后,天空总是阴沉沉的,空气明显变得湿润了不少,加上三十几度的高温,闷热之感越来越明显了。然而此时还并不是最热的时候
2024-07-16 17:53:00
中医治疗抑郁症,有很大的优势,一剂“忘忧汤”,有效率九成以上!
中医治疗抑郁症,有很大的优势。小编今天搜了好多篇关于抑郁症的文章,大浪淘沙,发现了胡思荣医生的这篇,其自拟的平心忘忧汤
2024-07-16 17:55:00
入伏时,一碗‘五红’汤,顺应自然节气,安然度夏享安康
今日,我们正式迈入漫长而热烈的三伏序章,自7月15日起,直至8月23日止,这长达四十日的酷暑之旅,无疑成为了一年中最为炽热的篇章
2024-07-16 17:57:00
小满养生秘诀:常睡三觉,命薄如纸,但愿你今天没有睡错
很多人只记住了今天是520,却忘记了今天也是中国传统节气小满。小满是夏季的第二个节气,小满前后能否做好养生,关系到夏季是否能安然度过
2024-07-16 17:57:00
测血压时,测左臂还是右臂?医生坦言:不懂这些问题,或等于白测
《全球高血压流行趋势综合分析报告》为我们揭示了一个不容忽视的公共卫生问题:高血压在全球范围内正呈现出日益严重的流行趋势
2024-07-16 17:58:00
天热千万别“哐哐”喝水,有人过量中毒!
水中毒,也称为水肿,是由于身体过度摄入水分或由于身体药理反应引起的水分在细胞内积聚的现象。在炎热的夏天,不少市民习惯通过大量饮水来补充水分
2024-07-16 18:57:00
南阳医专二附院:发挥中医康复特色 医患齐练八段锦
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 金珠)“双手托天理三焦,左右开弓似射雕……”每天早晨七点四十分,伴着舒缓的音乐
2024-07-16 16:36:00
自述服用NMN美国W+(端粒塔)抗衰胶囊的一些变化感受
岁月匆匆,转眼间我已迈过了三十岁的门槛。在这个阶段,我明显感受到了身体的变化,新陈代谢的放缓,加之频繁熬夜与工作压力的累积
2024-07-16 16:40:00