入伏时，一碗‘五红’汤，顺应自然节气，安然度夏享安康

今日，我们正式迈入漫长而热烈的三伏序章，自7月15日起，直至8月23日止，这长达四十日的酷暑之旅，无疑成为了一年中最为炽热的篇章。在此期间，气温攀升至巅峰，阳光炽烈，而雨水亦不甘示弱，频繁造访，使得空气中弥漫着一种难以言喻的闷热与潮湿。面对如此酷暑，年轻一代或许更倾向于以冷饮或雪糕作为解暑良伴，殊不知，在这炎炎夏日里，更需慎防寒凉之物，以免寒气悄然入侵，悄然间损耗了我们宝贵的阳气。

值此入伏之际，不论经济状况如何，我都诚挚地向您推荐一碗温馨的“五红”汤。这不仅仅是一碗汤，更是顺应时节、调养身体的智慧之选。让我们通过调整饮食习惯，以温热的汤品来抵御外界的酷热，让身体在自然的韵律中得以和谐平衡，健康而惬意地度过这段三伏时光。记住，顺应节气，方能安然度夏，享受生活的每一刻美好。

入伏时，一碗‘五红’汤，顺应自然节气，安然度夏享安康

五红汤，这道色彩斑斓、蕴含深邃营养的汤品，或许在年轻一代中尚属陌生，但其独特魅力与卓越功效，实乃夏日里的一抹温柔守护。它精心融合了红枣的甘甜、红豆的醇厚、红皮花生的香脆、红糖的温润以及枸杞的滋养，共同编织成一道滋养身心的美味佳肴。

谈及五红汤的营养价值，其丰富程度令人赞叹：

入伏时，一碗‘五红’汤，顺应自然节气，安然度夏享安康

补充气血的瑰宝：红枣，这自然界的红色宝石，富含铁质，犹如血液生成的催化剂，促进血红蛋白的蓬勃生长，有效改善贫血的阴霾；红豆，则以其丰富的蛋白质、铁质及维生素B族，为身体注入源源不断的活力与光彩，共同绘制出气血充盈的健康画卷。 健脾暖胃的温馨伴侣：红枣与红糖携手，宛如暖阳般温柔地呵护着脾胃，不仅增强了脾胃的运化之力，更促进了食物的消化吸收，让每一口食物都能转化为滋养身体的能量。对于那些脾胃虚弱、时常受消化不良困扰的朋友而言，五红汤无疑是一份贴心的关怀。 免疫力的坚实盾牌：枸杞，这颗自然界的免疫增强剂，富含多种维生素与矿物质，尤其是维生素C与锌的宝库，它们协同作战，为身体筑起一道坚不可摧的防线，抵御外界侵袭，让体质较差、易感人群也能在炎炎夏日中保持强健体魄。 滋补肝肾的养生圣品：枸杞的独特之处，更在于其滋补肝肾的卓越功效。面对肝肾不足带来的种种不适，如头晕目眩、耳鸣频现，枸杞以其温润之力，缓缓渗透，滋养肝肾，为长期熬夜、工作压力繁重的现代人带来一丝慰藉与舒缓。 抗氧化的青春守护者：红豆、红枣与枸杞中蕴含的抗氧化物质，如同自然界的清道夫，奋力清除体内的自由基，减缓细胞老化的步伐，让青春的光彩得以在岁月的长河中悠然绽放。

进入三伏天，面对闷热潮湿的天气，人们的食欲难免受到影响，体质亦可能随之下降。此时，一杯温热的五红汤，不仅能为身体补充流失的水分，更能以其丰富的营养为健康护航。而它的制作方法亦是简便易行，让我们一同探索这份美味与健康的完美结合吧。

精选红豆30克，粒粒饱满；花生米30克，香脆诱人；红枣10颗，圆润甘甜；枸杞子一小撮，色泽诱人；再备上红糖一大勺，甜蜜满溢。所有食材准备就绪，静待下锅，共谱美味篇章。

首先，将红豆与花生米分别置于清水中，轻轻搓洗，去除表面尘埃，随后浸泡于水中，静待一小时。此过程让食材充分吸水，为后续烹煮打下完美基础。

取一砂锅，注入适量清水，清澈而纯净。依次将浸泡好的红豆、花生米及红枣温柔地投入锅中，大火初启，水面泛起层层涟漪，随即转小火，慢炖一小时。期间，汤色渐浓，香气四溢，满室生香。

待红豆绽放出如花的笑靥，标志着炖煮已至佳境。此时，轻轻撒入枸杞子，再添上一勺红糖，转中火继续煮制五分钟。枸杞的鲜亮与红糖的甜蜜交织在一起，为这道五红汤增添了最后一抹色彩与风味。关火后，缓缓盛入碗中，热气腾腾，色彩斑斓，诱人食欲。此刻，一碗满载爱意与健康的五红汤，已准备好为您的餐桌增添一抹温馨与甜蜜。

【五谷醇香豆浆】

细腻黄豆20克，醇香黑豆20克，温润红豆20克，清新绿豆20克，搭配营养燕麦20克与香脆花生20克，再融入清冽水1000毫升，以及适量冰糖（根据个人口味可选），共同编织出一杯满载自然之味的五谷豆浆。

首先，将黄豆、黑豆、红豆、绿豆逐一细心洗净，随后置于清水中悠然浸泡6至8小时。此番浸泡，旨在让每一粒豆子都吸饱水分，变得柔软而饱满，为后续打制豆浆时带来更加细腻顺滑的口感，同时提升出浆效率，让每一滴豆浆都饱含精华。

入伏时，一碗‘五红’汤，顺应自然节气，安然度夏享安康

待豆子浸泡完毕，与洗净的燕麦、花生一同优雅地落入豆浆机的怀抱。此时，请留意豆浆机的容量限制，确保食材适量，既不影响机器的正常运转，又能保证豆浆的醇厚口感。

缓缓注入1000毫升清水，这清澈的水流如同甘露，滋养着每一份食材。水量可根据个人偏好微调，若偏爱浓郁风味，可适当减少水量；若钟情于清新口感，则可适当增加，让每一口豆浆都恰到好处地满足味蕾。

接下来，选择豆浆机上的“五谷豆浆”模式，让机器以其智慧完成加热、搅拌、研磨等一系列繁琐工序。若豆浆机未设此功能，则“豆浆”模式同样可胜任，只需耐心等待约20至30分钟，期间，机器内正上演着一场关于味道与营养的华丽蜕变。

待豆浆机悠扬的音乐响起，一杯热气腾腾、香气扑鼻的五谷豆浆便完成了它的诞生礼。此时，若您偏爱一丝甜蜜，可轻轻撒入适量冰糖，轻轻搅拌，直至冰糖悄然融化于豆浆之中，为这杯自然之作增添一抹温馨与甜蜜。但请记得，适量为美，过犹不及，保持对健康的敬畏之心，享受每一份来自自然的馈赠。

在制作五谷豆浆的过程中，各种豆子的比例完全可以根据您的个人喜好进行灵活调整。若您偏爱某一豆类的独特风味，不妨大胆增加其用量，让那份钟爱的味道在舌尖上跳跃，演绎出专属于您的味蕾盛宴。

随着三伏天的悄然降临，高温酷暑成为了我们不得不面对的挑战。在这段漫长而炎热的时光里，除了采取有效的避暑降温措施外，科学合理的饮食调整同样至关重要。通过精心搭配食材，我们不仅能够缓解高温带来的不适，还能有效滋养身体，为健康度夏奠定坚实的基础。让我们以饮食为桥梁，与三伏天和谐共处，享受一个充满活力与健康的夏日时光。