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中伏期间,多吃这3种美食,清热祛暑
...,以保证鸡腿肉被均匀烤熟。 5)调味后转小火煮:加入酱油及老抽,翻炒至鸡肉变色。然后加水没过鸡腿,烧开后转小火焖煮20-25分钟,直至鸡腿煮熟,汤浓稠。6)收汁:炖到最后,可以用大火收汁,这样汤就会变得更浓,鸡肉...……更多
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高还简单
...,放葱姜和肉皮煸炒至吐油,放料酒翻炒去腥,再加少许酱油提色,加入2碗清水,放盐调味,大火烧开转中火炖10分钟3,此时的味道香浓,铺上南瓜,盖上盖子接着炖20分钟左右,南瓜软烂出茸,关火出锅二,【五花肉炖海带丝...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
...到浓郁的香气和鲜美的口感,让你回味无穷。(一)不放酱油在炖牛肉的过程中,要避免放入酱油。虽然酱油能增加牛肉的色泽和口感,但是会使牛肉变得硬而无味。因此,我们应尽量避免使用酱油。相反,我们可以通过放入大...……更多
过年不可少的3道家常菜,招待客人倍有面儿,老公能多吃两碗饭!
...拌均匀,然后把调好的蛋清倒入牛肉中,再加入一勺盐、酱油、料酒腌制一下。把配菜小白菜和金针菇清洗干净,焯一下水。姜切丝,葱切段,蒜剁成蒜末,干辣椒切段,准备几根小红辣椒,花椒,泡椒。碗中加入一勺酱油、蚝...……更多
适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
...美味与营养。一、家常红烧肉选用五花肉,切块后与糖、酱油、八角等调料一起炖煮,肉质软烂,酱香浓郁,入口即化。食材准备:五花肉:500克;生姜:2片;大葱:1根(切段);大蒜:3瓣(切末);八角:2颗;香叶:2片;...……更多
分享焖面的5种做法,每种都不粘不坨,筋道入味,好吃有营养
...怎么整。首先,得准备好面条和红烧的料,比如五花肉、酱油、糖之类的。然后,先把五花肉炒炒,炒出香味来,再加点酱油、糖,调个红烧汁。等汁儿熬得差不多了,就把面条放进去,慢慢焖煮。焖的时候得注意火候,别太大...……更多
...餐。白菜芯加上葱姜辣椒,添上适量的盐搓揉,然后浇上酱油醋,那是凉调的好菜。母亲切了白菜,水洗干净捞出待用,父亲在锅下用柴草生火,待锅热母亲把油倒进锅内,然后把葱姜、辣椒、八角、大料加入锅内,它们遇到热...……更多
初秋进补,推荐这8道美食,荤素搭配不伤肺
...卜炖牛肉食材】:牛肉,胡萝卜,土豆,葱,姜,八角,酱油,老抽,料酒,盐【具体操作】:1、牛肉切成片,冷水冲净后下锅,放入姜片、葱及料酒,大火煮滚后撇去血沫,待用温水冲净;2、胡萝卜去皮洗净后切成小块,土...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...起看看吧。一、油爆扁豆食材:扁豆、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、鸡精做法:1、将扁豆两端的筋络去除,清洗干净后切成段,备用。2、热锅冷油,放入一大勺油,待油热后,加入切好的姜、蒜和干辣椒,煸炒出香味。3、将切...……更多
钉螺的美味揭秘:正确吃法和实用小技巧
...盐,煮沸5-10分钟,直到钉螺完全熟透。钉螺的美味做法1.酱油蒜蓉钉螺材料:钉螺500克大蒜4瓣(剁成蒜蓉)酱油3汤匙香葱2根(切成葱花)辣椒粉适量盐适量油适量做法:热锅凉油:锅里加油,烧热后放入蒜蓉炒香。加入钉螺:...……更多
揭秘金华火腿的多样食用方法:美味绝伦的餐桌必备
...,最大程度地保留了火腿的营养和风味。可以配以蒜蓉、酱油等调料,简单却不失美味。步骤:将金华火腿切成薄片。放入蒸锅,加入适量的水。蒸约20分钟,至火腿熟透。配上蒜蓉酱油,即可食用。2.金华火腿炒饭金华火腿炒...……更多
...北海日报 我的家乡在江南一个秀美的古镇。在古镇,无腊味,不过年。一进腊月,腌腊肉、做咸鱼、腊鸡腿、灌香肠,在街头巷尾的空地上,房前屋后的屋檐下,那高高挂起的一串串,一绳绳,一竿竿,一排排琳琅满目、油光...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
...、葱2支、姜6片、辣椒一根、糖五匙或半碗、米酒一碗、酱油一碗、酱油膏一碗1、把葱白切下葱绿绑在一起。姜切片约6片。蒜头8颗拍扁。辣椒切开去籽。(辣椒增添香气,其实不会辣,如果不放也可以)2、准备一个锅子猪脚放...……更多
立秋过后养肺黄金期,常吃这“三白两黄”,养好肺,身体更强壮
...片;大葱 1 根(切段);大蒜 3 瓣(切末);八角 2 个;酱油 2 汤匙;料酒 1 汤匙;盐 适量;胡椒粉 适量;冰糖 1 小块(可选);食用油 适量;清水 适量步骤1. 准备牛肉:牛肉块用冷水洗净,放入锅中加足量清水,开火煮沸...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...,即可出锅开吃。孜然牛肉食材:牛肉、蒜苔、孜然粉、酱油、盐、食用油做法步骤:1、将牛肉切成薄片,加入适量酱油、盐进行腌制,以便使牛肉更加嫩滑入味。2、热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的牛肉放入锅中,大火...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...(如菠菜、小白菜等):适量酸汤调料:米醋:2汤匙;酱油:1汤匙;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量;青蒜末:适量步骤:1.面条煮熟备用。2.锅中加入鸡高汤或清汤,加热至沸腾。3.加入切块的番茄,煮至番茄烂熟。4.加...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...牛肉处理得嫩滑,通常可以通过腌制(加入生粉、料酒、酱油等)来保持其口感。炒制时,先将牛肉快速翻炒至变色断生,捞出备用;再将西葫芦炒至刚刚熟透但不失脆度,最后将两者混合,加入适量调料如盐、胡椒粉等调味后...……更多
海鲜的美味之旅:20道不可错过的海鲜菜谱
...干辣椒,炒出香味后加入虾,翻炒至变色,最后加点盐和酱油,简单又美味。如果你想要一份清爽的开胃菜,蚝油生菜炒蛤蜊绝对不容错过。将蛤蜊浸泡吐沙,热锅中炒香蒜末,加入蛤蜊翻炒,待蛤蜊开口后,再加入生菜和蚝油...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...招牌菜。肥瘦相间的五花肉,搭配上甜润的红糖和香郁的酱油,烹饪出的红烧肉香气四溢,入口酥软多汁。烹制这道菜需要耐心等待,慢慢将猪肉炖煮至入味,达到色香味俱佳的境地。独特的甜中带咸的味觉体验,让红烧肉成为...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...(瘦肉部分);芹菜200克;大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生粉、酱油、料酒、...……更多
头伏十天健脾祛湿,这4种食物不可少,帮助安稳度过苦夏
...鲜蘑菇为佳,干蘑菇需提前泡好,切碎);大蒜1汤匙;酱油1汤匙;盐:适量;白胡椒:少许;食用油:适量;葱头:适量(切碎备用).实用性:1)菇类处理:若用鲜菇,须先洗净切成小块;如果用干菇,要先把它泡软,再切成...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。(可根据个人口味放材料)第一步,将莲藕洗净去皮,切成薄片。同时,将五花肉切片,青椒、红椒切块,洋葱切丝,大蒜和生姜切末备用。第二步...……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...10克;虾皮30克;姜2片;大葱1根;盐适量;胡椒粉适量;酱油1汤匙(可选);水1000毫升;食用油适量步骤: 1.准备材料:嫩豆腐切块;紫菜用清水泡软后撕成小片;虾皮用清水泡软;姜切片,大葱切段备用。2.准备汤底:锅中...……更多
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
...大葱1根(切丝);大蒜3瓣(切末);生姜3片(切末);酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;鸡精1/2茶匙(可选);干辣椒适量(可选,根据口味)步骤:1.腌制肉丝:将切好的猪肉丝放入碗中,加入...……更多
夏天多吃鸡胸肉,高蛋白低脂,教你4种做法,简单美味,营养解馋
...椒粉腌制一下,然后锅里放点油,把鸡丁炒熟,再加点儿酱油和糖调味,最后撒点儿葱花,香喷喷的鸡丁就完成了。第二种做法,鸡胸肉切片,用盐、料酒、生抽腌制一下,然后平底锅放点儿油,把鸡肉片煎熟,煎到两面金黄,...……更多
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
...美味的口水鸡啦!材料:去骨鸡腿肉300克,芝麻酱100克,酱油50克,花椒粉20克,醋30克,糖20克,姜蒜末30克,香葱30克,料酒适量,盐适量。步骤:1.把鸡腿肉放入锅中,加入适量清水,加入料酒,大火煮开后转小火煮10分钟;2....……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...:4-5根;瘦肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒酱:适量;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙;生粉:适量;食用油:适量步骤一:准备食材将茄子洗净切段,瘦肉切成末,葱姜蒜切末备用。步骤...……更多
这些菜,麻辣鲜香,太下饭
...);红椒1个(切片,可选);青椒1个(切片,可选);酱油1汤匙;盐适量;白糖1茶匙;鸡精1茶匙(可选);辣椒粉1茶匙(可选);花椒粉1茶匙(可选);食用油3汤匙;香菜适量(装饰用)步骤:1.准备土豆:将土豆去皮,...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...肉质鲜美的海鱼,这道菜将石斑鱼清蒸后,配以葱姜蒜、酱油等调味料,口感鲜嫩。 6.拍黄瓜:这道菜是将黄瓜拍烂后,加入蒜泥、酱油、醋等调味品做成的,口感爽口。7.凉拌海蜇:海蜇是一种富含胶质的海产品,这道菜以辣...……更多
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
2024-11-10 13:08:00
心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
2024-11-10 13:10:00
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐
2024-11-10 11:28:00
68岁阿姨严重失眠 每天只能睡两三个小时
屈雪英中医师三管齐下 调理两个月后能睡六七个小时“第一眼见到她,就感觉她很憔悴,精神状态很差,也不愿意多说话。”屈雪英医师第一次见到李阿姨时没有直接问诊
2024-11-10 11:51:00
祁连山下好牧场 好牧场出好牛羊
本文转自:人民网-青海频道祁连山下好牧场。人民网记者 甘海琼摄人民网祁连11月10日电 (记者甘海琼)11月7日—10日
2024-11-10 11:53:00
好品中国丨“酸柠檬”种出“甜日子”
本文转自:人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
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柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
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千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
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