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菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放,对于高血压有着很好的辅助治疗作用!
简简单单的上汤做法,减少了油腻,又保持了营养美味,赶快跟着做起来吧!
食材准备
菠菜(一把)、皮蛋(两个)、蒜瓣(适量)芝麻油(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)
烹调步骤
01
菠菜洗净去头,皮蛋、蒜瓣等切丁
02
一碗清水煮沸,加入一汤勺芝麻油,使菠菜更软烂
03
水开后,将菠菜下入锅中
04
所有菜都沾上油和水时,放入皮蛋、蒜瓣丁,加盖焖煮一分钟
05
关火出锅前,加入2g鸡精(鸡精中的钠含量是盐的二分之一),少许胡椒粉提味
06
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快照生成时间:2024-11-10 11:45:04
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