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推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小把备用。2、锅里加清水,烧开后加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成汤汁,煮3分钟3、放入五花肉块,中火煮10...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...料: 腊肠200克,青椒2-3个,大蒜2瓣,生姜适量,生抽、老抽、糖、食盐、食用油各适量做法:1.腊肠先用温水浸泡约10分钟,去除表面的灰尘和杂质,然后切成薄片或斜刀块备用。2.青椒洗净去籽,切成片或者块状;大蒜切末,...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...姜蒜、辣椒酱、黄豆酱、南乳汁、香料包、料酒、酱油、老抽、蚝油、冰糖、食用油。做法:第一步:鸡爪处理干净,一定要把趾甲剪掉,然后把鸡爪放锅中,加些冷水,放点葱姜,再加些料酒,大火烧开,煮3分钟。第二步:...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...;料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。2.炒牛肉:锅...……更多
记得多吃这6种“千金菜”,阳气足脾胃好,家人更安康
...所需材料:芹菜 适量、猪肉 适量、鸡蛋 2个、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、糖 1小勺、胡椒粉 少许、大蒜 适量。步骤做法:1、新鲜的猪肉剁成肉泥,加胡椒粉和盐搅拌后,静置10分钟;芹菜去掉叶子洗净,也切成碎末。2、锅...……更多
黄豆别只会榨豆浆,加猪瘦肉一起炒,咸香可口,香辣过瘾又下饭
...猪瘦肉小米辣辅料:大蒜生姜调料:植物油食盐味精生抽老抽做法:1.将黄豆放入大碗中,用清水浸泡,最好泡8小时以上2.大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中备用3.小米辣洗净去蒂,切成圈形,切好放入小碗中4.生姜一块切成姜...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...段);大葱:适量(切段);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量制作步骤:1.将鲫鱼清洗干净,切成块状备用。用料酒和盐腌制片刻,去腥。2.锅中放适量食用油,烧热...……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...蒜瓣、香葱、干辣椒、八角、花椒、生抽、白酒、香醋、老抽、食盐、白糖、香菜。1、泥鳅处理干净,去除内脏,洗干净后备用。其实泥鳅最好的烹饪方法是不杀,洗干净后直接下锅,营养最高,味道也最鲜美。2、香葱切段,...……更多
糖醋荷包蛋新解,外酥里嫩,金黄诱惑,让人一口接一口
...作糖醋汁,增加酸味)生抽10ml(用来调味,增加鲜味)老抽5ml(用来上色,使荷包蛋更加美观)油适量(用来煎荷包蛋)制作流程:准备两个鸡蛋,放入碗中备用。 热锅凉油,将锅加热至微热,倒入适量的油。将鸡蛋打入锅中...……更多
大雪先忌姜,一年都健康!建议:多吃大雪“3宝”,吉祥安康
...酒、酱油、冰糖、生姜、蒜瓣、花椒、豆瓣酱、黄豆酱、老抽。1、带皮羊肉洗干净,切成小块,放入清水中浸泡1小时,洗干净备用。锅里加入清水,放入羊肉,加入姜片、花椒、桔皮,倒入半碗料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...二、牛肉——千层牛肉饼准备面粉、牛肉、鸡蛋、生抽、老抽、食盐、香葱、香油、食用油、胡椒粉。1、面粉加入一勺盐,倒入温水搅拌成面絮,下手和成光滑的面团,包上保鲜膜醒面半小时。牛肉洗干净,剁成肉馅。香葱切...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...致羊肉发黑,而且也会压住羊肉的鲜味呢。不管是生抽和老抽,都是不能放的。而在炖羊肉时,到底放什么才能使羊肉汤鲜味美呢!其实在民间,大厨们炖羊肉只会放3样,接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...姜片3片,切成细丝备用、蒜头3瓣,切碎备用、生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐适量、香菜适量,用于装饰步骤:1准备鲈鱼,将鱼洗净,用刀在两侧划上几道刀痕,方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐,有助于去腥味,然后将姜...……更多
...集小泡后倒入热水,再放入炒好的香料。添加盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、蚝油,大火煮开后倒进砂锅,放入猪耳、姜片、葱结,大火烧开后转小火煮50分钟,关火后焖3小时。猪耳焖好后切成细丝,放入蒜蓉、生抽、酱猪耳的...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识
...肉容易发柴,口感变差,羊汤也会发黑。3、酱油 生抽、老抽在炖羊肉时都不能放,会破坏羊汤的鲜香味,而且会让羊汤发黑。4、蚝油、鸡精蚝油、鸡精都是提鲜的调料,羊肉本来就很鲜美,加了这2样调料,会破坏羊肉的鲜香...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...量;姜适量;蒜适量;八角两个;冰糖适量;食盐适量;老抽适量;绍兴黄酒或者加饭酒适量;香菇适量做法用料牛排;盐;黑胡椒粉;油;黄油可选;红酒可选做法 用料【主料】鸡肉;【配料1】葱段、生姜、大蒜、干辣椒;...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...都是可以的。顺便给大家科普一下,酱油里“生抽”和“老抽”的概念。生抽:以大豆为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒、发酵而成,颜色较淡,味道较咸,主要用于调味提鲜。老抽:在生抽的基础上继续加入焦糖晒制、...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...大蒜2瓣、生姜1小块、食用油适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、鸡精适量步骤:1准备食材:将荷兰豆去掉两头,洗净备用。鸡胸肉切成丝,洋葱切成块状,大蒜和生姜切末,干木耳泡发后切成丝...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,胡椒粉少许,盐少许,老抽1勺,花椒少许,八角半个,花生油适量。 1,把猪肉馅中放入1个鸡蛋,3小勺玉米淀粉,小半杯水搅打上劲,然后加入蚝油,生抽酱油,胡椒粉,葱末,姜末,盐搅拌...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
...丰富。在炖煮鸭肉的过程中,可以加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀入味。最后加入子姜末,让整道菜更加香辣开胃。4、老鸭汤滋补养生 老鸭汤是一道滋补养生的汤品,炖制过程中老鸭肉质鲜嫩,滋补养生。加入姜...……更多
饺子包好后,放冰箱就错了!学会这一招,不开裂不破皮,省大事!
...特别香。【香菇猪肉饺子】准备饺子皮、猪肉、干香菇、老抽、生抽、料酒、香油、米醋、食用油、香葱、生姜、胡椒粉。1、猪肉去皮,放进绞肉机里绞成肉馅,香葱、生姜切末放入肉馅中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、胡...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...所需材料:香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤:1、准备好所需材料。2、将鲤鱼处理干净,切成3-4厘米的两段,然后取适量的香椿叶子覆盖在鱼皮上,这样能给鱼肉增添一份清...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净,切块备用。生姜切成片,大葱切段,蒜瓣略拍碎。青...……更多
有了这一招,韭菜不但不出汤,还鲜嫩好吃,一人一盘都不够吃
...粉800克,植物油适量,香油1勺,盐适量,生抽酱油3勺,老抽1勺,料酒1勺,姜末1勺做法:1需要准备的主要食材:韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃,人口少的要酌量制作。韭菜择洗干净控水备用;面粉分次加水拌面...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
...炒鸡材料:土鸡1只、香菇20个、姜1个、葱2颗、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、料酒1勺。做法步骤:1、准备食材:土鸡洗净,香菇泡发好,姜、小米椒、葱,洗净切好备用。2、把鸡切成块备用。3、起锅烧油,放...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...最好是肥瘦相间的五花肉)、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等。这些食材都能给猪肉饺子馅增添香气和味道,使其更加美味可口。二、处理猪肉将猪肉洗净后,切成小块,用刀背剁成肉馅。剁肉时要注意...……更多
适合冬天吃的一锅炖,简单省事,营养搭配,好吃又暖身
...白菜、鸡蛋、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、香菜、老抽、酱油、盐、五香粉【具体做法】1,锅里加少许油,打入3~4个鸡蛋。中小火将鸡蛋煎至两面金黄,内部熟透盛出,再切成小块。2,砂锅倒入少许油,放入猪肉,中火...……更多
板栗:健脾补肾佳品
...、葱、干红辣椒、花椒、八角、香叶适量,冰糖、料酒、老抽、酱油少许。做法:板栗剥壳,带皮五花肉洗净切成块,用厨房用纸擦干水分。热锅不倒油,直接放入切好五花肉块放入锅中,把油煸出来。等到将五花肉炒至肉块变...……更多
2023-11-06 08:14:00板栗:健脾补肾佳品
冬天最该吃的不是羊肉而是它,低脂高蛋白,常吃强筋健骨、促进发育!
...勺,香葱1把,老姜1块,大蒜半头,料酒3勺,生抽一碗,老抽4勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,花椒1小把。操作时长:2个小时。操作步骤:第一步,牛肉焯水。牛肉洗净后放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出...……更多
立夏将至,若条件允许,常给家人吃这菜,清淡又解腻,别不懂吃
...头,3片生姜,加点清水,放点盐和糖,一勺料酒,生抽老抽都来点,还有一勺蚝油,橄榄油也不能少,其他的调料看着加就行了。这样准备起来,做出的菜肯定好吃!1.先准备好食材,洗净切好备用。2.烧热锅,加点油,放入葱...……更多
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李大哥的生活哲学是“能省则省”,这种性格在他的日常生活中体现得淋漓尽致,从水电费到日常购物,他总是精打细算。最近,李大哥在医院被诊断出高血压
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别把胆固醇高不当回事!两项研究同时指出:血脂失控,后患无穷
刘大爷,今年63岁,最近老觉得头昏,看东西也不清楚,尤其是右眼。这事闹心了他好几个月,他决定还是得去医院看看。到了医院
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人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
本文转自:人民网为深入挖掘推广吉林人参美食文化,以“舌尖”带动人参产业多元化发展,10月6日,一场热气腾腾、鲜香滋补的通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛
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赘肉过多就会徒增很多烦劳,穿什么都不好看、身材臃肿不敢示人,好看的裙子和漂亮的衣服也因为身上的肥肉望而却步,面对众多身材纤细的帅哥美女自己也会心生自卑
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相信大家对于电焊这个行业并不陌生,都知道电焊工是比较辛苦的,他们每天需要在高温强光下工作,也容易在工作的时候被电焊打眼
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尿酸是一种由肾脏排出的代谢物。但如果体内尿酸含量过高,导致肾脏的排泄能力超出了人体的承受范围,那么就会出现尿酸超标,进而形成结晶
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年纪大了,要学会“挑着吃”,吃对了就是养生,吃错了易伤身
年龄变大以后,身体状况就不如年轻时期了,特别是不注意保养,还有特别多不良习惯的人,就更加容易加快身体脏腑功能退化,疾病的发生几率也会随之增加
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饭后经常腹痛,是怎么回事?不外乎这三个病因
有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
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起床后5个细节,是湿气重的表现,一个方子,把湿气赶得远远
“医生我最近总感觉疲乏无力,是不是体内湿气太重了?”“我最近没有什么食欲,吃什么吐什么,这是湿气吗?”“起床刷牙时,照镜子发现自己的舌头发黄
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测血压时是测右手还是左手?4个要点要注意,不然白测了
杨大姐患有高血压,平时很注意自己的情况观察,在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以,波动水平不太大,能维持在140mmHg/90mmHg
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年纪大了,如何避开中风,请提前做好五件事
中风,我国成人致死致残第一病因中风,又叫“脑卒中”,是一组由脑血管发生血液循环障碍,如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
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近年来,为什么儿童白血病的发生率越来越高,那它的发病原因是什么呢?我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢,所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
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