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春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...业有成,步步高升。材料:牛腱肉、生姜、料酒、生抽、老抽冰糖、香叶、八角、桂皮、黄豆酱、盐适量详细做法: 1.牛腱肉洗净,切块备用。锅中加水,放入姜片、料酒,煮开后放入牛腱肉焯水,捞出备用。2.另起锅,加入适...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒香,然后放入豆干翻炒...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、蚝油和白醋调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。4.最后加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮四十分钟,然后大火翻炒收汁,再撒入一把熟芝麻点缀提鲜...……更多
春节过后开始瘦身,推荐5款好吃的低卡减脂餐
...大蒜:适量、青红椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、老抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、花椒粉:适量、白芝麻:适量、食用油:适量步骤: 1.准备食材:鱿鱼洗净,去掉内脏和背膜,切成适中大小的...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,洗净备用。姜切成片,青蒜切成段备用。2.腌制鳕鱼:鳕鱼块放入容器中,加入料酒,腌制片...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...;酱油1勺;青椒半个做法1、瘦肉切丝,然后放入生抽、老抽、淀粉、植物油、料酒和少许清水搅拌腌制2、木耳青椒和胡萝卜切丝备用,葱姜蒜切末备用3、醋四勺、白糖三勺、生抽两勺、清水两勺和淀粉一勺拌汁备用4、锅内放...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...椒,八角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放油,下葱姜片炒香,下花...……更多
只有将肝脏保养好,身体才能更加健康
...能够为身体提供能量。我们可以使用芋头、白糖、酱油、老抽、食盐、香菜和食用油来制作一道红烧芋头。首先将芋头去皮并切成滚刀块,然后将锅中的清水烧开,放入芋头块大火煮3分钟,待7、8分熟时捞出并沥干水分备用。接...……更多
流感高发期咳嗽有痰,多吃这5样,清热解毒,止咳润肺
...段:适量;姜蒜末:适量;料酒:1大匙;生抽:2大匙;老抽:1小匙;冰糖:适量;清水:适量;食用油:适量步骤: 1.白萝卜去皮,切成块状。瘦肉切成块。2.锅中烧热适量食用油,将瘦肉块煸炒至表面微金黄。3.加入姜蒜末...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...椒半个,生姜适量,大蒜3瓣调料:食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤:1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时,泡发后洗净切成薄片;韭菜择净,清洗干净后切成长段;猪瘦肉切成薄片,放入碗中,加...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...在蒸盘上,水开上锅蒸二十分钟。5、酱汁:酱油、蚝油、老抽、淀粉和半碗清水,搅拌均匀即可。放入锅中煮开,煮至浓稠即可。6、白菜肉卷蒸熟后,取出来淋上酱汁,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。葱烧豆腐材料:嫩豆腐:一...……更多
梭子蟹怎么做好吃又简单
...,然后放一点青红辣椒片,翻炒片刻后加盐、糖、鸡精和老抽继续翻炒,炒匀后即可出锅。2.芙蓉梭子蟹将梭子蟹处理干净后切成块状备用;裹上淀粉,葱切段,姜切片备用。将蟹块逐一放入热油锅中,炸约1分钟后捞出控油备用...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...豆食材:土豆2个、猪肉1块、葱、蒜、小米辣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺做法:1、料汁:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀2、猪肉剁碎,土...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...毫升)。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。做法:1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件,八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片...……更多
...要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜: 家熬黄花鱼,寓意年年有余营养价值:黄花鱼脂肪少,含有丰富的优质蛋白,还...……更多
便宜的“长寿菜”,年前年后要多吃,润肺降燥还止咳,常吃气色好
...肉500克,白萝卜1根,生姜几片,大葱1根,料酒、生抽、老抽、糖、盐适量。做法:牛肉切块,用冷水浸泡半小时去除血水,萝卜切块备用;热锅凉油,下入牛肉煸炒至微黄,加入姜片、葱段爆香,再加入料酒烹煮片刻;倒入足...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,捞出晾凉,切成硬币厚的薄片。蒜苗洗干净切段。2、锅里倒...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...单:猪蹄1个;大葱2段;小葱2颗;生姜适量;生抽3勺;老抽1勺;盐适量;干辣椒10g;冰糖10g;卤料包1包。操作步骤:1、猪蹄切块洗净备用;猪蹄,小葱打结,生姜片放入冷水锅中煮开后洗净捞出;2、冰糖加油炒出焦糖色;倒...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、生抽:适量、老抽:适量、胡椒粉:适量、清水:适量、食用油:适量制作步骤: 1.牛腩洗净,切块,放入锅中焯水,捞出备用。2.番茄切块备用,洋葱切块,大葱切段,姜切片备用。...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...、腌制鸡肉:鸡胸肉切块加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、一勺食用油,抓匀腌制10分钟。2、制作过程:锅中烧水,水开加少许盐和食用油,将西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。起锅烧油,将鸡胸肉炒熟,加入蒜...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...野山椒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、陈醋、老抽 1.鳝鱼最好叫别人处理好,杀好去骨,拿回来后直接把鳝鱼切成鳝鱼丝,放入碗中,加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、老抽搅拌均匀,腌制一下。2.鳝鱼腌制好以后,先...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...体做法:1.瘦肉清洗一遍,切成肉丝放入碗中,加入半勺老抽、1勺淀粉、料酒抓拌均匀,腌制10分钟。2.蒜苔清洗干净,切成段,白玉菇清洗干净,切成段,一起放入锅中焯水,水开焯水一分钟断生捞出。3.锅中倒入适量食用油,...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
...2朵干香菇6至7根干黄花1个鸡蛋2瓣蒜1勺蚝油1勺生抽1点点老抽2勺淀粉少许黑胡椒粉1勺味极鲜酱油适量香菜适量油步骤:将木耳、香菇和黄花提前泡发,洗净后切碎备用。 锅中烧开水,将切好的木耳、香菇和黄花焯水一分钟,捞...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...枣红色糖色,再放入猪蹄翻炒均匀上色,然后加入生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮一个小时。4、猪蹄炖煮至软烂之后,开大火翻炒收汁,撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。糯...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...出锅。 二、葱爆羊肉准备羊肉片、大葱、生抽、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、食盐、食用油、干辣椒。1、羊肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,打一个鸡蛋清,用手抓拌均匀,腌制20分钟...……更多
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
...肉火烧】准备食材:驴腿肉、生姜、大葱、料酒、酱油、老抽、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、面粉做法如下: 1.驴腿肉切成大块,生姜切片,大葱切段备用。锅中加入清水,将驴腿肉块放入,加入适量的料酒烧开,煮沸后捞...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...的调味品真可谓是琳琅满目。光拿酱油来说,就有生抽、老抽、味极鲜、一品鲜、蒸鱼豉油等等,这一系列操作,真的叫人眼花缭乱,不知道怎么选择好?那么天天吃酱油,你真的吃对了吗?酱油会带给人们什么样的未知隐患?...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中放油,放入...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
...在空碗中倒入大量生抽、酱油、少量味极鲜,再加入少许老抽、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白芷以及一大勺白砂糖或冰糖。搅拌均匀后将料汁倒入锅中,以小火慢熬,煮上三分钟关火自然冷却。 4.完全凉透后,倒在洗...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...适量)、花生米(50克)、香菜(适量)、生抽(30ml)、老抽(20ml)、料酒(20ml)、鸡精(适量)、鸡汤(500ml)制作步骤: 1.将所有肉类食材切成片状备用,香菇切薄片,豆芽洗净,青菜洗净切段,土豆丝泡水备用。2.热锅...……更多
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白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
白灼虾,作为一道海鲜美味,以其清淡鲜美、口感嫩滑而备受喜爱。然而,要想做出一盘虾肉鲜嫩,口感绝佳的白灼虾,掌握一些小技巧是必不可少的
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鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
鱼肉鲜嫩、营养丰富,而在众多鱼类中,黑鱼更是被誉为鱼中极品。今天,让我们一同揭秘如何烧制黑鱼,使其在餐桌上焕发出最诱人的美味
2024-07-22 09:17:00
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法
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美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
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淡水鱼美味烹饪全攻略,简单步骤教你做出香醇美味
淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧
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鲜活三元,品质无忧:揭秘三元牛奶的制胜之道
在如今健康饮食备受关注的时代,牛奶作为一种常见而重要的营养食品,备受人们喜爱。而在众多牛奶品牌中,三元牛奶因其鲜活的生产工艺和高质量的产品而备受好评
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香软美味,一口吃不够的萝卜包子馅的独家制作秘籍!
在面点美食中,萝卜包子以其独特的口感和香气赢得了许多食客的喜爱。然而,很多人在制作萝卜包子馅时总是遇到各种问题,不知如何才能做出更好吃的馅料
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高血压饮食须知:推荐四款简单易做的食物,血压慢慢退回安全线
高血压,是富贵病之一。所谓富贵病,其实多半都是因为“吃”导致的。当体内血压居高不下,就应该及时调整自己的饮食状态,并且保证规律的作息
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最近门诊高血压人不少,可能是快过年了,忙里忙外,很多人都很担心,尤其对高血压要不要吃药一直疑惑。高血压的人是不是一辈子得吃降压药
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肝不好的的“祸根”找到了,日常这些食物,再馋也要少碰
肝脏是人体最大的排毒代谢器官,脂质、糖分等等都需要经过肝脏代谢,一旦肝不好,那么对于身体健康来说也就是唇亡齿寒了,而肝脏不好除了熬夜晚睡等不良生活习惯之外
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